লেখক:
Clyde Lopez
সৃষ্টির তারিখ:
24 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
1 স্যান্ডউইচের জন্য আপনার পছন্দের রুটি বেছে নিন। যে কোনও রুটি ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই আপনার সবচেয়ে ভাল লাগবে এমনটি ব্যবহার করুন। আপনি যদি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার খাচ্ছেন, তাহলে আরো পুষ্টি এবং ফাইবারের জন্য পুরো শস্য বা মাল্টিগ্রেইন রুটি বেছে নিন।আপনি প্রি-কাট রুটি ব্যবহার করতে পারেন অথবা আস্ত রুটি কিনে নিজে কেটে নিতে পারেন। আপনার নির্বাচিত রুটির দুটি টুকরা নিন এবং একটি স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য একটি প্লেটে সমতল রাখুন।- বিভিন্ন ধরণের রুটি, যেমন রাই রুটি, কুমড়ো রুটি, বা টক রুটি, চেষ্টা করুন এবং দেখুন যে তারা আপনার স্যান্ডউইচের সামগ্রিক স্বাদকে কীভাবে প্রভাবিত করে।
- আপনি যদি একটি বড় স্যান্ডউইচ বানাতে চান তবে ব্যাগুয়েটটি অর্ধেক দৈর্ঘ্যে কেটে নিন এবং সেগুলি রুটির উপরের এবং নীচের অংশ হিসাবে ব্যবহার করুন।
- ছোট স্যান্ডউইচের জন্য, আপনি রুটি বড় টুকরা পরিবর্তে বান ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি যদি রুটিতে ভরাট করতে পছন্দ করেন তবে টর্টিলাস ব্যবহার করুন।
2 রুটির উপর সরাসরি মশলা ছড়িয়ে দিন। আপনার স্যান্ডউইচে অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করতে মেয়োনিজ, সরিষা, কেচাপ বা সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার করে দেখুন। একটি ছুরি দিয়ে রুটির উপর মসলাটি পাতলাভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে এটি পুরো টুকরোটি coversেকে রাখে। খুব বেশি মশলা ব্যবহার না করার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন, অথবা আপনি যখন আপনার স্যান্ডউইচ খাওয়া শুরু করবেন তখন সেগুলি ছিটকে যেতে পারে বা ছিটকে যেতে পারে। পরিমাণের উপর নির্ভর করে আপনি উভয় বা এক টুকরো রুটিতে মশলা যোগ করতে পারেন। - একটি নতুন স্বাদ খুঁজে পেতে বিভিন্ন মশলা দিয়ে পরীক্ষা করুন। উদাহরণস্বরূপ, পেস্টো সস, হুমমাস বা গ্রিক দই স্ট্যান্ডার্ড সিজনিংয়ের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
- আপনি যদি অন্য স্যান্ডউইচ উপাদানগুলিতে সরাসরি মশলা ছিটিয়ে দিতে পারেন যদি আপনি তাদের স্বাদগুলি আরও ভালভাবে ইন্টারঅ্যাক্ট করতে চান। উদাহরণস্বরূপ, অতিরিক্ত মশলাদারির জন্য সস সরাসরি মাংসের উপরে রাখা যেতে পারে।
উপদেশ: স্যান্ডউইচ খাওয়ার আগে রুটির উপর মশলা রেখে দিলে তা নরম হতে পারে। আপনি যদি রুটি ভিজতে না চান, তাহলে স্যান্ডউইচ বানানোর পর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাওয়ার চেষ্টা করুন, অথবা প্রথমে রুটি টোস্ট করুন।
