কন্টেন্ট

• উপকরণ
• ভাজা ফ্রেঞ্চ টোস্ট
• মাইক্রোওয়েভ থেকে ফ্রেঞ্চ টোস্ট
• ফরাসি টোস্টের জন্য
• পদক্ষেপ
• 2 এর 1 পদ্ধতি: ফ্রাইং প্যান থেকে ফ্রেঞ্চ টোস্ট
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

প্রাতঃরাশের সাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট সুস্বাদু, নাস্তা হিসাবে বা শীতের মিষ্টি হিসাবে। আপনি এগুলি বাসি রুটি, ডিম এবং দুধের টুকরা দিয়ে তৈরি করুন। এটি পুরানো ফ্যাশন এবং জটিল মনে হতে পারে, যেমন কেবল আপনার দাদী তৈরি করতেন, তবে নীচে আপনি কীভাবে সহজেই ফ্রাইং প্যানে এবং এমনকি মাইক্রোওয়েভে নিজের ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরি করতে পারেন তা পড়তে পারেন।

উপকরণ

ভাজা ফ্রেঞ্চ টোস্ট

• রুটি 2 টুকরো প্রতি 1 ডিম
• ননস্টিক রান্নার স্প্রে, জলপাই তেল বা মাখন / মার্জারিন
• দারুচিনি, স্বাদ
• 1/2 চা-চামচ (3 মিলি) ভ্যানিলা বা বাদামের সারাংশ
• (পুরানো) রুটি (একই সময়ে 2 টিরও বেশি ফরাসী টোস্ট রান্না করবেন না, অন্যথায় প্যানটি খুব পূর্ণ হবে); আপনার পছন্দ মতো যে কোনও রকমের রুটি নিতে পারেন।
• আপনার পছন্দের ফিলিংস এবং / অথবা গার্নিশ
• দুধ (ডিমের সংখ্যা অনুসারে; ডিম প্রতি 2 টেবিল চামচ)

মাইক্রোওয়েভ থেকে ফ্রেঞ্চ টোস্ট

• রুটি 2 টুকরো প্রতি 1 ডিম
• দুধ 1 টেবিল চামচ
• খাঁটি ভ্যানিলা সার 1 চা চামচ
• দারুচিনি, স্বাদ
• (পুরানো) রুটি (3 টি টুকরো), আপনি যে কোনও ধরণের রুটি পছন্দ করতে পারেন
• আপনার পছন্দের ফিলিংস এবং / অথবা গার্নিশ

ফরাসি টোস্টের জন্য

• আপনার পছন্দের ফল
• সিরাপ বা মধু
• চূর্ণ চিনি
• দারুচিনি গুঁড়া
• টাটকা লেবু বা চুনের রস
• শুকনো ক্রান্তীয় ফল
• চকচকে
• (জৈব) জ্যাম
• চকলেট ছড়িয়ে
• পিটেড কমলার টুকরা
• জায়ফল
• (বাদামী চিনি

পদক্ষেপ

2 এর 1 পদ্ধতি: ফ্রাইং প্যান থেকে ফ্রেঞ্চ টোস্ট

1. একটি বাটি প্রস্তুত করুন এবং এতে ডিমগুলি ভাঙ্গুন। দুধ, ভ্যানিলা এসেন্স এবং দারচিনি যোগ করুন। কাঁটাচামচ বা ঝাঁকুনির সাহায্যে সবকিছু ভাল করে নাড়ুন। ডিমগুলি ভাঙ্গুন এবং এগুলি অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে পুরোপুরি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত তাদের জোর দিয়ে পেটান। স্বাদে বিকল্প হিসাবে দারুচিনি যোগ করুন।
2. মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে ভেজানো রুটির টুকরো রাখুন। প্লেটটি সাবধানে মাইক্রোওয়েভে রাখুন।
3. মাইক্রোওয়েভ চালু করুন সর্বোচ্চ দাঁড়িয়ে থেকে ডিমটি এক থেকে তিন মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন।
4. (আপেল) সিরাপ, তাজা ফল, গুঁড়ো চিনি, (জৈব) জ্যাম, বা আপনার যা পছন্দ তাই দিয়ে ফরাসি টোস্ট পরিবেশন করুন।

