কন্টেন্ট

• 3 এর অংশ 2: সামুদ্রিক শৈবাল এবং নিরাময় করা মাংস রান্না করা
• 3 এর 3 ম অংশ: স্প্যাম মুসুবি সংগ্রহ করা
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

1 ধান আগে ধুয়ে ফেলুন। ধান ধোয়া বা ধোয়া সাধারণত জাপানি চাল তৈরির একটি traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতি, তবে আপনি প্রক্রিয়াতে শস্য শোষণকারী পুষ্টিগুলি ধুয়ে ফেলেন।

2 রাইস কুকারে ভাত রান্না করুন। একটি সাধারণ 3 লিটার রাইস কুকার স্প্যাম মুসুবিসের প্রায় 10 থেকে 12 সার্ভিং ধারণ করতে পারে, এটি নির্ভর করে যে আপনি একটি পরিবেশন করার জন্য কতটা চালের প্রয়োজন।

• আপনাকে স্প্যাম মুসুবির প্রতিটি পাশে 1.2 সেন্টিমিটার ছড়িয়ে দিতে হবে, তাই মোটামুটি প্রয়োজনীয় পরিমাণ গণনার চেষ্টা করুন।

3 এর অংশ 2: সামুদ্রিক শৈবাল এবং নিরাময় করা মাংস রান্না করা

1. 1 সমুদ্রের শৈবাল একটি প্লেট অর্ধেক কাটা। এটি চকচকে দিকে নিচে রাখুন (রুক্ষ দিক আপনার মুখোমুখি)। এই দিকে রাখুন।
2. 2 টিনজাত মাংস কেটে নিন। ক্যানটি উল্টে নিন যাতে মাংস পড়ে যায়। মাংসটি অনুভূমিকভাবে রাখুন এবং টুকরো টুকরো করুন।
   • আপনি একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করতে পারেন প্রান্তের চারপাশে কাটা যাতে মাংসটি ক্যান থেকে বের করা সহজ হয়।
3. 3 মাংস রান্না করুন। ভাজা, বেকিং বা ফুটানোর মতো বিভিন্ন পদ্ধতি চেষ্টা করুন। যেহেতু টিনজাত মাংস আগে থেকে রান্না করা হয়, তাই আপনাকে অন্যান্য মাংসের মতো এটিকে দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করতে হবে না।
   • মাইক্রোওয়েভ: সেখানে মাংস রাখুন এবং প্রায় এক মিনিট রান্না করুন - দেড়।
   • ভাজা / বেকিং: বাদামী বা ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
   • সিদ্ধ করুন: মাংস ১/২ অংশ সয়া সস, ১ ভাগ পানি এবং সামান্য চিনি বা মিষ্টি মিশিয়ে প্রায় ৫ মিনিট সিদ্ধ করুন।
4. 4 একটি মেরিনেড সস তৈরি করুন। একটি ছোট বাটিতে সমান অংশ সয়া সস এবং ব্রাউন সুগার একত্রিত করুন এবং মাংস কিছুক্ষণ ভিজতে দিন।

