কন্টেন্ট

• 3 এর 2 পদ্ধতি: মাইক্রোওয়েভে রান্না
• 3 এর পদ্ধতি 3: একটি কেটলি ব্যবহার করুন
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

1 একটি উপযুক্ত আকারের সসপ্যানে নুডলস রান্না করুন। পাত্রটি পুরো শুকনো নুডল ব্রিকুয়েট ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত। যাইহোক, একটি পাত্র ব্যবহার করবেন না যা খুব বড়, দুই কাপ পানি আপনার জন্য সম্পূর্ণরূপে ব্রিকুয়েট নিমজ্জিত করার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত।

2 একটি সসপ্যানে দুই কাপ পানি ালুন। আপনি সয়া সস বা ঝোল এর সাথে পানি মিশাতে পারেন, কিন্তু নুডলস ফুটানোর জন্য সাধারণ জল ভালো।

3 পাত্র গরম করুন। প্রায়শই, এর জন্য আপনাকে সর্বাধিক মোডে বার্নার চালু করতে হবে এবং জল ফোটানো পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। যাইহোক, কিছু বার্নার এই সেটিংয়ে খুব গরম হয়ে যায় এবং জল প্রান্তের উপর ফুটে ওঠে। একটি পরীক্ষা পরিচালনা করুন: যদি রান্নার সময় প্যানটি ফুটে ওঠে এবং তরল উপচে পড়ে, পরের বার বার্নারটি সর্বাধিক সেটিংয়ে চালু করবেন না।

• যখন জলে বুদবুদ দেখা দেয়, তখন এর তাপমাত্রা ফুটন্ত বিন্দুর কাছে পৌঁছায়। জল খুব বেশি ফুটতে বাধা দিতে তাপ কমিয়ে দিন।

4 নুডলস যোগ করুন। পানি ফুটে উঠলে নুডলস যোগ করুন। যদি ব্লকটি পানির উপরিভাগে ভাসমান থাকে, একটি কাঁটা ধরুন এবং রান্নার সময় পানির নিচে নুডলস ধরে রাখুন। যদি আপনি সংক্ষিপ্ত নুডলস পছন্দ করেন, তাহলে আপনি রান্নার আগে ব্লকটিকে বেশ কয়েকটি টুকরো করে ফেলতে পারেন।

5 নুডুলস নাড়ুন। আপনি যদি নুডলস দ্রুত রান্না করতে চান, তবে কাঁটাচামচ দিয়ে সেগুলো ভালোভাবে নাড়ুন।

6 অপেক্ষা করুন। সাধারণত তিন মিনিট যথেষ্ট, তবে কখনও কখনও আপনাকে আরও কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে। নুডলস হলুদ হয়ে গেলে, তারা প্রস্তুত। এই মুহুর্তে, নুডল ব্লকটি পৃথক টুকরায় বিভক্ত হওয়া উচিত এবং যখন আপনি জলে কাঁটা ডুবিয়ে রাখবেন, তখন নুডলস এটিতে লেগে থাকবে।

• যদি সব নুডলস নরম হয় তবে সেগুলি প্রস্তুত। আপনি যদি এটি চুলায় কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দেন, নুডলস ফুলে উঠবে এবং নরম এবং স্বচ্ছ হয়ে যাবে। কিছু মানুষ রান্না করার এই পদ্ধতি পছন্দ করে।

7 মশলা ব্যাগ যোগ করুন। মনে রাখবেন যে এই ছোট প্যাকেটে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম লবণ রয়েছে। যদি আপনার স্বাস্থ্যের সমস্যা থাকে, তাহলে আপনার কম মশলা যোগ করা উচিত বা এটি মোটেও যোগ করা উচিত নয়।

8 ভালভাবে মেশান. এখন আপনি দুটি উপায় বেছে নিতে পারেন: আপনি একটি পাত্রে পাত্রের বিষয়বস্তু pourেলে স্যুপের মতো খেতে পারেন। অন্যথায়, আপনি জল নিষ্কাশন করতে পারেন এবং শুধুমাত্র নুডলস খেতে পারেন।

