কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

মধু মাখন একটি মিষ্টি মাখন। এটি বিভিন্ন ধরণের রুটি ছড়িয়ে ছড়িয়ে খাওয়া হয়। আপনি দোকান থেকে মধু তেল কিনতে পারেন, অথবা আপনি এটি শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান দিয়ে নিজেই তৈরি করতে পারেন। আপনার স্বাদ অনুসারে মধু মাখন তৈরি করতে এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

ধাপ

1. 1 আপনার স্থানীয় দোকান বা বাজারে মাখন এবং মধু কিনুন। আপনি প্লেইন বা আনসাল্টেড মাখন ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি মার্জারিন পছন্দ করেন তবে মার্জারিনও ঠিক আছে। মাঝে মাঝে মৌমাছি পালনকারী স্থানীয় লোকদের কাছ থেকে মধু কেনা যায়। আপনার প্রিয় মধু কিনুন।
2. 2 ঘরের তাপমাত্রায় নরম করতে ফ্রিজ থেকে তেল সরান। এটি প্রায় 1 - 2 ঘন্টা সময় নেয়।
3. 3 মিক্সারে হুইস্ক সংযুক্তি সংযুক্ত করুন। আপনার যদি এটি না থাকে তবে একটি নিয়মিত সংযুক্তি করবে। তেল ফুটাতে এটি ব্যবহার করুন। আপনি হুইস করার জন্য একটি হ্যান্ড-হোল্ড হুইস্ক ব্যবহার করতে পারেন, তবে এতে বেশি সময় লাগবে।
4. 4 একটি মিশ্রণ পাত্রে 1/2 কাপ (120 মিলি) নরম মাখন রাখুন।
5. 5 একটি মাঝারি থেকে উচ্চ গতির ব্যবহার করে একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে মাখনটি ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন।
6. 6 1/4 কাপ (60 মিলি) আপনার প্রিয় মধুতে নাড়ুন।
7. 7 প্রায় 1 মিনিটের জন্য মাখন এবং মধু ঝাঁকান। একটি রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে পাত্রে দুপাশ পরিষ্কার করুন।
8. 8 আপনার পছন্দ অনুযায়ী অন্যান্য উপাদান যোগ করুন। বেশিরভাগ রেসিপি শুধুমাত্র মাখন এবং মধু তালিকাভুক্ত করে, কিন্তু আপনি অন্যান্য উপাদানগুলিও যোগ করতে পারেন। আপনি 1 চা চামচ (5 মিলি) স্থল দারুচিনি যোগ করতে পারেন। কিছু লোক 1/2 কাপ (120 মিলি) গুঁড়ো চিনি যোগ করতে পছন্দ করে। আপনি 1 চা চামচ (5 মিলি) ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করতে পারেন। আপনি এই সমস্ত অতিরিক্ত উপাদান যোগ করতে পারেন বা আপনার পছন্দ মতো যে কোন একটি বেছে নিতে পারেন।
9. 9 টাইট-ফিটিং lাকনা সহ একটি ছোট কাচের জারে মধু মাখন সংরক্ষণ করুন। ফ্রিজে তেল রাখুন।
10. 10 একটি ছোট রোসেটে মধু তেল পরিবেশন করুন। এটি আরো আকর্ষণীয় দেখানোর জন্য, এটি একটি সামান্য দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টেবিলে মাখনের ছুরি নিয়ে আসুন।
11. 11 আপনার প্রিয় রুটি বা রোলস দিয়ে মধু মাখন পরিবেশন করুন। মধু মাখন বান এবং সমৃদ্ধ রুটি সঙ্গে ভাল যায়। এটি কর্নব্রেডের সাথে ভাল যায়। কিছু মানুষ শুধু চামচ দিয়ে মধু তেল খেতে পছন্দ করে।

পরামর্শ

• আপনার স্বাদ অনুসারে মধু তেল তৈরির সময় আপনি মধু এবং অন্যান্য উপাদানের পরিমাণ কমাতে পারেন। কেউ বেশি মধু পছন্দ করে, অন্যরা কম।
• মধু তেলের ছোট জারগুলি একটি দুর্দান্ত ক্রিসমাস উপহার দেয়। একটি ছোট আলংকারিক জারে মধু মাখন রাখুন এবং এটি একটি সুন্দর উপহারের ফিতা দিয়ে বেঁধে দিন।

সতর্কবাণী

• মাইক্রোওয়েভে মাখন নরম করবেন না। এটি মধু তেলের গঠন বিনষ্ট করবে।

তোমার কি দরকার

• মাখন বা মার্জারিন
• মধু
• ভ্যানিলা
• দারুচিনি
• চূর্ণ চিনি
• বেত্রাঘাতের পাত্র
• হুইস্ক সংযুক্তি সঙ্গে মিক্সার
• Glassাকনা সহ ছোট কাচের বয়াম