কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: রাই হুইস্কি সংস্করণ
• 2 এর পদ্ধতি 2: বোর্বান হুইস্কি সংস্করণ
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

সমস্ত পানীয়ের থেকে সবচেয়ে স্টাইলিশের চেয়ে সুন্দর বা সুস্বাদু আর কিছুই নয়: একটি ক্লাসিক ম্যানহাটন। এই নিবন্ধটি আপনাকে দুটি রেসিপি দেবে, যেহেতু এটি আপনার যা আছে বা আপনার কী পছন্দ করে তার উপর নির্ভর করে বোর্বান হুইস্কি বা রাই হুইস্কি দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, বা আপনি উভয়ই চেষ্টা করতে চাইতে পারেন!

উপকরণ

রাই হুইস্কি সংস্করণ: এই রেসিপিটি একটির পক্ষে যথেষ্ট - আপনি যদি আপনার বন্ধুর সাথে ভাগ করে নিতে চান তবে এটি দ্বিগুণ করুন!

• 50 মিলি রাই হুইস্কি
• 25 মিলি মিষ্টি ভার্মোথ
• অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারের 1 থেকে 2 ফোঁটা
• 1 লেবু
• কিছু ককটেল চেরি
• কিছু বরফ

বোর্বান হুইস্কি সংস্করণ: এই রেসিপিটি দু'জনের জন্য, কারণ কারও একা পান করা উচিত নয়!

• বোরবান - মেকার্স মার্কের মতো একটি ভাল মানের বার্বন চয়ন করুন। আপনি আমেরিকান হুইস্কি (জ্যাক ড্যানিয়েলস বা জিম বিম) নিতে পারেন।
• মিষ্টি অন্ধকার ভার্মোথ
• গ্রেনাডাইন বা মারাসচিনো চেরির রস
• মারাসচিনো চেরি (ককটেল চেরি)
• অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার
• কিছু বরফ

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: রাই হুইস্কি সংস্করণ

1. গ্লাস ঠান্ডা। ককটেলটি শীতল হওয়া উচিত, তবে এতে বরফ থাকা উচিত নয়। এটি ঠান্ডা করার জন্য গ্লাসে কিছু বরফ রাখুন।
2. একটি মিশ্রণ কাচের মধ্যে রাই হুইস্কি .ালা। মিষ্টি ভার্মোথ যোগ করুন।
3. মিক্সিং গ্লাসে 1 থেকে 2 ফোঁটা বিটার যুক্ত করুন।
   • অতিরিক্ত মশলাদার গন্ধের জন্য আপনি কিছু কমলা জেস্টও যুক্ত করতে পারেন।
4. বরফের সাথে মেশানো গ্লাসটি পূরণ করুন।
5. গ্লাসে ঘনীভবন হওয়া অবধি কন্টেন্টগুলি ভালভাবে নাড়ুন।
6. .ালা। মার্টিনি গ্লাস থেকে বরফটি ফেলে দিন, মিক্সিং গ্লাসের উপরে একটি ককটেল স্ট্রেনার রাখুন এবং .ালুন।
7. গার্নিশ। গার্নিশ করতে, কাচের রিমের উপরে একটি টুকরো লেবু ঘষুন এবং এটিকে কাচের মধ্যে ফেলে দিন। তারপরে একটি লাঠিতে কিছু ককটেল চেরি যুক্ত করুন।
8. পরিবেশন করুন ম্যানহাটন এখন পরিষেবা দেওয়ার জন্য প্রস্তুত।

2 এর পদ্ধতি 2: বোর্বান হুইস্কি সংস্করণ

1. গ্লাসটি ফ্রিজে রেখে বা বরফ দিয়ে ভর্তি করে শীতল করুন।
2. বরফ দিয়ে একটি শেকার পূরণ করুন।
3. বরবনের তিনটি শট যুক্ত করুন।
4. 1 - 1.5 মিষ্টি ভার্মোথ শট যোগ করুন।
5. গ্রেনাডাইন বা মারাসচিনো চেরির রস একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
6. ভাল করে কাঁপুন।
7. চশমা প্রস্তুত। প্রতিটি গ্লাসে এক বা দুটি ককটেল চেরি রাখুন এবং অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারের কয়েক ফোঁটা যুক্ত করুন।
8. চশমাতে পানীয় .ালা। উপভোগ করুন!

পরামর্শ

• যদি আপনি খাঁটি পানীয়ের মতো না অনুভব করেন তবে আপনি একটি ম্যানহাটনকে "পাথরের উপরে" তৈরি করতে পারেন। একটি বড় গ্লাস নিন এবং বরফ যোগ করুন। পান করার আগে নাড়ুন।
• তারা বরবনের সুপারিশ কী তা দেখতে কোনও ভাল মদের দোকানে যান। বোরবনের সংযোগকারীদের সর্বত্র পাওয়া যাবে।
• অ্যাঙ্গোস্টুরা কমলা রঙের তিক্ত করে তোলে যা ম্যানহাটনের একটি স্বাদ দেয় যা আপনি সম্ভবত পছন্দ করতে পারেন। নিয়মিত তেতো জায়গায় দুটি বা তিন ফোঁটা ব্যবহার করে।

সতর্কতা

• মার্টিনিসে ব্যবহৃত হালকা ভার্মাথ ব্যবহার করবেন না। আপনার যদি ভার্মাথ না থাকে তবে "পাথরে" বোর্বান পান করুন।

প্রয়োজনীয়তা

• মার্টিনি শেকার বা মেশানো গ্লাস
• চশমা (মার্টিনি বা একটি দীর্ঘ পানীয় গ্লাস)
• পরিমাপের জন্য স্ট্যান্ডার্ড শট গ্লাস
• কাটিং বোর্ড এবং ছুরি
• ককটেল লাঠি
• ককটেল স্ট্রেনার
• দীর্ঘ চামচ
• অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার