কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

আপনি কি কখনও আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে আখের ডাঁটা কিনেছেন তা সঠিকভাবে না জেনে?

ধাপ

1. 1 একটি ধারালো ছুরি এবং কাটিং বোর্ড নিন।
2. 2কাণ্ডগুলোকে সেগমেন্টের মধ্যে অংশে কাটুন, কারণ প্রতিটি সেগমেন্টের শেষটি কাঠের এবং অখাদ্য।
3. 3 উপরের দিকে শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে, বাইরের কাঠের স্তরটি সরানোর জন্য সাবধানে প্রায় এক মিলিমিটার কেটে নিন।
4. 4 আপনি যদি কেন্দ্রীয় অংশের দিকে তাকান, আপনি তন্তুযুক্ত শিরা দেখতে পাবেন - এখানেই মিষ্টি চিনির রস পাওয়া যায়।
5. 5 কয়েকটি ফাইবার বের করুন।
6. 6 চুইংগামের মতো চিবান, মিষ্টি রস বের করে নিন। ফাইবারগুলি যখন আর মিষ্টি হয় না তখন থুতু ফেলুন।

পরামর্শ

• আখ কাটার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন।

সতর্কবাণী

• খাওয়ার আগে বেত ধুয়ে ফেলুন।
• যদি আপনি খুব অল্প বয়সে ছুরি সঠিকভাবে পরিচালনা করতে পারেন তবে একজন প্রাপ্তবয়স্কের সাহায্য নিন।
• খড়ের মতো ফাইবার গ্রহণ করবেন না।

তোমার কি দরকার

• কাটিং বোর্ড
• ধারালো ছুরি
• আখ