কন্টেন্ট

• ধাপ
• 3 এর 1 ম অংশ: যদি আপনি নিরামিষাশী হওয়ার পরিকল্পনা করেন
• 3 এর অংশ 2: আপনার শরীরের প্রয়োজন বিবেচনা করুন
• 3 এর 3 ম অংশ: একটি নিরামিষ জীবনধারা অনুসরণ করুন
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

মানুষ নানা কারণে নিরামিষভোজী হয়। আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য আপনি আপনার খাদ্য থেকে মাংস, সামুদ্রিক খাবার, দুগ্ধ এবং / অথবা ডিম বাদ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন; নৈতিক বা ধর্মীয় কারণে; খরচ কমাতে; অথবা শুধু পরীক্ষা করুন এবং নতুন কিছু চেষ্টা করুন। নিরামিষভোজন হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। যাইহোক, এটি বোঝা উচিত যে নিরামিষ খাদ্য কেবল আপনার খাদ্য থেকে মাংস বাদ দেওয়া নয়। আপনি যদি নিরামিষভোজী হওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনাকে আপনার জীবনধারা সম্পূর্ণ পরিবর্তন করতে হবে। একটি অনুপযুক্ত পরিকল্পিত খাদ্য সঙ্গে, নিরামিষাশীদের আয়রন, ভিটামিন বি -12, ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, দস্তা এবং রিবোফ্লাভিনের অভাব হতে পারে। এই নিবন্ধে, আপনি শিখবেন কিভাবে নিরামিষ হিসাবে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করা যায়।

ধাপ

3 এর 1 ম অংশ: যদি আপনি নিরামিষাশী হওয়ার পরিকল্পনা করেন

1. 1 আপনার জীবনধারা পরিবর্তনের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে চিন্তা করুন। নিরামিষভোজী খাবারের প্রতি আপনাকে কী আকর্ষণ করে? আপনি কি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে চান? আপনি কি পশুদের জন্য দু sorryখ বোধ করেন? আপনার ইচ্ছা কি ধর্মীয় বিশ্বাস দ্বারা নির্ধারিত? পরিবর্তনের দিকে প্রথম পদক্ষেপ হল আপনি কেন পরিবর্তন চান তা চিহ্নিত করা এবং বোঝা। এটি আপনাকে সঠিক প্রেরণা দেবে।
2. 2 আপনি কোন ধরনের নিরামিষ হতে চান তা ঠিক করুন। প্রত্যেকেই জানে না যে আসলে নিরামিষভোজের বিভিন্ন ধরণের আছে। নিরামিষভোজী খাদ্যের ব্যাপক পরিবর্তন হতে পারে। নিরামিষভোজির প্রধান প্রকারগুলি নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। এই তথ্যটি সাবধানে পড়ুন এবং আপনি নিজেই সিদ্ধান্ত নিন আপনি কোন ধরনের নিরামিষাশী হতে চান। সুতরাং, নিরামিষের প্রধান প্রকারগুলি:
   • ভেগানিজম... এটি খাওয়ার সবচেয়ে কঠোর উপায়। ভেগানরা তাদের ডায়েট থেকে পশুর পণ্য সম্পূর্ণভাবে বাদ দেয়। তারা মাংস, হাঁস, মাছ, দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম এবং জেলটিন খায় না। অনেকে মধুও খায় না। এছাড়াও, এই জীবনধারা অনুসারীরা পশম, চামড়া, উল এবং সিল্ক পরতে অস্বীকার করে এবং কিছু প্রসাধনীও এড়িয়ে যায়।
   • ল্যাকটো নিরামিষ... এই জীবনধারা প্রতিনিধিরা দুগ্ধজাত দ্রব্য খায়, কিন্তু মাংস, হাঁস, মাছ এবং ডিম খায় না।
   • ওভো নিরামিষ... এটি এক ধরণের নিরামিষভোজ যা আপনাকে আপনার ডায়েটে ডিম এবং মধু অন্তর্ভুক্ত করতে দেয় তবে একই সাথে সমস্ত ধরণের দুগ্ধজাত পণ্য, মাংস এবং মাছ নিষিদ্ধ করে।
   • ল্যাকটো-ওভো নিরামিষ... ল্যাকটো-ওভো নিরামিষাশীরা তাদের খাদ্য থেকে মাংস, হাঁস-মুরগি এবং মাছ বাদ দেয়, কিন্তু দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং ডিম ছেড়ে দেয় না। ল্যাকটো-ওভো নিরামিষভোজী অন্যতম জনপ্রিয় নিরামিষভোজী খাদ্য।
   • নিরামিষ বালি... নিরামিষ বালি মাছ, ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য সেবনের অনুমতি দেয়, কিন্তু মাংস এবং হাঁস -মুরগি খাওয়া নিষিদ্ধ করে।
   • নমনীয়তা এই প্রজাতির প্রতিনিধিরা পশুর পণ্য না খাওয়ার চেষ্টা করে, তবে কখনও কখনও তারা এখনও মাংস, হাঁস এবং মাছ খায়।
3. 3 একটি সাপোর্ট গ্রুপ খুঁজুন। বন্ধু এবং পরিবারের সাথে আপনার অভিপ্রায় নিয়ে আলোচনা করুন এবং তাদের আপনাকে সমর্থন করতে বলুন। এটি আপনার জন্য আপনার নির্বাচিত পুষ্টি ব্যবস্থার সাথে লেগে থাকা সহজ করে তুলবে। এছাড়াও, নিরামিষ সম্প্রদায়ের সাথে যোগ দিন, অনলাইন ফোরামে অংশগ্রহণ করুন এবং এই বিষয়ে ম্যাগাজিন বা ব্লগ পড়ুন।

