কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: পিজ্জা প্রস্তুত
• পদ্ধতি 2 এর 2: চুলা মধ্যে পিজা বেক করুন
• পদ্ধতি 3 এর 3: মাইক্রোওয়েভে হিমায়িত পিৎজা পুনরায় গরম করুন
• পরামর্শ
• প্রয়োজনীয়তা

হিমায়িত পিজ্জা হ'ল আপনি সময়মতো কম থাকায় একটি সহজ, সুস্বাদু এবং সস্তা খাবার। বাড়িতে হিমশীতল পিৎজা প্রস্তুত করতে, আপনার ওভেনটি পূর্ববর্তী বাক্সের নির্দেশাবলীতে বর্ণিত তাপমাত্রায় গরম করুন। ওভেনটি ভাল গরম হয়ে গেলে আপনার পিজ্জা একটি বেকিং ট্রে বা ওভেনে পিজ্জা পাথরের উপর রাখুন, বা একটি ক্রাইস্টার ক্রাস্ট পেতে র্যাকের উপরে রাখুন। সময় সাশ্রয় করতে আপনি মাইক্রোওয়েভে আরও ছোট পিজ্জা রাখতে পারেন। যতক্ষণ না বাক্সে সুপারিশ করা হয় ততক্ষণ পিজ্জা বেক করুন এবং এটি খাওয়ার আগে ঠান্ডা হতে দিন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: পিজ্জা প্রস্তুত

1. পিজ্জা এক থেকে দুই ঘন্টা গলাতে দিন। পিজ্জা তৈরির আগে, এটি ফ্রিজ থেকে সরান এবং আপনার তাপমাত্রায় এটিকে গলতে দিতে আপনার কাউন্টারে রাখুন। আপনি যদি হিমায়িত অবস্থায় পিৎজা বেক করেন তবে বরফের বাইরের স্তরটি গলে যাবে এবং বাষ্পটি পিৎজা থেকে নেমে আসবে, সুতরাং ভূত্বক এবং ভরাটটি সুগন্ধযুক্ত এবং চিবিয়ে যাবে।
   • পিঠা গলানোর সাথে সাথেই ওভেনে তা নিশ্চিত করে নিন।
   • আপনার হিমায়িত পিজ্জা সঠিকভাবে ডিফল্ট হয় তা নিশ্চিত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল মুদি শপিংয়ের পরে আপনি ঘরে ফিরে যখন ফ্রিজে রাখেন না (যদি না আপনি এই মুহুর্তে পিজ্জা খেতে না চান)।
2. বাক্স থেকে ডিফ্রস্টড পিজ্জা সরান। বাক্সটি খোলার বন্ধ করে দেওয়া এবং কার্ডবোর্ডের ফ্ল্যাপগুলি উদ্ঘাটিত করে stri আপনার হাতের তালু পিজ্জার নীচে স্লাইড করুন এবং এটি ডান পাশের দিকে আছে কিনা তা নিশ্চিত করে বক্সের বাইরে টানুন। তারপরে পিজ্জা থেকে প্লাস্টিক এবং কার্ডবোর্ডের নীচে টানুন এবং এগুলি ফেলে দিন।
   • প্লাস্টিক আলগা করতে আপনার কাঁচির প্রয়োজন হতে পারে।
   • আপনি যদি দুর্ঘটনাক্রমে পিজ্জাটিকে প্লাস্টিকের বাইরে থেকে বাইরে নিয়ে যান তবে ফিলিংটি পড়ে যায় বা শিফট হয়ে যেতে পারে।
3. পিৎজা ক্রাচ এবং স্বাদ নিতে ক্রাস্টে জলপাই তেল ছড়িয়ে দিন। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলে একটি প্যাস্ট্রি ব্রাশ ডুবিয়ে নিন এবং পিৎজার প্রান্তের চারপাশে ক্রাস্ট ব্রাশ করুন। ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে উত্তপ্ত হয়ে এলে তেল ভূপৃষ্ঠে ভিজবে, পিৎজাকে একটি মসৃণ, সূক্ষ্ম স্বাদ দেয় এবং এটি ক্রাচ করে।
   • জলপাই তেলের একটি পাতলা স্তর ক্রাস্টের পাশে পনিরকে খুব ভাল করে বাদামী করতে সহায়তা করে।

