কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• অংশ 1 এর 1: নিখুঁত পেয়ারা নির্বাচন করা
• পার্ট 2 এর 2: পরিষ্কার এবং কাটা
• 3 এর 3 অংশ: পেয়ারা ব্যবহারের জন্য অন্যান্য ধারণা
• পরামর্শ

পেয়ারা একটি সুস্বাদু ফল যার রসকে বলা হয় "দেবতাদের অমৃত"। শুধু রস পান করবেন না, যদিও - পুরো পেয়ারা একটি মিষ্টি ট্রিট হতে পারে যা আপনার মনে হতে পারে আপনি স্বর্গে আছেন এমনকি আপনি যদি নিজের ডেস্কে বসে থাকেন এমনকি কাজ করে। পেয়ারা কীভাবে বেছে নেওয়া, প্রস্তুত করা এবং খাওয়া যায় তা জানতে এই নিবন্ধটি পড়ুন।

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: নিখুঁত পেয়ারা নির্বাচন করা

1. আপনি খুঁজে পেতে পারেন সবচেয়ে নরম পেয়ারা সন্ধান করুন। পেয়ারা নরম হবে, মিষ্টি ও স্বাদযুক্ত ফলটি হবে। মনে রাখবেন যে পেয়ারা খুব তাড়াতাড়ি লুণ্ঠন করে কারণ তারা খুব নরম থাকলে তারা তাদের সেরা হয় best পেয়ারা কেনা বা বাছাই করার পরে, ফলটি খারাপ হওয়ার আগে ফলটি খাওয়ার জন্য আপনার প্রায় দুই দিন সময় থাকতে হবে, কেনার সময় ফলটি কত পাকা হয় তার উপর নির্ভর করে।
   • পেয়ারা পাকা কিনা তা আলতো করে চেপে নিন। যখন আপনার আঙুলের চাপের মধ্যে ফল আসে, তখন এটি পাকা হয়।
2. অদৃশ্য দাগের জন্য পেয়ারা খোসা পরীক্ষা করে দেখুন। অবশ্যই আপনি এমন পেয়ারা বাছাই করে দেখতে চান যাতে কোনও দাগ নেই। যদি পেয়ারাতে কুৎসিত দাগ বা ক্ষত থাকে তবে এর অর্থ এই হতে পারে যে ফলটি আর ভাল হয় না বা ভাল স্বাদ পাবে না।
3. পেয়ারার রঙটি পরীক্ষা করে দেখুন। পাকা পেয়ারাগুলিতে, খোসার রঙ উজ্জ্বল সবুজ থেকে নরম, হলুদ-সবুজ রঙে পরিবর্তিত হয়েছে। ফলটি যদি কিছুটা গোলাপী হয় তবে পেয়ারা তার শীর্ষে রয়েছে। আপনি সবসময় একটি সবুজ পেয়ারা কিনতে পারেন এবং যদি আপনি হলুদ পেয়ারা খুঁজে না পান তবে এটি পাকা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন।
4. পছন্দ করার আগে ফলের ঘ্রাণ নিন। কোনও পেয়ারা পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলেও আপনি এটি ঘ্রাণ নিতে পারেন, এমনকি ফলটি আপনার নাকের কাছে না এনেও। পেয়ারাটির মিষ্টি এবং কিছুটা কস্তুরীর গন্ধ পাওয়া উচিত। আপনি যদি আগে পেয়ারা খেয়ে থাকেন তবে এমন পেয়ারা সন্ধান করুন যা এটির স্বাদ মতো গন্ধ পাবে।

