লেখক:
Louise Ward
সৃষ্টির তারিখ:
8 ফেব্রুয়ারি. 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
180 মিনিটের জন্য 30 মিনিটের জন্য বেক করুন at.
বিভিন্নতা
- একটি নরম চকোলেট কেক তৈরি করুন এবং একটি ডেজার্ট স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশন করুন।
- একটি সমৃদ্ধ, ক্রিমযুক্ত মিষ্টান্নের জন্য একটি ঘন চকোলেট কেক তৈরি করুন।
- ক্লাসিক ক্রিম পাই পছন্দ হলে চকোলেট ক্রিম পাইয়ের সাথে জুড়ি হ্যাজনেল্ট চকোলেট।
- আপনি বেকিং পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে না চাইলে চকোলেট ক্র্যাকারগুলি থেকে ক্রিম কেক তৈরি করুন।
- যদি আপনি টপিংসিংয়ের বাইরে চলে যান তবে আপনার চকোলেট কুকি crumbs কেকের উপর ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন।
- দুপুরের চা সহ উপভোগ করতে আখরোটের সাথে চকোলেট রুটি তৈরি করুন।
- ক্রিস্প চকোলেটে শীর্ষে থাকা ওরিও কুকি দিয়ে ক্রিম কেক বানানোর চেষ্টা করুন।
পরামর্শ
- আপনি ক্রিম কেকের জন্য চকোলেট বিস্কুট, বাদাম বা ফুল সাজাইতে পারেন।
- যদি ডিম ব্যবহার করে থাকে তবে আলাদাভাবে কুসুমকে পেটাতে হবে এবং প্রথমে মিশ্রণটি যুক্ত করুন, সাদাগুলি বীট করুন এবং শেষ পর্যন্ত যুক্ত করুন।
- আপনি কেককে আরও ছোট করতে চাইলে অর্ধেক উপাদান ব্যবহার করুন বা আপনি কেকটি আরও বড় করতে চাইলে উপাদানগুলি দ্বিগুণ করুন।
- কমপক্ষে ৫ মিনিট ঠান্ডা হওয়ার আগে বেকিং প্যান থেকে কেক কেটে ফেলবেন না বা সরিয়ে ফেলবেন না। পুরোপুরি কেকটি ঠান্ডা হতে দেওয়া ভাল। বেকিং টাইমিংয়ের সমস্যা থাকলে বা কেকটি গরম খেতে হবে যদি সম্পন্ন হওয়ার আগে কেবল পিষ্টক প্যানটি কেটে নেওয়া হয় বা সরিয়ে নেওয়া উচিত।
- আপনি যদি জানতে চান যে কেকটি বেক করা হয়েছে কি না, কেকের মাঝখানে একটি টুথপিক রেখে পরীক্ষা করুন।
- এটিকে নরম এবং তুলতুলে তুলতে কম তাপমাত্রায় বেকিংয়ের চেষ্টা করুন। তবে কম তাপমাত্রায় বেকিংয়ে বেশি সময় লাগবে।
- আপনি যদি নরম ক্রিম পছন্দ করেন তবে আরও বেকিং পাউডার যুক্ত করুন।
- আপনি পানির পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
- নিরামিষাশীরা ডিমের ক্রিম কেক খেতে পারবেন না, তাই ডিম ছাড়াই স্কোনগুলির জন্য সেগুলি আলাদাভাবে প্রস্তুত করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। এমন অনেক লোক আছেন যারা টক ক্রিম বা মাখন পছন্দ করেন না। সুতরাং আপনি পরিবর্তে চালের ময়দা ব্যবহার করতে পারেন। তবে নোট করুন, আপনি যদি ভাতের ময়দা ব্যবহার করেন তবে প্যাস্ট্রি পাতলা হবে।
- জমে যাওয়ার আগে কেকের স্বাদ নিন।
