কন্টেন্ট

• ধাপ
• 2 এর পদ্ধতি 1: পর্ব 1: রোপণের জন্য প্রস্তুতি
• 2 এর পদ্ধতি 2: অংশ 2: আঙ্গুর রোপণ
• পরামর্শ

আঙ্গুর একটি বহুমুখী বেরি যা ওয়াইন, বেকড পণ্য, জ্যাম এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়। বিশ্বজুড়ে অনেক জায়গায় বেড়ে ওঠার ক্ষমতার সাথে, আঙ্গুর যে কোনও বাগানে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।

ধাপ

2 এর পদ্ধতি 1: পর্ব 1: রোপণের জন্য প্রস্তুতি

1. 1 একটি আঙ্গুর জাত চয়ন করুন। যেকোনো উদ্ভিদের মতো, এখানেও আঙ্গুরের জাত রয়েছে যা বিভিন্ন অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল জন্মে এবং বিভিন্ন স্বাদ এবং প্রকারের প্রতিনিধিত্ব করে।তিনটি প্রধান ধরনের আঙ্গুর রয়েছে: আমেরিকান, ইউরোপীয় এবং মাস্কাট।
   • প্রতিটি ধরণের আঙ্গুরের বিভিন্ন ধরণের বেছে নেওয়া হয়, যা স্বাদ, রঙ, টেক্সচার এবং আকারে পৃথক। আপনার স্থানীয় নার্সারিতে যান আপনার চাহিদা এবং পরিবেশের জন্য উপযুক্ত বৈচিত্র্য খুঁজে পেতে।
   • বার্ষিক নির্বাচন করুন যা স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী দেখায়। যদি সম্ভব হয়, একটি উদ্ভিদ স্বাস্থ্য সার্টিফিকেট পান যাতে তারা বৃদ্ধি অব্যাহত রাখে।
   • এমন উদ্ভিদের সন্ধান করুন যাদের শিকড়ের সমান বন্টন রয়েছে এবং যাদের ডালপালা সমান্তরাল।
2. 2 আপনার নিজের কাটিং প্রস্তুত করুন। যদি আপনার বা আপনার কোন বন্ধুর কাছে আঙ্গুর থাকে যা আপনি রোপণ করতে চান, তাহলে আপনি একটি নতুন জায়গায় কাটিং এবং রোপণ করতে পারেন। আপনার নিজের কাটিং ব্যবহার করতে: সম্প্রতি কাটা লতা বা গুল্ম থেকে কাটা। প্রতিটি কাটা তিনটি কুঁড়ি আছে তা নিশ্চিত করুন। নীচের কাটাটি অবশ্যই একটি কোণে তৈরি করতে হবে। উপরের কাটাটি 45º এর কোণে এবং কিডনির উপরে 1-3 সেমি হওয়া উচিত।
   • যথাসম্ভব বিভিন্ন স্থানে যতগুলি কাটিং লাগান - আপনার সাফল্যের আরও ভাল সুযোগ থাকবে। অতিরিক্ত গাছপালা ফেলে দেওয়া বা ফেলে দেওয়া যেতে পারে।