3 এর অংশ 2: আপনার শরীরের প্রয়োজন বিবেচনা করুন

1. 1 আপনার শরীরের চাহিদা সম্পর্কে জানুন। আপনি যদি নিরামিষাশীদের সাথে কথা বলেন, তাহলে আপনার খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখার ব্যাপারে আপনি অনেক পরামর্শ পাবেন। সুস্থ থাকতে এবং আপনার যা প্রয়োজন তা পেতে, আপনাকে অবশ্যই আপনার শরীরের চাহিদাগুলি বুঝতে হবে। দৈনিক পরিমাণ ক্যালোরি এবং পুষ্টি যা শরীরকে গ্রহণ করতে হবে তা বয়স, লিঙ্গের উপর নির্ভর করে (পুষ্টির চাহিদা শুধুমাত্র পুরুষ ও মহিলাদের জন্য নয়, গর্ভবতী মহিলাদের জন্যও ভিন্ন) এবং জীবনধারা (উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি সক্রিয় থাকেন তবে আপনার চাহিদাগুলি হবে ঊর্ধ্বতন).
   • অতএব, আপনার বয়সের গ্রুপ, লিঙ্গ, স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং আপনার জীবনধারা সম্পর্কিত তথ্য নির্বাচন করুন।
   • নিরামিষ খাদ্য পিরামিড ব্যবহার করুন। নিরামিষ খাদ্য পিরামিডে বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা একটি সুস্থ নিরামিষ খাদ্যের ভিত্তি গঠন করে।
   • আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ানের সাথে কথা বলুন। একজন যোগ্যতাসম্পন্ন ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।
2. 2 আপনার ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনার খাদ্যতালিকাব্যবস্থা নির্বিশেষে, বৈচিত্র্য একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্যের চাবিকাঠি। আপনি যে ধরনের নিরামিষভোজী খাদ্য অনুসরণ করেন তা নির্বিশেষে, প্রতিদিনের ভিত্তিতে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পেতে ভুলবেন না। অন্যথায়, আপনি আপনার স্বাস্থ্যকে বড় বিপদে ফেলছেন। অন্য নিরামিষাশীদের তুলনায় যেসব নিরামিষাশীদের বেশি সীমিত ডায়েট রয়েছে তাদের স্বাস্থ্যকে বড় ঝুঁকিতে ফেলে।
3. 3 আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করুন। প্রোটিন শরীরের জন্য প্রধান বিল্ডিং ব্লক। অতএব, এটি সুস্থ অঙ্গ, হাড় এবং পেশীগুলির বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য অপরিহার্য।
   • প্রস্তাবিত দৈনিক প্রোটিনের পরিমাণ বয়স, লিঙ্গ এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে ভিন্ন। উদাহরণস্বরূপ, 9 থেকে 13 বছর বয়সী একটি মেয়ে যে তার ব্যায়ামের জন্য অর্ধ ঘন্টার বেশি সময় ব্যয় করে না তার প্রতিদিন 140 গ্রাম প্রোটিন খাওয়া উচিত; 19 থেকে 30 বছর বয়সের মধ্যে, একই পরিমাণ শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে, আপনার প্রতিদিন কমপক্ষে 180 গ্রাম প্রোটিন খাওয়া উচিত।
   • ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য প্রোটিনের ভালো উৎস। এছাড়াও, উদ্ভিদের অনেক খাবারে প্রোটিন পাওয়া যায়। আপনি আপনার খাদ্য তালিকায় শিম, মসুর ডাল, বীজ, বাদাম এবং আস্ত শস্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
4. 4 আপনার ডায়েটে ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। ক্যালসিয়াম মানবদেহে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে খনিজ। সুস্থ দাঁত ও হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম অপরিহার্য।
