কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পরামর্শ
• প্রয়োজনীয়তা

ভোজ্য রউবার্ব (রিউম এক্স কাল্ট্রাম) কয়েকটি বহুবর্ষজীবী শাকসব্জিগুলির মধ্যে একটি, এটি একটি উদ্ভিজ্জ বাগান ফসলের বার্ষিক অংশ হিসাবে তৈরি করে। রাইবার্ব একটি নরম ফল হিসাবে প্রক্রিয়াজাত হয় এবং সাধারণত স্টিউড বা পাই এবং অন্যান্য বেকড সামগ্রীতে একটি সংযোজন হিসাবে খাওয়া হয়। যদিও রাইবার্ব হ'ল খুব সহজেই শাকসব্জির ফলন হয় তবে তা সংগ্রহ করা অন্যান্য শাকসব্জির চেয়ে আলাদা নয়। এর অর্থ এটি সঠিক সময় এবং সঠিক উপায়ে কাটা উচিত। এবং এটি কিছু উপায়ে জটিল হতে পারে। ধৈর্য ধরার চেষ্টা করুন, যেহেতু তৃতীয় বা চতুর্থ বছর পর্যন্ত আপনার রাইবার্বের ভাল ফসল হবে না, তবে এটি অপেক্ষা করার পক্ষে উপযুক্ত। এই নিবন্ধে আপনি কীভাবে অনুকূল harvestেউকে কাটাতে পারেন তা আপনি পড়তে পারেন।

