লেখক:
Laura McKinney
সৃষ্টির তারিখ:
8 এপ্রিল 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
একটি ছোট হোটেল মালিকানা অনেক লোকের স্বপ্ন যাঁরা যোগাযোগ করতে পছন্দ করেন এবং তাদের নিজের ব্যবসা করতে চান। তবে আপনি কেবল দরজাটি খুলতে পারবেন না এবং প্রাকৃতিক সাফল্য আশা করতে পারবেন না। এই কাজের জন্য আপনাকে ব্যবসায়ের উচ্চ দক্ষতা অর্জনের জন্য সাবধানতার সাথে আপনার আর্থিক গবেষণা, পরিচালনা এবং পরিকল্পনা করা প্রয়োজন। আপনার নিজের হোটেল খোলার পরিকল্পনা করার সময় দয়া করে এটি মাথায় রাখুন।
পদক্ষেপ
অংশ 1 এর 1: বাজার গবেষণা
কোথায় হোটেল খুলবেন তা ঠিক করুন। সঠিক অবস্থানটি সন্ধান করার বিষয়ে চিন্তা করার আগে আপনাকে আরও বড় চিন্তা করতে হবে এবং কোন শহর বা শহরে কোনও হোটেল খুলতে হবে তা সিদ্ধান্ত নিতে হবে। আপনার সেখানে অন্তত পর্যটন শিল্প বিবেচনা করা উচিত। যেহেতু এটি হোটেলগুলির একটি শৃঙ্খলা নয়, কেবল মোটেল এবং হোটেল, তাই আপনি সম্ভবত ব্যবসায়িক ভ্রমণকারীদের চেয়ে ছুটিতে এবং দর্শনীয় স্থানগুলিতে অতিথিদের পরিবেশন করবেন। সেই হিসাবে, আপনাকে এমন জায়গা চয়ন করতে হবে যেখানে অনেক লোক দেখতে চান। কিছু ভ্রমণ কেন্দ্রের জন্য ভ্রমণ ওয়েবসাইট বা বই অনুসন্ধান করুন, তারপরে একটি হোটেল খোলার জন্য কোনও ভাল জায়গা সন্ধান শুরু করুন।
একটি বিদ্যমান হোটেল কেনার বা একটি নতুন একটি নির্মাণের সিদ্ধান্ত নিন। আপনি একবার শহর নির্বাচন করার পরে আপনার এটি নেওয়া প্রথম সিদ্ধান্ত। আপনি বিক্রয়ের জন্য হোটেল কিনতে বা সম্পূর্ণ নতুন তৈরি করতে পারেন। এই দুটি অপশনের উভয় সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে যা আপনাকে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা উচিত।- একটি বিদ্যমান হোটেল কেনা একটি নতুন নির্মাণের চেয়ে সাধারণত সস্তা, যদি না কোনও বড় মেরামতের প্রয়োজন হয়। আপনি কিছু কর্মচারী রাখতেও পারেন, তাই নিয়োগগুলি ভবিষ্যতে আরও সহজ হবে। তবে, আপনি যে হোটেলটি কিনতে চান তা যদি খারাপ খ্যাতি হয় তবে আপনার লাভের ক্ষতি হবে। এই হোটেলটি বর্তমানে নতুন পরিচালনা দ্বারা পরিচালিত হয়েছে এমন বিজ্ঞাপন দেওয়া খুব কঠিন হতে চলেছে।
- একটি নতুন হোটেল নির্মাণ করা সাধারণত বেশি ব্যয়বহুল। বিনিময়ে, আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে নির্মিত, যার অর্থ আপনি আপনার বিশেষ পছন্দ বা বাজারের চাহিদা অনুযায়ী ডিজাইন করতে পারেন। মনে রাখবেন যে আপনি যদি কোনও নতুন হোটেল তৈরি করেন তবে আপনাকে অতিথিদের আকর্ষণ করার জন্য সক্রিয়ভাবে বিজ্ঞাপন দিতে হবে। এটি হোটেল এবং মোটেলগুলির জন্য একটি পরিকল্পিত জায়গা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকেও পরীক্ষা করতে হবে।
অঞ্চলের অন্যান্য হোটেল, মোটেল এবং হোস্টেলগুলি সমীক্ষা করুন। আপনার যে প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হবেন এবং কীভাবে আপনার নিজের বাজার তৈরি করবেন সে সম্পর্কে আপনার একটি স্পষ্ট ধারণা থাকা দরকার। সম্ভাব্য প্রতিযোগীদের জরিপ করার সময় কয়েকটি জিনিস শিখতে হবে। এটি আপনাকে কীভাবে আপনার হোটেলকে আলাদা করে তুলতে হবে সে সম্পর্কে ধারণা দেবে।- অন্যান্য হোটেলগুলিতে দাম সন্ধান করুন। অঞ্চলটিতে হোটেলগুলি জরিপ করুন এবং তাদের রুমের হারগুলি সন্ধান করুন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে দামটি সব কিছু নয় - কোনও হোটেলের যদি কম দামের দাম থাকে তবে গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া খুব খারাপ, তাদের সাথে প্রতিযোগিতা করার জন্য আপনার দামটি কম করার চেষ্টা করা উচিত নয়।
- অনলাইনে গ্রাহকদের পর্যালোচনা পড়ুন। এর মাধ্যমে, আপনি অন্যান্য হোটেলগুলির পরিষেবাগুলি ব্যবহার করেছেন এমন গ্রাহকদের প্রশংসা বা অভিযোগ জানতে পারবেন। সুতরাং আপনি জানতে পারবেন যে আপনার গ্রাহকদের এই বাজারটি কীভাবে সন্তুষ্ট করতে হবে।
- এই অঞ্চলে হোটেলগুলির অতিরিক্ত পরিষেবাগুলি সন্ধান করুন। তাদের কি রেস্তোঁরা আছে? পুল? জিম? প্রাতরাশ পরিবেশিত?