   • শিশু এবং কিশোর -কিশোরীদের মধ্যে ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন বড়দের তুলনায় বেশি। এছাড়াও, বয়স্ক মহিলাদের অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের জন্য পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পাওয়া উচিত। একটি ক্যালসিয়াম ক্যালকুলেটর আপনাকে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পাচ্ছে কিনা তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করতে পারে।
   • দুগ্ধজাত পণ্য হল সবচেয়ে সাধারণ ক্যালসিয়ামযুক্ত খাদ্য গোষ্ঠী। এছাড়াও, গা dark় শাক যেমন বাঁধাকপি, ব্রকলি এবং সবুজ শাকসবজি ক্যালসিয়ামের উৎস। আপনার ক্যালসিয়ামের চাহিদা মেটাতে আপনি আপনার খাদ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ, দই, রস এবং সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
5. 5 আপনার ডায়েটে ভিটামিন বি -12 সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। এই ভিটামিন লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদন এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য অপরিহার্য।
   • দুর্ভাগ্যক্রমে, ভিটামিন বি -12 একচেটিয়াভাবে পশুর পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। নিরামিষাশীরা দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম, ভিটামিন-সুরক্ষিত খাবার যেমন ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, পুষ্টিকর খামির এবং সয়া খাবার এবং ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।
   • কারণ একটি নিরামিষ খাদ্য ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এটি সফলভাবে ভিটামিন B12 অভাব মুখোশ, যার ফলে এটি নির্ণয় করা কঠিন করে তোলে। অতএব, বিশেষ করে ভেগানদের এই বিপদকে গুরুত্ব সহকারে নেওয়া দরকার।
6. 6 আপনার ডায়েটে রিবোফ্লাভিন যুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। লোহিত রক্তকণিকা এবং অ্যান্টিবডি তৈরির জন্য এবং কোষের শ্বসন ও বৃদ্ধির জন্য রিবোফ্লাভিন অপরিহার্য। কারণ রিবোফ্লাভিন একটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, শরীর এটি সংরক্ষণ করতে পারে না; অতএব, আপনার প্রতিদিন আপনার খাদ্য থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন বি 12 পাওয়া উচিত।
   • শরীরের ভিটামিন বি 12 এর পরিমাণ বয়স এবং লিঙ্গের উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের আরও বেশি ভিটামিন বি 12 পাওয়া উচিত।
   • নিরামিষাশীদের জন্য রিবোফ্লাভিনের উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে দুগ্ধজাত দ্রব্য, ডিম, গা dark় শাকসবজি, শাকসবজি, বাদাম এবং সুরক্ষিত রুটি এবং সিরিয়াল।
7. 7 আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত আয়রন অন্তর্ভুক্ত করুন। লোহা হিমোগ্লোবিনের প্রধান উপাদান, লোহিত রক্ত ​​কণিকায় পাওয়া একটি পদার্থ যা ফুসফুস থেকে শরীরের সকল টিস্যুতে অক্সিজেন বহন করে।
   • আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা দেখা দেয় যখন শরীরে হিমোগ্লোবিন তৈরির জন্য পর্যাপ্ত আয়রন থাকে না। এছাড়াও, আরেকটি চরম হতে পারে যখন একজন ব্যক্তি খুব বেশি আয়রন পান। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুর শরীরে কতটা আয়রন গ্রহণ করা উচিত তা সন্ধান করুন।
   • নিরামিষাশীদের জন্য আয়রনের উৎসের মধ্যে রয়েছে শাকসবজি, মসুর ডাল, সুরক্ষিত ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল, আস্ত শস্য, গা green় সবুজ শাক, শুকনো এপ্রিকট, প্রুন এবং কিশমিশ।
