কন্টেন্ট

• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

সময় বাঁচানোর জন্য, পেশাদার শেফরা সাধারণত ডিম ভাঙার জন্য এক হাত ব্যবহার করেন। যাইহোক, এটি বন্ধু এবং পরিবারকে প্রভাবিত করার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। এই নির্দেশাবলী এবং সামান্য অনুশীলনের মাধ্যমে, আপনি দ্রুত শিখবেন কিভাবে খুব দ্রুত এই কৌশল আয়ত্ত করতে হয়!

ধাপ

1. 1 একটি ডিম নিন এবং এটি আপনার সমস্ত আঙ্গুল দিয়ে ধরে রাখুন। আপনার থাম্ব এবং তর্জনীটি এক প্রান্তে ধরে রাখা উচিত, এবং আপনার মধ্যম এবং রিং আঙুলটি আপনার হাতের তালুর নীচে অন্য প্রান্তে টিপতে হবে।
2. 2 প্রান্তের বিপরীতে ডিম (এক হাত দিয়ে) ভেঙে দিন: সাধারণত ডিশের উপরের প্রান্তে যেখানে আপনি ডিমের বিষয়বস্তু pourালাচ্ছেন। আপনি একটি সমতল পৃষ্ঠে শেলটি ফাটতে পারেন, যা কেউ কেউ বলছেন যে কুসুম ভাঙ্গার সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং শেলের বাইরে থেকে ব্যাকটেরিয়াকে ডিমের উপাদানগুলিতে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। যেভাবেই হোক, নিশ্চিত করুন যে প্রভাবের বিন্দু আপনার থাম্ব এবং তর্জনী এবং আপনার বাকি আঙ্গুলের মধ্যে রয়েছে।
3. 3 আপনার থাম্ব এবং তর্জনী একই জায়গায় রেখে ফাটলের দুপাশে ডিম ভেঙে দিন। তারপর শেলের উভয় অংশ আলাদা করুন।
4. 4 আপনার শক্তিশালী বাহু দিয়ে প্রশিক্ষণ চালিয়ে যান এবং তারপরে অন্য বাহুতে যান। পেশাগত শেফরা প্রায়ই একসঙ্গে দুটি ডিম ভেঙে দেয় রেসিপিগুলির জন্য প্রস্তুতির সময় ছোট করার জন্য যা কখনও কখনও কয়েক ডজন ডিমের প্রয়োজন হয়। এছাড়াও, যদি আপনি একই সাথে উভয় হাত দিয়ে এটি করতে পারেন তবে এটি বেশ দুর্দান্ত দেখাবে।
5. 5 প্রস্তুত.

পরামর্শ

• যদি প্রথমে আপনার সমস্যা হয়, তাহলে ডিম ঘুরানোর চেষ্টা করুন এবং ডিমের চারপাশে বিরতি বাড়ান, যার ফলে এটি খোলা সহজ হয়।
• একজন শিক্ষানবিস হিসাবে, একটি আলাদা পাত্রে ডিম ভাঙ্গুন, যে পাত্রে আপনি ডিম রাখার পরিকল্পনা করছেন তাতে নয়। এটি বাটিতে শেষ হওয়া শেলটি সরানো সহজ করে তুলবে।
• কখনও কখনও এটি ডিমের দিকে না দেখতে সাহায্য করে। এইভাবে আপনি খুব বেশি মনোনিবেশ করবেন না এবং আপনি আপনার "হাইক" বিকাশ করতে পারবেন।

সতর্কবাণী

• ছিদ্রের ক্ষেত্রে একটি তোয়ালে এবং জীবাণুনাশক হাতে রাখুন। এটি একই পৃষ্ঠের সংস্পর্শে আসা অন্যান্য খাবারের দূষণ এড়াতে সাহায্য করবে।
• ডিম কেনার আগে দোকানে এটি করবেন না। এই ডিমগুলি আপনার নয়, সেগুলি দোকানের মালিক এবং / অথবা ম্যানেজারের। তারা এটি পছন্দ করবে না এবং আপনাকে জরিমানা দিতে বা এমনকি পুলিশকে কল করতে বলতে পারে।