- অঞ্চলের আশেপাশের হোটেলগুলিতে সত্যই তাদের পরিষেবাটি উপভোগ করতে একটি রুম বুক করুন। অন্যান্য হোটেলগুলিতে রাতারাতি থাকার ব্যবস্থা আপনাকে আপনার প্রতিযোগীদের আরও ভালভাবে দেখতে এবং আপনার হোটেলের জন্য একটি ধারণা নিয়ে আসতে সহায়তা করবে।
আপনার মূল বাজারটি বুঝুন। এটি আপনাকে আপনার লক্ষ্যযুক্ত গ্রাহকদের পরিষেবা সরবরাহ করতে সহায়তা করবে। ছোট ছোট মোটেল এবং হোটেলগুলি প্রায়শই পর্যটকদের আকর্ষণ করে এবং তারা কেবল কয়েক রাত থাকে। যদি আপনার হোটেলটি গ্রামাঞ্চলে বা কোনও ছোট শহরে থাকে, তবে আপনি সম্ভবত বড় বড় শহরগুলির দোলাচলের বাইরে অনেক লোককে তাদের সময় সন্ধান করতে দেখবেন। যদি তা হয় তবে আপনার হোটেলটি এমন কিছু জিনিস দিয়ে সজ্জিত করা উচিত যা ছোট ছোট শহরগুলির সহজ এবং শান্তিপূর্ণ জীবনযাত্রাকে চিত্রিত করে।
আপনার হোটেল রুমের সাথে আপনি কী কী অতিরিক্ত পরিষেবাদি অফার করবেন তা সিদ্ধান্ত নিন। গ্রাহকরা প্রায়শই গোপনীয়তা এবং স্বাচ্ছন্দ্যের সন্ধান করেন, তাই আপনার পরিষেবাগুলি সরবরাহ করা উচিত যা তাদের আরামদায়ক এবং ব্যক্তিগত মনে করে। ছোট হোটেলগুলিতে দর্শনার্থীরা প্রায়শই বিশ্রাম নিতে চান, যাতে আপনি অতিথিদের বিশ্রামের জন্য বাইরে বাইরে নির্জন জায়গা তৈরি করতে পারেন। ছোট হোটেলগুলিতে সাধারণত রেস্তোঁরা বা জিমের মতো পরিষেবা থাকে না তবে আপনি এখনও সেগুলি খুলতে পারেন। তবে, আপনার মনে রাখতে হবে যে প্রতিটি অতিরিক্ত পরিষেবাদির নির্মাণ ব্যয় এবং রক্ষণাবেক্ষণ ব্যয় সহ অতিরিক্ত ব্যয় রয়েছে। এই বিনিয়োগগুলির অর্থ হ্রাস এড়াতে আপনার সাবধানতার সাথে বাজেট করা উচিত। বিজ্ঞাপন
4 অংশ 2: হোটেল আর্থিক পরিচালনা
একজন হিসাবরক্ষক নিয়োগ করুন। এমনকি যদি আপনি একটি হোটেল এটি আপনার স্বপ্ন বলে খোলেন, তবুও আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে এটি একটি আর্থিক বিনিয়োগ। হোটেলটি খুব ছোট না হলে, বা আপনার অ্যাকাউন্টিং প্রশিক্ষণ বিশেষায়িত না হলে সাধারণত আপনার আর্থিক পরিচালনার জন্য আপনার অ্যাকাউন্ট্যান্ট প্রয়োজন need সমস্ত হোটেল এমনকি ছোট ছোটগুলিতেও স্টাফের বেতন, ইউটিলিটি ব্যয়, স্থান ভাড়া, সরঞ্জামের ব্যয় এবং করের মতো বিবেচনার জন্য ব্যয় রয়েছে। হিসাবরক্ষক আপনাকে হোটেল ফিনান্সের জটিলতাগুলি ট্র্যাক করতে এবং আপনার আর্থিক ভবিষ্যতের সুরক্ষা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে। মার্কিন ক্ষুদ্র ব্যবসা প্রশাসন অ্যাকাউন্ট্যান্ট সন্ধানের জন্য নিম্নলিখিত পদক্ষেপের প্রস্তাব দেয়।
- একটি নির্ভরযোগ্য অ্যাকাউন্টেন্ট সন্ধানের জন্য প্রায়শই রেফারেলগুলি সেরা উপায়। আপনি কিছু স্থানীয় ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীদের জিজ্ঞাসা করতে পারেন যে তাদের হিসাবরক্ষক কে এবং যদি তারা কর্মচারীর কাজের সাথে সন্তুষ্ট থাকে। আপনার স্থানীয় চেম্বার অফ কমার্স দ্বারা আয়োজিত ছোট ব্যবসায়ের মালিকদের জন্য নিয়োগের নেটওয়ার্কগুলি প্রদর্শন করে এমন ইভেন্টগুলিও সন্ধান করতে পারেন, যেখানে আপনি সম্ভাব্য হিসাবরক্ষকদের সাথে সংযুক্ত হতে পারেন।