   • যেহেতু উদ্ভিদ উৎস থেকে লোহা সহজেই শোষিত হয় না, তাই নিরামিষাশীদের জন্য নিরামিষাশীদের চেয়ে প্রায় দ্বিগুণ লোহা খাওয়ার সুপারিশ করা হয়। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার যেমন সাইট্রাস ফল, স্ট্রবেরি এবং টমেটো খাওয়া লোহার শোষণকে উন্নত করে।
8. 8 আপনার ডায়েটে জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। জিঙ্ক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, কোষ বিভাজন, বৃদ্ধি এবং মেরামতে অংশগ্রহণ করে।
   • আপনার শরীরের দৈনিক ভিত্তিতে কতটা জিংক পাওয়া দরকার তা খুঁজে বের করুন।
   • জিংক পশুর পণ্য থেকে সবচেয়ে ভালোভাবে শোষিত হয়, তাই দুগ্ধজাত দ্রব্য নিরামিষাশীদের জন্য দস্তার একটি ভালো উৎস। দস্তা পুরো শস্য, সয়াবিন, মটরশুটি, বাদাম, গমের জীবাণু এবং সুরক্ষিত শস্যে পাওয়া যায়।
9. 9 ওমেগা-fat ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ খাবার খান। তাদের কাজ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং, অতিরঞ্জিত ছাড়া, ব্যতিক্রমী। তারা হৃদরোগকে সমর্থন করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ কমাতে সহায়তা করে। অন্যান্য ফ্যাটের বিপরীতে, আমরা যেসব খাবার খাই তা থেকে শরীর ওমেগা-fat ফ্যাটি এসিড গ্রহণ করে।
   • ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডের পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যালার্জি এবং হাঁপানি থেকে ক্যান্সার এবং বাইপোলার ডিসঅর্ডার পর্যন্ত বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
   • মাছ ও ডিম ওমেগা -s এর ভালো উৎস। এছাড়াও, রেপসিড এবং সয়াবিন তেল, আখরোট, ফ্ল্যাক্সসিড এবং সয়াবিনে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিডও রয়েছে। আপনি যদি আপনার ডায়েটে ওমেগা-3 এর বিশুদ্ধ উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস ব্যবহার করেন, তাহলে সুরক্ষিত খাবার বা সম্পূরক আপনাকে পর্যাপ্ত ওমেগা-3 পেতে সাহায্য করতে পারে।
10. 10 ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট নিন। ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণের একটি গুরুত্বপূর্ণ নির্ধারক। আমরা কিছু খাবার এবং সূর্যালোক থেকে আমাদের ভিটামিন ডি পাই।
    • চর্বিযুক্ত মাছ যেমন হেরিং এবং ম্যাকেরেল ভিটামিন ডি এর ভাল উৎস ভিটামিন ডি দুগ্ধজাত পণ্য, সয়া এবং চালের দুধ, সকালের নাস্তা এবং মার্জারিনে পাওয়া যায়। আপনার পছন্দের পণ্যের রচনায় মনোযোগ দিন।
    • যদি আপনি খুব কমই রোদে বের হন বা ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ পর্যাপ্ত খাবার না খান তবে আপনি এই ভিটামিন সমৃদ্ধ সম্পূরক গ্রহণ করতে পারেন।
11. 11 আপনার অংশের আকারের দিকে মনোযোগ দিন। প্রয়োজনীয় পরিমাণে পুষ্টি পেতে, আপনাকে আপনার ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। যাইহোক, শুধু মাংস না খাওয়ার মানে এই নয় যে আপনি ফ্রাইয়ের একটি বড় অংশ এবং একটি বড় পিৎজা খেতে পারেন।
    • নিরামিষ খাদ্য পিরামিড পরিবেশন মাপ সম্পর্কে দরকারী তথ্য প্রদান করে যাতে আপনার শরীরের কত ক্যালরি প্রয়োজন সে সম্পর্কে ধারণা থাকতে পারে।
    • আপনার পরিবেশন আকার একটি টেনিস বলের আকার অতিক্রম করা উচিত নয়।

