কন্টেন্ট

• উপকরণ
• ধাপ
• 3 এর 1 ম অংশ: পাণিনি তৈরি করা
• 3 এর অংশ 2: পানিনি টোস্ট করা
• 3 এর 3 ম অংশ: পানিনি দিয়ে সৃজনশীল হওয়া
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার
• অতিরিক্ত নিবন্ধ

নতুন এবং আকর্ষণীয় রেসিপি ব্যবহার করে সুস্বাদু পানিনি প্রস্তুত করুন। এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারটি খুব পুষ্টিকর, তাই আপনি এটি সহজেই বন্ধুদের এবং পরিবারের সদস্যদের রাতের খাবারে খেতে পারেন। আপনি ডেজার্টের জন্য একটি পানিনি তৈরি করতে পারেন এবং পার্টির শেষে এটি উপভোগ করতে পারেন! আপনি রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে বিশেষ পানিনি সরঞ্জামগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তবে সেগুলি আসলে প্রয়োজন হয় না। নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি চেষ্টা করুন এবং আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি দুর্দান্ত পানিনি পাবেন!

উপকরণ

• রুটি
• মাংসের টুকরো
• পনির
• জলপাই তেল

ধাপ

3 এর 1 ম অংশ: পাণিনি তৈরি করা

1. 1 রুটি বেছে নিন। পানিনি ইতালীয় রুটি, চাবাটা, ফোকাসিয়া, রাই রুটি, বা আপনার পছন্দ মতো অন্য কোনও বেকড পণ্য দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
   • আপনি যদি লম্বা রুটি ব্যবহার করেন, তাহলে এটিকে প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো করে কেটে নিন।
   • পানিনি তৈরির সময়, রুটিটি গোলাকার পাশ দিয়ে ভিতরের দিকে রাখুন। যদি আপনি রুটির গোলাকার দিক, যেমন একটি ব্যাগুয়েট ভাজেন, আপনি অসুবিধার মধ্যে পড়বেন কারণ স্যান্ডউইচ প্যানের উপর দিয়ে গড়িয়ে পড়বে এবং ভরাট হয়ে যাবে। এটি এড়ানোর জন্য, পাউরুটি গোলাকার দিকে ভিতরের দিকে ঘুরিয়ে দিন যাতে রুটির সমতল দিকটি প্যান বা স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারকের মধ্যে থাকে।
2. 2 অলিভ অয়েল দিয়ে রুটির ভেতরটা ব্রাশ করুন। একটি রান্নার ব্রাশ বা মাখনের ছুরি ব্যবহার করে, জলপাই তেলটি রুটির অভ্যন্তরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। রুটিটি মাখনের পাতলা স্তর দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত, এটি অত্যধিক করবেন না।
   • যদি আপনি খুব বেশি জলপাই তেল ছড়িয়ে দেন, রুটি নরম হয়ে যাবে!
3. 3 পনির যোগ করুন। রুটি প্রতিটি অর্ধেক উপর পনির একটি টুকরা রাখুন, জলপাই তেল সঙ্গে greased। পনিনির আরও প্রস্তুতির সময় পনিরটি রুটির উভয় অর্ধেককে একসাথে ধরে রাখবে।
   • আপনি ভাজা পনির যোগ করতে পারেন।
   • আপনি রুটির অর্ধেকের উপর পনির রাখতে পারেন।
4. 4 ফিলিং যোগ করুন। এখানে আপনার সম্পূর্ণ সৃজনশীল স্বাধীনতা আছে। আপনি কাটা বা কাটা মাংসের যে কোন সংমিশ্রণের কথা ভাবতে পারেন, এবং গ্রিলড জুচিনির মতো সবজি দিয়ে পানিনি বানানোর চেষ্টা করুন। রুটির অর্ধেকের উপরে মাংসের টুকরো বা জুচিনি রাখুন।
   • ভরাটের পরিমাণ বাড়িয়ে পানিনিকে আরও ঘন করুন।
5. 5 মশলা যোগ করুন। কাটা পেঁয়াজ বা তাজা ধনেপাতা চেষ্টা করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্যান্ডউইচ ,তু করুন, রসুন যোগ করুন, অথবা গরম সসের একটি ড্রপও দিন।
   • আপনি যদি লেটুস, টমেটো বা পালং শাক যোগ করতে চান, তাহলে প্যানিনিস শেষ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এটি আপনার সবজিগুলিকে খাস্তা রাখবে এবং নরম করবে না।
6. 6 পাউরুটির বাকি অর্ধেক দিয়ে স্যান্ডউইচ েকে দিন। নিশ্চিত করুন যে পানিনির ভিতরে খুব বেশি ভরাট নেই, অন্যথায় ভাজার সময় থালাটি সমানভাবে গরম হবে না।
   • আপনি মার্জারিন দিয়ে পানিনি ব্রাশ করতে পারেন।