   টিপ: এটিকে আরও সুস্বাদু করতে কিছু রসুনের গুঁড়ো, ইতালিয়ান ভেষজ বা পার্মেসন পনির ছিটিয়ে দিন।

   
   

পদ্ধতি 2 এর 2: চুলা মধ্যে পিজা বেক করুন

1. চুলায় বাক্সে উল্লিখিত তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করুন। বেশিরভাগ হিমায়িত পিজ্জা অবশ্যই 190 থেকে 220 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় নির্দেশাবলী অনুযায়ী বেক করা উচিত পিজ্জা সমানভাবে রান্না হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনার চুলায় সেই বিকল্প থাকলে ওভেনটিকে "শীর্ষ এবং নীচের তাপ", "ফ্যান হিট" বা "পিজ্জা সেটিং" এ সেট করুন। চুলা গরম হয়ে যাওয়ার সময়, আপনি নিজের পিজ্জা প্রস্তুত করতে চালিয়ে যেতে পারেন।
   • আরেকটি বিকল্প হ'ল পেশাদার পিজ্জা চুলার তীব্র তাপ অনুকরণের জন্য ওভেনটিকে সর্বোচ্চ সম্ভাব্য তাপমাত্রায় সেট করা। আপনি যদি এটি চেষ্টা করেন তবে মনে রাখবেন যে আপনার পিজ্জা আরও সহজে জ্বলবে।
   • গ্রিল সেটিং ব্যবহার করবেন না। উত্তাপটি কেবল একপাশ থেকে আসবে, তাই উপরে আপনার পিজ্জা সম্ভবত উপচে পড়া হবে এবং বাকিগুলি যথেষ্ট পরিমাণে রান্না করা হবে না।
2. পিজ্জা একটি নন-স্টিক বেকিং ট্রেতে রাখুন। বেকিং ট্রেটির মাঝখানে পিৎজা ফ্ল্যাটটি রাখুন। যদি প্রয়োজন হয় তবে কোনও looseিলে andালা এবং জমে থাকা ভরাটটি সঠিক জায়গায় রাখার জন্য কিছুক্ষণ সময় নিন যাতে পিজ্জা আরও ভাল coveredেকে যায়।
   • আপনার যদি পিৎজা পাথর ব্যবহার করতে চান তবে এটি উত্তপ্ত হয়ে ওভেনে রাখুন। একটি পিজ্জা পাথর অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষিত করবে, যা ভূত্বকে হালকা এবং খাস্তা রাখতে সহায়তা করে।

   বিকল্প: ওভেনে মাঝারি রাকে পিজ্জা বেক করুন। এটি করার ফলে গরম বায়ু পিৎজার চারপাশে প্রবাহিত হতে পারে, ভঙ্গুরটিকে আরও খারাপ করে তোলে।

   
   
