কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• 3 এর 1 ম অংশ: একটি আনারস নির্বাচন করা
• পার্ট 2 এর 2: ত্বক খোসা ছাড়ুন
• 3 এর 3 অংশ: চোখ সরিয়ে কাজ শেষ করুন
• পরামর্শ
• প্রয়োজনীয়তা

পুরো আনারস কেনা পর্যাপ্ত ভিটামিন সি পাওয়ার জন্য একটি সস্তা ব্যয় wayআনারসের রস এবং আনারসের সজ্জা মাংসকে স্নিগ্ধ করতে বা মিষ্টান্নের জন্য একটি সস তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আনারস টাটকা খেতেও পারেন। একটি আনারস খোসা জটিল মনে হতে পারে কারণ ত্বকটি এত ঘন। তবে আনারস আরও কাটার আগে ত্বক এবং চোখ মুছতে নীচের পদ্ধতিটি অনুসরণ করতে পারেন।

পদক্ষেপ

3 এর 1 ম অংশ: একটি আনারস নির্বাচন করা

1. আনারস ধরুন। নীচে গন্ধ। আন্ডারসাইডে সামান্য মিষ্টি গন্ধ থাকা উচিত।
2. আনারস ত্বকের বিরুদ্ধে আপনার আঙ্গুলগুলি ধাক্কা দিন। আনারস পাকা হয়ে গেলে ত্বকে কিছুটা দেওয়া উচিত।
3. আনারসের ত্বক ধুয়ে ফেলুন এবং ফলটি শুরু করার আগে শুকিয়ে দিন। আপনি পরে বেশিরভাগ খোসা সরিয়ে ফেলবেন, সুতরাং আপনাকে এত শক্তভাবে ঝাঁকুনির দরকার নেই।

পার্ট 2 এর 2: ত্বক খোসা ছাড়ুন

1. আনারসটি আপনার কাটিং বোর্ডে রাখুন। আনারসটি সঠিকভাবে ছোলার জন্য আপনার খুব তীক্ষ্ণ শেফের ছুরি দরকার।
2. আনারসটি তার পাশে রাখুন। পাতার প্রায় আধা ইঞ্চি নীচে ছুরিটি ধরে রাখুন। আপনি পাতাগুলি না হওয়া পর্যন্ত কাটা।
3. আনারসটি উপরে ফ্লিপ করুন এবং আনারসের উপরের অংশ এবং বেশিরভাগ পাতা একটি বৃত্তে কাটা না হওয়া পর্যন্ত এটি আবার কেটে দিন। টুকরোটি উপরের পাতাগুলি ধরে এটি ফেলে দিন। আনারসটি কাটার সময় শক্ত করে ধরে রাখতে আপনি কেন্দ্রে বাকী পাতা ব্যবহার করতে পারেন।
   • কিছু শেফ পুরো শীর্ষটি কেটে ফেলার পরামর্শ দেয়। আপনি এটিও করতে পারেন তবে আনারসের উপরের অংশটি আপনার হাতটি স্লাইড না করতে সতর্ক হন be আনারস কাটার সময় ফলের থেকে প্রচুর স্টিকি রস বের হয়।
4. আনারসের শীর্ষে শুরু করুন এবং ত্বকে কাটা যতক্ষণ না আপনি নীচে পৌঁছাবেন। আরও সজ্জা রাখতে আপনি কিছুটা গোল কাটতে পারেন।
5. আনারসকে ঘড়ির কাঁটার দিকে প্রায় 5 থেকে 10 ইঞ্চি ঘুরিয়ে দিন এবং আগের পদক্ষেপটি পুনরাবৃত্তি করুন। ফলটি ঘুরিয়ে দিন, ত্বক কেটে ফেলুন এবং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না আপনি পুরো ত্বক কেটে ফেলেছেন এবং আপনাকে কেবল চোখ সরাতে হবে।
6. আনারসটি তার পাশে রাখুন এবং নীচেটি অনুভূমিকভাবে কেটে দিন।
   • কম্পোস্টের স্তূপে বা সবুজ পাত্রে আনারসের খোসা ছাড়ুন।

3 এর 3 অংশ: চোখ সরিয়ে কাজ শেষ করুন

1. আনারসকে সোজা করে ধরে রাখুন এবং দেখুন কীভাবে চোখগুলি তির্যক লাইনে সাজানো হয়েছে। কেবল চোখ কেটে ফেললে আপনার যতটা সম্ভব সজ্জা থাকবে।
2. চোখের তির্যক রেখার বামদিকে ব্লেডটি ধরে রাখুন। চোখের ঠিক নীচে 45 ডিগ্রি কোণে আনারস টুকরো টুকরো করুন।
3. একই তির্যক লাইনের ডানদিকে ছুরিটি ধরে রাখুন। বিপরীত দিকে 45 ডিগ্রি কোণে আনারস কেটে নিন। আপনি যখন আনারসে কাটাবেন তখন আপনি চোখের রেখাটি সরাতে সক্ষম হবেন। বেশিরভাগ মিষ্টি মাংস ধরে রাখা হয়।
4. উপরের তির্যক রেখা থেকে নীচের তির্যক রেখা পর্যন্ত কাজ করুন, মাংসে সমান্তরাল খাঁজ তৈরি করুন। এটি একটি সর্পিল মত দেখতে শুরু করা উচিত।
5. আনারসকে এক চতুর্থাংশ ঘুরিয়ে দিন এবং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। আপনি যখন চারপাশে চোখ কাটা, আপনার একটি সুন্দর সর্পিল প্যাটার্ন এবং উজ্জ্বল হলুদ মাংস রয়েছে।
6. আনারসটি উল্লম্বভাবে চার ভাগে কেটে নিন। উল্লম্বভাবে কেটে আনারসের কেন্দ্রটি সরান। মাঝের অংশটি শক্ত এবং খুব মিষ্টি নয়।
7. আনারসের বাকী অংশ কেটে টুকরো টুকরো করে নিন।

পরামর্শ

• আনারসের খোসা ছাড়াই এমন কিছু যা আপনার অনুশীলন করতে হয়। যাইহোক, একবার আপনি চোখের ক্রপিংয়ের ক্ষেত্রে এটি দ্রুত করতে পারেন quickly বেশিরভাগ গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে তারা আনারসকে একইভাবে খোসা ছাড়ায়।
• সবুজ শীর্ষ সরিয়ে ফেলার একটি সহজ উপায় হ'ল নীচে এক হাতে এবং অন্য হাতে শীর্ষে রাখা। নীচের দিকে ঘুরুন এবং উপরের অংশটি বন্ধ হয়ে আসবে। আপনি নীচের পাতাগুলি টানতে পারেন, যা ছোট শিকড় প্রকাশ করবে। আপনি মাটির প্রায় 2 থেকে 3 ইঞ্চি গভীরতায় বিভাগটি রোপণ এবং বৃদ্ধি করতে পারেন। ভোজ্য আনারস জন্মাতে প্রায় দুই বছর সময় লাগে takes ইতিমধ্যে, আপনি আপনার বাড়িতে একটি সুন্দর গাছ আছে।

প্রয়োজনীয়তা

• আনারস
• শেফের ছুরি
• কাটিং বোর্ড