কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: বিশুদ্ধ অ্যাভোকাডো
• পরামর্শ
• সতর্কতা
• প্রয়োজনীয়তা

লেফটোভার অ্যাভোকাডো তৈরি করার দরকার নেই; আপনার যদি প্রচুর অ্যাভোকাডো থাকে তবে আপনি সেগুলি হিমশীতল করতে পারেন। বিশেষত যেহেতু অ্যাভোকাডোগুলি আপনার সামনে লুণ্ঠন করছে বলে মনে হচ্ছে এটি কীভাবে সঠিকভাবে হিমায়িত করা যায় তা জেনে আপনার উদ্বেগ (এবং অর্থ) সংরক্ষণ করে।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: বিশুদ্ধ অ্যাভোকাডো

1. প্রায় এক ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বা মাইক্রোওয়েভে অ্যাভোকাডো ডিফ্রস্ট করুন। ফলস্বরূপ সজ্জা গুয়াকামোল, চকোলেট পুডিং, কেক বাটা ইত্যাদিতে ভাল যায়

পরামর্শ

• পুরো অ্যাভোকাডো হিমায়িত করা যায় না; এটাই এক জঘন্য জগাখিচুড়ি হতে চলেছে। টুকরা এবং স্লাইসগুলি কাজ করে না - অ্যাভোকাডোগুলি জোর করে বা ছাঁটাই করা আবশ্যক।
• লেবু বা চুনের রসের জায়গায় সাদা ভিনেগার ব্যবহার করা যেতে পারে। রস বা ভিনেগার অ্যাভোকাডোটিকে ব্রাউন করা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

সতর্কতা

• কিছু লোক দাবি করেন যে একটি অ্যাভোকাডোর টেক্সচার হিমায়িত এবং গলানোর পরে কম মনোরম হয়।

প্রয়োজনীয়তা

• রান্নাঘর ছুরি বা ফলের ছুরি এবং একটি কাটিয়া বোর্ড
• ফুড প্রসেসর
• এয়ারটাইট প্যাকেজিং (বা পুনরায় বিক্রয়যোগ্য ব্যাগ)
• লেবেলিংয়ের জন্য চিহ্নিতকারী