অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ সৃষ্টিকারী খাবারগুলি কীভাবে এড়ানো যায়

কন্টেন্ট

ধাপ
2 এর 1 ম অংশ: প্যানক্রিয়াটাইটিস সৃষ্টিকারী খাবার এড়িয়ে চলুন
2 এর 2 অংশ: অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ উন্নত করার জন্য খাবার
পরামর্শ
অনুরূপ নিবন্ধ

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ এমন একটি রোগ যেখানে অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ এবং ত্রুটি রয়েছে (একটি বড় গ্রন্থি যা হজমে অংশ নেয় এবং খাদ্যকে এমন একটি প্রক্রিয়ায় প্রক্রিয়া করে যা শরীর শোষণ করতে পারে)। অগ্ন্যাশয়ের দুটি রূপ রয়েছে: তীব্র রূপ (হঠাৎ এবং স্বল্প প্রদাহ) এবং দীর্ঘস্থায়ী রূপ (দীর্ঘায়িত প্রদাহ)। প্যানক্রিয়াটাইটিস সাধারণত পিত্তথলির এবং দীর্ঘস্থায়ী মদ্যপানের ফল।

ধাপ

2 এর 1 ম অংশ: প্যানক্রিয়াটাইটিস সৃষ্টিকারী খাবার এড়িয়ে চলুন

1 অতিরিক্ত মদ্যপান এড়িয়ে চলুন। অতিরিক্ত মদ্যপান এবং অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের মধ্যে একটি খুব স্পষ্ট সংযোগ রয়েছে। আপনি যদি অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহে আক্রান্ত হন, তাহলে আপনার শরীরের জন্য আপনি যা করতে পারেন তা হল আপনার অ্যালকোহল গ্রহণ কম করা। দীর্ঘস্থায়ী প্যানক্রিয়াটাইটিসের 10 টির মধ্যে 7 টি রোগ দীর্ঘমেয়াদী মদ্যপানের কারণে ঘটে।
- সিগারেট প্যানক্রিয়াটাইটিসে অ্যালকোহলের নেতিবাচক প্রভাব বাড়ায়, তাই আপনার ধূমপানও ছেড়ে দেওয়া উচিত।
- যদি আপনার বা আপনার পরিচিত কারো অ্যালকোহলের সমস্যা থাকে, তাহলে আপনাকে সাহায্য চাইতে হতে পারে। একটি পুনর্বাসন বা মদ্যপ বেনামী গ্রুপে যান।
2 পিত্তথলির এবং অগ্ন্যাশয়ের মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে জানুন। প্যান্টস্টোন তীব্র অগ্ন্যাশয়ের প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি। এগুলি পিত্তে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল জমা হওয়ার কারণে ঘটে (লিভারে এমন একটি পদার্থ যা চর্বির ইমালসিফিকেশনকে উৎসাহিত করে)।
3 চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার এড়িয়ে চলুন। যদি আপনি অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহে আক্রান্ত হন, তাহলে আপনার স্যাচুরেটেড বা ট্রান্স ফ্যাট আছে এমন কিছু কেটে ফেলতে হবে। বিশেষ করে, যদি আপনি অগ্ন্যাশয়ের আক্রমণ থেকে আরোগ্য লাভ করেন, তাহলে চর্বিযুক্ত খাবার দ্বিতীয় আক্রমণ করতে পারে। নিম্নলিখিত খাবারগুলি এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন:
- চর্বিযুক্ত মাংস যেমন অর্গান মাংস, বেকন, পেপারোনি এবং সালামি
- চর্বিযুক্ত খাবার যেমন বার্গার এবং ফ্রাই
- ট্রান্স ফ্যাট সমৃদ্ধ খাবার, যেমন প্যাকেজ করা বেকড পণ্য, ফাস্ট ফুড এবং হিমায়িত পিজা
- পুরো দুধ, দই এবং পনির
4 দ্রুত কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ কম করুন। দ্রুত কার্বোহাইড্রেটেড খাবারগুলি আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা (আপনার রক্তে বহন করা চর্বির পরিমাণ) বৃদ্ধি করে, যা পিত্তথলির এবং অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে মিষ্টি এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়। নিম্নলিখিত পণ্যগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত:
- মিষ্টি পানি
- কেক, কুকি এবং টার্টস
- ক্যান্ডি
- আধা-সমাপ্ত পণ্য, যেমন জ্যাম এবং কিছু ফিলিংস
5 কঠোর ডায়েটে যাবেন না। আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, ধীরে ধীরে এটি করুন, অন্যথায় আপনার শরীর এটি সামলাতে পারে না। দ্রুত ওজন হ্রাস আপনার লিভারকে উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল উৎপন্ন করতে পারে, যার ফলে পিত্তথলিতে পাথর হতে পারে।

2 এর 2 অংশ: অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ উন্নত করার জন্য খাবার

1 প্রচুর পরিমাণে আস্ত শস্য খান। সাদা ময়দার খাবার ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করে (রক্তে বহন করা চর্বির পরিমাণ), যা অগ্ন্যাশয়ের আক্রমণকে ট্রিগার করতে পারে। সাদা রুটি, সিরিয়াল, ভাত এবং পরিমার্জিত সাদা ময়দা দিয়ে তৈরি পাস্তা এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে, পুরো শস্য analogues জন্য নির্বাচন করুন।
2 প্রচুর ফল এবং শাকসবজি খান। বিশেষ করে, আপনার বি ভিটামিন এবং আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের দিকে যাওয়া উচিত (যেমন শাকসবজি)। বেশিরভাগ ফল এবং শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা অগ্ন্যাশয়ের আক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।নিম্নলিখিত পণ্যগুলিতে মনোযোগ দিন:
- সবুজ শাক - সবজি
- বেরি এবং চেরি
- টমেটো
- কুমড়া
- মরিচ
3 প্রচুর পানি পান কর. ন্যাশনাল প্যানক্রিয়াটিক ফাউন্ডেশন সুপারিশ করে যে যারা অগ্ন্যাশয়ের রোগ নির্ণয় করা হয়েছে তারা ডিহাইড্রেশন এড়ানোর জন্য সর্বদা তাদের সাথে একটি বোতল পানি নিয়ে যান (যা অগ্ন্যাশয়ের আক্রমণ হতে পারে)। আপনি আপনার সাথে গ্যাটোরেড এবং অন্যান্য ক্রীড়া পানীয়ও নিতে পারেন, তবে উচ্চ চিনির পানীয় থেকে সাবধান থাকুন।

পরামর্শ

আপনার অগ্ন্যাশয়ের ঝুঁকি কমাতে, আপনার নিয়মিত ব্যায়াম শুরু করা এবং ধূমপান ছেড়ে দেওয়া উচিত।
আপনার খাদ্য সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন যদি আপনি মনে করেন যে আপনার প্যানক্রিয়াটাইটিস হতে পারে।