3 এর অংশ 2: পানিনি টোস্ট করা

1. 1 স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারী (alচ্ছিক) প্রিহিট করুন। আপনি একটি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারকের মধ্যে পানিনি ভাজতে পারেন, এটি সহজ এবং সহজ। যন্ত্রের ভিতরে পানিনি রাখুন, closeাকনা বন্ধ করুন। 3-5 মিনিট রান্না করুন।
   • রান্নার সময় নির্ধারণ করতে ব্যবহারকারী ম্যানুয়ালটি পড়ুন, অথবা সোনাদুইচ ভাজুন সোনালি এবং ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত।
2. 2 একটি স্কিললেট প্রিহিট করুন। মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, এটি মাঝারি আঁচে গরম করুন যতক্ষণ না মাখন গলতে শুরু করে এবং উদ্ভিজ্জ তেল ফুটতে শুরু করে। তেল জ্বলতে দেবেন না। আপনার যদি একটি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক না থাকে, আপনি একটি গ্রিল প্যান ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু একটি নিয়মিত প্যান ঠিক একইভাবে কাজ করবে। একটি preheated গ্রিল প্যান মধ্যে স্যান্ডউইচ রাখুন।
3. 3 সংলগ্ন হটপ্লেটে আরেকটি কাস্ট লোহার স্কিললেট গরম করুন। যদি আপনি একটি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক ব্যবহার না করেন, তবে আপনাকে এখনও স্যান্ডউইচটি চেপে ধরতে হবে। একটি castালাই লোহা প্যান এই জন্য উপযুক্ত। আপনি একটি ধাতব প্যান ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু একটি castালাই লোহা প্যান সবচেয়ে ভাল কাজ করবে।
   • প্যান হ্যান্ডেল করার সময় সতর্ক থাকুন। কাস্ট লোহার প্যানগুলি খুব গরম হয়ে যায়, তাই প্রিহিটেড প্যানটি পরিচালনা করতে ওভেন মিট ব্যবহার করুন।
4. 4 পানিনির উপর চাপুন। একটি preheated castালাই লোহা skillet সরাসরি panini উপরে রাখুন। কাস্ট লোহার পাত্রের ওজন একটি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারকের প্রভাব তৈরি করবে। মনে রাখবেন যে একটি castালাই লোহা skillet বিকল্প আছে। আপনি নিম্নলিখিত উপায়ে পানিনি টিপতে পারেন:
   • পানিনির উপর চেপে aাকনা দিয়ে একটি স্কিললেট নিন। সবচেয়ে সুস্বাদু পানিনি পাওয়া যায় পানিনিকে ভাজার মাধ্যমে প্রতিটি পাশে, whileাকনা দিয়ে চেপে, প্রেসের মতো।
   • একটি সসপ্যান নিন। যদি আপনার একটি বড় স্প্যাগেটি বা স্যুপ প্যান থাকে, তাতে কিছু পাথর রাখুন, তারপর একটি পানিনি প্যান দিয়ে নিচে চাপুন।
   • একটি ব্যতিক্রমী পানিনি বানানোর চেষ্টা করুন। ইটকে ক্লিং ফয়েলে মোড়ানো এবং স্যান্ডউইচ স্কিললেটে চাপুন।
5. 5 পাণিনি ভাজুন। প্রায় 3-5 মিনিটের জন্য পানিনি ভাজুন, বা রুটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত।
6. 6 ঘুরিয়ে দিন। তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং প্যানিনিকে অন্য দিকে ঘুরানোর জন্য একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। পনির গলে যাওয়া এবং নীচের দিকটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
7. 7 সবজি যোগ করুন। প্যানি থেকে প্যানিনি সরান, সাবধানে এটি খুলুন। সবুজ সালাদ, পালং শাক, বা আপনার পছন্দ মতো অন্য কোন সবজি যোগ করুন। পানিনি রান্নার শেষে সবুজ সবজি যোগ করলে সেগুলো ক্রিস্পি থাকবে।
8. 8 একটি ধারালো, সোজা ব্লেডেড ছুরি দিয়ে পানিনি কেটে নিন। আপনি যদি একটি সারেটেড ছুরির পরিবর্তে একটি ধারালো, সোজা প্রান্তের ছুরি ব্যবহার করেন, তাহলে আপনি সমাপ্ত থালার মসৃণ টুকরো দিয়ে শেষ করবেন। চিপস, এক কাপ ঝোল এবং একটি সুস্বাদু সালাদ দিয়ে পানিনি পরিবেশন করুন। বন অ্যাপেটিট!