3. চুলাটির মাঝারি রাকে পিজ্জা রাখুন। মাঝারি রাকে পিজ্জা স্থাপন করা নিশ্চিত করে যে এটি চুলাটির উপরের এবং নীচে গরম করার উপাদানগুলির খুব কাছে নয়। পিৎজা চুলাতে থাকলে তাপটি এড়াতে বাধা পেতে দরজাটি বন্ধ করুন।
   • আপনি যদি বেকিং ট্রে ব্যবহার করেন তবে পিৎজা প্রস্তুত হয়ে গেলে এটি বাইরে নিয়ে যাওয়া আরও সহজ করার জন্য এটি ওভেনে দৈর্ঘ্যের দিকে স্লাইড করুন।
   • নিজেকে জ্বলানো এড়াতে আস্তে আস্তে এবং সাবধানে তারটি র‌্যাকের উপরে পিজ্জা রাখুন।
4. যতক্ষণ বক্সে সুপারিশ করা হয় ততক্ষণ পিজ্জা বেক করুন। আকার এবং পরিমাণ পূরণের উপর নির্ভর করে হিমায়িত পিজ্জা পুরোপুরি উত্তপ্ত হতে 15-25 মিনিট সময় লাগে। একটি টাইমার সেট করা নিশ্চিত করুন যাতে আপনি ওভেনে থাকাকালীন পিজ্জাটি ভুলে যাবেন না।
   • যখন পনির হালকা বাদামী রঙের হয় এবং বুদবুদগুলি দৃ firm়তার সাথে হয়, আপনি জানেন পিজ্জা প্রস্তুত the
   • আপনি যদি ওভেনটিকে সর্বাধিক সম্ভাব্য তাপমাত্রায় সেট করেন তবে আপনাকে কেবল পাঁচ থেকে আট মিনিটের জন্য আপনার পিজ্জা বেক করতে হবে।
5. ওভেন গ্লোভস ব্যবহার করে চুলা থেকে পিজ্জা সরান। বেকিংয়ের সময় শেষ হয়ে গেলে, চুলার দরজাটি খুলুন, আস্তে আস্তে চুলটি আপনার হাতটি andোকান এবং আপনার ওভেন গ্লোভের সাহায্যে বেকিং ট্রেটির প্রান্তটি ধরুন। বেকিং ট্রেটি একটি ফ্ল্যাট, তাপ-প্রতিরোধী পৃষ্ঠের উপরে রাখুন।
   • ওভেন থেকে তারের র্যাকের উপর বেকড একটি পিজ্জা সরাতে, খালি বেকিং ট্রেতে পিজ্জা রাখার জন্য একটি ধাতব স্পটুলা, কেকের স্লাইস বা অনুরূপ সরঞ্জাম ব্যবহার করুন। আপনি চুলা থেকে পুরো র্যাকটি বের করতে পারেন।
6. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটানোর আগে পিজ্জা তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন আপনার পিজ্জা "বিশ্রাম" দেওয়ার পরে আপনি এটি খাওয়ার আগে নিরাপদ তাপমাত্রায় শীতল হতে দেয়। গলিত পনির আবার কিছুটা শক্ত হয়ে উঠতে পারে, যাতে আপনি পিজ্জা আরও সহজে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটতে পারেন can
   • আপনার পিজ্জা বা বেকিং ট্রে এটি চালু করবেন না। আপনি ওভেন থেকে সরিয়ে নেওয়ার সময় উভয়ই খুব উত্তপ্ত হয়।
   • যদি আপনি প্রথমে আপনার পিজ্জা এটিকে শীতল না করে কাটার চেষ্টা করছেন, আপনি সম্ভবত সমস্ত পনির টানুন এবং টুকরাগুলি পূরণ করে।
7. পিৎজার কাটার দিয়ে পিজ্জা কে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন পিজ্জার কেন্দ্র জুড়ে পিৎজা কাটারটি চালান এবং একবারে কয়েক সেন্টিমিটার পিছনে পিৎজার কাটারটি ঘুরিয়ে নিন। পিজ্জাটি 90 ডিগ্রি ঘুরিয়ে আবার মাঝখানে কাটা, প্রথম কাটার প্রান্তটি অতিক্রম করে। যতক্ষণ না আপনি পরিবেশন করতে চান তত বেশি টুকরো বা টুকরো না হওয়া পর্যন্ত ঘুরিয়ে কাটা চালিয়ে যান।
   • আপনি মাঝারি আকারের হিমায়িত পিজ্জা ছয় থেকে আট টি টুকরো বা টুকরো টুকরো করতে পারবেন।
   • আপনার যদি পিজ্জা কাটার না থাকে তবে আপনি একটি ধারালো শেফের ছুরিও ব্যবহার করতে পারেন। আপনার খেজুর দিয়ে ছুরির পিছনে পিষ্টকে ক্রাস্টের মাধ্যমে একটি নিখুঁত সোজা আঠালো হিসাবে "কাটা" করতে চাপ দিন।

