কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• 4 এর 1 ম অংশ: গমগ্রাস বীজ ভিজিয়ে অঙ্কুরিত করুন
• ৪ য় অংশ: বীজ রোপণ
• 4 এর 3 তম অংশ: কাটাগাছ সংগ্রহ করা
• ৪ র্থ অংশ: গমগ্রাস টিপছে
• পরামর্শ

হুইটগ্রাসে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীর এবং মনকে স্বাস্থ্যবান ও জরুরী রাখে। আপনার প্রাতঃরাশের রুটিনের অংশ হিসাবে গমগ্রাসের রসের একটি "শট" দিন শুরু করার স্বাস্থ্যকর উপায় হিসাবে বিবেচিত হয় তবে এটি ব্যয়বহুল হতে পারে। আপনি যদি গনগ্রাসকে আপনার ডায়েটের একটি দৈনিক অংশ বানাতে চান তবে ইতিমধ্যে এটি রস হিসাবে না কিনে ঘরে বসে এটিকে বাড়ানোর চেষ্টা করুন। এই নিবন্ধটি কীভাবে বীজ থেকে গমগ্রাস বাড়বে এবং পুরোপুরি জন্মানোর পরে কীভাবে এর সর্বাধিক পাওয়া যায় সে সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করে।

পদক্ষেপ

4 এর 1 ম অংশ: গমগ্রাস বীজ ভিজিয়ে অঙ্কুরিত করুন

1. গমগ্রাস বীজ কিনুন। গমজাতীয় বীজগুলিকে কঠোর শীতের গমের বীজ বা গমের বেরিও বলা হয়। আপনি অনলাইনে বা স্বাস্থ্য দোকানে একটি ব্যাগ বীজ কিনতে পারেন। কোনও নামী প্রযোজকের কাছ থেকে জৈব বীজ সন্ধান করুন যা কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করেন নি এবং স্বাস্থ্যকর, প্রাণবন্ত ঘাসে পরিণত হবে।
2. ভিজার জন্য বীজ প্রস্তুত করুন। সেগুলি ভেজানো এবং অঙ্কুরিত করার আগে, বীজগুলি পরিমাপ করে ধুয়ে ফেলতে হবে।
   • ঘাস গজানোর জন্য বীজ ট্রেয়ের উপরে হালকা স্তর রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে বীজ পরিমাপ করুন। 40 সেন্টিমিটার কন্টেইনারের জন্য, প্রায় দুই কাপ বীজ ব্যবহার করুন।
   • খুব ছোট গর্ত বা স্ট্রেনার সহ একটি কোলান্ডার ব্যবহার করে ঠান্ডা, পরিষ্কার পানিতে বীজ ধুয়ে ফেলুন। ভালো করে ড্রেন এবং একটি পাত্রে রাখুন।
3. বীজ ভিজিয়ে রাখুন। এটি অঙ্কুরোদগমকে কর্মে ফেলে দেয়। প্রক্রিয়া শেষে, বীজগুলি ছোট ছোট শিকড় বিকাশ করবে।
   • ঠান্ডা, পছন্দসই ফিল্টার করা, বীজযুক্ত বাটিতে পানি .ালুন। বীজ হিসাবে প্রায় তিনগুণ জল যোগ করুন। একটি idাকনা বা ফয়েল দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন এবং এটি প্রায় 10 ঘন্টা বা রাতারাতি ভিজানোর জন্য একটি আলমারিতে রেখে দিন।
   • বীজ থেকে জল ফেলে দিন এবং এটি আরও ঠান্ডা, ফিল্টারযুক্ত জল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন - আবার বীজ রয়েছে প্রায় তিনগুণ বেশি জল। এটি আরও 10 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
   • প্রক্রিয়াটি তিনবার ভিজিয়ে না দেওয়া পর্যন্ত আরও একবার পুনরাবৃত্তি করুন।
   • শেষ সময় শেষে, বীজের শিকড় গঠন করা উচিত। এর অর্থ তারা রোপণ করতে প্রস্তুত। জল ফেলে দিন এবং বীজগুলি আলাদা করে রাখুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলি লাগানোর জন্য প্রস্তুত হন।

