কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• অংশ 1 এর 1: বীজ জন্য প্রস্তুত
• 3 এর 2 অংশ: আপনার কুমড়ো বপন এবং যত্নশীল
• পার্ট 3 এর 3: কাটা কুমড়ো
• পরামর্শ
• সতর্কতা

আপনি যদি নিজের কুমড়ো বাড়াতে চান তবে আপনার দরকার কেবল একটি প্যাকেট বীজ এবং প্রচুর জায়গা। কুমড়ো আশ্চর্যজনকভাবে রোপণ এবং বৃদ্ধি করা সহজ। আপনার চয়ন করা জায়গাটি পুরো রোদে রয়েছে তা নিশ্চিত করুন এবং সারা গ্রীষ্মে গাছগুলিকে জল দিন। পড়ার সময় হওয়ার সাথে সাথে, আপনার খাওয়ার, কাটতে এবং আপনার বন্ধুদের সাথে ভাগ করার জন্য প্রচুর কুমড়ো থাকবে।

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: বীজ জন্য প্রস্তুত

1. উচ্চ মানের বীজ চয়ন করুন। নার্সারিতে যান, একটি বীজ ক্যাটালগ দেখুন, বা কুমড়োর বীজ তুলতে অনলাইনে বীজ অনুসন্ধান করুন। আপনি একটি স্টোর কেনা কুমড়ো থেকে বীজ রোপণ করতে পারেন, তবে এটি আপনার অঞ্চলে ভাল বাড়বে তা নিশ্চিত নয়। আপনার কুমড়োর বাগান শুরু করার জন্য একটি নতুন প্যাকেট বীজ চয়ন করা ভাল।
   • মিষ্টি কুমড়া কেক তৈরির জন্য বা টোস্টিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। শুরু করতে ভাল জাতগুলির মধ্যে রয়েছে বেবি পাম, শীতকালীন লাক্সারি বা নিউ ইংল্যান্ড পাই।
   • জ্যাক-ও'লান্টার কুমড়ো পাইগুলির চেয়ে বড় এবং স্বাদযুক্ত কম। আপনি যদি কাটার জন্য কুমড়ো যথেষ্ট বড় করতে চান তবে হাডেন, রক স্টার বা কানেক্টিকাট ফিল্ড ব্যবহার করে দেখুন।
   • ক্ষুদ্রাকৃতি কুমড়ো সজ্জাসংক্রান্ত উদ্দেশ্যে উত্থিত হয়। আপনি যদি পতনের বিরতিতে সময়মতো কিছুটা কমলা কুমড়ো পেতে চান তবে জ্যাক-বি-লিটলগুলি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
2. আপনার বীজ কখন রোপণ করবেন তা স্থির করুন। আপনি কুমড়ো সংগ্রহ করার আগে কুমড়ো বীজ থেকে বেড়ে উঠতে 75-100 দিন সময় নেয়। আপনি যে সময় কাটাতে এবং পরিকল্পনা করতে চান সেই তারিখ থেকে পিছনে গুনুন। বেশিরভাগ কুমড়ো উদ্যানের লক্ষ্য হ'ল পতনের জন্য সময় কাটার জন্য তাদের কুমড়ো প্রস্তুত রয়েছে। এটি করার জন্য, আপনি যে জলবায়ুতে বাস করছেন সে অনুযায়ী আপনার বীজ রোপণের জন্য সঠিক সময় খুঁজে বের করতে হবে। কুমড়োগুলি উষ্ণ আবহাওয়ায় দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই বছরের খুব তাড়াতাড়ি এগুলি রোপণ করুন এবং তারা প্রস্তুত হয়ে হ্যালোইনের অনেক আগে চলে যাবে।
