কাই ডুং - পরামর্শ

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ
পরামর্শ

বেশি পরিমাণে চিনি খাওয়া স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। ওজন বাড়ানোর পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে চিনি খাওয়ার ফলেও প্রদাহ হতে পারে, হার্টের উপর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থাকতে পারে, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় এবং দীর্ঘমেয়াদে কিডনির ক্ষতির কারণ হতে পারে। এই কারণেই অনেকে পুরোপুরি চিনি খাওয়া বন্ধ করতে পছন্দ করেন। তবে, অনেকের পক্ষে চিনি "ছাড়" একটি খুব কঠিন কাজ হতে পারে। কোন চিনি খাওয়ার উপযোগী এবং কোনটি অস্বাস্থ্যকর হতে পারে, পাশাপাশি কোন খাবারগুলিতে প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে এবং অতিরিক্ত শর্করাযুক্ত খাবারগুলিও তা পার্থক্য জানাও বেশ কঠিন। আপনার শরীরে চিনির ধরণ এবং এর প্রভাবগুলি সম্পর্কে শেখা আপনাকে আরও সুখী, স্বাস্থ্যবান এবং বিশেষত আপনার ডায়েটকে আরও ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: একটি চিনি ডায়েট দাবিত্যাগ বিবৃতি তৈরি করুন

সম্পূর্ণ বন্ধ বা ধীরে ধীরে হ্রাস করার সিদ্ধান্ত নিন। আপনি যখন কোনও খাবার ত্যাগ করার সিদ্ধান্ত নেবেন তখন আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে আপনার চিনি পুরোপুরি খাওয়া বন্ধ করা উচিত বা ধীরে ধীরে আপনার ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত। যে কোনও উপায়ে এমন কিছু উপসর্গ দেখা দিতে পারে যা আপনাকে লড়াই ছেড়ে দেওয়ার মতো করে তোলে, যেমন ছাড়ার মতো।
- আপনি যদি নিয়মিত প্রচুর পরিমাণে চিনি সেবন করেন বা দীর্ঘদিন ধরে চিনি গ্রহণ করেছেন, তবে হঠাৎ করে চিনি বন্ধ করা বেশ কয়েকটি গুরুতর লক্ষণ দেখা দিতে পারে। তাই কয়েক সপ্তাহের মধ্যে ধীরে ধীরে আপনার ডায়েট থেকে চিনির পিছনে ফেলা ভাল।
- যদি আপনি কম চিনি খাওয়ার অভ্যস্ত হন, তবে হঠাৎ করে চিনি বন্ধ করা খুব বেশি লক্ষণ দেখাবে না।
- যদি আপনি ধীরে ধীরে আপনার ডায়েটে চিনির পরিমাণ হ্রাস করেন তবে অবশ্যই আপনার পছন্দগুলির সাথে সত্যই সত্যই নিশ্চিত হওয়া উচিত। নিজেকে মিষ্টি ট্রিটে জড়ানোর জন্য পুরো দিন ধরে পর্যাপ্ত পরিমাণে চিনি জমা করার অজুহাত ব্যবহার করবেন না।
একটি খাদ্য ডায়েরি রাখুন। "ক্যা" রাস্তা অবশ্যই সর্বদা সহজ কাজ নয়।তদুপরি, ডায়েটে চিনির প্রতিস্থাপনের জন্য খাবারগুলি খুঁজে পাওয়াও তুলনামূলকভাবে কঠিন বা সময়সাপেক্ষ। আপনার ডায়েটে চিনির পিছনে কাটা যখন জার্নালিং, খাওয়ার পরিকল্পনা এবং আপনার অনুভূতি শুরু করুন।
- আপনার কৌশল উভয়ই নিন এবং আপনার জার্নালে নোট নিন। আপনি দিন বা সপ্তাহে কত চিনি গ্রহণ করেন তা পরীক্ষা করতে আপনি খাদ্য ডায়েরি রেখে শুরু করতে পারেন। তারপরে, আপনি আপনার ডায়েটে চিনির পরিমাণ হ্রাস করার পরিকল্পনা শুরু করতে পারেন।