3 রুটির নিচের অংশে মাংস এবং পনির রাখুন। কোন রুটির টুকরোটি নীচে হবে তা চয়ন করুন এবং এর উপরে উপাদানগুলি রাখা শুরু করুন। প্রথমে, রুটির উপরে মাংস বা পনিরের পাতলা টুকরো রাখুন যাতে আপনি যখন আপনার স্যান্ডউইচ খান তখন সেগুলি স্লিপ হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে। একটি স্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচের জন্য, আনসাল্টেড মাংস এবং কম চর্বিযুক্ত পনির বেছে নিন। কমপক্ষে 2-4 টুকরা মাংস এবং 1 টুকরো পনির ব্যবহার করুন যাতে রুটি অন্যান্য উপাদানের স্বাদকে ছাপিয়ে না যায়। - সাধারণত, টার্কি, হ্যাম, রোস্ট বিফ বা সসেজের মতো মাংস দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করা হয়।
- আপনার স্যান্ডউইচের জন্য বিভিন্ন ধরণের পনির চেষ্টা করুন। স্যান্ডউইচগুলিতে প্রায়ই সুইস বা স্যান্ডউইচ পনির, চেডার, মিউনস্টার বা প্রোভোলোন অন্তর্ভুক্ত থাকে।
- আরও সন্তুষ্ট করার জন্য আপনি একটি গোটা মাংস, যেমন মুরগির স্তন বা স্টেকের টুকরো দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন।
- যদি আপনি একটি মাংসহীন স্যান্ডউইচ তৈরি করেন, তাহলে রুটির নিচের অংশে ভারী সবজি, যেমন শসা বা টমেটো রাখুন।
4 অতিরিক্ত জমিনের জন্য স্যান্ডউইচে সবজি যোগ করুন। ক্লাসিক স্যান্ডউইচ প্রায়ই লেটুস, টমেটো এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি করা হয়, যদিও অন্য কোন সবজি যোগ করা যেতে পারে। মাংস এবং পনিরের উপরে সবজি রাখুন, নীচে ভারী এবং উপরে হালকা। আপনার স্যান্ডউইচে 1 বা 2 ধরণের সবজি যোগ করার চেষ্টা করুন যাতে এটি স্বাস্থ্যকর এবং খেতে আরও উপভোগ্য হয়। - আপনি যদি শাক -সবজি ব্যবহার করতে চান, লেটুস, পালং শাক, রুকোলা, বা তুলসী ভাল কাজ করে।
- একটি সতেজ স্বাদের জন্য স্যান্ডউইচে টমেটো, পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন। আপনি সবজি ভাজা বা কাঁচা ব্যবহার করতে পারেন।
- স্যান্ডউইচের আসল স্বাদ এবং টেক্সচার দিতে অ্যাভোকাডো স্লাইস বা আলফালফা স্প্রাউট যুক্ত করুন।
5 স্বাদ যোগ করতে স্যান্ডউইচ Seতু করুন। হালকা স্যান্ডউইচ লবণ এবং অতিরিক্ত স্বাদ জন্য কিছু মরিচ যোগ করুন। আপনি যদি চান তবে অন্যান্য মশলা এবং ভেষজ যেমন তুলসী, ওরেগানো বা লাল মরিচ ব্যবহার করতে পারেন। একটি ছোট চিমটি মশলা যোগ করুন যাতে তারা অন্য সব উপাদানের স্বাদকে প্রভাবিত না করে। আপনি সালাদের পরিবর্তে তাজা গুল্ম যোগ করতে পারেনযদি আপনি আরো অভিব্যক্তিক স্বাদ চান
6 স্যান্ডউইচ গরম বা ক্রিসপি চাইলে টোস্ট করুন। আপনি যদি রুটি ক্রিস্পি এবং খেতে আরো উপভোগ্য হতে চান তবে স্যান্ডউইচটি আবার গরম করুন। একটি বেকিং শীটে স্যান্ডউইচ রাখুন, এটি একটি প্রিহিটেড ওভেনে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখুন এবং পনির গলে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন বা রুটি সোনালি বাদামী। তারপর চুলা থেকে স্যান্ডউইচ সরিয়ে নিন এবং তার উপরে একটি দ্বিতীয় রুটি রাখুন। - স্যান্ডউইচ মাঝারি বা কম তাপে স্কিললেটে পুনরায় গরম করা যায়। এটি করার সময়, রুটি পোড়াতে বাধা দিতে তেল বা মাখন যোগ করতে ভুলবেন না।
- আপনি যদি আপনার রুটি টোস্ট করতে চান, তাহলে তরতাজা রাখতে লেটুস বা টমেটোর মতো সবজি যোগ করুন।
