লেখক:
Monica Porter
সৃষ্টির তারিখ:
22 মার্চ 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
- আপনার একটি বড় ক্যাসেরোল পাত্র ব্যবহার করা উচিত, অন্যথায় ফেনা ছড়িয়ে পড়বে।
- মাংস হয়ে গেলে স্টিউ পাত্রের .াকনাটি খুলুন।
পদ্ধতি 2 এর 2: শাকসবজি বাঁধাকপি স্যুপ
আলু ভাজি নাড়ুন। একটি বড় সসপ্যানে অলিভ অয়েল 1-2ালুন এবং 1-2 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত করুন। একটি সসপ্যানে আলু এবং লবণ রাখুন এবং অলিভ অয়েল সমানভাবে coveredেকে না দেওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (প্রায় 10 মিনিট)।- আলু বেশি রান্না করবেন না যেহেতু আপনি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথেও রান্না করবেন।
- আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি অপেক্ষা করতে পারেন এবং পরে লবণ যোগ করতে পারেন।
পাত্রে রসুন ও পেঁয়াজ দিন। একটি পাত্রে আলু রসুন এবং পেঁয়াজ রাখুন এবং পেঁয়াজ স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
ব্রোথ এবং মটরশুটি যোগ করুন। পাত্রের মধ্যে ঝোল ourালা এবং সাদা মটরশুটি যোগ করুন। ভালো করে নাড়তে একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল ব্যবহার করুন। ব্রোথকে একটি ফোড়ন এনে দিন, তারপর আঁচে গরম করতে হবে lower
বাঁধাকপি এবং মশলা যোগ করুন। বাঁধাকপি স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্বাদ এবং মরসুম চাইলে লবণ এবং মরিচ দিয়ে। কিছুটা টক ক্রিম বা গ্রেড পনির দিয়ে বাঁধাকপির স্যুপ উপভোগ করুন। বিজ্ঞাপন
পদ্ধতি 3 এর 3: ডায়েটের জন্য বাঁধাকপি স্যুপ
সবজি ভাজুন। সসপ্যানে অলিভ অয়েল andালা এবং 1-2 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত করুন। সেলারি, পেঁয়াজ, গাজর এবং বেল মরিচ একটি সসপ্যানে রাখুন এবং ভাজুন, শাকসব্জী স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
রসুন যোগ করুন। রসুনটিকে উদ্ভিজ্জ পাত্রে রাখুন এবং রসুন সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রায় অবধি ভাজাতে হবে (প্রায় 2 মিনিট)।
ব্রোথ এবং টমেটো যুক্ত করুন। ঝোল এবং টমেটোগুলিকে একটি সসপ্যানে ourালুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে আঁচে গরম করতে হবে। ক্রমাগত নাড়ুন যাতে শাকসব্জী পাত্রের নীচে আটকে না যায়।
বাঁধাকপি এবং মশলা যোগ করুন। বাঁধাকপি স্নিগ্ধ না হওয়া অবধি রান্না চালিয়ে যান (প্রায় 15-20 মিনিট)। স্বাদযুক্ত এবং ইচ্ছুক হলে মরসুম যোগ করুন।
সমাপ্ত। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- বাঁশ এবং জলের সাথে যোগ করার সময় বাঁধাকপিটি কিছুটা পরিপূর্ণ দেখাবে, তবে এর পরে বাঁধাকপি সমতল হবে যাতে পাত্র ভর্তি সম্পর্কে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই।
