কন্টেন্ট

• উপকরণ
• ধাপ
• পরামর্শ
• তোমার কি দরকার

অনেক নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা প্রায়ই পাই খায় না কারণ তারা ডিম দিয়ে তৈরি।এখানে একটি আশ্চর্যজনকভাবে সহজ ডিম-মুক্ত চকোলেট কেকের রেসিপি। আপনি এমনকি পার্থক্য অনুভব করবেন না!

উপকরণ

• 1.5 কাপ (187 গ্রাম) sifted ময়দা
• 3 টেবিল চামচ (16 গ্রাম) unsweetened sifted কোকো পাউডার
• 1 চা চামচ (4.6 গ্রাম) বেকিং সোডা
• 1 কাপ (200 গ্রাম) চিনি
• 1/2 চা চামচ (3 গ্রাম) লবণ
• 5 টেবিল চামচ (74 মিলি) তেল
• 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) সাদা ভিনেগার
• 1 চা চামচ (5 মিলি) ভ্যানিলা নির্যাস
• 1 কাপ (237 মিলি) ঠান্ডা জল
• রান্নার সময়: 33 মিনিট (সময় আপনার চুলার উপর নির্ভর করে)

ধাপ

1. 1 ওভেন 350 º F / 180 º C এ প্রিহিট করুন।
2. 2 একটি বাটিতে ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং সোডা, চিনি এবং লবণ যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।
3. 3 তেল, ভিনেগার, ভ্যানিলা নির্যাস এবং জল যোগ করুন।
4. 4 মসৃণ এবং গলদা-মুক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি হাত প্রসেসরের সাথে ভেজা এবং শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন।
5. 5 ময়দা একটি প্রাক-গ্রিজড বেকিং ডিশে (23 x 23 সেমি এবং 5 সেমি গভীর) ourেলে দিন।
6. 6 180 ° C (350 ° F) এ প্রায় আধা ঘণ্টা বেক করুন। প্রক্রিয়াটির উপর নজর রাখুন, কারণ সব চুলা আলাদাভাবে রান্না করা হয়। মাঝখানে একটি টুথপিক বা কাঁটা রাখুন। যদি আপনি এটি পরিষ্কার করেন, তাহলে কেক প্রস্তুত।
7. 7 ছাঁচ থেকে সরান এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন, তারপরে এটি একটি পরিবেশন থালায় পরিণত করুন। আপনার পক্ষে এটি করা সহজ করার জন্য, কেকের কিনারার চারপাশে একটি মাখনের ছুরি চালান এবং সমবয়সীদের পাশ থেকে মুক্ত করুন।
   • একটি বেকিং ডিশে একটি পরিবেশন থালা রাখুন।
   • একটি মিটনে আপনার হাত দিয়ে আকৃতিটি ধরে রাখুন।
   • পাই থেকে বেকিং ডিশ সরান।
8. 8 আপনি যদি ফ্রস্টিং প্রয়োগ করতে চান তবে পুরোপুরি শীতল করুন। আপনি এটি চাবুকবিহীন নন-ডেইরি ক্রিম বা চকলেট সসের ডলপ দিয়েও পরিবেশন করতে পারেন। কেক সুস্বাদু এবং uncoated হয়।

পরামর্শ

• আপনি মাখনের পরিবর্তে বেকিং পেপার ব্যবহার করতে পারেন।
• আপনি আমের পাল্প (10 টেবিল চামচ) দিয়ে কোকো এবং ভ্যানিলা প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

তোমার কি দরকার

• চালনী
• একটি বাটি
• আমার স্নাতকের
• শীতল আলনা
• সার্ভিং ডিশ
• Mittens