3. 3 একটি উপযুক্ত স্থান নির্বাচন করুন। আঙ্গুর একটি উদ্ভিদ যা 50 থেকে 100 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে। তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি যে জায়গাটি বেছে নিয়েছেন তা স্থির এবং আঙ্গুরের জন্য প্রচুর জায়গা থাকবে। ভাল নিষ্কাশন এবং প্রচুর সূর্যের আলো সহ pesালু এবং পাহাড়ি এলাকায় আঙ্গুর সবচেয়ে ভালো জন্মে। সম্ভব হলে অন্যান্য গাছ এবং বড় গাছপালা থেকে দূরে theালের দক্ষিণ পাশে আঙ্গুর লাগান।
   • শীতল অঞ্চলে, আপনার আঙ্গুর রোদযুক্ত স্থানে রোপণ করতে ভুলবেন না, বিশেষত দক্ষিণ দিকে। দক্ষিণ দিকে রোপণ গুরুতর হিম থেকে রক্ষা করতে পারে।
4. 4 মাটি প্রস্তুত করুন। আঙ্গুর মাটির অবস্থা সম্পর্কে কিছুটা বাছাই করা হয়, তাই রোপণের আগে একটি উপযুক্ত মাটি বেছে নিতে ভুলবেন না। সামান্য শক্ত বা বেলে মাটি ব্যবহার করুন যার মাত্রা 7 এর উপরে।
   • রোপণের জন্য মাটি প্রস্তুত করার সময়, কিছু যোগ করা বা দূরে নিয়ে যাওয়া প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করতে মিটার দিয়ে পিএইচ স্তর পরীক্ষা করুন।
   • এটি অপ্রত্যাশিত মনে হতে পারে, কিন্তু আঙ্গুর এমন মাটি পছন্দ করে না যা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এটি সারের সাথে বাড়াবাড়ি করবেন না এবং সম্ভব হলে স্থানীয় নার্সারি কর্মীর কাছ থেকে সুপারিশ চাইতে পারেন।
5. 5 আঙ্গুরের জন্য একটি ট্রেলিস প্রস্তুত করুন। আঙ্গুর হল একটি আরোহণকারী উদ্ভিদ যা সমর্থনকারী কাঠামো বরাবর উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়। যদি আপনি একটি বেড়া বা বিল্ডিং বরাবর আঙ্গুর রোপণ না হয়, এটি জন্য একটি trellis তৈরি বা কিনতে। সাধারণত, এটি ইন্টারলকিং তক্তার একটি কাঠের কাঠামো যা দ্রাক্ষালতাকে চারপাশে মোড়ানো, শক্তিশালী সমর্থন প্রদান করে।
   • যদি ট্রেইলিস কেনার কোন টাকা বা সুযোগ না থাকে, তাহলে আপনি একটি ট্রেইলিস গাছ এবং তার কিনতে পারেন, এটি পোস্টের সাথে সংযুক্ত করুন এবং আপনি একটি সহজ বাড়িতে তৈরি ট্রেলিস পাবেন।
   • একক অংশ ব্যবহার করবেন না (টমেটো হিসাবে) কারণ তারা আঙ্গুর চাষের জন্য পর্যাপ্ত সহায়তা দেবে না।
6. 6 কখন রোপণ করতে হবে তা খুঁজে বের করুন। শীতের শেষের দিকে বা আঙ্গুর লাগানোর সাথে বসন্তের শুরুতে হিমমুক্ত দিন পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। পরবর্তী বছরগুলিতে, ছাঁটাই একই সময়ে করা উচিত।