- আপনার খাদ্য জার্নালে, আপনার প্রয়োজনের সময় অন্যান্য স্বাস্থ্যকর কৌশলগুলিও ব্যবহার করা উচিত। আপনার জন্য কাজ করে এমন একটিকে খুঁজতে আপনাকে বিভিন্ন ধরণের পদ্ধতি ব্যবহার করতে হতে পারে।
- আপনি আপনার মেজাজ বা অগ্রগতি সম্পর্কে অনুভূতি সম্পর্কে নোট তৈরি করতে পারেন। এই কাজের সাথে যুক্ত চাপটি পরিচালনা করার জন্য জার্নালিং একটি দুর্দান্ত উপায়।
প্রস্থান করার সময় লড়াইয়ের লক্ষণগুলির পূর্বাভাস দিন। অন্যান্য অনেক খাদ্য আসক্তির মতো, যখন আপনি নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া বন্ধ করেন, তখন আপনি বেশ কয়েকটি লক্ষণ এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারেন। এবং এটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক। মনে রাখবেন চিনি মূলত একটি ওষুধ। যে কোনও ওষুধের সাহায্যে এটিকে থামানো আপনাকে তীব্র বা সংগ্রাম করতে পারে make এই পর্বটি অতিক্রম করবে তবে লড়াইয়ের প্রাথমিক অনুভূতিটি বেশ অস্বস্তিকর।
- এই তৃষ্ণার লক্ষণটি কত দিন স্থায়ী হয় তার উপর নির্ভর করে আপনি প্রতিদিন কত চিনি গ্রহণ করেন এবং কত দিন ধরে। আপনি যত বেশি চিনি গ্রহণ করেন, আপনার তীব্র অভ্যাস তত তীব্র হয় বা এটি দীর্ঘতর হয়।
- সাধারণত, ছাড়ার পরে প্রথম বা দুই সপ্তাহের জন্য, আপনি বমি বমি ভাব, মাথা ব্যথা এবং এমনকি বিরক্তিকর সমস্যাও অনুভব করতে পারেন। আপনার শরীর চিনি উত্স থেকে সহায়তার উপর নির্ভর করত তবে এখন যেহেতু চিনির কোনও উত্স নেই, এটি স্পষ্টতই প্রভাবিত হবে, যতক্ষণ না শরীর চিনি মুক্ত করতে অভ্যস্ত হয় ততক্ষণ সহ্য করার চেষ্টা করবে।
- একটি জার্নালে আপনার প্রত্যাহারের লক্ষণগুলি লিখুন এবং আপনাকে এই পর্যায়ে যাওয়ার জন্য অনুপ্রাণিত করতে সাহায্য করার জন্য চিনি ছেড়ে দেওয়া সম্পর্কে আপনার ইতিবাচক চিন্তাভাবনা লিখুন। ফলাফলগুলি আপনি যে প্রচেষ্টায় রেখেছিলেন তা মূল্যবান হবে, একবার আপনি এই সংবেদনশীল পর্যায়ে পার হয়ে গেলে আপনি চিনিতে আসক্ত হওয়ার চেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং আরও শক্তিশালী বোধ করবেন।
আপনার অভিলাষ কাটিয়ে উঠতে একটি পরিকল্পনা করুন। আপনি প্রথম কয়েক সপ্তাহের জন্য সমস্ত সময় কাপকেকস, আইসক্রিম এবং ক্যান্ডিসের কথা ভাবতে পারেন তবে আপনি আশ্বস্ত থাকতে পারেন যে অভিলাষ অবশেষে দূরে চলে যাবে। আপনার আকাঙ্ক্ষা রোধে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি কৌশল রয়েছে:
- মিষ্টি পানীয়গুলি পাতলা করুন। জলের সাথে নিয়মিত সোডা মিশ্রিত করুন বা সেলাই না করা সেল্টজার খনিজ জলের সাথে। আপনি জল এবং অন্যান্য সফট ড্রিঙ্কস মিশ্রিত করতে পারেন। আপনি কেবল জল বা অন্যান্য চিনি-মুক্ত পানীয় পান করতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ না করা পর্যন্ত আপনি শুরুতে চিনির আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