   • আপনি যদি শীত শীত এবং হালকা গ্রীষ্ম সহ এমন একটি অঞ্চলে থাকেন তবে হিম শীতের শেষ সুযোগটি শেষ হওয়ার পরে মে মাসের শেষের দিকে তাদের বপন করা ভাল। এইভাবে, আপনার কুমড়ো পড়ার জন্য সময় মতো প্রস্তুত থাকবে।
   • আপনি যদি দীর্ঘ, গরম গ্রীষ্মের সাথে কোথাও থাকেন, আপনি জুলাই মাসে কুমড়ো বপন করতে পারেন যাতে তারা হ্যালোইনের জন্য সময় মতো প্রস্তুত থাকে।
   • কুমড়ো বাড়ানোর আপনার প্রধান কারণ যদি এগুলি খাওয়া হয় এবং আপনি পড়ে যাওয়ার আগে সেগুলি প্রস্তুত করে নিতে আপত্তি করেন না তবে আপনি প্রস্তুত বীজের জন্য আপনার অঞ্চলের শেষ হিমের তিন সপ্তাহ আগে আপনি ঘরে বসে বীজ শুরু করতে পারেন are যত তাড়াতাড়ি এটি গরম হয়। বাড়ির অভ্যন্তরে বপন শুরু করার জন্য, স্টার্টার (কোনও মাটি নেই) দিয়ে পূর্ণ 10 সেমি পিট পটগুলিতে কয়েকটি বীজ বপন করুন। হাঁড়িগুলি ভালভাবে জলে রাখুন এবং একটি রোদযুক্ত উইন্ডোতে রাখুন। চারা কয়েক সপ্তাহ পরে বাইরে রোপণ করতে প্রস্তুত হবে।
3. কুমড়ো বাগান তৈরি করুন। এমন একটি জায়গা বেছে নিন যা প্রচুর রোদ পায়, কারণ কুমড়ো যথেষ্ট পরিমাণে সূর্যের আলো না পেলে সাফল্য লাভ করে না। কুমড়োগুলি বিস্তৃত প্রসারিত টেন্ড্রিলগুলিতে বৃদ্ধি পায় যার বিকাশের জন্য উন্মুক্ত স্থান প্রয়োজন। ভাল নিকাশী সহ একটি স্পট চয়ন করুন যাতে কুমড়োর শিকড় সারা দিন পানিতে না বসে।
   • কুমড়োর জন্য আদর্শ মাটির পিএইচ 6.0 থেকে 6.8 হয়। যদি আপনার মাটি কিছুক্ষণ পরীক্ষা না করা হয় তবে একটি মাটি পরীক্ষার কিট আনুন এবং নির্ধারণ করুন যে আপনার মাটি এই পরিসরের মধ্যে পড়েছে বা কিছুটা উচ্চ বা নিম্ন low প্রয়োজন মতো চুন, হাড়ের খাবার বা কম্পোস্টে মিশিয়ে আপনি এটি সামঞ্জস্য করতে পারেন।
   • মাটির ভাল জল নিষ্কাশন হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে, একটি গর্ত খনন করুন এবং এটি জল দিয়ে পূরণ করুন। মাটি রাতারাতি ড্রেন এবং পরীক্ষা চালাতে গর্তটি আবার পূরণ করুন। পানির স্তর কতটা কমেছে তা দেখতে একজন শাসক বা টেপ পরিমাপের সাথে প্রতি ঘন্টা জলের স্তর পরিমাপ করুন। এটি আদর্শ যে 3-8 সেমি প্রতি ঘন্টা ছাড়ানো হয়। আপনার মাটি খুব দ্রুত বা খুব ধীরে ধীরে জল হারাতে থাকলে, নিকাশীর উন্নতি করতে কম্পোস্ট যুক্ত করার চেষ্টা করুন।
   • কুমড়োকে বাড়াতে, 10 সেমি গভীরতায় কাজ করে জৈব কম্পোস্ট যুক্ত করে মাটি সংশোধন করুন।

