কন্টেন্ট

• উপকরণ
• ধাপ
• পরামর্শ
• তোমার কি দরকার

একটি সার্বজনীন মশলা ছাড়া একটি রান্নাঘর কি? আপনি যদি এটি নিজে করেন তবে এটি আরও ভাল। এই সুস্বাদু সংমিশ্রণটি ডেজার্ট, পাই, পুডিং, বিস্কুট এবং কিছু সুস্বাদু খাবারের জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ

• 1 টেবিল চামচ মাটি দারুচিনি
• 1 চা চামচ মাটি ধনিয়া
• 1 চা চামচ মাটির জায়ফল
• ১/২ চা চামচ মাটির আদা
• 1/4 চা চামচ অলস্পাইস পাউডার
• 1/4 চা চামচ মাটির লবঙ্গ

ধাপ

1. 1 একটি মর্টার, পেস্টেল বা মশলা গ্রাইন্ডারে পুরো মশলা পিষে নিন।
2. 2 একটি বাটিতে মশলা যোগ করুন।
3. 3 সব উপকরণ মেশান।
4. 4 একটি এয়ারটাইট স্টোরেজ পাত্রে রাখুন। দুই মাসের মধ্যে একটি বহুমুখী মশলা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।

পরামর্শ

• মনে রাখবেন যে একটি বাসি সার্বজনীন মশলা পুরো থালা নষ্ট করে দেবে। খুব বেশি সময় ধরে মশলা সংরক্ষণের জন্য প্রলুব্ধ হবেন না।

তোমার কি দরকার

• ছোট বাটি
• বাসন মেশানো
• সিল্ড স্টোরেজ কন্টেইনার