7 স্যান্ডউইচ টুকরো টুকরো করে খাওয়া সহজ। আপনি স্যান্ডউইচ পুরোপুরি ভাঁজ করার পরে, রুটিটির উপরের টুকরোটি চেপে চেপে নিন এবং আরও সুবিধামত টুকরো টুকরো করুন। স্যান্ডউইচ যাতে ভেঙে না যায় সে জন্য একটি সারেটেড ছুরি ব্যবহার করুন। আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে আপনি এটি তির্যকভাবে বা আয়তক্ষেত্রাকার টুকরো টুকরো করতে পারেন। স্যান্ডউইচ প্রস্তুত, ভাল ক্ষুধা! - আপনি চাইলে স্যান্ডউইচ কাটতে হবে না।
- যদি আপনি কিছু স্যান্ডউইচ পরে খেতে চান, তাহলে ফয়েল বা প্লাস্টিকের ব্যাগে মুড়িয়ে ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি হারিয়ে না যায়।
3 এর 2 পদ্ধতি: মাংস স্যান্ডউইচ
1 একটি ক্লাসিক স্যান্ডউইচের জন্য মাংস এবং পনিরের টুকরো ব্যবহার করুন। ঠান্ডা মাংস এবং পনির ব্যবহার করে অনেক সাধারণ স্যান্ডউইচ তৈরি করা সহজ। আপনার জন্য কোনটি ভাল কাজ করে তা নির্ধারণ করতে আপনার রুটির উপর বিভিন্ন মাংসের কয়েকটি টুকরো যেমন হ্যাম, টার্কি বা রোস্ট বিফ রাখার চেষ্টা করুন। তারপর আপনার পছন্দের পনির বেছে নিন এবং মাংসের উপরে রাখুন। এক টুকরো রুটিতে মেয়োনিজ বা সরিষা লাগান এবং একটি স্যান্ডউইচে ভাঁজ করুন। - সুইস পনিরের সাথে হ্যাম বা টার্কির মতো ক্লাসিক সংমিশ্রণগুলি চেষ্টা করুন, বা চেডার দিয়ে গরুর মাংস ভুনা করুন।
- পনির গলিয়ে মাংস পুনরায় গরম করতে চাইলে স্যান্ডউইচ টোস্ট করুন।
- ক্লাব স্যান্ডউইচের জন্য মাংস, পনির, টোস্ট এবং সবজির স্তর ছড়িয়ে দিন।
2 সুস্বাদু রান্না করার চেষ্টা করুন বিএলটি স্যান্ডউইচ. ক্রাইপি না হওয়া পর্যন্ত স্কিনলেট বা ওভেনে বেকনের 3-4 স্ট্রিপ ভাজুন এবং অতিরিক্ত চর্বি শোষণের জন্য একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। সোনালি বাদামী এবং ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত রুটিটি হালকাভাবে টোস্ট করুন। এক টুকরো রুটির উপর বেকন, টমেটো এবং লেটুস রাখুন এবং দ্বিতীয় স্লাইসে মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন এবং বিএলটি স্যান্ডউইচের জন্য সবকিছুর উপরে রাখুন। - একটি স্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচের জন্য, অ্যাভোকাডো স্লাইস বা টার্কি বেকন যোগ করুন।
- আপনার BLT স্যান্ডউইচে কিছু স্বাদ যোগ করার জন্য বিভিন্ন ধরণের বেকন ব্যবহার করুন, যেমন ম্যাপেল বা আখরোট ধূমপান করা বেকন।
3 সকালের নাস্তার জন্য একটি বেকন এবং ডিমের স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। প্রথমে, বেকনের পাতলা টুকরোগুলো স্কিললেট বা চুলায় ক্রিসপি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ডিম টোস্ট করুন বা স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরি করুন যাতে সেগুলি রুটিতে রাখা যায়। তারপরে টোস্ট টোস্ট করুন এবং বেকন এবং ডিমগুলি একটির উপরে রাখুন। সুস্বাদু সকালের নাস্তার জন্য পনির এবং মেয়োনেজের সাথে ব্রাশ দিয়ে উপরে। - স্যান্ডউইচকে নতুন স্বাদ দিতে ডিমের মধ্যে টমেটো, পেঁয়াজ বা মরিচের মতো সবজি রাখুন।