- ফল ব্যবহার করুন। আপনি যদি মিষ্টি খেতে চান তবে আপনি কিছু ফল যেমন: আনারস, আম, কলাগুলি অন্যের চেয়ে কিছুটা মিষ্টি হওয়ায় ব্যবহার করতে পারেন।
- কম ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটে থাকুন। যদি আপনি সত্যিই এমন কোনও মিষ্টি অভিলাষ করেন যা ফল বা অন্যান্য পদ্ধতিগুলি আপনার অনুভূতিগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে না, তবে ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত ডায়েট চয়ন করুন। ১৫০ ক্যালরিরও কম ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটে থাকুন। আপনার খাদ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করার জন্য আপনি ছোট ছোট, অংশ-নিয়ন্ত্রিত অংশগুলি কিনতে পারেন।
ডায়েট প্রোগ্রাম বা ডায়েট সাপোর্ট গ্রুপে যোগ দিন। দুধ ছাড়ানো মোটেই সহজ নয়, সুতরাং আপনার অন্য কারও বা অভিজ্ঞ কারও সমর্থন দরকার। নিজে নিজে চেষ্টা করে দেখার পরিবর্তে একটি গ্রুপ প্রোগ্রাম বা সমর্থন গোষ্ঠীর জন্য সাইন আপ করুন।
- আপনি সরাসরি বা অনলাইন সহায়তা গোষ্ঠীর জন্য সাইন আপ করতে পারেন। আপনি এই স্তরের মধ্য দিয়ে কীভাবে আপনাকে প্রেরণা দেবেন তার টিপস পাশাপাশি আপনার বিরতি প্রক্রিয়াটি ভাগ করতে পারেন। এটি দুর্দান্ত যে কেউ আপনাকে আপনার সাফল্যগুলি ভাগ করতে দেয়!
- আপনার বিরতি পরিকল্পনা বন্ধু এবং পরিবারের সাথে ভাগ করুন। কখনও কখনও আপনার প্রস্থান আপনি কার সাথে খাবেন তা প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, আপনি কেন চিনি ছেড়ে চলেছেন, যে খাবারগুলি আপনি খেতে পারবেন না এবং যে খাবারগুলি খেতে পারেন তা কেন আপনার ব্যাখ্যা করা উচিত। যাত্রাটি সম্পূর্ণ করতে এবং এমনকি আপনার সাথে যোগ দিতে বন্ধুদের এবং পরিবারকে জিজ্ঞাসা করুন।
- কোনও বন্ধু বা পরিবারকে চিনির ত্যাগ করার আপনার লক্ষ্যটি বলুন যাতে কোনও বন্ধু বা আত্মীয় আপনার সমর্থন করতে পারে। তদ্ব্যতীত, এটি আপনাকে চিনিতে উচ্চতর খাবার টেনে আনতে বা দেবার সম্ভাবনা সীমাবদ্ধ করতে সহায়তা করবে।
ব্যর্থতার জন্য নিজেকে প্রস্তুত করুন। আমাদের জীবনে, অনেকগুলি দল রয়েছে যা আমরা অংশ নিতে ব্যর্থ হতে পারি না, বিশেষত অনেক আকর্ষণীয় মিষ্টি এবং আকর্ষণীয় মিষ্টি সহ, আপনার পথ থেকে বিচ্যুত হওয়া খুব সহজ। যদি আপনি নিজেকে অসম্পূর্ণ করেন, তবে কোনও বড় বিষয় নয়, থামুন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে আপনার চিনিমুক্ত ডায়েটটি ঠিক পরে শুরু করুন।
- আপনি যখন জার্নালে এটি খান তখন আপনি কী খান এবং আপনার কী অনুভূত হয় তার একটি রেকর্ড রাখার চেষ্টা করুন। এমন অনেক সময় আছে যখন আপনি চাপ বা অন্যান্য আবেগ অনুভব করেন যা আপনাকে আপনার চিনিমুক্ত যাত্রায় ব্যর্থ করে তোলে।