3 এর 3 ম অংশ: একটি নিরামিষ জীবনধারা অনুসরণ করুন

1. 1 ধীরে ধীরে কাজ করুন। আপনাকে কেবল কিছু খাবার ত্যাগ করতে হবে না, বরং আপনার জীবনকে আমূল বদলে দেবে। আপনি পুকুরের মধ্যে মাথা ঘামানো এবং অবিলম্বে সমস্ত নিষিদ্ধ পণ্য ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়। এটি ধীরে ধীরে করুন, যেমন সপ্তাহে একদিন নিরামিষ মেনু অনুসরণ করা।
2. 2 আপনার খাদ্য থেকে আপনি যে খাবারগুলি বাদ দিতে হবে তা কীভাবে প্রতিস্থাপন করতে পারেন তা সন্ধান করুন। আপনি যদি নিজে রান্না করে থাকেন, তাহলে আপনার পছন্দের খাবারগুলোতে মাংস যোগ না করে রান্না করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি মাংসহীন স্প্যাগেটি সস তৈরি করতে পারেন বা নিরামিষ মাংসের বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন। গরুর দুধের পরিবর্তে বাদাম বা সয়া দুধ দিয়ে একটি ঝাঁকুনি তৈরি করুন। আপনি যদি কোনো রেস্তোরাঁয় খেয়ে থাকেন, তাহলে গরুর মাংস এবং পনির বুরিটোর পরিবর্তে ভাজা মটরশুটি এবং সবজি দিয়ে একটি বুরিটো অর্ডার করুন। নিষিদ্ধ খাবারের বিকল্প হিসেবে ভেষজ পণ্য ব্যবহার করুন:
   • মাংস এবং হাঁস -মুরগির পরিবর্তে মটরশুটি, তোফু, টেম্পে, সয়া প্রোটিন এবং কোয়ার্ন, যেখানে একটি মাইক্রোপ্রোটিন রয়েছে।
   • সয়া, চাল, নারকেল, ফ্লেক্সসিড, শণ, বাদাম এবং সূর্যমুখী দুধের জন্য দুধ প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
   • দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন পনির এবং টক ক্রিম ভেষজ উপাদান থেকে তৈরি পণ্যের পরিবর্তে নেওয়া যেতে পারে।
   • আপনি ডিমকে নরম তোফু, ফ্ল্যাক্সসিড ময়দা, কলা বা আপেল ফলের পিউরি, বাটার মিল্ক বা কেফির ইত্যাদি খাবারের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
3. 3 আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য আনুন। আপনি যদি নিরামিষভোজী হওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে ধরে নেবেন না যে আপনাকে প্রতিটি খাবারে সালাদ খেতে হবে। একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য একজন ব্যক্তিকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করতে দেয়। এটি আপনার নতুন খাদ্যাভ্যাসের সাথে লেগে থাকাও সহজ করে তুলবে।
   • একটি নিরামিষ রন্ধনসম্পর্কীয় পত্রিকা সাবস্ক্রাইব করুন।
   • লাইব্রেরি থেকে একটি নিরামিষ রান্না বই নিন।
   • বাজারে কেনাকাটা করুন। বিক্রেতাদের সাথে চেক করুন যদি তারা নিরামিষ রেসিপি জানেন।
   • সুস্বাদু নিরামিষ খাবার পরিবেশন করে রেস্টুরেন্টে যান।
   • স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকান থেকে মুদি কিনুন, অথবা অনুপ্রেরণার জন্য ঘুরে বেড়ান।
4. 4 আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করার জন্য এই সাধারণ নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করুন। নিরামিষ বা না, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয় এড়িয়ে চলুন; পর্যাপ্ত জল পান করুন; অংশের মাপ এবং আপনি যা খান তার দিকে মনোযোগ দিন।

পরামর্শ

• তাজা শাকসবজি কেনার সময়, খাবারের অপচয় কমাতে যতটা প্রয়োজন ততটুকু নিন।
• একটি মাল্টিভিটামিন নিন।
• বাজারে কৃষকদের কাছ থেকে খাবার কিনুন। এছাড়াও, মৌসুমী সবজি কেনার চেষ্টা করুন। এছাড়াও আপনার এলাকায় তৈরি পণ্য কিনুন। এর জন্য ধন্যবাদ, তারা শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি ধরে রাখবে।
• জেলটিন তৈরি হয় পশুর হাড় থেকে। আপনি যদি জেলটিন না খান, তাহলে পণ্যের রচনায় মনোযোগ দিন।

সতর্কবাণী

• ধরে নেবেন না যে নিরামিষভোজ আপনাকে খাদ্যবাহিত অসুস্থতা থেকে মুক্ত করে তোলে। উদ্ভিদ মাংসের মতো খাদ্যবাহিত অসুস্থতা সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, আপনার ব্যবহৃত পণ্যগুলির পরিচ্ছন্নতা এবং নিরাপত্তার দিকে নজর রাখুন।