3 এর 2 অংশ: আপনার কুমড়ো বপন এবং যত্নশীল

1. বীজ 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতে রোপণ করুন। আপনি যেখানে ট্রেন্ডিলগুলি বাড়াতে চান তার কেন্দ্রে মোটামুটি একটি জায়গা চয়ন করুন। মাটি গরম করতে, নিকাশীর উন্নতি করতে এবং কীটপতঙ্গ কমাতে একটি ছোট ছোট পাহাড় ছুঁড়ে ফেলুন। প্রায় 3 ইঞ্চি গভীর theিবির মাঝখানে 2-3 বীজ রোপণ করুন। বীজের উপর কিছু মাটি ছিটিয়ে বপনের পরে ভাল করে পানি দিন। যদি আপনি একাধিক কুমড়ো গাছের বিকাশ করতে চান তবে কমপক্ষে চার থেকে আট ফুট আলাদা রাখুন। মিনি জাতগুলি প্রায় 90 সেমি দূরে ব্যবধানে থাকতে পারে।
   • আপনি যদি এমন জায়গায় থাকেন যেখানে বাতাস প্রায়শই প্রবল থাকে, আপনি প্রায় তিন ইঞ্চি গভীর একটি পরিখায় বীজ রোপণ করতে পারেন। এটি বীজকে বিকাশের সাথে সাথে রক্ষা করবে।
   • চারা রোপণের সময়, 5 ইঞ্চি বাদে গর্ত করুন।
2. নিয়মিত কুমড়োকে জল দিন। মাটি কখনই পুরোপুরি শুকতে দেবেন না। কুমড়ো গাছগুলিতে প্রচুর জলের প্রয়োজন হয়। যদি মাটি শুকনো এবং ধূলিকণাযুক্ত দেখা দেয় তবে আপনার বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষে স্প্রে অগ্রভাগ ব্যবহার করে কুমড়োর বিছানাটি যথেষ্ট পরিমাণে জল দিন। বিছানাটি ভালভাবে ভিজিয়ে রাখুন, কারণ কুমড়ো শিকড়গুলি মাটির গভীরে চলে এবং জল তাদের কাছে পৌঁছাতে সক্ষম হবে।
   • যদি ইতিমধ্যে ভিজা থাকে তবে মাটিতে জল দিবেন না, কারণ এটি পচে যেতে পারে।
   • সকালে জল যাতে কুমড়োর পাতাগুলিতে যে জল হয় তার বাষ্পীভবনের সময় হয় has আপনি সন্ধ্যায় জল দিলে, ভেজা গাছপালাগুলিতে পাউডারওয়াল জালিয়াতি গঠন করতে পারে।
   • কুমড়ো যখন বড় হতে শুরু করে এবং কমলা হয়ে যায় তখন আপনাকে আর নিয়মিত পানির দরকার হয় না। তারা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়ার এক সপ্তাহ আগে জল দেওয়া বন্ধ করুন।
3. উদ্ভিদ নিষিক্ত করুন। গাছের গোড়ায় চারপাশে কম্পোস্ট ছড়িয়ে দিন বা উপযুক্ত জৈব সারের সাথে বাগানের বিছানাটিকে চিকিত্সা করুন। স্বাস্থ্যকর বিকাশ এবং আগাছা গ্রহণ করা থেকে বিরত রাখতে চারা ফোটা হওয়ার পরে এটি করুন।
   • যদি আপনি দেখতে পান যে ফুলগুলি পড়ে যাচ্ছে এবং কোনও কুমড়ো বাড়ছে না, আপনার পরাগরেতকে হাতছাড়া করার দরকার হতে পারে। একটি পুরুষ ফুল থেকে মহিলা ফুলগুলিতে পরাগকে স্থানান্তর করতে একটি ছোট পেইন্ট ব্রাশ বা সুতির সোয়াব ব্যবহার করুন।
4. গাছপালা সংখ্যা পাতলা। যদি আপনি একটি পাহাড়ে দুটিরও বেশি বীজ রোপণ করেন তবে দুটি শক্তিশালী গাছ বেছে নিন এবং সেগুলি বাড়তে দিন। যে কোনও দুর্বল গাছপালা সরান। এটি শক্তিশালী গাছগুলির বৃদ্ধি করার জন্য আরও পুষ্টি সরবরাহ করে।
   • যখন ট্রেন্ড্রিলগুলি প্রায় 150 সেন্টিমিটার উচুতে বেড়ে যায়, তখন ট্রেন্ড্রিলগুলির প্রান্তটি কেটে ফেলুন। এটি আরও বেশি পার্শ্বের অঙ্কুর বাড়তে উত্সাহিত করবে এবং কুমড়োর উত্পাদন উন্নত করবে।
5. পোকামাকড় জন্য নজর রাখুন। কুমড়ো গাছগুলি পাতা এবং টেন্ড্রিলগুলি খায় এমন অনেকগুলি পোকামাকড়ের জন্য সংবেদনশীল। দাগযুক্ত এবং স্ট্রিপড শসা বিটলস, ওসিলোক্যাপস লাইনটাস, এফিডস এবং কুমড়ো বাগগুলি আপনার গাছপালাগুলিতে খুঁজে পেতে পারে all ভাগ্যক্রমে, বেশিরভাগ পোকামাকড়গুলি গাছ থেকে তাদের তুলে বা জল দিয়ে স্প্রে করে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
   • যদি সরল জল কাজ করে না মনে হয় তবে সাবান পানি বা জল এবং অ্যামোনিয়ার দ্রবণ দিয়ে পাতা মুছতে চেষ্টা করুন।
   • প্রয়োজনে গাছগুলি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করতে পারেন। তবে এগুলি উপকারী মৌমাছিদের জন্য ক্ষতিকারক, যা কুমড়োর ফুলকে পরাগায়িত করে এবং গাছটিকে সুস্থ রাখে। মৌমাছিদের ক্ষয়ক্ষতি কমাতে, রাতে কুমড়ো গাছের চিকিত্সা করুন যখন মৌমাছিরা তাদের বাসায় থাকে।

