কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: রেসিপিগুলিতে কাঁচা আদা ব্যবহার
• 2 এর 2 পদ্ধতি: আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কাঁচা আদা খাওয়া

কাঁচা আদা একটি দুর্দান্ত উপাদান যা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু উভয়ই! আপনার পছন্দের রেসিপিগুলিতে কিছুটা মশালার জন্য আপনি কাঁচা আদা যোগ করতে পারেন। আদা স্যুপ, স্ট্রে-ফ্রাই এমনকি মিষ্টান্নগুলিতে পুরোপুরি যায়। নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যের অবস্থার জন্য আপনি কাঁচা আদা চিবিয়ে বা চায়ের মধ্যে মিশিয়ে নিতে পারেন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: রেসিপিগুলিতে কাঁচা আদা ব্যবহার

1. গাজর সহ একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপের সাথে আদা একত্রিত করুন। আদা গরমত্ব ক্রিমি স্যুপ সঙ্গে ভাল যায়। শিকড় এবং কন্দযুক্ত ক্রিমি স্যুপে আদা শীতকালে বিশেষত সুস্বাদু, কারণ আদা স্বাদ যুক্ত করে এবং আপনাকে উষ্ণ করে! গাজর সহ একটি সাধারণ উদ্ভিজ্জ স্যুপ প্রস্তুত করুন:
   • প্রথমে 15 গ্রাম তাজা কাটা আদা, 15 গ্রাম জলের ধনিয়া এবং 7.5 গ্রাম মাটির সরিষা বেটান। তারপরে একটি ভারী প্যানে 2 টেবিল চামচ গরম তেলে 7.5 গ্রাম তরকারি গুঁড়ো দিন।
   • প্যানে 15 গ্রাম তাজা গ্রাউন্ড আদা, 250 গ্রাম সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ এবং 500 গ্রাম পাতলা কাটা কাটা গাজর যুক্ত করুন। 3 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং তারপরে 1.2 লিটার মুরগির স্টক যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন এনে দিন।
   • তাপটি মাঝারি-নিম্নে কমিয়ে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে সবকিছুকে মসৃণ না করা পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে অংশগুলিতে স্যুপটি ঠাণ্ডা করুন এবং স্যুপটি মিশিয়ে দিন। এটি স্যুপ কেটলিতে ফিরিয়ে দিন এবং এটি খুব ঘন হলে একসাথে 6 মিলি স্টক যুক্ত করুন।
2. স্ট্রে-ফ্রাই ডিশে টাটকা আদা কুচি করুন। স্টার-ফ্রাই ডিশগুলি বাড়িতে সহজেই প্রস্তুত করা যায়। কয়েক চামচ তেল দিয়ে আপনার প্রিয় প্রোটিন এবং শাকসব্জিগুলিকে কিছুটা সসের সাথে মিশিয়ে নিন। মাঝারি আঁচে রান্না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। হাফওয়ে দিয়ে, আপনার স্ট্রে-ফ্রাই ডিশে কিছুটা আস্তর করে কিছুটা আদা কুচি করুন।
3. আপনার ডেজার্টগুলিতে আদা যোগ করুন। আদা যেহেতু মশলাদার, তাই এটি মিষ্টি সঙ্গে ভাল যায়। আপনি বেশিরভাগ কুকি, প্যাস্ট্রি বা পাইগুলিতে কিছুটা মশালার জন্য আদা যোগ করতে পারেন। টাটকা গ্রেটেড আদাটি কখন যুক্ত করতে হবে তা দেখতে রেসিপিগুলি দেখুন। রেসিপিটির ধরণের উপর নির্ভর করে আপনাকে এটির সাথে অন্য একটি আধা-আর্দ্র বা শুকনো উপাদান যুক্ত করতে হতে পারে।
   • তাজা আদা সাধারণত স্থল শুকনো আদা থেকে বেশি শক্তিশালী, তাই পরিমাণের দিকে তাকানোর সময় এটিকে মনে রাখবেন। পরিবর্তে তাজা আদা ব্যবহার করা হলে আপনার শুকনু আদার পরিমাণ ¾ বা by দ্বারা হ্রাস করতে হবে।
   • আপনি অন্যান্য স্বাদের সাথে আদাটি যত বেশি মিশ্রিত করবেন ততই স্বাদ তত শক্ত হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি আদা দিয়ে কুমড়ো পাই তৈরি করছেন তবে শক্ত আদা স্বাদযুক্ত পাই চাইলে একদিন আগে পাই তৈরি করুন।
4. সালাদ জন্য আদা ড্রেসিং করুন। একটি ব্লেন্ডারে 60 মিলি তেল এবং 60 মিলি ভিনেগার যুক্ত করুন। আপনি পছন্দ করতে পারেন কোন তেল এবং ভিনেগার আপনার পছন্দ হয়। তারপরে এক ইঞ্চি করে সরু কাটা আদা দিন। আপনি চাইলে লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে মিশ্রণ করুন এবং আপনার একটি আদা ড্রেসিং রয়েছে!

2 এর 2 পদ্ধতি: আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কাঁচা আদা খাওয়া

1. বদহজম প্রতিরোধে কাঁচা আদা চিবান। আপনার যদি পেটে ব্যথা হয় তবে সামান্য কাঁচা আদা সাহায্য করতে পারে। আদার একটি পাতলা টুকরো কেটে চিবিয়ে নিন যেন আপনি চিউইং গাম করছেন। স্বাদ শেষ হয়ে গেলে, আপনি এটিকে ফেলে দিতে পারেন এবং একটি নতুন টুকরো আদা নিতে পারেন।
   • কাঁচা আদা আদর্শ যদি আপনি সকালের অসুস্থতা অনুভব করেন তবে এটি শিশুর জ্বালা না করে আপনার পেটকে শান্ত করবে।
2. কাশি থেকে মুক্তি পেতে গরম আদা চা পান করুন। ব্যবহারের জন্য আদা টুকরোটির আকার নির্ভর করে আপনি আপনার চা পান করতে কতটা দৃ strong় হন। শুরুতে, আপনি প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার টুকরো ব্যবহার করতে পারেন ² এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে কাপে রাখুন। তারপরে আদার উপরে 250 মিলি ফুটন্ত জল pourালুন।
   • আপনি আদা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার আগে কাটতে পারেন, তবে আপনার দরকার নেই।
   • কিছু অতিরিক্ত গন্ধের জন্য আপনি 5 মিলি মধু বা কয়েক স্কুয়ার লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
3. আপনার রস প্রস্তুত করতে এটি ব্যবহার করুন। যদি রসগুলি আপনার ডায়েটের অংশ হয় তবে আদা যোগ করা স্বাস্থ্যের বেনিফিট সরবরাহ করতে পারে। রস তৈরির আগে আদাটি 1 ইঞ্চি (2.5 সেন্টিমিটার) কেটে নিন। আপনার রসটি আপনি যেমন করুন তেমন করুন তবে আদাটির অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলুন। আপনার রসটিতে এখন কোনও ধরণের সংযোজন না করে আদা এর স্বাদ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা হবে।
   • আপনি যদি চান তবে আপনি আদাটি একটি দানাদার এবং স্পাইসিয়ার জুসের জন্য রসটিতে রেখে দিতে পারেন।
4. আপনার ক্ষুধা জাগাতে কাঁচা আদা চিবান। আদাতে থাকা কিছু উপাদান হজম রস উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে। আপনি যদি অসুস্থ হয়ে পড়ে থাকেন এবং ফলস্বরূপ ওজন হ্রাস পান তবে আদা আপনার ক্ষুধা ফিরে পেতে পারে।