টোকিনো কীভাবে তৈরি করবেন: 8 টি পদক্ষেপ (ছবি সহ) - পরামর্শ

কন্টেন্ট

তুমি কি চাও

মাংসের মেরিনেড মেশান। আপনি লবণ, ভিনেগার, ব্রাউন সুগার, সয়া সস, রসুন, পেঁয়াজ গুঁড়ো এবং খাবারের রঙ সমানভাবে মিশ্রিত করতে পারেন। আপনি যদি চান, আপনি খাবার বর্ণের পরিবর্তে বিটের গুঁড়া ব্যবহার করতে পারেন। মাংস ম্যারিনেট করা সহজ করার জন্য একটি পাত্রে উপাদানগুলি মিশিয়ে নিন।

আরও টক স্বাদ জন্য, আপনি মিশ্রণে এক কাপ আনারস রস মিশ্রিত করতে পারেন।

এক বাটি মেরিনেডে মাংস নাড়ুন। মাংসকে নাড়ুন যাতে মরসুম মিশ্রণটি সমানভাবে কাটা এবং সমানভাবে সমস্ত কাট। মাংসটিকে পুরোপুরি নিমজ্জন করতে মাংসটি টিপুন।

ঠাণ্ডা মাংসটি ফ্রিজে রেখে দিন। জিপ্পারড প্লাস্টিকের ব্যাগ বা সিল করা প্লাস্টিকের পাত্রে মাংস সংরক্ষণ করুন এবং ফ্রিজে 3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন। এই পদক্ষেপটি হল বেকিং বা ফ্রাইংয়ের আগে মাংসটিকে ভিজিয়ে দেওয়া। রেফ্রিজারেটরের বাইরে মাংস নেওয়ার সময়, আপনি যদি আশা করেন রঙ না থাকে তবে হতাশ হবেন না। মাংসটি সম্ভবত কিছুটা ধূসর বর্ণের হবে তবে পাকা হয়ে গেলে এটি সুন্দর হওয়া উচিত। বিজ্ঞাপন

পার্ট 2 এর 2: ভাজা বা বারবিকিউ

একটি প্যানে মাংস ভাজুন। মেরিনেট করা মাংস কীভাবে ভাজা যায় তা এখানে:
- সামান্য তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানে মেরিনেট করা মাংস রাখুন।
- মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন এবং প্রতিটি টুকরোটি প্রতিটি পাশে ২-৩ মিনিট ভাজুন। এটি কেবল বেকনয়ের মতো করুন: যতক্ষণ না এটি সুন্দর সোনার বাদামি হয় ততক্ষণ মাংসটি ভাজুন।
মাংসের প্রতিটি রান্না করা টুকরোটি প্লেটে নিয়ে যান এবং অন্য মাংস ভাজাতে চালিয়ে যান।
- আপনি যদি তেল শুষে নিতে চান তবে আপনি একটি টিস্যুতেও মাংস রাখতে পারেন।
- আরও ক্যারিবীয় স্বাদের জন্য, মাংসকে ছোট ছোট স্কোয়ারে কাটা এবং ক্রিস্পা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, আররোজ ব্লাঙ্কো কন টোকিনো, যার অর্থ "টোকিনো মাংসের সাথে সাদা ভাত"।
রান্না মাংস। আপনি ভাজার পরিবর্তে মাংসও গ্রিল করতে পারেন। আপনি নিখুঁত ভাজা টোকিনো রাখতে পারেন তা এখানে:
- ভাজাভুজি গরম করুন এবং প্রতিটি পাত্রে মাংসের প্রতিটি টুকরোটি প্রতিটি প্যানে 2-3 মিনিটের জন্য গ্রিলের উপর রাখুন, প্যানে ভাজার মতো।
- একবার মাংসের প্রতিটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে ওঠার পরে, এটি গ্রিল থেকে সরান এবং আপনার কাজ শেষ হয়ে যায়।
- পরিবেশন করার আগে মাংসটিকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য "বিশ্রাম" করতে দিন।
খাদ্য বিতরন. এই সুস্বাদু খাবারটি পরিবেশন করার অনেক উপায় রয়েছে। যদিও টোকিনো আলাদাভাবে খাওয়া যায় তবে আপনি এটি তথাকথিত traditionalতিহ্যবাহী খাবার হিসাবেও পরিবেশন করতে পারেন টসিলোগ টোকিনো মাংস, রসুন ভাত এবং আমলেট সহ ফিলিপিনোতে বিজ্ঞাপন