কন্টেন্ট

• 3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: বিকল্প ফ্রেপুচিনো রেসিপি
• 3 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: অন্যান্য ধরনের ফ্র্যাপুচিনো
• পরামর্শ
• তোমার কি দরকার

1 একটি এসপ্রেসো প্রস্তুত করুন। আপনাকে 2 টি সার্ভিং (45-900 মিলি) এসপ্রেসো প্রস্তুত করতে হবে। যদি এটি সম্ভব না হয় তবে খুব শক্তিশালী কফি 2-4 টেবিল চামচ (30-60 মিলি) চেষ্টা করুন।

2 এসপ্রেসো ঠান্ডা করুন এবং তারপর এটি একটি ব্লেন্ডারে েলে দিন। এসপ্রেসোকে প্রথমে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন, তারপর ফ্রিজে বা ফ্রিজে রাখুন। ঠান্ডা হতে দিন, তারপর সরান এবং একটি ব্লেন্ডারে pourেলে দিন।

3 দুধ যোগ করুন। সাধারণত পুরো দুধ ফ্র্যাপুচিনোর জন্য ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি কম চর্বিযুক্ত দুধ, 2% চর্বি বা এমনকি স্কিম দুধ যোগ করতে পারেন। উদ্ভিদ ভিত্তিক দুধ (যেমন সয়া দুধ) ব্যবহার করা যেতে পারে।

4 চিনি এবং চকলেট সিরাপ যোগ করুন। 1 টেবিল চামচ দানাদার চিনি এবং 2 টেবিল চামচ চকোলেট সিরাপ যোগ করুন। আপনি যদি না চান, আপনি চকোলেট সিরাপ এড়িয়ে যেতে পারেন বা আপনার পছন্দ মতো অন্য কোন সিরাপ যোগ করতে পারেন। আপনি যদি সিরাপ যোগ না করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে একটু বেশি চিনি যোগ করুন।

• ক্যারামেল ফ্র্যাপুচিনো তৈরি করতে 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) ক্যারামেল সস এবং 3 টেবিল চামচ (45 মিলি) ক্যারামেল সিরাপ ব্যবহার করুন।

5 বরফ যোগ করুন। প্রায় 1 কাপ (140 গ্রাম) বরফ যোগ করুন। যদি আপনি একটি ঘন পানীয় চান, আরো বরফ ব্যবহার করুন, 2 কাপ (280 গ্রাম) পর্যন্ত। আপনি পরিবর্তে xanthan গাম একটি চিম্টি যোগ করতে পারেন।

6 মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে উপাদানগুলি পিষে নিন। পুরো মিশ্রণ প্রক্রিয়াটি প্রায় 30 সেকেন্ড সময় নেয়। আপনি মিশ্রিত উপাদানগুলিকে নাড়তে সিলিকন স্প্যাটুলা ব্যবহার করার জন্য সময়ে সময়ে ব্লেন্ডারটি বন্ধ করতে পারেন।

7 ফ্র্যাপুচিনো একটি গ্লাসে gেলে সাজিয়ে নিন। একটি লম্বা কাচের মধ্যে ফ্র্যাপুচিনো েলে দিন। হুইপড ক্রিম দিয়ে টপ করুন, যদি ইচ্ছা হয় এবং আপনার পছন্দের সিরাপ দিয়ে টপ করুন। আপনি যদি মোচা ফ্র্যাপের জন্য চকোলেট সিরাপ ব্যবহার করেন তবে আপনি আপনার ফ্র্যাপুচিনোকে চকোলেট চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