পার্ট 2 এর 2: পরিষ্কার এবং কাটা

1. পেয়ারা পরিষ্কার করুন। আপনাকে পুরো পেয়ারা পরিষ্কার করতে হবে। খোসাও ভোজ্য। কোনও ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি দমন করতে ঠান্ডা জলের সাথে ফলটি ধুয়ে ফেলুন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে পেয়ারা শুকনো।
2. আপনার পেয়ারা কাটার বোর্ডে রাখুন। একটি ছুরি দিয়ে অর্ধেক ফল কাটা। একটি ছিটেযুক্ত ছুরি সাধারণত পেয়ারা খোলার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে। কিছু পেয়ারা গোলাপী মাংস থাকে, অন্য গুয়ারা সাদা মাংস থাকে।
   • আপনি পেয়ারা আধা কেটে পাতলা করে কেটে নিতে পারেন।
3. পেয়ারা খান। আপনি পুরো পেয়ারা (ত্বক এবং সমস্ত) খেতে পারেন বা চামচটি ভিতরে রাখতে পারেন। আপনি যা কিছু বেছে নিন, একটি পেয়ারা খুব পছন্দ করে। কিছু লোক সয়া সস, চিনি, এমনকি ভিনেগার দিয়ে পেয়ারাটির স্বাদ নিতে পছন্দ করেন।
4. আপনি খাবেন না গুয়ারা সংরক্ষণ করুন। আপনি প্লাস্টিকের মোড়কে অপ্রত্যাশিত পেয়ারা অর্ধেকগুলি মুড়ে রাখতে পারেন এবং এগুলি চার দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। আপনি যদি মনে করেন না যে আপনি চার দিনের মধ্যে পেয়ারা খাবেন, তবে আপনার সেগুলি হিমশীতল করা উচিত। আপনি আট মাস পর্যন্ত ফ্রিজারে জমাটবদ্ধ পেয়ারা সংরক্ষণ করতে পারেন।

3 এর 3 অংশ: পেয়ারা ব্যবহারের জন্য অন্যান্য ধারণা

1. পেয়ারা দিয়ে বারবিকিউ সস তৈরি করুন। আপনি কি আপনার পরবর্তী বারবিকিউটিকে একটি ক্রান্তীয় স্পর্শ দিতে চান? তারপরে পেয়ারা দিয়ে বারবিকিউ সস তৈরি করুন, মিষ্টি এবং নোনতা একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ যা আপনার পছন্দ মতো স্বর্গে রয়েছে।
2. পেয়ারা দিয়ে পেস্ট্রি তৈরির চেষ্টা করুন। বেরি দিয়ে ক্লাসিক ডেনিশ পেস্ট্রি ক্লান্ত? আপনার পেস্ট্রিটিতে মশলা ছড়িয়ে দিতে আপনি পেয়ারাটির টুকরো যোগ করতে পারেন।
3. সুস্বাদু পেয়ারা-স্বাদযুক্ত জিলেটিন পুডিং তৈরি করুন। জেলটিন পুডিংয়ের স্বাদগুলি এড়িয়ে যান এবং আরও ক্রান্তীয় মিশ্রণের জন্য বেছে নিন। এমনকী আপনি এমন একটি পুডিংও তৈরি করতে পারেন যাতে পেয়ারা টুকরা থাকে।
4. সামান্য পেয়ারার রস দিয়ে ক্লাসিক মিমোসা বাড়িয়ে নিন। ঝিলিমিলিযুক্ত ওয়াইনের সাথে কমলার রস মেশানোর পরিবর্তে হিরোমোস মিমোসা তৈরির পরিবর্তে পেয়ারা রস ব্যবহার করুন। কেবল একসাথে স্পার্কলিং ওয়াইন এবং এক স্প্ল্যাশ পেয়ারা রস pourালুন এবং ককটেলটি দুটি বা তিনটি ম্যারাশিনো চেরি দিয়ে শেষ করুন।

পরামর্শ

• জেনে নিন পেয়ারা কখন পাকা হয় - একটি ফল পেলে পেয়ারা সাধারণত হলুদ, মেরুন বা সবুজ হয়ে যায়।
• পেয়ারা খাওয়ার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন - ফলের মধ্যেও বীজ থাকে।