3 এর 3 ম অংশ: পানিনি দিয়ে সৃজনশীল হওয়া

1. 1 বিভিন্ন ধরনের রুটি দিয়ে পানিনি বানানোর চেষ্টা করুন। আপনি যেকোন বেকড পণ্য, এমনকি একটি ব্যাগেল ব্যবহার করতে পারেন। একটি বেকারি বা রুটি বিভাগ দ্বারা থামুন, একটি bagel, bagel, piita, বা এমনকি সাধারণ সাদা রুটি কেনার চেষ্টা করুন। আপনার সম্ভাবনা অসীম!
2. 2 পনির নিয়ে পরীক্ষা করুন। মসলাযুক্ত চেডার বা মসলাযুক্ত মরিচ জ্যাক যোগ করুন। আপনি পনির ছিটিয়ে বা পাতলা টুকরো করে কেটে নিতে পারেন। বিভিন্ন ধরণের পনির মেশান, আপনি একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ পেতে পারেন। আপনার পছন্দ মতো পনির নিন।
   • কিছু grated parmesan, manchego বা নরম ছাগল পনির যোগ করুন।
3. 3 একটি কুঁচি পানিনি তৈরি করুন। একটি সমৃদ্ধ, সোনালি বাদামী রুটি জন্য কয়েক মিনিট দ্বারা বাদামী বা বেকিং সময় বাড়ান। ক্রাঞ্চি টোস্টেড রুটি পানিনি উৎপন্ন করে যা বাইরে ক্রিস্পি এবং ভিতরে কোমল এবং নরম।
4. 4 সবজি যোগ করুন। টমেটো, শসা, পেঁয়াজ বা মাশরুম কেটে নিন। আপনি কাঁচা এবং বেকড সবজি যোগ করতে পারেন। কয়েকটি তুলসী পাতা বা বেল মরিচের টুকরো যোগ করুন।
   • "তরল" উপাদানগুলির সাথে সতর্ক থাকুন। তারা পাণিনিকে একটি মৃদু ভরতে পরিণত করতে পারে। যদি আপনি টমেটো, শসা বা অন্যান্য পানির পরিমাণ বেশি থাকে তবে প্রথমে অতিরিক্ত রস দিয়ে বীজগুলি সরান।
5. 5 ফল যোগ করুন। হ্যাঁ, এটা ফল। আপেল বা নাশপাতির টুকরো মাংস এবং নিরামিষ পানিনি উভয়েরই মিষ্টি এবং সতেজ স্বাদ যোগ করে।
   • নিরামিষ পানিনির জন্য ডেলি মাংসের পরিবর্তে ভাজা বেগুন যোগ করার চেষ্টা করুন।
6. 6 টপিংগুলির সাথে পরীক্ষা করুন। আপনার যা অবশিষ্ট মাংস আছে তা যোগ করুন। চিকেন বা স্টেক ভালো করে কেটে নিন, অথবা ক্রিসপি বেকন যোগ করুন। Anchovies মশলা যোগ করবে। রোস্ট গরুর মাংস, পাস্ট্রামি, আপনার পছন্দ মতো অন্য কোন মাংস ব্যবহার করুন।
   • মনে রাখবেন যে পাণিনীতে আপনি যে মাংস যোগ করবেন তা অবশ্যই পুরোপুরি রান্না (রান্না, ভাজা, বেকড) হতে হবে।
7. 7 কিছু সস যোগ করুন। পানিনির ভিতরে কিছু পেস্টো বা গরম সরিষা ছড়িয়ে দিন। আপনি একটি মিষ্টি স্বাদ জন্য কিছু ডুমুর জাম যোগ করতে পারেন। হয়তো আপনি গরম সস বা বারবিকিউ সস দিয়ে পানিনি পছন্দ করেন।
8. 8 মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এক চিমটি লবণ এবং মরিচ নিন, কিন্তু সেখানে থামবেন না। কিছু রসুন বা পেঁয়াজ লবণ যোগ করুন। রসুনের লবণ দিয়ে মাখনের একটি স্তর ছিটিয়ে চেষ্টা করুন।
   • প্রচুর মশলা ব্যবহার করবেন না, যদি আপনি খুব বেশি লবণ বা রসুন যোগ করেন তবে আপনি পানিনি নষ্ট করতে পারেন।
9. 9 একটি ডেজার্ট পানিনি তৈরি করুন। সাদা রুটি বা রুটি, কিসমিস এবং দারুচিনি রুটি নিন, বাদাম মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন। একটি স্যান্ডউইচে কলা এবং মার্শম্যালো টুকরো রাখুন এবং চকোলেট সিরাপ দিয়ে ঝরুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, মার্শম্যালো সামান্য গলে যাওয়া উচিত।
10. 10 একটি পানিনি পার্টির আয়োজন করুন! বন্ধুদের এবং পরিবারকে আমন্ত্রণ জানান এবং একটি মজাদার পানিনি পার্টির আয়োজন করুন। বিভিন্ন ধরণের রুটি এবং ফিলিংস কিনুন, আপনার বন্ধুদের কল্পনা করুন এবং তাদের পছন্দ অনুযায়ী পানিনি তৈরি করুন।