• যদি আপনি না চান, তাহলে আপনি উপরে হুইপড ক্রিম এবং / অথবা সিরাপ বাদ দিতে পারেন।

3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: বিকল্প ফ্রেপুচিনো রেসিপি

1. 1 একটি এসপ্রেসো বা খুব শক্তিশালী কফি প্রস্তুত করুন। আপনার প্রয়োজন হবে serv সার্ভিং (45-90 মিলি) এসপ্রেসো বা 2–4 টেবিল চামচ (30-60 মিলি) খুব শক্তিশালী কফি। বিকল্পভাবে, ১-২ টেবিল চামচ (15-30 গ্রাম) তাত্ক্ষণিক কফি নিন এবং সেগুলি প্রচুর পানিতে দ্রবীভূত করুন।
   • কফি সত্যিই শক্তিশালী হতে হবে, যেমনটি আপনার খুব কম প্রয়োজন - অন্যথায় ফ্রেপুচিনোতে প্রচলিত কফির সুবাস থাকবে না।
   • যদি আপনি একটি ক্রিম ফ্রেপুচিনো তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান।
2. 2 এসপ্রেসো বা কফি ঠান্ডা করে ব্লেন্ডারে েলে দিন। কফির ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে এটি ফ্রিজে বা ফ্রিজে ঠান্ডা করুন। কফি পর্যাপ্ত ঠান্ডা হলে, এটি সরান এবং এটি একটি ব্লেন্ডার বাটিতে েলে দিন।
3. 3 Cup –1 কাপ (120-240 মিলি) দুধ যোগ করুন। এটি প্রায় আধা কাপ (180 মিলি) দুধ যোগ করা আদর্শ, তবে এটি সব আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে। সাধারণত পুরো দুধ ফ্র্যাপুচিনোর জন্য ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি কম চর্বি বা এমনকি স্কিম দুধ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন বা নিয়মিত দুধ ব্যবহার করতে না চান, তাহলে আপনি যেকোন উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ (যেমন সয়া দুধ) ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, দুধের পরিবর্তে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন:
   • 1 স্কুপ আইসক্রিম (বিশেষত ভ্যানিলা বা কফি)
   • ¾ কাপ (180 মিলি) কনডেন্সড মিল্ক
   • চাবুক মারার জন্য heavy কাপ (180 মিলি) দুধ ভারী ক্রিমের সাথে মিশিয়ে
4. 4 2 টেবিল চামচ (30 মিলি / গ্রাম) ঘন করুন। আপনি একটি শুকনো আইসক্রিম মিশ্রণ (বিশেষত ভ্যানিলা) বা একটি ভ্যানিলা পুডিং মিশ্রণ ঘন করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন। আপনি 2 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপও যোগ করতে পারেন।
   • এক চিমটি জ্যান্থান গাম ঘন করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
   • যদি আপনি আইসক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক বা দুধের পরিবর্তে ক্রিম ব্যবহার করেন তবে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান।
5. 5 বরফ যোগ করুন। পাতলা ফ্র্যাপুচিনোর জন্য, শুধুমাত্র 1 কাপ (140 গ্রাম) বরফ ব্যবহার করুন। যদি আপনি একটি ঘন frappuccino চান, আরো বরফ যোগ করুন, 2 কাপ (280g) পর্যন্ত। ঘন বরফের পরিবর্তে কাটা বরফ ব্যবহার করুন কারণ এটি একটি ব্লেন্ডারে পিষে নেওয়া অনেক সহজ।
6. 6 সিরাপ যোগ করুন। আপনার প্রিয় সিরাপের 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) যোগ করে শুরু করুন। যদি frappuccino আপনার জন্য যথেষ্ট মিষ্টি না মনে হয়, আপনি সবসময় আরো সিরাপ যোগ করতে পারেন। সবচেয়ে জনপ্রিয় ফ্র্যাপুচিনো হল চকোলেট সিরাপ। আপনি ক্যারামেল, ভ্যানিলা বা বাদামের সিরাপও ব্যবহার করতে পারেন।
   • ভ্যানিলা সিরাপের জায়গায় ভ্যানিলা নির্যাস ব্যবহার করা যেতে পারে। নির্যাসের মাত্র 1-2 চা চামচ যোগ করার জন্য এটি যথেষ্ট।
7. 7 একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। প্রয়োজনে ব্লেন্ডারটি পর্যায়ক্রমে বন্ধ করুন এবং সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে মিশ্রিত উপাদানগুলি বন্ধ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন - এটি সাধারণত প্রায় 30 সেকেন্ড সময় নেয়।
8. 8 লম্বা গ্লাসে ফ্র্যাপুচিনো পরিবেশন করুন। ফ্রেপুচিনো যখন উপরে কিছু দিয়ে সাজানো হয় তখন অনেকেই এটি পছন্দ করে, তবে আপনি যদি না চান তবে আপনি কেবল ফ্র্যাপুচিনো পান করতে পারেন। চকলেট বা ক্যারামেল সিরাপের সাথে ফ্র্যাপুচিনো, বা আরও ভাল, হুইপড ক্রিম যোগ করুন এবং তারপরে চকোলেট বা ক্যারামেল সিরাপ েলে দিন। আপনি চকোলেট চিপসও যোগ করতে পারেন।
   • আপনার ফ্র্যাপুচিনোর স্বাদে সিরাপ বা সস মিলিয়ে নিন। আপনি যদি মোচা ফ্র্যাপুচিনো তৈরি করে থাকেন তবে এটিকে চকোলেট সিরাপ দিয়ে উপরে রাখুন।
   • যদি আপনি ভ্যানিলা বা হেজেলনটের মতো ভিন্ন স্বাদের একটি ফ্র্যাপুচিনো তৈরি করে থাকেন, তাহলে সস যোগ করবেন না বা ফ্রসপুকিনোর (যেমন চকলেট) গন্ধের পরিপূরক সস যোগ করবেন না।