- আপনি যদি সকালের নাস্তার জন্য আরও ভালো স্যান্ডউইচ চান, তাহলে আপনি রুটির পরিবর্তে বিস্কুট বা রোল ব্যবহার করতে পারেন।
উপদেশ: একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টের জন্য, টার্কি বেকন বা শুধু ডিমের সাদা অংশ চেষ্টা করুন।
4 একটি নোনতা এবং মসলাযুক্ত রুবেন স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। দুই টুকরো রাই বা কুমড়োর রুটি কেটে মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। স্কিললেটে এক টুকরো, গ্রীসড সাইড ডাউন, এবং উপরে কর্নড বিফ এবং সুইস পনিরের টুকরো রাখুন। একটি সুস্বাদু মেয়োনিজ এবং কেচাপ সস দিয়ে সয়ারক্রাউটের সাথে মাংসের উপরে রাখুন এবং দ্বিতীয় টুকরো রুটি দিয়ে coverেকে দিন।কম থেকে মাঝারি আঁচে স্যান্ডউইচ গরম করুন, তারপর রুটির নীচে ক্রিস্পি হলে উল্টে দিন। - স্যান্ডউইচের উপর একটি দ্বিতীয় স্কিললেট দিয়ে চাপ দিন যখন এটি গ্রিল করার সময় এটিকে চ্যাপ্টা করে খাওয়া সহজ করে।
- যদি আপনি স্বাদের সাথে পরীক্ষা করতে চান তবে বিভিন্ন ধরণের মাংস, যেমন রোস্ট গরুর মাংস বা মুরগির সাথে একটি রুবেন স্যান্ডউইচ তৈরি করার চেষ্টা করুন।
- টক এবং মসলাযুক্ত সওরক্রাউটের স্বাদ পরিপূরক করতে আচার যোগ করুন।
5 আপনি যদি একটি সুস্বাদু মাছের খাবার রান্না করতে চান, একটি টুনা স্যান্ডউইচ তৈরি করুন. টুনা একটি ক্যান খুলুন এবং এটি থেকে সমস্ত তরল নিষ্কাশন। মেয়োনেজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে টুনা Seতু করুন, তারপর রুটির টুকরো ছড়িয়ে দিন। আপনার পছন্দের পনির এবং সবজির টুকরোগুলি যোগ করুন, তারপরে রুটি একটি কড়াইতে রাখুন এবং কম থেকে মাঝারি আঁচে টোস্ট করুন। স্যান্ডউইচটি অন্য দিকে ঘুরিয়ে নিন যখন রুটির নীচের অংশটি বাদামি হয়ে যায় এবং ভাজা শেষ হয়। - স্পাইসিয়ার স্যান্ডউইচের জন্য টুনায় গরম সস যোগ করুন।
- পেঁয়াজ এবং মরিচ কুচি করে নিন এবং টুনার সাথে মিশিয়ে নিন একটি খাস্তা স্যান্ডউইচের জন্য।
পদ্ধতি 3 এর 3: নিরামিষ স্যান্ডউইচ
1 একটি সাধারণ খাবারের জন্য, রান্না করুন জ্যাম এবং চিনাবাদাম মাখন সহ স্যান্ডউইচ. একটি উপযুক্ত চিনাবাদাম মাখন নিন (ঘন বা পাতলা, আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে) এবং এটি রুটির টুকরোতে পাতলা করে ছড়িয়ে দিন। আপনার পছন্দ মতো জ্যামের সাথে দ্বিতীয় টুকরো রুটি ছড়িয়ে দিন। স্যান্ডউইচ ভাঁজ করে পরিবেশন করুন। - যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ফলের টুকরা দিয়ে জ্যাম বা জ্যাম ব্যবহার করতে পারেন।
উপদেশ: স্যান্ডউইচে অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করার জন্য অন্যান্য উপাদান, যেমন হেজেলনাট পেস্ট বা কলার টুকরো যোগ করার চেষ্টা করুন।