৪ য় অংশ: বীজ রোপণ

1. রোপণের জন্য বীজ ট্রে প্রস্তুত করুন। বীজ ট্রেয়ের চারপাশে কাগজের তোয়ালে রাখুন যাতে ট্রেনের নীচে থাকা গর্তের মধ্য দিয়ে গমগ্রাসের শিকড়গুলি বাড়তে না পারে। এমনকি বীজ ট্রেতে জৈব কম্পোস্ট বা পটিং মাটির এক ইঞ্চি উচ্চ স্তর রাখুন।
   • সম্ভব হলে, কাগজ তোয়ালে ব্যবহার করুন যা রাসায়নিক বা রঞ্জক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়নি। পুনর্ব্যবহারযোগ্য, অ-রাসায়নিক রান্নাঘর তোয়ালে স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে পাওয়া যাবে।
   • প্রাক-moistened কম্পোস্ট বা পোত মাটি ব্যবহার করুন যা কীটনাশক এবং অন্যান্য রাসায়নিকগুলি মুক্ত। গমগ্রাস থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে জৈব মাটি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।
2. বীজ লাগান। কম্পোস্ট বা পোটিং মাটির উপরে সমানভাবে বীজ ছড়িয়ে দিন। পুরোপুরি কবর না দিয়ে মাটিতে হালকাভাবে বীজ ঠেকান।
   • বীজগুলি একে অপরকে স্পর্শ করলে ঠিক আছে, তবে এটি নিশ্চিত করুন যে এক জায়গায় বীজ জমে না। প্রতিটি বীজের বাড়ার জন্য একটু জায়গা দরকার।
   • ট্রেটিকে হালকাভাবে জল দিন, প্রতিটি বীজ ছিটানোর বিষয়টি নিশ্চিত করে।
   • চারা রক্ষার জন্য কয়েকটি সংবাদপত্রের পাতলা পাতা দিয়ে ট্রেটি আবরণ করুন।
3. বীজকে আর্দ্র রাখুন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বীজ রোপণের পরে প্রথম কয়েক দিনের মধ্যে শুকিয়ে না যায়। তারা নিজেকে বীজ ট্রেতে শিকড় করার সময় আর্দ্র রাখুন।
   • সকালে, খবরের কাগজটি উত্তোলন করুন এবং ট্রেটিকে পুরোপুরি জল দিন যাতে মাটি ভিজা থাকে তবে পুরোপুরি ভিজতে না পারে।
   • রাতে চারা শুকনো থেকে শুকিয়ে যাওয়ার জন্য ঘুমাতে যাওয়ার আগে রাতে হালকাভাবে মাটি ছিটানোর জন্য জল দিয়ে পূর্ণ স্প্রে বোতল ব্যবহার করুন। সংবাদপত্রটি স্প্রে করুন যাতে এটি তাদের ভিজা রাখে।
   • চারা রোপণের পরে চতুর্থ দিন, ঘাসটি এর বিরুদ্ধে বাড়তে রোধ করতে সংবাদপত্রটি সরিয়ে ফেলুন। দিনে একবার অঙ্কুরিত ঘাসে জল দিতে থাকুন।
4. ঘাসকে আংশিক সূর্যের আলোতে রাখুন। সরাসরি সূর্যের আলো ঘাসের ক্ষতি করবে, তাই এটি বাড়িতে সর্বদা ছায়াময় জায়গায় রাখুন।