- যদি সম্ভব হয় তবে কেবল একটি টুকরো বা কুকি থেকেও বিরত থাকার চেষ্টা করুন। তারপরে, তাত্ক্ষণিকভাবে আপনার চিনিমুক্ত ডায়েটে ফিরে যান।
- দ্রষ্টব্য, কয়েক দিন পরে, চিনির আগ্রহগুলি আকাশচুম্বী হবে, তাই আপনাকে সাবধানতার সাথে চিনি থেকে দূরে থাকতে হবে।
বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 2 এর 2: কেনাকাটা অভ্যাস পরিবর্তন করা

আপনি যখনই খাবার কিনবেন ততবার প্যাকেজিংয়ের তথ্য সাবধানতার সাথে পড়ুন। আপনি যখন চিনির ডায়েটে থাকেন, তখন মুদি দোকানে খাবারগুলি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করুন কারণ চিনিতে প্রচুর পরিমাণে খাবার রয়েছে।
- প্রতিটি পরিবেশনকারীতে কত চিনি রয়েছে তাতে আপনি প্যাকেজিংয়ের উপাদান এবং পুষ্টির চার্টটি দেখতে পারেন। তবে উপাদানগুলির টেবিলের মাধ্যমে আপনি এটি প্রাকৃতিক চিনি বা যুক্ত চিনি কিনা তা বলতে পারবেন না।
- খাবার কেনার সময় সাবধান! অবশ্যই, সকলেই জানেন যে মিষ্টি খাবারগুলি প্রায়শই কুকিগুলির মতো চিনিতে বেশি থাকে তবে সকলেই জানেন না যে কিছু নোনতা খাবারে সালাদ, রুটি এবং কেচাপ জাতীয় শর্করা থাকে। অতএব প্যাকেজিংয়ের উপাদানগুলি সাবধানে যাচাই করুন এবং চিনিযুক্ত খাবারগুলি কিনবেন না।
- এতে যুক্ত চিনি যুক্ত রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য উপাদানগুলি সাবধানে পড়ুন। দ্রষ্টব্য, কিছু পণ্য এখনও উপাদানগুলির টেবিলে চিনি তালিকাভুক্ত করে তবে এতে যোগ করা চিনি থাকে না। উদাহরণস্বরূপ, উভয় প্লেইন দই বা আনউইটেনড আপেল সসে প্রাকৃতিক চিনি থাকে।
- যুক্ত শর্করা হ'ল শর্করা যেমন সাদা চিনি, বাদামি চিনি, বিট চিনি, বেত চিনি, গুড়, আগাভ সিরাপ, উচ্চ ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপ, চিনির বেত চিনি, মধু, ম্যাপল সিরাপ, রস ঘন এবং অন্যান্য অনেক শর্করা।
প্রাকৃতিক চিনির সাথে যুক্ত চিনি প্রতিস্থাপন করুন। যুক্ত চিনি খাবারগুলিতে যোগ করা চিনির প্রকার যা মিষ্টি বাড়ায় এবং বেশিরভাগ যুক্ত শর্গে কোনও পুষ্টি থাকে না। ফল এবং দুধের প্রাকৃতিক শর্করা ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের সাথে একত্রিত হয়ে এই চিনিগুলিকে আরও পুষ্টিকর করে তোলে।
- কিছু প্রাকৃতিক শর্করা যেমন ফ্রুক্টোজ (ফলের মধ্যে) এবং ল্যাকটোজ (দুধে)। সমস্ত ফল, ফলের পণ্য (যেমন আনসার্টেড আপেল) এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলিতে (যেমন দই, দুধ বা পনির) প্রাকৃতিক শর্করা থাকে তবে বিভিন্ন পরিমাণে।
- আপনি স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক শর্করার জন্য যুক্ত শর্করা যুক্ত খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনি যখন মিষ্টি খেয়াল করছেন, আপনি ফল বা দইয়ের মতো প্রাকৃতিক চিনিযুক্ত খাবার খেতে পারেন।