- সম্ভাব্য হিসাবরক্ষকদের সাথে একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন। বেশিরভাগ হিসাবরক্ষকরা তাদের পরিচয় করানোর সম্ভাবনা নিয়ে একটি নিখরচায় বৈঠক গ্রহণ করেন। একবার আপনি প্রার্থীদের একটি তালিকা জোগাড় করার পরে, তাদের অভিজ্ঞতা এবং যোগ্যতা নিয়ে আলোচনা করার জন্য একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন এবং তারা আপনার ব্যবসায়ের জন্য উপযুক্ত কিনা তা নির্ধারণ করুন।
- তাদের আতিথেয়তা শিল্পে কাজ করার অভিজ্ঞতা আছে কিনা তা সন্ধান করুন।আতিথেয়তা একটি অনন্য ব্যবসা যার জন্য অনন্য জ্ঞান প্রয়োজন। আপনার প্রার্থী যদি কোনও হোটেল, পছন্দমতো কোনও বেসরকারী হোটেলে কাজ করে থাকেন তবে এটি আদর্শ হবে। এটি নিশ্চিত করবে যে ব্যক্তি যে পরিস্থিতিতে আপনি মুখোমুখি হতে পারেন সে অভিজ্ঞতায় অভিজ্ঞ।
- প্রার্থীর বিশ্বাসযোগ্যতা নির্ধারণ করুন। প্রার্থীর অভিজ্ঞতা ছাড়াও, আপনার এমন একটি স্টাফ সদস্যও প্রয়োজন যারা দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করতে পারেন। যদি ব্যক্তিটি দেরিতে থাকে, ফিরে কল না করে বা slালুভাবে কাজ করে না, এমনকি অনেক অভিজ্ঞতা নিয়েও, তবে সে আপনার ভাল অংশীদার নয়। মনে রাখবেন যে আপনি এমন কোনও সহযোগীর সাথে একটি ভাল সম্পর্ক গড়ে তোলার চেষ্টা করছেন যা আপনাকে আপনার ব্যবসায় বাড়াতে সহায়তা করতে পারে।
ব্যবসায়িক পরিকল্পনা. হোটেল খোলার সময় আপনার সাধারণত ব্যাংক থেকে মূলধন নেওয়া বা ব্যক্তিগত বিনিয়োগকারীদের সংহত করা দরকার। উভয় স্থানই আপনার ব্যবসায়ের পরিকল্পনার দিকে নজর রাখতে চায় এটি বিনিয়োগের পক্ষে মূল্যবান কিনা। তদতিরিক্ত, একটি ভাল ব্যবসায়ের পরিকল্পনা আপনার লক্ষ্যগুলি সংগঠিত করতে এবং আপনার ব্যবসাকে কীভাবে সফল করতে হবে তার সামগ্রিক চিত্র পেতে আপনাকে সহায়তা করতে পারে। হোটেল ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় কমপক্ষে নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি থাকা উচিত।
- হোটেল যে পরিষেবাগুলি সরবরাহ করে। আপনাকে কীভাবে সেই পরিষেবাগুলি আপনার হোটেলটিকে অন্যান্য হোটেল থেকে আলাদা রাখতে সহায়তা করবে তা আপনাকে চিহ্নিত করতে হবে। আপনার ঘর ভাড়া ভাল? আপনি কি আরও ব্যক্তিগত পরিষেবা সরবরাহ করেন? বিনিয়োগকারীরা আপনার হোটেলটি কী অনন্য করে তোলে তা জানতে চাইবে।
- সম্ভাব্য গ্রাহকদের. আপনার শ্রোতাদের ব্যাখ্যা করুন এবং কেন তারা অন্য হোটেলগুলির চেয়ে আপনার হোটেলটি বেছে নিয়েছে।
- ভবিষ্যতে আয়ের সম্ভাবনা রয়েছে। বিনিয়োগকারীরা আপনার হোটেলটি লাভজনক দেখতে চাইবে। আপনার অ্যাকাউন্টেন্টের সাহায্যে আপনার বার্ষিক আয় কত হতে পারে তা নির্ধারণ করতে হবে। এছাড়াও, আপনার ভবিষ্যদ্বাণী করতে হবে যে লাভজনকতা এবং আগত বছরগুলিতে হোটেল অবস্থান শুরু হওয়ার আগে এটি কত সময় নেয়।