পদক্ষেপ

1. ফসল কাটার জন্য সঠিক সময় বাছুন। রাইবার্বের জন্য কাটার সময় গ্রীষ্মের শেষে বসন্তের শেষের দিকে।
2. ফসল কাটার সময় গাছের বয়স বিবেচনা করুন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি উদ্ভিদের বৃদ্ধির প্রথম বছরে উদ্ভিদ থেকে কান্ডগুলি অপসারণ করবেন না, কারণ এটি উদ্ভিদকে দুর্বল করে দেবে, যা তখন শিকড় থেকে শুরু হয়। প্রথম বছরের সময়, রাইবার্ব উদ্ভিদকে একটি শক্ত রুট সিস্টেম গঠনের অনুমতি দিন, সেই সময়কালে ডালগুলি অটুট রেখে (তারা উদ্ভূত হবে এবং নিজেরাই চলে যাবে)।
   • দ্বিতীয় ক্রমবর্ধমান মরসুমে, আপনি কেবল প্রথম দুই সপ্তাহের মধ্যে ডালপালা কাটেন, আপনি কেবল যুক্তিসঙ্গতভাবে বড় কান্ডগুলি গ্রহণ করেন এবং আপনি নিশ্চিত হন যে উদ্ভিদের পর্যাপ্ত ডালগুলি বাকী রয়েছে।
   • পরবর্তী বছরগুলিতে, আপনি পুরো ফসল কাটানোর সময়কালের জন্য রাইবার্বের ফসল কাটাতে পারেন। তৃতীয় বছর থেকে আপনি 8 থেকে 10 সপ্তাহের জন্য রাইবার্বের ফসল কাটাতে সক্ষম হবেন।
3. কান্ড কখন কাটা যায় তা জেনে নিন। রাইবার কাণ্ডগুলি প্রায় 1.5-2.5 সেমি প্রশস্ত হলে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। এগুলি স্পর্শে এবং এমনকি গোলাপী, গা dark় গোলাপী, সবুজ বা বেগুনি বর্ণের দৃ be় হওয়া উচিত।
4. কাণ্ডগুলি মোচড় দিয়ে কাটা। যতটা সম্ভব উদ্ভিদের শিকড়ের কাছাকাছি কান্ড ঘুরিয়ে দিন।
   • আপনি ঘুরার সাথে সাথে স্টেমটি ধীরে ধীরে টানুন যাতে স্টেমটি সুন্দরভাবে টানতে পারে। রাইবার্বকে সর্বদা শিকড় থেকে ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত, কারণ ডালপালা এবং টানাই ডালপালা কাটার সর্বোত্তম উপায়, শিকড়কে আরও ডালপালা উত্পাদন করতে উত্সাহিত করে। কান্ড খনন বা কান্ডগুলি কাটা না, কারণ গাছটি কম দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।
   • যখন উদ্ভিদটি দুই বছর বয়সী হয়, আপনি প্রতি উদ্ভিদ দুটি কাণ্ড টানতে পারেন। কমপক্ষে পাঁচটি স্বাস্থ্যকর কান্ড সংযুক্ত রেখে দিন যাতে তারা বাড়তে থাকে।
   • নিম্নলিখিত মরসুমে, আপনি যতক্ষণ না আরও বাড়ার জন্য একই সংখ্যক ডালপালা ছাড়েন ততক্ষণ আপনি উদ্ভিদ প্রতি তিন বা চারটি ডাল কাটতে পারবেন। গাছের কেবল এক তৃতীয়াংশ ফসল কাটার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে গাছটি আরও বাড়তে খুব বেশি সমস্যা না করে।
5. উদ্ভিদ ভাল যত্ন নিন। গাছের সাথে সংযুক্ত ভাঙা কান্ডগুলি অপসারণ করার চেষ্টা করুন; এটি সংক্রমণ হতে পারে। গাছের গোড়ায় কান্ডের ভাঙা টুকরোও ফেলে রাখবেন না; মুছে ফেলুন, খাবেন বা তাদের ফেলে দিন।
   • গাছের উপরে সর্বদা তিন বা চারটি পরিপক্ক কান্ড ছেড়ে দিন; এটি ভাল করে বাড়াটি বাড়াতে থাকবে keep
   • আপনি যদি ফুলের ডালগুলি দেখতে পান তবে তাদের সরান।
6. কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত যে কোনও পাতা টানুন বা কেটে ফেলুন। পাতায় অ্যাসিড অ্যাসিড থাকে; এটি বিষাক্ত এবং খাওয়ার উপযোগী নয়। এগুলি ফেলে দিন বা কম্পোস্টের গাদাতে রাখুন। অথবা ব্রুকলি, বাঁধাকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য রাইবার্বের পাতাটিকে একটি প্রাকৃতিক কীটনাশক তৈরি করুন।
   • এছাড়াও, পশুদের পাতা দেবেন না!
7. গাছটি নিঃশেষ হওয়ার আগেই ফসল কাটা বন্ধ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। ডালগুলি আবার পাতলা হয়ে যাওয়ার পরে বা আপনি ইতিমধ্যে উদ্ভিদের তৃতীয়াংশ সরিয়ে ফেললে বাত্সার কাটা ভালভাবে বন্ধ করা হয়।
8. রাইবার্বকে একটি নিরাপদ স্থানে রাখুন। তত্ক্ষণাত রেউবার্বটি এখনই সর্বোত্তমভাবে গ্রাস করা বা প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হলেও এটি তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগেও সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একবারে সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করার পরে ডালগুলি দীর্ঘকাল ধরে হিমায়িত বা ক্যান করা যেতে পারে।
   • রেবারবার এবং স্ট্রবেরি কমপোট তৈরি করতে, প্রথমে ডাল থেকে পাতা সরিয়ে ফেলুন, যদি আপনি ইতিমধ্যে এটি না করে থাকেন। তারপরে আপনি কাণ্ডগুলি 2.5 সেমি দীর্ঘ টুকরো টুকরো করে কাটুন। আপনি টুকরো টুকরো স্টু জল একটি স্তর মধ্যে দিন; তারা অবশ্যই জলের নিচে হতে হবে। স্টিউ বেশি সময় নেয় না, তাই এটি দিয়ে আটকে দিন।

পরামর্শ

• আপনার রেবার্বের পাশে একটি প্ল্যান্টের লেবেল রাখুন, যাতে আপনি দেখতে পান যে কোন বছরে রাইবার্ব রোপিত হয়েছিল এবং যাতে আপনি জানতে পারেন যে গাছটি কত বছরের পুরানো।
• আপনি প্রতিবছর রাইবার্ব উদ্ভিদ বিশ্রাম বিবেচনা করতে পারেন। আপনি বেশ কয়েকটি গাছ লাগাতে পারেন যাতে আপনি সেগুলি পর্যায়ক্রমে কাটাতে পারেন।
• আপনি যে বাল্বটি লাগাচ্ছেন তার উপরে একটি দীর্ঘ পাইপ বা বড় বালতি কোনও নীচে রাখুন। সুতরাং, উদ্ভিদ দীর্ঘ কান্ড বৃদ্ধি করতে বাধ্য হয়।

প্রয়োজনীয়তা

• প্রথম বছরে রোপনের জন্য রেবার্ব বাল্ব এবং যা থেকে আপনি কয়েক বছর পরে ফসল তুলতে চান
• দাঁত কাঁটা
• গার্ডেন গ্লোভস (alচ্ছিক)