4 এর 3 তম অংশ: কাটাগাছ সংগ্রহ করা

1. গনগ্রাস বিভক্ত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। অঙ্কুরগুলি পরিপক্ক হওয়ার পরে, প্রথম থেকে দ্বিতীয় প্রজন্মের ঘাসের ব্লেড বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে। এটিকে বিভাজন বলা হয় এবং এর অর্থ ঘাস কাটার জন্য প্রস্তুত।
   • এখন ঘাসটি প্রায় 6 ইঞ্চি উঁচু হওয়া উচিত।
   • ঘাস সাধারণত 9 বা 10 দিন বাড়ার পরে কাটার জন্য প্রস্তুত হয়।
2. শিকড়ের উপরে গনগ্রাস কেটে দিন। ঘাসের শিকড়ের ঠিক উপরে কেটে একটি বাটিতে সংগ্রহ করে কাঁচি ব্যবহার করুন। কাটা ঘাস রস দেওয়ার জন্য প্রস্তুত।
   • কাটা গমগ্রাস প্রায় এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখবে, তবে এটি সবচেয়ে ভাল স্বাদযুক্ত এবং রস দেওয়ার ঠিক আগে ফসল কাটার সময় সবচেয়ে স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে।
   • দ্বিতীয় ফসল উত্পাদন করতে গমগ্রাসকে জল দেওয়া চালিয়ে যান। পুরোপুরি জন্মে এলে ফসল কাটুন।
   • কখনও কখনও তৃতীয় ফসল অনুসরণ করা হয়, তবে এটি সাধারণত প্রথমের মতো কোমল এবং মিষ্টি হয় না। বীজ ট্রে খালি করুন এবং এটি অন্য একটি চারা গাছের জন্য প্রস্তুত করুন।
3. প্রক্রিয়াটি পুনরায় চালু করুন। গনগ্রাসের রস কয়েক শট তৈরি করতে এটির প্রচুর গনগ্রাস প্রয়োজন। যদি আপনি গ্যাংগ্রাসকে আপনার ডায়েটের একটি দৈনিক অংশ বানাতে চান তবে আপনার একই সময়ে একাধিক বাটি চারা জন্মাতে হবে।
   • ক্রমবর্ধমান এবং কাটার চক্রের সময়টি রেকর্ড করুন যাতে আপনি আগের ব্যাচটি শিকড় নেওয়ার সময় নতুন ব্যাচ বীজ ভিজিয়ে রাখতে পারেন। যখন আপনার দুটি বা তিনটি বিভিন্ন পর্যায়ে ঘোরার বীজ থাকে, আপনি প্রতিদিন একটি শট পান করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে গমগ্লাস উত্পাদন করতে সক্ষম হন।
   • হুইটগ্রাসে একটি সুন্দর উজ্জ্বল সবুজ রঙ রয়েছে এবং আপনি যেখানেই এটি বৃদ্ধি করতে চান রান্নাঘর বা সংরক্ষণাগারটিতে অনেক কিছু যুক্ত করে। আলংকারিক পাত্রে গমগাছ বাড়ানো বিবেচনা করুন এবং এর সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের উভয় উপকার উপভোগ করতে অন্যান্য গাছপালা দিয়ে এটি ঘিরে রাখুন।

৪ র্থ অংশ: গমগ্রাস টিপছে

1. গনগ্রাস ধুয়ে ফেলুন। Wheatgrass তীব্র ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে পড়ে যায় এটি বায়ু দিয়ে জমে থাকা যে কোনও ময়লা বা ধূলিকণা ধুয়ে হালকা ধুয়ে ফেলুন।
2. একটি জুসার মধ্যে গনগ্রাস রাখুন। এই ফাইবার সমৃদ্ধ উদ্ভিদটির সর্বাধিক উপকার পাওয়ার জন্য গমগ্রাসের জন্য বিশেষ ফলের প্রেস রয়েছে।
   • সাধারণ জুসারগুলি এড়িয়ে চলুন, কারণ গনগ্রাসগুলি এগুলি আটকে রাখতে পারে এবং ত্রুটি দেখা দিতে পারে।
   • আপনার যদি জুসার না থাকে তবে আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন। গনগ্লাস পুরোপুরি মিশ্রিত হয়ে গেলে, শক্ত টুকরাগুলি বের করার জন্য একটি চালনি ব্যবহার করুন।
3. গনগ্রাস রস এক শট উপভোগ করুন। ভিটামিন এবং খনিজগুলির শক্তিশালী মিশ্রণের সুবিধাগুলি অভিজ্ঞতার জন্য আপনার কেবল কয়েক সেন্টিমিটার দরকার।

পরামর্শ

• Wheatgrass আমাদের শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে বলা হয়। স্ট্রেস উপশম করতে এবং আপনার শক্তি পুনরায় পূরণ করতে গমগ্রাসের রস পান করুন।
• যদি গমগ্রাস পাত্রে ছাঁচের চিহ্ন দেখা যায় তবে একটি ফ্যান ইনস্টল করে গ্রো রুমে বায়ু সঞ্চালন উন্নত করুন। ছাঁচের উপরে গমগ্রাস সংগ্রহ করুন; এটি গ্রহণ স্বাস্থ্যকর।
• একটি স্থানীয় উদ্যান কেন্দ্রে যান এবং গাছগুলি যে প্লাস্টিকের বাটিগুলি আসে তা জিজ্ঞাসা করুন - তাদের কাছে সাধারণত এইগুলির পাইল থাকে যা তাদের ফেলে দেওয়া উচিত। এগুলি হ'ল গমগ্রাস বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত আকার।