প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন। প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি প্রায়শই যোগ করা চিনির সাথে স্বাদ, টেক্সচার বাড়ানোর জন্য এবং খাবারের বালুচর জীবন বাড়াতে সহায়তা করে।
- হিমশীতল খাবার, প্যাকেজড স্ন্যাকস, ক্যানড স্যুপ, সস, সালাদ ড্রেসিং সবই চিনির যোগ করেছে। সুতরাং, সম্ভব হলে এগুলি নিজেই তৈরি করার চেষ্টা করুন।
- পুরো এবং চিনিবিহীন খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, জলখাবার হিসাবে অচিহ্নিত আপেল বা দই ব্যবহার করুন। সুগন্ধযুক্ত খাবারে সাধারণত যুক্ত চিনি থাকে।
- প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে যোগ করা চিনির সাথে ফলও যুক্ত করা যায়। বেশি সময় ধরে আপনি জল দিয়ে ফাইবার স্ট্রিপযুক্ত ফলের রস পান করতে পারেন। ফলগুলি যদি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে পুরো ফলটি বেছে নেওয়া আরও ভাল।
বিজ্ঞাপন

পদ্ধতি 3 এর 3: খাদ্যাভাস পরিবর্তন করা

মিষ্টি এবং মিষ্টান্ন বাদ দিন। যুক্ত করা চিনিযুক্ত সর্বাধিক সাধারণ এবং স্পষ্ট খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল ক্যান্ডি, কুকিজ, কেক, পেস্ট্রি এবং আরও অনেক কিছু। প্রায় সকলেই জানেন যে প্রক্রিয়াটি করা হয় তখন এই খাবারে প্রচুর পরিমাণে যুক্ত চিনি থাকে। আপনাকে চিনির একটি বড় অংশ হারাতে সহায়তা করতে মিষ্টি এবং মিষ্টান্নগুলি কেটে ফেলুন।
- পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, আপনি অবিলম্বে মিষ্টি বা মিষ্টান্নগুলি পুরোপুরি ছেড়ে দিতে বা ধীরে ধীরে আপনার ডায়েট থেকে পিছিয়ে যেতে বেছে নিতে পারেন।
- আপনি যদি একই সময়ে পুরোপুরি থামতে চান, তবে বিকল্প খাবারগুলি সন্ধান করার জন্য আপনার মনোযোগ দেওয়ার দরকার নেই। আপনি যদি ধীরে ধীরে এটি হ্রাস করতে চান তবে পরিবর্তে কিছু স্বাস্থ্যকর, প্রাকৃতিক মিষ্টি খাবার পান।
আপনার নিজের সুস্বাদু চিনিমুক্ত বিকল্প তৈরি করুন। ডায়েটে মিষ্টিগুলি প্রচুর মজা নিয়ে আসে। আপনি যখন চিনি থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করছেন, আপনি যখন মিষ্টি কামনা করবেন তখন পরিবর্তে চিনির পরিমাণ কম বা প্রাকৃতিক মিষ্টিযুক্ত খাবার পাওয়া ভাল find
- চিনির বিকল্প হিসাবে ফল ব্যবহার করুন। আপনি একটি ছোট কাপ পুরো ফল খাওয়ার চেষ্টা করতে পারেন বা রাতের খাবারের পরে দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। যদি আপনি নিজেকে কিছুটা চিনি খাওয়ার অনুমতি দেন তবে আপনি কিছুটা কম ফ্যাটযুক্ত আইসক্রিমের সাথে ফল খেতে পারেন বা ফলটি ডার্ক চকোলেটে ডুবিয়ে রাখতে পারেন (চকোলেটে কিছু চিনি থাকে)।