3 এর 2 পদ্ধতি: মাইক্রোওয়েভে রান্না

1. 1 একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটিতে শুকনো নুডল ব্লক রাখুন এবং উপরে মশলা ছিটিয়ে দিন।
2. 2 দুই কাপ পানি andালুন এবং পানিতে মশলা দ্রবীভূত করার জন্য ভালভাবে নাড়তে চেষ্টা করুন।
3. 3 বাটিটি সাবধানে মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং সর্বাধিক সেটিংটি 3-4 মিনিটের জন্য চালু করুন।
   • আপনি যদি রান্নার আগে নুডল ব্রিকেট ফাটিয়ে দেন তবে এটি সম্পন্ন হয়েছে। যদি আপনি একটি আস্ত ব্রিকুয়েট রাখেন, তাহলে কিছুক্ষণের জন্য নুডলস রেখে দেওয়া উচিত যাতে এটি আরও জল শোষণ করে। যদিও সবাই এই নুডলসের স্বাদ পছন্দ করে না, এই পদ্ধতিটি চুলার উপর ক্রমাগত দাঁড়িয়ে পাত্র নাড়ানোর চেয়ে সহজ।

3 এর পদ্ধতি 3: একটি কেটলি ব্যবহার করুন

1. 1 ফ্রিজ-শুকনো নুডলস তৈরির তৃতীয় উপায় হল কেটলি বা কফি মেকার থেকে গরম জল ব্যবহার করা। ছাত্রীদের মধ্যে এই পদ্ধতিটি খুবই জনপ্রিয় যদি ডরম রুমে চুলা বা মাইক্রোওয়েভ না থাকে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল কেবল নুডল ব্রিকেটের উপর গরম পানি pourালতে হবে যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে নুডলসকে coversেকে রাখে। নুডলস 3 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন এবং তারপরে মশলা যোগ করুন।

