কিভাবে একটি আম চয়ন করবেন

লেখক: Marcus Baldwin
সৃষ্টির তারিখ: 20 জুন 2021
আপডেটের তারিখ: 1 জুলাই 2024
Anonim
অন্নদাতা । আম চয়ন ও পরবর্তী পরিচর্যা
ভিডিও: অন্নদাতা । আম চয়ন ও পরবর্তী পরিচর্যা
1 আম কুড়ান এবং অনুভব করুন। পাকা আম আভাকাডো বা পীচের মতো স্পর্শে নরম, কিন্তু টুকরো টুকরো নয়, আপনি আঙুল দিয়ে ফলের চামড়া ছিদ্র করতে পারবেন না। আপনি যদি কয়েক দিনের জন্য এটি খেতে না যান তবে একটি শক্ত আম ব্যবহার করুন।
  • 2 ফল পরীক্ষা করুন। গোল এবং মোটা আম বেছে নিন, যা সুস্বাদু। গোল আমের স্বাদও ভালো। পাকা আমের উপর বাদামী দাগ বা বিন্দু লক্ষ্য করা স্বাভাবিক। পাতলা এবং সমতল ফল কিনবেন না, তারা বুনন করে। কুঁচকানো আম নেবেন না, এটি আর পাকবে না।
  • 3 ডালপালায় আমের গন্ধ। পাকা আমের একটি তীক্ষ্ণ ফলের সুবাস আছে। টক বা অ্যালকোহলের মতো গন্ধযুক্ত ফল গ্রহণ করবেন না - ফলটি অতিরিক্ত হয়ে গেছে। আমে প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে বলে দেওয়া, ফলগুলি গাঁজন করতে থাকে, তাই টক গন্ধ থেকে বোঝা যায় যে আমের পচন শুরু হয়েছে।
  • 4 রঙ নিয়ে কিছু মনে করবেন না। একটি পাকা আমের রঙ অনেক ভিন্ন হতে পারে: হলুদ, সবুজ, লাল এবং গোলাপী থেকে। এটি সবই theতুর উপর নির্ভর করে, অতএব, একটি ভাল, পাকা আম নির্বাচন করার সময়, আপনাকে ফলের রঙের উপর ঝুলতে হবে না। বিভিন্ন জাতের আম এবং কোন seasonতুতে তারা পাকা হয় তার সাথে নিজেকে পরিচিত করা ভাল।
  • 5 বিভিন্ন জাতের আম। Theতু এবং পাকার স্থান অনুসারে, আমের বিভিন্ন রং এবং স্বাদ থাকতে পারে। একটি ভালো ফল চিনতে শিখুন। 6 টি জাতের আম রয়েছে।
    • Ataulfo ​​একটি মিষ্টি এবং ক্রিমি স্বাদ আছে। এই ফলের একটি ছোট হাড় এবং বেশি সজ্জা রয়েছে। এগুলি ছোট, ডিম্বাকৃতি, উজ্জ্বল হলুদ রঙের। Ataulfo ​​পাকা, এটি একটি গা yellow় হলুদ রঙ অর্জন করে, উপরন্তু, ত্বকে ছোট ছোট বলিরেখা তৈরি হতে পারে, এটি নির্দেশ করে যে ফলটি ভালভাবে পাকা। Ataulfo ​​মেক্সিকোতে বৃদ্ধি পায় এবং মার্চ থেকে জুন পর্যন্ত পাওয়া যায়।
    • ফ্রান্সিসের একটি সমৃদ্ধ, মসলাযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এটি সবুজ ছোপ দিয়ে উজ্জ্বল হলুদ রঙের। এর আকৃতি "S" বর্ণটির অনুরূপ। পাকা ফলের রঙ পুরোপুরি হলুদ হয়ে যায়, সবুজ রঙ অদৃশ্য হয়ে যায়। ফ্রান্সিস হাইতির ছোট ছোট খামারে বেড়ে ওঠে। এটি মে থেকে জুলাইয়ের মধ্যে কেনা যাবে।
    • হেইডেনের সুগন্ধযুক্ত আন্ডারটোনগুলির একটি সমৃদ্ধ গন্ধ রয়েছে। এই ধরণের আম হলুদ এবং সবুজ রঙের উজ্জ্বল লাল রঙের এবং এতে ছোট সাদা বিন্দুও রয়েছে। হেডেন মাঝারি থেকে বড় আকার, ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার আকারে আসে। এই জাতের পাকা আমের মধ্যে, সবুজ রঙ হলুদে পরিণত হয়। এই ফলটি মেক্সিকোর অধিবাসী এবং এপ্রিল থেকে মে পর্যন্ত কেনা যায়।
    • কেটের একটি মিষ্টি, ফলমূল স্বাদ রয়েছে। ডিম্বাকৃতি আকৃতির এই ফলটি সবুজ বা গা green় সবুজ রঙের গোলাপী ব্লাশযুক্ত। ফল পেকে গেলেও এর রং পরিবর্তন হবে না এবং সবুজ থাকবে। কিথ মেক্সিকো এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বৃদ্ধি পায় এবং আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরের মধ্যে কেনা যায়।
    • কেন্টের একটি সমৃদ্ধ মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এটি বড় এবং ডিম্বাকৃতি, গা green় সবুজ রঙের একটি গভীর লাল ব্লাশ সহ। পাকা ফল হলুদ বর্ণের এবং পুরো ত্বক বিন্দু দ্বারা আবৃত। কেন্ট মেক্সিকো, পেরু এবং ইকুয়েডরে জন্মে। এটি জানুয়ারি থেকে মার্চ এবং জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত কেনা যাবে।
    • টমি অ্যাটকিনস একটি হালকা, মিষ্টি স্বাদ আছে। এই জাতের গা red় লাল রঙের ব্লাশ রয়েছে এবং ত্বক সবুজ, কমলা বা হলুদ হতে পারে। ফলের আকৃতি আয়তাকার বা ডিম্বাকৃতি। আপনি এটি স্পর্শ করে ফলের পরিপক্কতা পরীক্ষা করতে পারেন; একটি পাকা ফলের রঙ অপ্রচলিত থেকে আলাদা নয়। টমি অ্যাটকিন্স মেক্সিকো এবং দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য অঞ্চলের অধিবাসী। এটি মার্চ থেকে জুলাই এবং অক্টোবর থেকে জানুয়ারি পর্যন্ত কেনা যাবে।