- আপনি যদি বেকড বা ভাজা খাবার যেমন মাফিনস, প্যানকেকস বা প্যাস্ট্রি পছন্দ করেন তবে আপনি চিনি মুক্ত বেকিং পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। আজকে অনলাইনে প্রচুর রেসিপি পাওয়া যায় যা স্বাদহীন আপেল সস, মিষ্টি আলু বা ম্যাসড কুমড়ো প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে রয়েছে।
- আপনি যদি নিজের রান্না করা বা নিজের তৈরি করতে পছন্দ না করেন তবে আপনি চিনির কম খাবারগুলি কিনতে পারেন। ডায়াবেটিস বা ডায়েটযুক্ত খাবার সহ আপনি বিভিন্ন ধরণের খাবার খুঁজে পেতে পারেন। তবে এই খাবারগুলিতে কৃত্রিম মিষ্টির পরিমাণও বেশি।
অ্যালকোহল খাওয়ার সীমাবদ্ধ করুন। অ্যালকোহলে চিনিও থাকে। এছাড়াও, এই পানীয়টিতে কোনও পুষ্টি নেই। অ্যালকোহল পুরোপুরি ছেড়ে দিন বা কম-কার্বনযুক্ত ডায়েটে থাকুন।
- সমস্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে চিনি থাকে, বিশেষত মার্জারিটাসের মতো মিষ্টিযুক্ত সমাহার নয়।
- আপনি যদি বিয়ার পান করতে চান তবে একটি হালকা, কম-কার্ব বিকল্প নির্বাচন করুন যাতে কয়েকটি ক্যালোরি এবং চিনি থাকে।
- যদি আপনি ওয়াইন চান তবে দ্রাক্ষার ওয়াইন এবং সেল্টজারের রস দিয়ে তৈরি একটি "স্প্রিটজার" চেষ্টা করুন যা চিনি এবং ক্যালোরির অর্ধেক অংশে কাটা হয়েছে।
- আপনি যদি সাধারণত কনকোশন পান করতে চান তবে আপনি চিনি ও ক্যালোরিগুলি কাটাতে সাহায্য করার জন্য সেল্টজার বা ডায়েট সোডা পানির মতো চিনি মুক্ত পানীয়ের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন।
প্রাকৃতিক মিষ্টি দিয়ে তৈরি খাবারগুলি চয়ন করুন। আপনার যদি চিনির দরকার হয় তবে আরও প্রাকৃতিক, কম প্রক্রিয়াজাতকরণের পক্ষে যাওয়া ভাল।
- মিষ্টি বাড়ানোর জন্য আপনি মধু, আগাভাড়া সিরাপ, গুড় বা ঘরের সিরাপও ব্যবহার করতে পারেন।
- এই সমস্ত খাবার প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কিছু ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও থাকতে পারে।
- নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি উপরে উল্লিখিত সুইটেনার ব্যবহার করেছেন, মিশ্রণটি নয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু সংস্থা মধু বিক্রি করে তবে এটি মধু এবং কর্ন সিরাপের মিশ্রণ। আপনি 100% মধু বা 100% ম্যাপেল সিরাপ কিনেছেন তা নিশ্চিত করুন।
আপনার যদি কোনও রেস্তোঁরায় যেতে হয় তবে বুদ্ধিমানের অর্ডার দিন। খাওয়ার ফলে প্রায়শই আপনাকে প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত খাবারগুলি খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি হয়, কারণ কোনও রেস্তোঁরায় খাবারের জন্য সাধারণত আপনার চেক করার জন্য পুষ্টির শীট থাকে না। অর্ডার দেওয়ার আগে, আপনার ডিশের উপাদানগুলি পরিবেশন করতে বলা উচিত, তবে খাবারটি সর্বনিম্ন চিনি দেওয়ার জন্য আদেশ দেওয়ার কৌশলটি থাকা ভাল। কোনও রেস্তোঁরাার খাবারে চিনি সীমাবদ্ধ করতে আপনি নিম্নলিখিত চেষ্টা করতে পারেন:
