লেখক:
Monica Porter
সৃষ্টির তারিখ:
18 মার্চ 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
আসলেই ভাজা নয়, তবে নীচের রেসিপিটি আপনাকে রাতের খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু "ভাজা চিকেন" পেতে দ্রুত সহায়তা করবে।
রিসোর্স
- চিকেন
- ময়দা
- লবণ এবং মরিচ
- সব্জির তেল
পদক্ষেপ
গুরুত্বপূর্ণ: এই রেসিপিটি অনুসরণ করার আগে প্রেসার কুকারের নির্দেশাবলী পড়ুন।
একটি জিপ্পারযুক্ত খাবারের প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন।
কাটা মুরগি, প্রয়োজন হলে।
প্রাক-পাকা ময়দা মিশ্রণে মুরগি ঝাঁকুন।
একটি সসপ্যানে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন।
গোল্ডেন ব্রাউন কালার দিয়ে মুরগি ভাজুন।
মুরগিটি সোনালি বাদামী হয়ে যাওয়ার পরে প্লেট থেকে সরান।
মুরগী থেকে অতিরিক্ত তেল কেটে দিন।
আরো জল. আরও তথ্যের জন্য টিপস বিভাগ দেখুন।
পাত্রের মধ্যে প্রেসার কুকার ত্রিপডের ধারক রাখুন।
হাঁড়িতে মুরগী রাখুন।
প্রেসার কুকারের .াকনাটি বন্ধ করুন।
নির্দেশ ম্যানুয়াল অনুযায়ী চাপ সীমাবদ্ধতা ভালভ সামঞ্জস্য করুন।
পটটি দ্রুত 15psi চাপের সাথে সামঞ্জস্য করুন।
তাপ হ্রাস করুন যাতে চাপ কুকারের চাপ-সীমাবদ্ধ ভালভ কম্পন করে বা চাপ উপস্থাপনের জন্য সঠিক অবস্থানে থাকে।
ওভেন আগেই তাপ দাও.
বেকিং ট্রেতে ফয়েল লাগান।
বেকিং শীটে নন-স্টিক পণ্যটি স্প্রে করুন।
প্রেসার কুকারে মুরগিটি আরও 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আরও তথ্যের জন্য নীচের টিপস বিভাগ দেখুন।
মুরগিটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
প্রয়োজনে চাপ ছেড়ে দিন।
সাবধানে প্রেসার কুকারের openাকনাটি খুলুন।
একটি প্রস্তুত বেকিং ট্রেতে মুরগি রাখুন।
মুরগী খসখসে না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
সমাপ্ত বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- পাত্রের চাপ দ্রুত বাড়ান তারপরে চাপ বজায় রেখে তাপকে সর্বনিম্নতম স্তরে হ্রাস করুন।
- প্রতিটি ধরণের প্রেসার কুকারের বিভিন্ন চাপ চাপ ভালভ বা বোতাম রয়েছে। প্রেসার কুকারটির অপারেশন করার জন্য আপনার নির্দেশিকা ম্যানুয়াল পড়তে হবে। পাত্রের চাপ থাকলে স্টপারের সাথে ফ্যাগার প্রেসার কুকারগুলি পুরোপুরি বের করে দেওয়া হয়।
- রান্না করার সময়গুলি সাধারণত প্রেসার কুকারের ধরণ এবং সমুদ্র পৃষ্ঠের উচ্চতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এই নিবন্ধটির সূত্রটি 15 সিসি চাপযুক্ত একটি ফাগর প্রেসার কুকার ব্যবহার করার সময় 2,300 এর উচ্চতার ভিত্তিতে তৈরি। আপনার প্রেসার কুকারের অন্যান্য মোডের প্রয়োজনীয়তা থাকতে পারে।
- ঠিক কতটা জল ব্যবহার করতে হবে তা দেখতে প্রেসার কুকারের নির্দেশাবলী পড়ুন। প্রতিটি প্রেসার কুকারের একটি নির্দিষ্ট ন্যূনতম পরিমাণে জল থাকে যা সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন।
সতর্কতা
- প্রেসার কুকারটি খোলার সময় সর্বদা যত্ন নিন। খাবার সাধারণত খুব গরম থাকে।
- প্রেসার কুকারে প্রস্তুত খাবারটি টেস্ট করার আগে শীতল হওয়ার জন্য সর্বদা অপেক্ষা করুন। প্রেশার কুকারগুলি সাধারণত প্রক্রিয়া করার সময় উচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছে।
- তেল দিয়ে প্রেসার কুকারে মুরগি রান্না করার চেষ্টা করবেন না। এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক এবং করা উচিত নয়। আপনি সোনালি বাদামী রঙের জন্য তেলে মাংস ভাজতে পারেন এবং তারপরে মাংসকে একটি প্রেসার কুকারে জল দিয়ে রান্না করতে পারেন।
- সর্বদা নিশ্চিত করুন যে চাপ ফিলারটির পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা ভালভ সিস্টেমটি অবরুদ্ধ নয়। অপারেশনের জন্য ব্যবহারকারীর ম্যানুয়ালটি দেখুন।
- সর্বদা চাপ কুকারের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- আপনি যদি ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলীটি পড়েন এবং অনুসরণ করেন তবে প্রেসার কুকারটি সম্পূর্ণ নিরাপদ।
- প্রেসার কুকারের নির্দেশাবলী এটি ব্যবহারের আগে সর্বদা পড়ুন।
তুমি কি চাও
- জিপার্স সহ খাবারের জন্য প্লাস্টিকের ব্যাগ
- বেকিং ট্রে
- প্রেসার কুকার
- প্রেসার কুকারের ট্রিপড
- কাঁটাচামচ বা টোং
- খাবার প্লেট বা ট্রে
