কীভাবে সবজি এবং গুল্মের সালাদ তৈরি করবেন

কন্টেন্ট

2 পাঁচ বা ছয়টি তাজা সবজি নিন এবং ছোট টুকরো করে নিন। আপনি টমেটো, গাজর, পেঁয়াজ, শসা এবং মরিচ ব্যবহার করতে পারেন।

3 সবজি একসাথে নাড়ুন।

4 আপনার পছন্দের একটি সালাদ ড্রেসিং যোগ করুন, অথবা কেবল জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে ঝরুন।

1 মাইক্রোওয়েভে একটি বড় বাটিতে আধা কাপ ভুট্টার কার্নেল রান্না করুন। একপাশে রেখে দিন। 1 টুকরো টমেটো, 1/2 কাপ সূক্ষ্ম কাটা শসা, 3 টেবিল চামচ ডাইস আনারস এবং কয়েকটি ধনিয়া ডাল একত্রিত করুন।
2 আধা কাপ অঙ্কুরিত মুগ ডাল ধুয়ে ফেলুন এবং একটি বাটিতে মটরশুটি যোগ করুন। একটি বাটিতে 3 টেবিল চামচ ডালিমের বীজ যোগ করুন। সব উপকরণ দিয়ে রান্না করা ভুট্টা একত্রিত করুন।
3 সালাদ Seতু। আপনি সালাদ ড্রেসিং, লবণ এবং মরিচ ব্যবহার করতে পারেন, অথবা সালাদে এক চা চামচ লেবুর রসের উপর গুঁড়ি গুঁড়ো করতে পারেন।
4 আপনি সালাদ ঠাণ্ডা করতে পারেন বা রান্না হয়ে গেলেই খেতে পারেন।

ভুট্টায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
শসা ভিটামিন সি -এর ভালো উৎস।
যদি আপনার আয়রনের ঘাটতি থাকে তবে ডালিম যোগ করুন কারণ এটি আয়রনের একটি ভাল উৎস। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা হার্টের সমস্যাযুক্ত মানুষের জন্য ভালো।
সর্দি এবং কাশি দ্রুত চলে যেতে পারে কারণ সালাদে আনারস থাকে। আনারসে রয়েছে ব্রোমেলেন নামক এনজাইম, যা প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
টমেটো এবং অঙ্কুরিত মটরশুটি ভিটামিন সি এর ভাল উৎস।