পদ্ধতি 3 এর 3: মাইক্রোওয়েভে হিমায়িত পিৎজা পুনরায় গরম করুন

1. একটি মাইক্রোওয়েভ প্লেটে পিজ্জা রাখুন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি এমন একটি প্লেট বেছে নিয়েছেন যা পুরো পিৎজার জন্য যথেষ্ট বড় এবং এটি মাইক্রোওয়েভে সহজেই ফিট করে। পিতাকে প্লেটের মাঝখানে রাখুন, মাইক্রোওয়েভের দরজাটি খুলুন এবং প্লেটটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন।
   • চুলায় কখনও ধাতব পাত্র এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করবেন না। এটি স্পার্কস এমনকি আগুনের কারণ হতে পারে এবং স্থায়ীভাবে আপনার মাইক্রোওয়েভকে ক্ষতি করতে পারে।

   টিপ: আপনি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রান্না করতে পারেন এমন অনেকগুলি পিষ্টকে ক্রাইস্টার ক্রাস্ট দেওয়ার জন্য ডিজাইনের জন্য তাপ-প্রতিবিম্বিত ট্রেতে প্যাকেজ করা হয়েছে। আপনার যদি এই জাতীয় শেল সহ পিজ্জা থাকে তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি এটি ব্যবহার করেছেন।

   
   
2. প্যাকেজটিতে প্রস্তাবিত হিসাবে উচ্চতর সেটিংয়ে পিজ্জা গরম করুন। বেশিরভাগ মাইক্রোওয়েভ পিজ্জা কেবল তিন থেকে চার মিনিটের জন্য পুনরায় গরম করা দরকার, বিশেষত বড় বা ঘন পিজ্জা চার থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য আবার গরম করা উচিত। পিজ্জা বাক্সটি ঠিক কতক্ষণ আপনার পিজ্জা গরম করতে হবে তা পরীক্ষা করে দেখুন।
   • এটি অত্যধিক রান্না হয়েছে না তা নিশ্চিত করার জন্য পিৎজাটি পুনরায় গরম করে দেখুন।
   • রান্নার সময় বিভিন্ন হতে পারে যদি পিজ্জার সাথে রসুনের ব্রেড ক্রাস্ট, ফ্ল্যাটব্রেড বা অন্যান্য বিশেষত্বের ক্রাস্ট থাকে।
3. খাওয়ার আগে দু-তিন মিনিট পিজ্জা ঠাণ্ডা হতে দিন। মাইক্রোওয়েভ থেকে সাবধানতার সাথে প্লেটটি সরিয়ে ফেলুন কারণ এটি খুব গরম হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। শীতল হওয়ার পরে, আপনি চাইলে অন্যের সাথে ভাগ করে নিতে আপনি পিজ্জাটিকে আরও ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে পারেন।

পরামর্শ

• কিছু ক্ষেত্রে এটি আরও বিলাসবহুল পিজ্জা সহ মাইক্রোওয়েভে হিমায়িত পিজ্জা রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি সাধারণত কারণ এটি নিয়মিত এবং সমানভাবে পিজ্জা গরম করার সবচেয়ে কার্যকর উপায়।
• আপনি সারাদিন হিমায়িত পিজ্জা খেতে পারেন। এটি দ্রুত মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবারের জন্য বা স্কুলের পরে নাস্তা হিসাবে উপযুক্ত।
• আপনার পছন্দ মতো কোনওটি খুঁজে না পাওয়া এবং আপনার পছন্দের রান্নার পদ্ধতিটি প্রস্তুত না করা পর্যন্ত বিভিন্ন ব্র্যান্ড ব্যবহার করে দেখুন।

প্রয়োজনীয়তা

• বেকিং ট্রে
• পিজা কাটার চাকু
• ওভেনের হাতমোজা
• পিজা স্টোন (alচ্ছিক)
• পেস্ট্রি ব্রাশ (alচ্ছিক)
• মাইক্রোওয়েভ বোর্ড (alচ্ছিক)