পরামর্শ

• যদি আপনি পানিতে মাংসের ঝোল যোগ করেন, তাহলে খাবারের স্বাদ বদলে যাবে। কিছু লোক এই নুডলস পছন্দ করে, অন্যরা তা পছন্দ করে না।
  • ফুটন্ত পানিতে সামান্য তেল যোগ করলে নুডলসের স্বাদ ভালো হবে।
  • যদি আপনি সেই পানি নিক্ষেপ করেন যেখানে নুডলস সেদ্ধ করা হয়েছিল, আপনি অতিরিক্ত চর্বি এবং স্টার্চি স্বাদ থেকে মুক্তি পাবেন (ভয় পাবেন না, নুডলসে ভিটামিন নেই যা ঝোলায় যেতে পারে।) রান্নার আগে, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জল গরম করুন এবং স্বাদ প্রশংসা করার জন্য এতে মশলা যোগ করুন ... কখনও কখনও প্যাকেজে নির্দেশাবলীর চেয়ে কম জল নেওয়া মূল্যবান, কারণ নুডলস সবসময় প্রচুর পানি শোষণ করে। আপনি ব্রোথের পরিবর্তে অন্য কিছু যোগ করতে পারেন, যেমন সয়া সস, শিমের পেস্ট (কখনও কখনও নুডল প্যাকেজের একটি ছোট ব্যাগে), অল্প পরিমাণে রেডিমেড সিজনিং বা সবজি (কখনও কখনও ফ্রিজ-শুকনো সবজি নুডল প্যাকেজে থাকে) , রান্না করা হলে তারা তাদের আকৃতি পুনরুদ্ধার করে)।
• এই ছোট সংযোজনগুলি আপনার নুডলসের স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে। যদি আপনি যে জল নুডলস রান্না করা হয় তা নিষ্কাশন করছেন, একটি আলাদা পাত্রে সামান্য জল দিয়ে মশলা প্রস্তুত করুন, তারপর রান্নার শেষে নুডলস যোগ করুন। এটি আপনাকে আরও ভিটামিন সংরক্ষণ করবে, বিশেষ করে সবজিতে পাওয়া যায়।
  • নিয়মিত ফ্রিজ-শুকনো নুডলসকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারে পরিণত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল ফুটন্ত পানিতে 200 গ্রাম হিমায়িত সবজির মিশ্রণ যোগ করা। সবজি দিয়ে জল আবার ফোটার জন্য অপেক্ষা করুন, এবং তারপরে এতে নুডল ব্রিকেট যোগ করুন।
  • আপনি যদি আপনার খাবারে বেশি প্রোটিন চান, তাতে একটি ডিম যোগ করুন। ডিম ফাটিয়ে দিন, ফুটন্ত পানিতে andেলে দিন এবং ঝোল উপর ডিম সমানভাবে বিতরণের জন্য নাড়ুন। আপনি যদি ডিমটি ক্রিস্পি হতে চান, তাহলে নুডলসে যোগ করার আগে ভাজুন।
• আপনি মাংস, শাকসবজি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে এই জাতীয় নুডলস ব্যবহার করতে পারেন। বিকল্পভাবে, আপনি নুডলসে কিমা করা শুয়োরের মাংস, সবুজ পেঁয়াজ, মাছের বল, ভাজা পেঁয়াজ বা সামুদ্রিক শৈবাল যোগ করতে পারেন।
• নির্দেশাবলী অনুসারে নুডলস রান্না করুন, তারপরে স্বাস্থ্যকর মশলা দিয়ে মাংসের ঝোল নিষ্কাশন করুন এবং যোগ করুন। স্বাদ শোষণ করতে কয়েক মিনিটের জন্য নুডলস ঝোলায় রেখে দিন।
• কিছু লোক সিদ্ধ করার সময় মশলার অর্ধেক যোগ করে এবং বাকি অর্ধেক যখন নুডলস একটি বাটিতে রাখা হয়। এতে করে থালার স্বাদ আরও সমৃদ্ধ হয়। নিশ্চিত করুন যে আপনি সমাপ্ত থালাটি ভালভাবে মেশান।
• আপনি যদি কাঁটাচামচ দিয়ে নুডলস খান, তাহলে আপনার নিজেরই লজ্জা হবে যদি জাপানের লোকজন বা জাপানি সংস্কৃতির সাথে পরিচিত লোকেরা আপনার আশেপাশে বসে থাকে। হাওয়াইতে, স্থানীয়রা আপনাকে দেখে হাসতে শুরু করবে। এটি যাতে না ঘটে, চপস্টিক দিয়ে নুডলস খেতে শিখুন।
• যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনি পাত্রের মধ্যে সঠিক পরিমাণে পানি রেখেছেন, তাহলে শুধুমাত্র নুডলস সেদ্ধ করুন এবং বাটিতে মশলা যোগ করুন যখন আপনি অতিরিক্ত পানি নিষ্কাশন করবেন। ভাল করে নাড়ুন এবং স্বাদ নিন।

সতর্কবাণী

• সাধারণত, ফ্রিজ-শুকনো নুডলসে চর্বি বেশি থাকে কারণ এগুলি উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময় ভাজা হয়। উপরন্তু, মশলাতে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম লবণ থাকে এবং সমাপ্ত খাবারে কার্বোহাইড্রেট ছাড়া কিছুই দরকারী থাকে না। আপনার খুব বেশিবার নুডলস খাওয়া উচিত নয়। নিয়মিত পাস্তা তৈরি করা এত কঠিন নয়, তবে এটি অনেক স্বাস্থ্যকর কারণ এতে কম চর্বি থাকে এবং প্রায়শই ভিটামিন দিয়ে শক্তিশালী করা হয়। উপরন্তু, আমরা সাধারণত পাস্তায় প্রচুর স্বাস্থ্যকর খাবার যোগ করি, যেমন সবজি।