কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• অংশ 1 এর 1: খোসা অপসারণ
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

একটি ক্যান্টলাপ কেটে নেওয়া এতটা কঠিন নয়, তবে কয়েকটি সতর্কতা অবলম্বন করতে পারেন যা আপনি জানেন না। এটি সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

পদক্ষেপ

অংশ 1 এর 1: খোসা অপসারণ

1. তরমুজের বাইরে ধুয়ে ফেলুন। একটি বড় বাটি বা সিঙ্ক গরম জল এবং সাবান দিয়ে পূরণ করুন এবং তরমুজ যুক্ত করুন। এটি একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করে পরিষ্কার করুন এবং কোনও সাবানের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
   • একটি তরমুজের দন্ডটি সালমোনেলা ব্যাকটিরিয়া ধারণ করতে পারে, তাই সংক্রামিত না হওয়ার বিষয়ে সতর্ক হন।
   • যদি আপনি সাবান এবং জল ব্যবহার করেন তবে বাইরেটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত। খাওয়ার জন্য তরমুজ প্রস্তুত করার আগে আপনি যদি সেগুলি অপসারণ না করেন তবে সাবান স্ক্র্যাপগুলি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষেও খারাপ। সাবানের অবশিষ্টাংশ ধুয়ে ফেললে আপনার আঙ্গুলগুলি বা উদ্ভিজ্জ ব্রাশ দিয়ে ত্বক ব্রাশ করুন।
   • চালিয়ে যাওয়ার আগে কাটিং বোর্ডটিও পরিষ্কার রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। সাবান জল দিয়ে তাকটি পরিষ্কার করুন, জল দিয়ে পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ধুয়ে রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে নিন।
2. তরমুজের বাইরে ধুয়ে ফেলুন। একটি বড় পাত্রে বা সিঙ্ককে কিছুটা সাবান দিয়ে গরম জলে ভরে দিন এবং তরমুজ যুক্ত করুন। এটি একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করে পরিষ্কার করুন এবং কোনও সাবানের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
   • এই পদ্ধতিতে আপনি ত্বকটি এখনও মুছে ফেলবেন না। যদিও সালমোনেলা বিষের ঝুঁকিটি খানিকটা বেশি, আপনি এগিয়ে যাওয়ার আগে ক্যান্টলাপ ভালভাবে ধুয়ে এটি হ্রাস করতে পারেন।
   • যদি আপনি সাবান এবং জল ব্যবহার করেন তবে বাইরেটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত। খাওয়ার জন্য তরমুজ প্রস্তুত করার আগে আপনি যদি সেগুলি অপসারণ না করেন তবে সাবান স্ক্র্যাপগুলি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষেও খারাপ।
   • চালিয়ে যাওয়ার আগে কাটিং বোর্ডটিও পরিষ্কার রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। সাবান জল দিয়ে তাকটি পরিষ্কার করুন, জল দিয়ে পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ধুয়ে রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে নিন।
3. প্রস্তুত!

পরামর্শ

• একটি পাকা তরমুজ কস্তুরী আন্ডারটোনস দিয়ে মিষ্টি গন্ধযুক্ত। এটি আপনার ভারী অনুভূত হওয়া উচিত এবং আপনি যখন নিজের থাম্ব দিয়ে টিপুন তখন কান্ডটি একটু ফলন করা উচিত।
• আপনি ঘরের তাপমাত্রায় একটি অপরিশোধিত তরমুজ 2 দিনের জন্য রাখতে পারেন। আপনি একটি পাকা তরমুজ 5 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন। কাটা তরমুজ 3 দিনের জন্য ফ্রিজে coveredেকে রাখা যায় এবং 1 থেকে 2 দিনের জন্য কিউব করা যায়।

সতর্কতা

• সালমোনেলা বিষের লক্ষণগুলি হ'ল পেটের বাচ্চা, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, বমিভাব এবং জ্বর।
• তরমুজ জমিতে বেড়ে ওঠে এবং অ-মিশ্রিত সারগুলিতে রোগজীবাণুগুলির সংস্পর্শে আসতে পারে। যেহেতু এই ফলগুলি অ্যাসিড নয়, রোগজীবাণুগুলি সহজেই তাদের উপর বৃদ্ধি করতে পারে এবং সালমনোলা ব্যাকটিরিয়াগুলি বাঙ্গিগুলিতে প্রচলিত।

প্রয়োজনীয়তা

• বাটি বা ডুবা
• সাবান
• জল
• কাগজ গামছা
• ধারালো রান্নাঘরের ছুরি
• কাটিং বোর্ড
• শক্ত ধাতু চামচ