- বিস্তৃত ব্যয় বিশ্লেষণের টেবিল। চত্বর, মেরামত এবং আসবাবের ক্রয় বা ভাড়া সহ, একটি হোটেল ব্যবসা শুরু করা ব্যয়বহুল হবে। আপনি যখন aণের জন্য আবেদন করেন তখন আপনার মোট ব্যয়ের আনুমানিক সম্পর্কে যথাসম্ভব যথাযথ হওয়া দরকার। আপনার প্রতিদিনের অপারেটিং ব্যয়ের একটি বিশদ হিসাবও অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আপনার হোটেলটির ব্যয়গুলি কাটাতে পর্যাপ্ত অতিথিদের আকর্ষণ করা শুরু করতে কয়েক মাস সময় লাগতে পারে, সুতরাং সেই সময় চলতে আপনাকে অর্থের প্রয়োজন।
শুরুর মূলধনটি সন্ধান করুন। একবার আপনি কোনও ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরির পরে, সম্ভাব্য বিনিয়োগকারীদের সাথে কথা বলুন। একটি ভাল পরিকল্পনা সহ, আপনি এটি প্রদর্শন করতে সক্ষম হবেন যে আপনার হোটেলটি লাভজনক, যার ফলে বিনিয়োগকারীদের আপনার প্রয়োজনীয় অর্থ অনুদানের জন্য রাজি করা হবে। আপনার কাছে তহবিল সংগ্রহের জন্য দুটি বিকল্প রয়েছে, সাধারণত দুটির সংমিশ্রণ ঘটে।
- ব্যাংক. আপনি monthsণের ধরণের উপর নির্ভর করে কয়েক মাস বা কয়েক বছরের জন্য ব্যাংক থেকে অর্থ ধার নিতে পারেন। এটি প্রথম কয়েক মাস ধরে হোটেল খোলার এবং পরিচালন ব্যয় কভার করতে সহায়তা করতে পারে।
- স্বতন্ত্র বিনিয়োগকারী। তারা বিনিয়োগে আগ্রহী বন্ধু, পরিবার বা অন্যান্য ব্যবসায়িক মালিক হতে পারে। বিনিয়োগকারীদের কাছে এটি স্পষ্ট করে নিশ্চিত করুন যে তারা হয় আপনাকে মূলধন ndণ দেয় এবং তারপরে আপনি সুদের সাথে এটি পরিশোধ করবেন, বা তারা আসলে আপনার ব্যবসায় বিনিয়োগ করবেন। শর্তগুলির রূপরেখার সাথে আপনি একটি চুক্তি করতে পারেন এবং পরে উত্থিত সমস্যাগুলি প্রতিরোধ করতে এটি নোটরাইজড আনতে পারেন।
মূল্য নির্ধারণ. আপনি যখন কোনও হোটেল খুলবেন, সেবারের দামটি লাভের মার্জিন নির্ধারণ করে। আঞ্চলিক প্রতিযোগিতা, হোটেল অপারেটিং ব্যয়, পর্যটন মরসুম এবং অন্যান্য অনেক কারণের উপর নির্ভর করে রুমের ভাড়াগুলি পরিবর্তিত হবে। থাম্বের সাধারণ নিয়মটি হ'ল গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে পর্যাপ্ত দাম নির্ধারণ করা এবং মুনাফা অর্জনের জন্য যথেষ্ট উচ্চ। দামের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় কয়েকটি বিষয় মনে রাখতে হবে।
- আপনার খরচ জানুন। আপনার হোটেলের দৈনিক অপারেটিং ব্যয়গুলি নির্ভুলভাবে গণনা করা উচিত। তারপরে এটি প্রতি মাসে কত খরচ হবে তা দেখতে এটির গুন করুন। আপনার আয় কমপক্ষে হোটেলের মাসিক পরিচালন ব্যয় কাটাতে যথেষ্ট হবে, অন্যথায় আপনি ব্যবসাটি রাখতে পারবেন না।
- গ্রাহকরা কী তাদের ওয়ালেট তুলতে রাজি হন তা সন্ধান করুন। এটি পরীক্ষা করতে সময় নেয়। আপনি যখন কোনও হোটেল খুলতে শুরু করবেন, আপনি সম্ভবত আপনার গাইডের জন্য কেবল অপারেটিং ব্যয়ের উপর নির্ভর করতে পারবেন। কয়েক মাস পরে, যদি আপনি দেখতে পান যে আপনার ঘরগুলি অবিচ্ছিন্নভাবে পূর্ণ রয়েছে তবে আপনি আপনার হারগুলি বাড়িয়ে দিতে পারেন। যদি আপনি কয়েকটি অতিথি দেখতে পান তবে দয়া করে ঘরের দাম কম করুন। আপনি গ্রাহকদের থাকার পরে জরিপও করতে পারেন এবং যদি তারা ভাবেন যে এই হারটি যুক্তিসঙ্গত।