- প্রাক-প্রস্তুত সসগুলির সাথে সালাদের পরিবর্তে খাঁটি তেল এবং ভিনেগার সহ সালাদগুলি বেছে নিন। বিকল্পভাবে, আপনার নিজের সসটি পরিবেশন করার জন্য অনুরোধ করা উচিত।
- গ্রাভি এবং গ্রেভি মুক্ত থাকার মূল কোর্সটি প্রয়োজন কারণ এই দুটি সসগুলিতে চিনি যুক্ত থাকতে পারে। আপনার এই আইটেমগুলির জন্য পৃথক অর্ডারও রয়েছে।
- যদি সন্দেহ হয় তবে ক্যাসেরল এবং অন্যান্য মিশ্র থালাগুলির পরিবর্তে কেবল স্টিমযুক্ত শাকসব্জী বা সাধারণ স্টিকগুলি বেছে নিন যাতে প্রচুর উপাদান রয়েছে। খাবারের সবচেয়ে সহজ চয়ন করুন যেহেতু তাদের মধ্যে খুব কম অতিরিক্ত উপাদান থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।
- মিষ্টান্নগুলির জন্য, পুরো ফল বা ডেজার্ট বাদ দিন।
কৃত্রিম মিষ্টান্নগুলি পৃথক করুন। যেহেতু আরও বেশি বেশি লোক চিনি খাওয়া বন্ধ করে দেয় এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কে আরও স্বাস্থ্যবান হয়ে ওঠে, বিজ্ঞানী কম ক্যালরির বিকল্প হিসাবে কৃত্রিম মিষ্টি তৈরি করেছেন। কিছু কৃত্রিম মিষ্টি যেমন এস্পার্টাম, স্যাকারিন, চিনি অ্যালকোহল এবং অন্যান্য কৃত্রিম মিষ্টিগুলির আলাদা আলাদা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে এবং এটি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে সম্ভাব্য ক্ষতিকারক।
- অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধ ছাড়ানোর সময়, কৃত্রিম মিষ্টিগুলির মিষ্টি স্বাদ আপনাকে আরও চিনিতে আকুল করে তুলতে পারে।
- কৃত্রিম সুইটেনারের সাথে মিষ্টি জাতীয় প্রক্রিয়াজাতকরণ খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন যেমন ডায়েট ড্রিংক এবং মিষ্টিযুক্ত কোনও খাবার যেমন চিনি ছাড়া লেবেলযুক্ত, যেমন ক্যান্ডি, আইসক্রিম, কেক ইত্যাদি Avo
- নীচে কিছু কৃত্রিম শর্করা রয়েছে যেমন এস্পার্টাম, এসসালফাম কে, সুইটেনার স্যাকারিন, নিউটাম, সুক্রলোস, মাল্টিটল, শরবিটল বা জাইলিটল। আপনি যদি ছাড়তে চান তবে এই শর্করা এড়িয়ে চলুন।
বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

আপনি যখন ক্রমাগত চিনির তৃষ্ণার্ত হন, আপনি রস পান বা মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়ার পরিবর্তে কিছু ফল খেতে পারেন। ফল থেকে প্রাপ্ত ফাইবার আপনাকে পূর্ণরূপে অনুভূত করতে সহায়তা করে (যাতে আপনাকে আরও বেশি খাবার খেতে প্ররোচিত করা হবে না) এবং এ ছাড়া প্রাকৃতিক শর্করা আপনার অভ্যাসকে কমাতে সহায়তা করবে।
অতিরিক্ত স্বাস্থ্য খাওয়া থেকে বিরত থাকুন, এটি স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ হলেও, স্বাস্থ্যকর হলেও অতিরিক্ত খাওয়া ভাল জিনিস নয়!