পরামর্শ

• কিছুটা মিষ্টি সংস্করণের জন্য ডিমের মিশ্রণে কিছুটা চিনি এবং দারচিনি দিন।
• কড়াইতে যাওয়ার আগে রুটি দিয়ে কিছুটা চিনি ছড়িয়ে দিন it এইভাবে, ক্যারামেলাইজড চিনির একটি ক্রাঞ্চি স্তর উপস্থিত হবে।
• আপনি যদি ডিমগুলি ফ্রিজ থেকে বাইরে নিয়ে যান এবং এগুলি ভাঙ্গার 10 থেকে 15 মিনিটের আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দেন তবে আপনি ডিমগুলি খুব সহজেই পিটিয়ে ফেলতে পারেন।
• রুটিটি উচ্চ উত্তাপে বা সর্বোচ্চ সেটিংয়ে বেক করবেন না, অন্যথায় এটি ভিতরে থেকে কাঁচা থাকা অবস্থায় এটি বাইরের দিকে জ্বলবে। সর্বদা তাপ উত্স অর্ধেক উচ্চ সেট করুন।
• কোনও পার্টি বা অন্য কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য, কুকি কাটার ব্যবহার করে রুটি থেকে সুন্দর আকারগুলি কেটে নিতে পারেন, ডিমটি ভিজানোর আগে! অবশ্যই আপনি বিভিন্ন আকারের একটি সংখ্যা ব্যবহার করে, আপনার পার্টিতে সাফল্য নিশ্চিত হয়!
• আপনার কতটা দুধের প্রয়োজন হবে তা অনুমান করার একটি সহজ উপায় হ'ল ডিমের কুঁচি দেওয়ার আগে বাটির সাথে ডিমের মতো পরিমাণে দুধ যুক্ত করা। তারপরে আপনি ডিম এবং দুধ একসাথে পেটাতে পারেন।
• আপনি যদি বাসি তরকারি রুটি ব্যবহার করেন তবে আপনি দারুচিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স বাদ দিতে পারেন।
• আপনি যদি খুব নরম রুটি ব্যবহার করেন তবে প্রথমে আপনি এটি টোস্ট করতে পারেন যাতে ভিজিয়ে রাখলে এটি খুব নরম না হয়।
• মূলত, ফ্রেঞ্চ টোস্ট তৈরি করা বাসি রুটি হ্যান্ডেল করার সুবিধাজনক উপায় ছিল। যেহেতু এই রেসিপিটি পুরানো, ড্রায়ার রুটির সাথে সবচেয়ে ভাল কাজ করে, আপনি বেকারকে জিজ্ঞাসাও করতে পারেন তাদের কাছে যদি বাকী বাকী রুটি থাকে।
• যদি ডিমের মিশ্রণটির কিছু অংশ বাকি থাকে তবে আপনি এটি স্ক্র্যাম্বলড ডিম বা একটি আমলেট দিয়ে ভাজতে পারেন।

সতর্কতা

• ভিতরে এবং বাইরে পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত ফ্রেঞ্চ টোস্টটি সর্বদা ভাজুন। কাঁচা ডিম খাওয়া আপনাকে বমি বমি ভাব অনুভব করতে পারে। অতএব, নিশ্চিত করতে ভুলবেন না যে কোনও ফরাসি টোস্ট নেই যা এখনও কাঁচা, তরল ডিম রয়েছে, কারণ এর অর্থ হল যে তারা পুরোপুরি রান্না করা হয়নি।

প্রয়োজনীয়তা

• বড় বাটি
• ফ্রাইং প্যান (চুলা ব্যবহার করা থাকলে)
• চুলা বা বৈদ্যুতিক ফ্রাইং প্যান
• কাঁটাচামচ বা ঝাঁকুনি
• স্প্যাটুলা
• প্লেট বা বাটি