- মরসুমের উপর নির্ভর করে দামগুলি সামঞ্জস্য করুন। শীতের অতিথিদের সময়, আপনি দামগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারেন কারণ ছুটিতে আরও বেশি লোক রয়েছে। মরসুমে কম ভিড় থাকে, অফ সিজন অবকাশে গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য আপনার দামটি কম করা উচিত।
প্রয়োজনে খরচ কাটুন। এমনকি ভাল আর্থিক ব্যবস্থাপনার পরেও আপনার ব্যবসায় সময়ে সময়ে ধীর হয়ে যাবে। আপনার নিয়মিত আপনার ব্যয় বিশ্লেষণ করে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত যে কোনটি প্রয়োজনীয় এবং কোনটি আপনার ব্যবসায়কে প্রভাবিত করবে না decide যখন আপনার ব্যবসা ধীর হয়ে যায়, অযথা ব্যয় হ্রাস করুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি সপ্তাহে কোনও দর্শনার্থী না থাকে এবং কেবল কয়েকটি কক্ষ বুক করা হয়, আপনাকে সম্ভবত সারা দিন অভ্যর্থনাতে দাঁড়ানোর জন্য কাউকে ভাড়া দেওয়ার দরকার নেই। আপনি নিজেই এটি করতে পারেন এবং রিসেপশনিস্টের জন্য প্রদত্ত বেতনের উপর সঞ্চয় করতে পারেন। বিজ্ঞাপন
4 অংশ 3: হোটেল কর্মীদের পরিচালনা
প্রয়োজনীয় কর্মী নিয়োগ করুন। কমবেশি কর্মীরা হোটেলের আকারের উপর নির্ভর করে। একটি ছোট মোটেল সহ আপনার কয়েকটি দাসীর প্রয়োজন হতে পারে। প্রচুর কক্ষ এমনকি ছোট ছোট হোটেলগুলিতে প্রায়শই সহজেই কাজ করার জন্য একটি দল কর্মী প্রয়োজন require কর্মচারীদের নিয়োগের সময়, আপনার কমপক্ষে নিম্নলিখিত পদগুলিতে নিয়োগের কথা বিবেচনা করা উচিত।
- গৃহকর্মী। হোটেল ব্যবসায়ের ক্ষেত্রে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা শীর্ষস্থানীয় হওয়া উচিত। নোংরা হোটেলগুলি খুব দ্রুত খারাপ খ্যাতি পাবে এবং অতিথিরা আর আসবে না। আপনার হোটেলের আকারের উপর নির্ভর করে আপনার কেবলমাত্র একজন ব্যক্তি বা একটি পরিষ্কার দলের প্রয়োজন হতে পারে। একজন গৃহকর্মী প্রতিদিন প্রায় 10-15 কক্ষের জন্য দায়ী হতে পারে; নিয়োগের সময় এটি মনে রাখবেন।
- রিসেপশনিস্ট। এমনকি ছোট হোটেলগুলিরও কেউ অভ্যর্থনা ডেস্কে ডিউটিতে থাকার জন্য প্রয়োজন। আপনি এটি নিজের জন্য কয়েক ঘন্টার মধ্যে নিজেই করতে পারেন তবে 24 ঘন্টা অভ্যর্থনা কর্মী প্রয়োজন।
- রক্ষণাবেক্ষণ কর্মী। একটি বা দুটি রক্ষণাবেক্ষণ কর্মী একটি ছোট হোটেলের জন্য যথেষ্ট। তাদের অবশ্যই বহু কার্যকরী কর্মী হতে হবে, বিভিন্ন কাজ পরিচালনা করতে সক্ষম: নদীর গভীরতানির্ণয়, বৈদ্যুতিক, চিত্রকর্ম, কাজগুলি ইত্যাদি ... সুতরাং আপনি রক্ষণাবেক্ষণ কর্মীদের সামান্য কাজ করতে দিতে পারেন, এবং যদি তারা হয় আপনি যদি কিছু না করতে পারেন তবে আপনি একটি পেশাদার পরিষেবা নিতে পারেন।
- পাচক. আপনি যদি সম্পত্তিটিতে খাবার ও পানীয় পরিষেবা সরবরাহের পরিকল্পনা করেন তবে আপনার কমপক্ষে একটি রান্না ভাড়া নেওয়া উচিত। ছোট হোটেলগুলি কেবল প্রাতঃরাশ সরবরাহ করতে পারে, তাই আপনার কেবলমাত্র কয়েকজন লোককে প্রতিদিন কয়েক ঘন্টা রান্না করার প্রয়োজন হতে পারে।
