কন্টেন্ট

• পদ্ধতি 2 এর 3: ক্যান্ডিড বেকন
• 3 এর পদ্ধতি 3: বেকন-মোড়ানো সবুজ মটরশুটি
• পরামর্শ

1 একটি ঠান্ডা চুলা দিয়ে শুরু করুন।

2 ব্রয়লারে বেকনের টুকরো রাখুন।

• বেকনটি সাজান যাতে এটি ভাঁজ না হয় বা অন্যান্য টুকরো দিয়ে ওভারল্যাপ না হয়।এটি নিশ্চিত করবে যে বেকন সমানভাবে রান্না করে।
• আপনি যদি চান, আপনি পরবর্তীতে পরিষ্কার করা সহজ করার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ব্রেজিয়ার coverেকে দিতে পারেন।

3 ওভেনে রোস্টিং প্যানটি রাখুন এবং এটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন।

4 প্রথম দিকে 12-15 মিনিটের জন্য বেকন বেক করুন।

5 চুলা থেকে বেকন সরান। এটি উল্টান এবং অন্য দিকে আরও 8-10 মিনিটের জন্য বেক করুন।

6 বেকন যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি চান ততটা ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত বেকিং চালিয়ে যান। চুলা থেকে বেকন সরান।

7 প্রস্তুত.

পদ্ধতি 2 এর 3: ক্যান্ডিড বেকন

1. 1 ওভেন 162 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
2. 2 একটি ছোট বাটিতে মরিচ এবং চিনি টস করুন। বেকন একটি বাটিতে রাখুন এবং ডুবিয়ে রাখুন যতক্ষণ না বেকন মিশ্রণ দিয়ে coveredেকে যায়।
3. 3 অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত ব্রয়লারে বেকনের টুকরো রাখুন। বেকনের উপরে অবশিষ্ট চিনি ছিটিয়ে দিন।
4. 4 অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে বেকন েকে দিন। দ্বিতীয় ব্রেজিয়ারটি নিন এবং এটি বেকনের উপরে রাখুন, এটি সমতল করতে টিপুন।
   • যদি আপনার দ্বিতীয় রোস্টিং প্যান না থাকে যা প্রথমটির সাথে মানানসই হয় তবে একটি তাপ-প্রতিরোধী সসপ্যান বা দুটি ব্যবহার করুন।
     
     
   • আপনার যদি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল না থাকে, তাহলে পার্চমেন্ট পেপারও কাজ করবে।
     
     
5. 5 চুলায় ব্রয়লার রাখুন এবং বেকন 15 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন। আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা পার্চমেন্ট পেপার তুলে বেকনের দানশীলতা পরীক্ষা করতে পারেন।
   • যদি বেকন বাদামী এবং খাস্তা হয়, চুলা থেকে সরান।
     
     
   • যদি বেকন এখনও ফ্যাকাশে এবং ক্রিস্পি না হয়, একই তাপমাত্রায় রান্না চালিয়ে যান।
6. 6 হালকা বাদামী এবং খাস্তা হয়ে গেলেই ওভেন থেকে বেকন সরান।

3 এর পদ্ধতি 3: বেকন-মোড়ানো সবুজ মটরশুটি

1. 1 ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
2. 2 সবুজ মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন এবং প্রান্তগুলি কেটে দিন। কোন বাদামী দাগ এবং ক্ষত পরিষ্কার করুন।
3. 3 একটি বড় সসপ্যানে মটরশুটি রাখুন এবং জল দিয়ে েকে দিন। একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন এবং হালকা সবুজ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন কিন্তু এখনও ক্রিস্পি, প্রায় 8 মিনিট।
4. 4 এদিকে, একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে বেকন রাখুন। মাইক্রোওয়েভে প্রায় এক মিনিটের জন্য বেকন রান্না করুন, অথবা আধা সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত, কিন্তু সোনালি বাদামী এবং ক্রিস্পি নয়। বেকনের প্রতিটি টুকরো অর্ধেক করে কাটতে রান্নাঘরের ছুরি বা রান্নাঘরের কাঁচি ব্যবহার করুন। একটি প্লেটে স্লাইসগুলো আলাদা করে রাখুন।
   • আপনার যদি মাইক্রোওয়েভ না থাকে তবে এই পদক্ষেপটি চুলার উপরে বা চুলায় স্কিললেটে করা যেতে পারে।
5. 5 তাপ থেকে সবুজ মটরশুটি সরান এবং জল নিষ্কাশন করুন। মটরশুটি শুকানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন।
6. 6 একগুচ্ছ মটরশুটি নিন এবং এক টুকরো বেকনের মধ্যে মোড়ানো। একটি টুথপিক দিয়ে বেকন সুরক্ষিত করুন এবং একটি প্লেটে রাখুন। সবগুলো মটরশুটি এবং সব বেকন ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত গুচ্ছের মধ্যে শিম সংগ্রহ করা, বেকনে মোড়ানো এবং টুথপিক দিয়ে তাদের সুরক্ষিত করা চালিয়ে যান।
7. 7 একটি ছোট বাটিতে, মাখন, সয়া সস, রসুন গুঁড়া, মরিচ এবং বাদামী চিনি একত্রিত করুন। উপকরণগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। সস মধ্যে শিম গুচ্ছ ডুবান। নিশ্চিত করুন যে তারা সব দিকে সস দিয়ে আচ্ছাদিত। একটি রোস্টিং প্যানে মটরশুঁটির গুচ্ছ রাখুন।
8. 8 চুলায় ব্রয়লার রাখুন। 15 মিনিট বা সোনালি বাদামী এবং ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। চুলা থেকে সরান এবং পরিবেশন করা।

পরামর্শ

• বিভিন্ন স্বাদের জন্য, মশলা এবং গুল্মের বিভিন্ন মিশ্রণ দিয়ে বেকন coverেকে দিন।