পার্ট 3 এর 3: কাটা কুমড়ো

1. কুমড়ো ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত যে লক্ষণগুলি দেখুন। কুমড়োগুলি সমানভাবে উজ্জ্বল কমলা রঙের হওয়া উচিত (যদি না আপনি সাদা বা দাগযুক্ত বিভিন্ন জাতের করেন)। প্রবণতাগুলি শুকনো এবং শুকিয়ে যেতে শুরু করবে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, কুমড়োগুলির ত্বক শক্ত হবে আপনি যদি সহজেই এটি একটি আঙুলের নখ দিয়ে ইন্ডেন্ট করতে পারেন তবে কুমড়োগুলি টেন্ড্রিলগুলিতে আরও বেশি সময় প্রয়োজন।
2. কাণ্ড কাটতে কাঁচি ব্যবহার করুন। প্রতিটি স্কোয়াশের শীর্ষে কয়েক ইঞ্চি স্টেম রেখে দিন কারণ এটি তাদের খুব দ্রুত পচা থেকে রক্ষা করবে। কাণ্ডগুলি দিয়ে কুমড়োগুলি তুলবেন না, কারণ ডালপালা ভাঙ্গলে তাদের কাণ্ডটি পচে যাবে।
3. কুমড়ো পরিষ্কার, ব্যবহার এবং সংরক্ষণ করুন। একবার আপনি তাদের আলাদা করে নিলে, তারা বাগান থেকে সরানোর জন্য প্রস্তুত এবং আপনার ইচ্ছামত ব্যবহার করা হবে। এগুলি ধুয়ে ফেলুন (আপনার নীচের দিক থেকে ময়লা ঝালার প্রয়োজন হতে পারে) এবং কেক বা লণ্ঠনের জন্য টুকরো টুকরো করুন। আপনি যদি ঠান্ডা, শুকনো জায়গায় কুমড়ো সংরক্ষণ করেন তবে শীতকালে এইগুলি শীতল এবং শুকনো থাকবে।

পরামর্শ

• বীজ রোপণের আগে অঙ্কুরিত করতে কিছুক্ষণ এক গ্লাস জলে রেখে দিন।
• যদি আপনি একটি ছোট এলাকায় কুমড়ো বাড়তে চান তবে একটি ঝোপঝাড়ের বিভিন্ন প্রকারের চেষ্টা করুন বা "স্টিক" কুমড়ো লাগান।
• কিছু জাত অন্যের চেয়ে স্বাদযুক্ত। যদি আপনি এগুলি খাওয়ার জন্য বাড়ছেন তবে ভাল স্বাদে জন্মে এমন কিছু জাত চেষ্টা করুন। "সিন্ডারেলা" এবং "জারহদালে" দুটি সুস্বাদু জাত!

সতর্কতা

• যখন উদ্ভিদটি প্রথম প্রদর্শিত হবে তখন বীজের আবরণটি সরিয়ে ফেলবেন না।