সমস্ত প্রার্থী সন্ধান করুন। সমস্ত সম্ভাব্য কর্মচারীদের সাবধানতার সাথে সাক্ষাত্কার করুন এবং তাদের রেফারেলগুলিতে কথা বলুন। আপনার প্রতিটি ব্যক্তির একটি ব্যাকগ্রাউন্ড চেক করা উচিত। ভুলে যাবেন না যে আপনার কর্মীরা ঘরে andুকতে এবং ভাড়াটের সম্পত্তি অ্যাক্সেস করতে সক্ষম হবেন। আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনার সমস্ত কর্মচারী এই অধিকার দেওয়ার আগে তাদের বিশ্বাসযোগ্য।
সমস্ত কর্মীদের হাতে ম্যানুয়ালটি হস্তান্তর করুন। আপনার প্রতিটি কর্মচারীর অনুসরণ করা উচিত এমন নির্দিষ্ট বিধিগুলি নির্ধারণ করা উচিত। এইভাবে, আপনি আপনার পরিষেবার মান নিশ্চিত করতে পারেন। প্রশিক্ষণের অংশ হিসাবে সমস্ত কর্মীদের ম্যানুয়ালটি পড়তে বলুন। গাইডটি প্রতিটি কর্মচারীর কাছ থেকে ঠিক কী আশা করতে হবে তা নির্দেশ করে state- জোর দিন যে সমস্ত গ্রাহককে সৌজন্যতার সাথে আচরণ করা উচিত। পরিষেবা ভাল না থাকলে গ্রাহক আসবেন না এবং আপনার ব্যবসা ব্যর্থ হবে।
- আপনার কী হওয়া উচিত হোটেলগুলিতে কোন ক্রিয়াকলাপের অনুমতি নেই তাও উল্লেখ করা উচিত এবং চুক্তির অবসান হতে পারে এমন পরিস্থিতিতে উল্লেখ করুন।
পর্যায়ক্রমিক স্টাফ মিটিং স্থির করুন। সাপ্তাহিক বা মাসিক সভাগুলি আপনাকে আপনার কর্মীদের শীর্ষে থাকতে সহায়তা করবে। উন্নত হতে পারে এমন কোনও সমস্যা সম্পর্কে কর্মীদের জিজ্ঞাসা করার জন্য আপনার এই সভাগুলির সুযোগ নেওয়া উচিত এবং তাদের এটি করার জন্য পরামর্শ দেওয়ার জন্য উত্সাহ দেওয়া উচিত।কর্মীদের তারা দলের অংশ বোধ করার জন্য ভাল করার সময় আপনার অবশ্যই প্রশংসা করা উচিত। কর্মচারীদের পরামর্শ শুনুন - এমনকি যদি আপনি মালিক হন - কারণ আপনার কাছে না থাকার আতিথেয়তা শিল্পে তাদের অভিজ্ঞতা থাকতে পারে এবং তাদের পরিবর্তনের পরামর্শ দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে।
কর্মীদের পাশে থাকতে প্রস্তুত। কর্মীদের বলুন যদি আপনার কোনও সমস্যা বা প্রশ্ন থাকে তবে যে কোনও সময় তারা আপনাকে খুঁজে পেতে পারে এবং আপনি তাদের কথা শুনবেন। আপনার নিয়মিত হোটেলে উপস্থিত থাকা এবং পরিচালনায় সক্রিয় ভূমিকা নেওয়া উচিত। এটি আপনার সাথে কর্মীদের আরও আরামদায়ক এবং খোলার জন্য প্রস্তুত করবে। আপনি যদি তাদের সাথে কখনও না থাকেন তবে আপনি দূরে উপস্থিত হবেন এবং তারা আপনার সাথে সরাসরি কথা বলতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবেন না। বিজ্ঞাপন
4 অংশ 4: হোটেল বিপণনের বিজ্ঞাপন
একটি ওয়েবসাইট ডিজাইন করুন। যদি এটি ইন্টারনেটে না থাকে তবে আপনার হোটেলটি সম্ভাব্য অতিথিদের কাছে প্রাথমিকভাবে অজানা। আপনি নিজের ওয়েবসাইট ডিজাইন করতে পারেন তবে আপনি যদি কোনও পেশাদারে বিনিয়োগ করেন তবে সস্তা সাইটগুলি সন্ধান করা সহজ। খুব কমপক্ষে, আপনার ওয়েবসাইটে হোটেলের নাম, অবস্থান, যোগাযোগের তথ্য, এবং রুমের হার থাকা উচিত। ছোট হোটেলগুলি প্রায়শই গোপনীয়তার সন্ধানকারী অতিথিকে আকৃষ্ট করে, তাই আপনি আপনার ওয়েবসাইটে নির্দিষ্ট তথ্য যুক্ত করে এই প্রয়োজনীয়তাটি পূরণ করতে পারেন। আপনি আপনার ওয়েবসাইটে যে তথ্য রাখুন না কেন, আপনাকে এটি সঠিক এবং যুগোপযোগী তা নিশ্চিত করতে হবে। একটি পুরানো ওয়েবসাইট আপনার হোটেলটিকে নিষ্ক্রিয় বা পেশাগত হিসাবে প্রদর্শিত করবে এবং আপনার ব্যবসায়ের জন্য ক্ষতির কারণ হতে পারে।