3 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: অন্যান্য ধরনের ফ্র্যাপুচিনো

1. 1 ক্লাসিক রান্না করুন মোচা ফ্র্যাপুচিনো. একটি ব্লেন্ডারে নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং ফলস্বরূপ ফ্র্যাপুচিনো একটি লম্বা গ্লাসে েলে দিন। হুইপড ক্রিম দিয়ে উপরে এবং চকলেট দিয়ে pourেলে দিন। আপনি যদি চকোলেট ক্যারামেল ফ্র্যাপুচিনো বানাতে চান তবে রেসিপিতে চিনির জন্য ক্যারামেল সস প্রতিস্থাপন করুন।
   • ¼ কাপ (60 মিলি) শক্তিশালী কফি
   • 1 কাপ (240 মিলি) দুধ
   • 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস (alচ্ছিক)
   • 3 টেবিল চামচ (20 গ্রাম) দানাদার চিনি
   • 3 টেবিল চামচ (45 মিলি) চকলেট সস
   • 10 বরফ কিউব
2. 2 একটি সবুজ ম্যাচা ফ্রেপুচিনো তৈরি করুন। অদ্ভুত জাপানি সবুজ চা frappuccino matcha চেষ্টা করুন। মাচা চা পাউডার আকারে এবং তাই সহজেই আপনার পানীয়তে যোগ করা যেতে পারে। একটি ব্লেন্ডারে নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, তারপরে ফলিত ফ্র্যাপুচিনো একটি লম্বা গ্লাসে েলে দিন। ইচ্ছা হলে হুইপড ক্রিম দিয়ে উপরে।
   • 1½ টেবিল চামচ (9 গ্রাম) জাপানি ম্যাচা গ্রিন টি
   • 1 কাপ (240 মিলি) দুধ
   • 3 টেবিল চামচ (20 গ্রাম) দানাদার চিনি
   • 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
   • 10 বরফ কিউব
3. 3 হিমায়িত স্ট্রবেরি দিয়ে একটি ক্রিমি স্ট্রবেরি ফ্র্যাপ তৈরি করুন। 8-10 হিমায়িত স্ট্রবেরি নিন এবং তাদের গলা। প্রয়োজনে ডালপালা এবং পাতা সরান। স্ট্রবেরি নরম কিন্তু খুব ঠান্ডা হওয়া উচিত। একটি ব্লেন্ডারে বেরিগুলি রাখুন, তারপরে নীচে তালিকাভুক্ত উপাদানগুলি যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান এবং একটি লম্বা গ্লাসে েলে দিন। ইচ্ছা হলে হুইপড ক্রিম দিয়ে উপরে।
   • 8-10 হিমায়িত স্ট্রবেরি, thawed
   • 1 কাপ (240 মিলি) দুধ
   • 3 টেবিল চামচ (20 গ্রাম) দানাদার চিনি
   • 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
   • 10 বরফ কিউব
4. 4 ভ্যানিলা আইসক্রিম দিয়ে ভ্যানিলা ফ্র্যাপুচিনো তৈরি করুন। ভ্যানিলা আইসক্রিম নিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নীচের উপাদানগুলির সাথে ব্লেন্ড করুন এবং একটি লম্বা গ্লাসে েলে দিন। লম্বা গ্লাসে পরিবেশন করুন, ইচ্ছা হলে হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে নিন।
   • 3 স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম
   • 1 কাপ (140 গ্রাম) বরফ
   • 1½ কাপ (350 মিলি) দুধ
   • 1 চা চামচ চিনি
5. 5 রেডিমেড বোতলজাত ফ্র্যাপুচিনো ব্যবহার করে একটি সাধারণ ফ্রেপুচিনো প্রস্তুত করুন। যদি আপনার একটি সুপারমার্কেট বা কফি শপ (উদাহরণস্বরূপ, স্টারবক্স থেকে) থেকে তৈরি ফ্রেপুচিনোর বোতল থাকে, তাহলে আপনি সহজে এবং দ্রুত একটি দুর্দান্ত ফ্রেপুচিনো তৈরি করতে পারেন। ফ্র্যাপুচিনো একটি ব্লেন্ডারে andেলে 10 টি বরফ কিউব যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান এবং একটি লম্বা গ্লাসে েলে দিন। ইচ্ছা হলে হুইপড ক্রিম দিয়ে উপরে।
   • 1 বোতল ফ্র্যাপুচিনো
   • 10 বরফ কিউব