2 এর পদ্ধতি 2: অংশ 2: আঙ্গুর রোপণ

1. 1 আঙ্গুর লাগান। আপনি যে জাতটি রোপণ করছেন তার উপর নির্ভর করে উদ্ভিদের মধ্যে ব্যবধান আলাদা হবে। আমেরিকান এবং ইউরোপীয় আঙ্গুর 1.80 - 3.00 মিটার দূরে লাগান। মাস্কাট আঙ্গুরের অনেক বেশি জায়গার প্রয়োজন হয় এবং 4.80 মিটার দূরে রোপণ করা উচিত। গর্তে কাটিং লাগান যাতে মূল কুঁড়ি াকা থাকে। উপরের কিডনি স্থল স্তরের ঠিক উপরে হওয়া উচিত। লাগানো কাটিংয়ের চারপাশে মাটি ভালভাবে ট্যাম্প করুন।
   • আপনি আপনার আঙ্গুর কতটা রোপণ করেন তা প্রতিটি গাছের বয়স এবং আকারের উপর নির্ভর করে।প্রথম কুঁড়ির উপরে আঙ্গুরের কান্ড coverেকে রাখবেন না, কিন্তু একই সময়ে, নিশ্চিত করুন যে শিকড় সম্পূর্ণভাবে মাটি দিয়ে coveredাকা আছে।
2. 2 গাছপালা ভালভাবে জল দিন। আঙ্গুর অতিরিক্ত জল পছন্দ করে না, তাই প্রথম জল দেওয়ার পরে, পানির পরিমাণ কমিয়ে দিন। শিকড়ের কাছাকাছি জল যাতে রোদের মধ্যে বাষ্পীভূত হওয়ার পরিবর্তে বেশিরভাগ জল শোষিত হয়। যদি আপনার এলাকায় প্রচুর বৃষ্টি না হয়, তাহলে শিকড়ের কাছাকাছি একটি সেচ ব্যবস্থা তৈরি করুন যাতে আঙ্গুর নিয়মিতভাবে অল্প পরিমাণে পানি পায়।
3. 3 আঙ্গুর ছাঁটাই করুন। প্রথম বছরে, ফল পাকতে দেবেন না, কারণ তারা তাদের ওজন দিয়ে কচি লতাকে ক্ষতি করতে পারে। কাণ্ড থেকে বেড়ে ওঠা শক্তিশালী শাখা ব্যতীত সমস্ত ফল, পাশাপাশি ছোট লতাগুলি কেটে ফেলুন। পরবর্তী বছরগুলিতে, প্রতিষ্ঠিত স্থানীয় অনুশীলন অনুসারে প্রয়োজন অনুসারে ছাঁটাই করুন। পুরানো ঝোপে, প্রায় 90% শাখা ছাঁটাই করতে ভুলবেন না।
4. 4 সুপ্ত অবস্থায় আঙ্গুর ছাঁটাই করুন। সর্বদা, সবসময় ঘুমানোর সময় আঙ্গুর ছাঁটাই করুন। অন্যথায়, এটি নিষ্কাশন করবে এবং শক্তি হারাবে। এটি সাধারণত শীতের শেষে করা হয়, যখন আর কোন হিম থাকে না।
5. 5 প্রয়োজনে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ শুরু করুন। যেহেতু আঙ্গুর শক্ত, তাই সামান্য কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন। নিয়মিত আগাছা দিয়ে আঙ্গুরকে আগাছা থেকে রক্ষা করুন এবং পাখিদের বাইরে রাখার জন্য প্রয়োজনে আঙ্গুরকে জাল দিয়ে coverেকে দিন। আঙ্গুরের পতঙ্গগুলি কীভাবে মোকাবেলা করবেন সে সম্পর্কে পরামর্শের জন্য আপনার স্থানীয় বাগান ক্লাবের সাথে যোগাযোগ করুন। এটি এমন কয়েকটি কীটপতঙ্গের মধ্যে একটি যা আঙ্গুরকে হত্যা করতে পারে।
   • নিশ্চিত করুন যে রোপিত আঙ্গুর পাউডারী ফুসকুড়ি প্রতিরোধের জন্য পর্যাপ্ত বাতাস পায়।
   • এফিড একটি সমস্যা হতে পারে; লেডিবাগস একটি প্রাকৃতিক এফিড নির্মূলকারী এবং আঙ্গুরের ক্ষতি করবে না।
6. 6 আঙ্গুর সংগ্রহ করুন। শক্তিশালী, ভোজ্য ফল 1-3 বছরের জন্য বের হওয়ার সম্ভাবনা নেই। যখন তারা উপস্থিত হয়, বিভিন্ন শাখা থেকে বেশ কয়েকটি আঙ্গুর নির্বাচন করে এবং তাদের স্বাদ গ্রহণ করে তাদের পাকাতা পরীক্ষা করুন। যদি আঙ্গুর মিষ্টি হয়, বাছাই শুরু করুন কারণ সেগুলি ফসল কাটা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
   • একবার ফসল কাটার পর, আঙ্গুর পাকতে থাকবে না (অন্যান্য ফলের মতো), তাই নিশ্চিত করুন যে সেগুলি অকালে বাছাই না করা।
   • রঙ এবং আকার অগত্যা পাকাতার একটি ভাল সূচক নয়। এটি সম্পন্ন হয়েছে তা নিশ্চিত করার পরেই কেবল ফল নিন।

পরামর্শ

• জনপ্রিয় আঙ্গুর জাতের মধ্যে রয়েছে:
  • মেরলট
  • সিরা (বা শিরাজ)
  • চেনিন ব্লাঙ্ক
• যদি আপনার কোন প্রশ্ন থাকে, তাহলে আপনি আপনার স্থানীয় নার্সারীর একজন কর্মচারীর কাছ থেকে পরামর্শ চাইতে পারেন।
• তাজা খাওয়া আঙ্গুরের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
  • বীজবিহীন থমসন
  • লাল শিখা
  • কনকর্ড