- হোটেল ফটোগ্রাফি। গ্রাহকরা কোথায় থাকবেন তা দেখতে চাইবেন। হোটেল কক্ষগুলির পাশাপাশি তার চারপাশের ফটো পোস্ট করুন।
- নিজের সম্পর্কে তথ্য দিন। ওয়েবে আপনার তথ্য রেখে আপনার ওয়েবসাইটটিকে ব্যক্তিগত করুন। কর্মীরা যদি রাজি থাকে তবে আপনি সেগুলি সাইটে রাখতে পারেন। এটি গোপনীয়তার অনুভূতি সরবরাহ করবে, মোটেলগুলি এবং হোস্টেলগুলিতে অতিথিদের আকর্ষণ করতে সহায়তা করবে।
- হোটেলের ইতিহাস। বেশ কয়েকটি ছোট হোটেল historicতিহাসিক বাড়িগুলিতে অবস্থিত। যদি তা হয় তবে আপনি ইতিহাস-প্রেমী ক্লায়েন্টগুলির একটি কুলুঙ্গি বাজারকে আকর্ষণ করবেন এবং আপনি বিল্ডিং এবং আশেপাশের অঞ্চলটির পুরো ইতিহাস সরবরাহ করে এই দাবির প্রতি সাড়া দিতে পারবেন।
- হোটেল যে কোনও বিশেষ হার বা অফার দেয়।
- তালিকা এবং নিকটবর্তী আকর্ষণ বর্ণনা। হোটেলটি যদি কোনও পর্যটন কেন্দ্রের কাছাকাছি থাকে তবে সেই তথ্যটি বিজ্ঞাপন করুন। এটি আপনার হোটেলটিকে পর্যটকদের থাকার জন্য একটি সুবিধাজনক জায়গা করে তুলবে।
এক্সপিডিয়া, ভাইয়ের, বা হোটেল ডটকমের মতো ভ্রমণ ওয়েবসাইটগুলিতে বিজ্ঞাপন পোস্ট করুন। এই সাইটগুলি হোটেল এবং পর্যটন আকর্ষণগুলির সন্ধানকারীদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই সাইটগুলিতে বিজ্ঞাপন পোস্ট করার মাধ্যমে আপনি দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে এমনকি অন্য দেশ থেকেও দর্শকদের আকর্ষণ করবেন।
আন্তঃনগর বাস স্টপগুলিতে ব্রোশিওর রাখুন। বেশিরভাগ বাসস্টপে পর্যটকদের তথ্য এবং ব্রোশিওর রাখার জায়গাগুলি রয়েছে। আপনি যদি আপনার ব্রোশিওর রাখতে পারেন কিনা তা জানতে দয়া করে সেই জায়গাগুলির সাথে যোগাযোগ করুন। ছোট হোটেলগুলি কখনও কখনও পর্যটকদের স্বতঃস্ফূর্ত সিদ্ধান্তের অংশ হয়। এই বিজ্ঞাপনটি করার মাধ্যমে, আপনি একটি সম্ভাব্য বাজার আকৃষ্ট করবেন।
প্রণোদনা অফার। স্বল্প বাজেটের গ্রাহকদের আকর্ষণ করার জন্য অতিথিরা একাধিক দিন বুকিং দিলে গ্রুপ ছাড়, বিনামূল্যে প্রাতঃরাশ এবং ছাড় ছাড়। সাইটে আপনার সমস্ত অফার বিজ্ঞাপন মনে রাখবেন। যাইহোক, আপনি ছাড়ের অফার করার সময় আপনার আবশ্যক পর্যাপ্ত অপারেটিং ব্যয়ও রয়েছে তা নিশ্চিত করতে হবে।
ইভেন্টের সংগঠন। বিবাহ বা কর্পোরেট ক্রিয়াকলাপের মতো ইভেন্টগুলি আপনাকে আরও ক্লায়েন্ট এনে দেবে। আপনার হোটেলটিতে যদি কয়েকটি কয়েকটি ছোট ঘর থাকে তবে এটি সম্ভবত সম্ভব বলে মনে হচ্ছে না। যাইহোক, এমনকি একটি ছোট হোটেল এ জাতীয় ইভেন্টগুলি রাখার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকতে পারে। আপনার কাছে বড় সম্মেলনের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা না থাকলেও, আজ অনেক ব্যবসায় সভা এবং বিশ্রামের জন্য তাদের কিছু এক্সিকিউটিভ বা পরিচালনাকে আরও ঘনিষ্ঠ স্থানে নিয়ে যায়। একটি ছোট শহর হোস্টেল এই জাতীয় ইভেন্টগুলির জন্য আদর্শ সেটিং হতে পারে। আপনার ওয়েবসাইট এবং অন্যান্য ভ্রমণ সাইটগুলিতে বিজ্ঞাপন দিন যা আপনি ইভেন্টগুলি হোস্ট করতে ইচ্ছুক এবং উপস্থিতদের জন্য ছাড় অফার করুন।