পরামর্শ

• স্যান্ডউইচ প্রস্তুতকারক একটি সুস্বাদু পানিনি তৈরি করে, স্ন্যাক প্রস্তুত করা শুরু করার আগে এটি প্রিহিট করতে ভুলবেন না।
• আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে পনির, পেঁয়াজ, স্টেক বা মাছ একত্রিত করুন।

সতর্কবাণী

• যেকোনো ধরনের গ্রিল থেকে পানিনি সরানোর সময় অত্যন্ত সতর্ক থাকুন। পাণিনী গরম হবে, তুমি নিজেই পুড়বে।

তোমার কি দরকার

• স্যান্ডউইচ বানানোর যন্ত্র
• স্প্যাটুলা
• প্যান
• কাস্ট-লোহার প্যান
• রান্নাঘর mittens

অতিরিক্ত নিবন্ধ

কিভাবে জর্জ ফোরম্যানের গ্রিলড গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন কিভাবে একটি BLT স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন কিভাবে একটি পনির স্যান্ডউইচ তৈরি করবেন কিভাবে আলু মশলা বানানো যায় কিভাবে মিনি কর্ন তৈরি করবেন কীভাবে বাদাম ভিজাবেন কিভাবে চুলায় স্টেক রান্না করবেন কিভাবে টর্টিলা মোড়াবেন কিভাবে পাস্তা বানাবেন কিভাবে লেবু বা চুনের জল বানাবেন কিভাবে ভদকা দিয়ে তরমুজ বানাবেন কিভাবে খাদ্য হিসাবে acorns ব্যবহার করবেন কিভাবে নিয়মিত থেকে আঠালো চাল তৈরি করা যায় কিভাবে শশার রস বানাবেন