কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: অউ বাইন-মেরি
• পদ্ধতি 2 এর 2: মাইক্রোওয়েভ
• পরামর্শ
• সতর্কতা

আপনি সঠিক কৌশলটি ব্যবহার করলে চকোলেট গলে যাওয়া সহজ।দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি খুব সহজেই জ্বলতে থাকে এবং যদি আপনি দুর্ঘটনাক্রমে জল যোগ করেন তবে ক্রমবর্ধমান ও কৌতুকপূর্ণ হয়ে ওঠে। মাঝারি তাপ, ধ্রুব মনোযোগ এবং আলোড়ন হ'ল কৌশল। এই পদ্ধতিগুলিতে চকোলেট গলে যাওয়ার চেষ্টা করুন!

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: অউ বাইন-মেরি

1. জল যোগ করবেন না, বা আপনার চকোলেট ব্যবহারের অযোগ্য হবে। আপনি যদি দুর্ঘটনাক্রমে গলিত চকোলেটে কিছু জল যোগ করেন তবে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল চকোলেটটিকে কিছুটা বাঁচাতে পারে, তবে এটি তীব্রতর থাকবে।
2. এটিকে ডিপ, ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করুন বা এটিকে অন্য কোনও রেসিপিতে যুক্ত করুন। আবার চকোলেটে যেন জল না আসে সেদিকে খেয়াল রাখুন।

পদ্ধতি 2 এর 2: মাইক্রোওয়েভ

1. মাইক্রোওয়েভ ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত একটি পাত্রে পছন্দসই পরিমাণ রাখুন। বাটিটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন।
2. মাইক্রোওয়েভকে সর্বনিম্ন সেটিংয়ে প্রায় 30 থেকে 40 সেকেন্ডে সেট করুন।
   • আপনি যদি ছোট চকোলেট টুকরা ব্যবহার করেন তবে এটি সম্ভবত আরও খাটো হতে পারে। 10 থেকে 15 সেকেন্ডের সাথে শুরু করুন এবং পরীক্ষা করুন যে টুকরা জ্বলে না।
3. চকোলেট সম্পূর্ণ গলে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন এবং পুনরাবৃত্তি করুন। মাইক্রোওয়েভে চকোলেট গলে যাওয়ার জন্য কিছু টিপস:
   • ডার্ক চকোলেট দুধের চকোলেটের চেয়ে সহজে গলে যায়, তাই যদি আপনি জ্বলতে ভয় পান তবে ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করুন।
   • প্রথমে চেষ্টা করার জন্য একটি সস্তা ধরণের চকোলেট গ্রহণ করা ভাল then তবে এটি জ্বলে গেলে এটি এত খারাপ হবে না।

পরামর্শ

• দুধের উপাদানগুলির কারণে ডার্ক চকোলেটের চেয়ে সহজেই দুধ চকোলেট জ্বলে যায়।
• চকোলেট গরম হয়ে যায়, তাই পাথোল্ডারগুলি ব্যবহার করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

সতর্কতা

• আপনি যখন প্যানটি বাইরে চকোলেটটি pourালেন, সাবধানে আপনার পাত্রে নীচে থেকে কনডেন্সড জলের ড্রিপটি আপনার রেসিপিটিতে না ফেলে। নীচে শুকানোর জন্য একটি চা তোয়ালে ব্যবহার করুন।
• চকোলেট দিয়ে জল দিয়ে সাবধানতা অবলম্বন করুন।