স্থানীয় ব্যবসায়ের সাথে সহযোগিতা করুন। ছোট হোটেলগুলি প্রায়শই আকর্ষণীয় গন্তব্যের কাছাকাছি চলে। তাদের আপনাকে বিজ্ঞাপনে সহায়তা করে এটির সুবিধা নিন। আপনি সহযোগিতা করতে পারেন কিনা তা দেখতে পার্ক, historicতিহাসিক সাইট, রেস্তোঁরা এবং থিয়েটার প্রশাসকদের সাথে যোগাযোগ করুন। যদি তারা আপনার হোটেল দর্শকদের কাছে সুপারিশ করে তবে আপনার হোটেল লবিতে ব্রোশিওর রাখতে তাদের আমন্ত্রণ জানান। এইভাবে, আপনি যদি অঞ্চলটিতে ভ্রমণকারীদের আপনার বিজ্ঞাপন না দেখেন তবে এটি আকর্ষণ করতে পারেন।
আপনার হোটেলে থাকা প্রতিটি অতিথির দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। অন্যান্য বিজ্ঞাপনের পদ্ধতি ছাড়াও মুখের বিজ্ঞাপনের শব্দটিও খুব উপকারী। আপনার হোটেলে থাকা সমস্ত অতিথি তাদের বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে বলতে পারবেন, সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করতে পারেন এবং ইন্টারনেটে মন্তব্য করতে পারেন। এটি ইতিবাচক তা নিশ্চিত করতে আপনার সবকিছু করা দরকার। এমনকি কোনও একক সন্তুষ্ট দর্শক আপনার ব্যবসায় ক্ষতি করতে পারে যদি সেগুলি ইন্টারনেটে রাখা হয়। প্রতিটি গ্রাহকের দুর্দান্ত সময় রয়েছে তা নিশ্চিত করে আপনি গ্রাহকের আনুগত্য পাবেন এবং এটি বিজ্ঞাপনের খুব ভাল উপায়।
পৃষ্ঠপোষকদের যত্ন নিন। আপনার হোটেলে আসার সময় সন্তুষ্ট অতিথিরা দুর্দান্ত সম্ভাবনার একটি বাজার। তাদের থাকার সময় ভাল পরিষেবা সরবরাহ করার পাশাপাশি, আবার ফিরে আসতে প্ররোচিত করার জন্য আপনি অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।
- ইমেল ঠিকানাগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন। মেলিং তালিকার সাহায্যে আপনি যে অফারগুলির জন্য আবেদন করছেন সে সম্পর্কে গ্রাহকদের অবহিত রাখতে পারেন। আপনার হোটেলে থাকা সমস্ত অতিথিকে চিঠি না দিয়ে গ্রাহকরা এই তালিকায় সাবস্ক্রাইব করা ভাল। যদি তা না হয় তবে আপনি গ্রাহককে বিরক্ত করতে পারেন এবং তাদের সরিয়ে দিতে পারেন।
- বিশেষ অফার দিয়ে পৃষ্ঠপোষকদের পুরস্কৃত করুন। আপনি এটি করতে পারেন এমন অনেকগুলি উপায় রয়েছে। আপনি থাকার দ্বিতীয় দিনের জন্য ছাড় পেতে পারেন বা সর্বনিম্ন দিনের ছুটির পরে একটি ফ্রি নাইট পেতে পারেন। আপনি সিস্টেমে পয়েন্টও জমা দিতে পারেন যাতে গ্রাহকরা পয়েন্ট অর্জন করতে এবং অফারগুলি ছাড়িয়ে নিতে পারেন।
- গ্রাহকের প্রতিক্রিয়া সাড়া। অনেক ভ্রমণ ওয়েবসাইট হোটেলগুলিকে গ্রাহকের পর্যালোচনায় সাড়া দেওয়ার মঞ্জুরি দেয়। আপনার এই উইজেটের সদ্ব্যবহার করা উচিত এবং ভাল এবং খারাপ উভয় প্রতিক্রিয়ার প্রতিক্রিয়া জানানো উচিত। এটি ক্লায়েন্টকে দেখায় যে আপনি তাদের মতামতকে মূল্যবান হিসাবে বিবেচনা করছেন এবং তারা সম্ভবত ফিরে আসবেন। এর মাধ্যমে আপনি সম্ভাব্য গ্রাহকদেরও বলছেন যে আপনি তাদেরকে ভাল পরিষেবা সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
পরামর্শ
- সুন্দর দর্শন সহ একটি হোটেল সন্ধান করার চেষ্টা করুন। সুন্দর ভিউ সহ জায়গাটি একটি ছোট হোটেলের জন্য দুর্দান্ত জায়গা।