3 এর 3 ম অংশ: স্প্যাম মুসুবি সংগ্রহ করা

1. 1 একটি কাটিং বোর্ডে সামুদ্রিক শৈবাল টুকরা সোজা রাখুন। ঠান্ডা বা হালকাভাবে মুসুবি থালার নীচে স্যাঁতসেঁতে করুন এবং সামুদ্রিক শৈবালের মাঝখানে রাখুন। এটি খুব ভেজা করবেন না, অথবা সামুদ্রিক শৈবাল একপাশে ভিজা এবং চটচটে হয়ে যাবে।
2. 2 ছাঁচে চাল রাখুন। আপনার ছাঁচের উচ্চতার উপর নির্ভর করে প্রায় 1/4 "(0.64 সেমি) - 1/2" (1.27 সেমি) চাল যোগ করুন। আপনি কী চাপতে পারেন তা দেখুন এবং দেখুন এতে কত চাল রয়েছে।
   • ইচ্ছা হলে ফুরিকাকা ভাত ঝরান।
3. 3 চালের উপরে কিছু স্প্যাম রাখুন।
   • যদি আপনি মুসুবির উপরে মাংস রাখার পরিকল্পনা করেন, তবে প্রচুর পরিমাণে চাল দিয়ে ছাঁচটি পূরণ করুন এবং সমানভাবে চাপুন। ফুরিকাকা দিয়ে ঝরঝরে, মাংসের কিছু অংশ উপরে রাখুন এবং সামুদ্রিক শীতে মোড়ানো।
4. 4 আরেক চামচ ভাত নিন এবং মাংসের উপরে রাখুন। সবকিছু মসৃণ করার জন্য একটি চামচ বা একটি মুসুবি থালার উপরে আর্দ্র করুন।
5. 5 ছাঁচ থেকে মুসুবি সরান। চালের উপরে টিপে, সাবধানে ছাঁচটি বের করুন। ছাঁচটি বের করার চেষ্টা করুন এবং চালকে স্থির রাখুন।
6. 6 সামুদ্রিক শৈবালের দুপাশে মোড়ানো। এই ক্রিয়াটি শিশুকে কম্বলে মোড়ানোর মতোই। সামুদ্রিক শৈবালের প্রান্তগুলিকে একসঙ্গে ধরে রাখতে জল দিয়ে স্যাঁতসেঁতে করুন।
7. 7 স্প্যাম মুসুবিস গরম বা গরম পরিবেশন করুন। দয়া করে মনে রাখবেন চাল অবশ্যই গরম হতে হবে। আপনি যদি রেফ্রিজারেটর থেকে ঠান্ডা চাল বা চাল ব্যবহার করেন, তাহলে মাইক্রোওয়েভে কয়েক মিনিট ধরে আবার গরম করুন।

পরামর্শ

• এই স্ন্যাকগুলি সংরক্ষণ করতে, প্রতিটিকে পৃথকভাবে প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে ফ্রিজে রাখুন। যখন আপনি এগুলি খেতে চান, তখন কেবল তাদের মাইক্রোওয়েভে গরম করুন।
• প্রতিবার জল দিয়ে ছাঁচটি আর্দ্র করুন। এটি আপনার কাজকে সহজ করে তুলবে এবং প্রতিবারই চাল তাতে লেগে থাকবে না।
• সামুদ্রিক শৈবালও অর্ধেকের পরিবর্তে মোটা রেখাচিত্রে কাটা যায়। স্ট্রিপের মাঝখানে আকৃতির সাথে স্ট্রিপটি উল্লম্বভাবে রাখুন।
• আপনি যদি মুসুবি তৈরির জন্য ছাঁচ না খুঁজে পান তবে অনুরূপ কিছু সন্ধান করুন যা চালকে একসাথে ধরে রাখবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি টিনের ক্যানের নীচে এবং উপরের অংশটি কেটে ফেলতে পারেন এবং ছাঁচের জায়গায় এটি ব্যবহার করতে পারেন। সাবধানে নিজেকে প্রান্তে কাটা না।
• ভাতের সিজন করার দরকার নেই। এটি সুশি নয়, তাই আপনার ভাত কুকারে চালের ভিনেগার যোগ করবেন না।
• স্বাদ বাড়াতে আপনি ক্যানড মাংসে কিছু ক্রিম পনির যোগ করতে পারেন।

সতর্কবাণী

• চালের প্রকারের উপর নির্ভর করে, আপনি এটি ফ্রিজে নাড়তে চান না কারণ এটি শক্ত হতে পারে। আপনি মাঝারি আকারের ধানের শীষগুলি পরিচালনা করতে পারেন। অথবা, রেফ্রিজারেটর থেকে ভাত পুনরায় গরম করতে শিখুন।

তোমার কি দরকার

• স্প্যাম মুসুবির জন্য একটি আকৃতি বা ধারক (চাল একসঙ্গে রাখার জন্য)।
• ভাত রান্নার যন্ত্রবিশেষ.
• কাটিং বোর্ড।
• ছুরি।