পরামর্শ

• আপনি আপনার পানীয় অনুসারে যে কোন সস বা সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি ক্যারামেল ফ্র্যাপ তৈরি করেন, তবে একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণের জন্য উপরে চকোলেট pourালুন!
• বিভিন্ন স্বাদ নিয়ে পরীক্ষা করুন: ক্যারামেল মোচা ফ্র্যাপুচিনো বা চকোলেট স্ট্রবেরি ফ্র্যাপুচিনো ব্যবহার করে দেখুন।
• পানীয়ের স্বাদ মেলে এমন কিছু দিয়ে হুইপড ক্রিমের উপরে ফ্রেপুচিনো সাজান।উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি ক্যারামেল ফ্রেপুচিনো তৈরি করেন, তাহলে হুইপড ক্রিমের উপর ক্যারামেল সস যোগ করুন।
• একটি স্মুদি তৈরি করার জন্য একটি মিনি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে দেখুন।
• উপাদানগুলির নির্দেশিত অনুপাত alচ্ছিক। আপনার পছন্দ মতো স্বাদ এবং মিষ্টতা পেতে পরীক্ষা করুন এবং অনুপাত পরিবর্তন করুন।
• স্টারবক্সের মতো একই ফ্রেপুচিনো তৈরি করা প্রায় অসম্ভব। এর কারণ হল স্টারবাকস বিশেষ উপাদান ব্যবহার করে যা দোকানে পাওয়া যায় না।
• একটি খুব শক্তিশালী কফি তৈরি করতে, স্বাভাবিকের চেয়ে দ্বিগুণ কফি মটরশুটি ব্যবহার করুন, অথবা পানির পরিমাণ অর্ধেক কমিয়ে দিন।

তোমার কি দরকার

• ব্লেন্ডার
• সিলিকন স্প্যাটুলা
• লম্বা কাচ বা কাচ