2 উপভোগ করুন পনির সঙ্গে স্যান্ডউইচআপনি যদি ক্লাসিক স্যান্ডউইচ পছন্দ করেন। দুই টুকরো রুটির মধ্যে আপনার পছন্দের পনিরের একটি টুকরো রাখুন। রুটির বাইরে মাখন ছড়িয়ে দিন এবং কম থেকে মাঝারি আঁচে একটি কড়াইতে টোস্ট করুন। রুটি একদিকে সোনালি বাদামী হয়ে গেলে স্যান্ডউইচটি ঘুরিয়ে দিন এবং পনির সম্পূর্ণ গলে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। - টমেটো স্যুপের সাথে পনির স্যান্ডউইচ পরিবেশন করুন এবং স্যুপে ডুবিয়ে দিন।
- ইতালিয়ান ধাঁচের টমেটো এবং মোজারেলা স্যান্ডউইচ তৈরি করুন।
- স্বাস্থ্যকর স্যান্ডউইচের জন্য, স্যান্ডউইচে পেঁয়াজ, মরিচ এবং টমেটো জাতীয় সবজি যোগ করুন।
- একটি মিষ্টি এবং আরো সুস্বাদু স্যান্ডউইচের জন্য পনির স্যান্ডউইচে আপেলের টুকরো রাখুন।
3 একটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক ক্যালিফোর্নিয়ান উদ্ভিজ্জ স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। এক টুকরো রুটির উপর অ্যাভোকাডো পিউরির পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিয়ে শুরু করুন। সমৃদ্ধ গন্ধের জন্য বিভিন্ন ধরনের সবজি যেমন কাটা শসা, লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ, ভাজা গাজর। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য পরিবেশন করার আগে আপনার স্যান্ডউইচে গ্রিক দই বা ছাগলের পনির যোগ করুন। - একটি সুস্বাদু এবং কুঁচকানো স্যান্ডউইচের জন্য টিনজাত সবজি ব্যবহার করুন।
- আপনি যদি আপনার স্যান্ডউইচে একটি সমৃদ্ধ, রুক্ষ গন্ধ যোগ করতে চান, তবে এক টুকরো রুটির উপর ছাগলের পনির লাগানোর চেষ্টা করুন।
4 একটি স্বাদযুক্ত ডিম সালাদ স্যান্ডউইচ তৈরি করুন। শক্ত-সিদ্ধ ডিম ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং মেয়োনেজ, লেবুর রস, সরিষা, সবুজ পেঁয়াজ এবং সেলারি দিয়ে একত্রিত করুন। লবণ, মরিচ এবং আপনার পছন্দ মতো অন্যান্য মশলা দিয়ে ফলস্বরূপ সালাদটি সিজন করুন, তারপরে 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। রুটির টুকরোর উপরে ঠান্ডা সালাদ ছড়িয়ে দিন, লেটুস পাতা যোগ করুন এবং স্যান্ডউইচ ভাঁজ করুন। - কম কার্ব খাবারের জন্য, লেটুস পাতায় ডিমের সালাদ মোড়ানো।
- একটি মসলাযুক্ত স্বাদের জন্য ডিমের সালাদে লাল মরিচ এবং পেপারিকা যোগ করুন।
5 ভূমধ্যসাগরের ধাঁচের স্যান্ডউইচের জন্য হুমস পিটা তৈরি করুন। একটি বাটিতে ভাজা গাজর, মুলা এবং লাল পেঁয়াজ রাখুন এবং ড্রেসিং হিসাবে পার্সলে, লেবুর রস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। একটি পিটা রুটি নিন, ভিতরে হুমমাস ছড়িয়ে দিন এবং তার উপরে রান্না করা সবজির মিশ্রণটি ডাব করুন।কাটা টমেটো, অ্যাভোকাডো স্লাইস এবং গুল্ম যোগ করুন, তারপর টর্টিলা গড়িয়ে নিন। - দোকানে টর্টিলাস এবং অন্যান্য পিটা উপাদান কেনা যায়।
- আপনার স্যান্ডউইচে গন্ধ যোগ করার জন্য বিভিন্ন ধরণের হুমস ব্যবহার করে দেখুন।
পরামর্শ
- উপাদানগুলির বিভিন্ন সংমিশ্রণ নিয়ে পরীক্ষা করুন এবং আপনার জন্য কী কাজ করে তা সন্ধান করুন।
- পরিবেশন করার আগে স্যান্ডউইচকে একসাথে ধরে রাখার জন্য টুথপিক ব্যবহার করুন। তবে খাওয়ার আগে আপনার টুথপিকস অপসারণ করতে ভুলবেন না, অথবা আপনি আঘাত পেতে পারেন।
