কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• পদ্ধতি 1 এর 1: রান্না করা ক্যামবার্ট না খাওয়া
• পদ্ধতি 2 এর 2: উত্তপ্ত ক্যামবার্ট চেষ্টা করুন
• পদ্ধতি 3 এর 3: রেসিপিগুলিতে ক্যামবার্ট যুক্ত করুন

ক্যামবার্ট হ'ল একটি সাদা ক্রাস্ট এবং একটি বাটরি নরম ইন্টিরিয়ার সহ একটি সুস্বাদু ফরাসি পনির। যদি আপনি এটি কখনও না খেয়ে থাকেন তবে ঘরের তাপমাত্রায় ক্যামবার্টের একটি সহজ প্রস্তুতি উপভোগ করুন (ফল) সংরক্ষণ এবং রুটি বা ক্র্যাকার সহ। আপনি চুলা এবং গ্রিলতে প্রিমিটেড ক্যামবার্ট খেতে পারেন বা এটি আপনার পছন্দের খাবারগুলিতে যুক্ত করার চেষ্টা করতে পারেন।

পদক্ষেপ

পদ্ধতি 1 এর 1: রান্না করা ক্যামবার্ট না খাওয়া

1. পনিরটি কাউন্টারে ঘরের তাপমাত্রায় আসুন। ঘরের তাপমাত্রায় থাকাকালীন ক্যাম্বার্ট সবচেয়ে ভাল স্বাদ দেয়, যখন এটি কেবলমাত্র রেফ্রিজারেটর থেকে সরিয়ে ফেলা হয় না। আপনি এটি খেতে চাওয়ার 30 মিনিট আগে ফ্রিজে বাইরে নিয়ে যান যাতে কিছুটা গরম হওয়ার সময় আসে।
2. পনিরটি ভেজিতে কেটে নিন। আপনি পিজ্জার মতো ওয়েদারগুলিতে ক্যামবার্ট কাটুন। একটি ধারালো পনির ছুরি দিয়ে কেন্দ্র থেকে কাটা সবচেয়ে সহজ।
   • একটি পনিরের ছুরিতে ছুরিতে গর্ত থাকে যাতে পনির এটি আটকে না থাকে। তবে যে কোনও তীক্ষ্ণ ছুরি কাজ করবে।
3. আপনি পছন্দ করেন কিনা তা জানতে ক্রাস্টের স্বাদ নিন। ক্যামবার্ট ক্রাস্ট খেতে নিরাপদ তবে এটির বেশ শক্ত স্বাদ থাকতে পারে। আপনি পনির দিয়ে বা কোনও ভূত্বক ছাড়াই খাচ্ছেন কিনা তা আপনার উপর নির্ভর করে তাই আপনার পছন্দেরটি কী পছন্দ করে তা দেখতে এটির স্বাদ নিন।
   • ক্রাস্ট অন এবং ক্রাস্ট ছাড়া স্লাইস সহ একটি টুকরো চেষ্টা করুন।
   • আপনি যদি ক্রাস্ট পছন্দ না করেন তবে কেবল এটি কেটে ফেলুন এবং কেবল পনিরের অভ্যন্তরটি খান।
4. ক্র্যাকার বা রুটি এবং সংরক্ষণযোগ্য বা মধু দিয়ে আপনার ক্যামবার্ট উপভোগ করুন। পনির কেটে টুকরো কেটে একটি ক্র্যাকার বা ব্যাগুয়েটের টুকরোতে ছড়িয়ে দিতে ছুরি ব্যবহার করুন। এটি নিজেই খান বা কিছুটা মধু যুক্ত করুন বা সংরক্ষণ করুন।
   • জ্যাম বা (ফল) আপনার পছন্দ মতো সংরক্ষণ করুন, যেমন রাস্পবেরি, চেরি, ডুমুর বা এপ্রিকট ot
   • আপনি সংরক্ষণের জায়গায় তাজা পীচ, নাশপাতি বা আপেল এক টুকরো যোগ করতে পারেন।
5. আপনি যখন ভূত্বকটি কাটেন তখন কয়েক দিনের মধ্যে পনির খান at ক্যামবার্ট এই সময়ের পরে খেতে নিরাপদে থাকবে, আপনি ভূত্বকটি কাটার পরে এর স্বাদ নষ্ট হতে শুরু করবে। রাইন্ডটি পনিরের জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধা হিসাবে কাজ করে, এটি স্বাদযুক্ত এবং তাজা রাখে।
   • ভূত্বকটি কাটার আগে ক্যামব্র্যাট সাধারণত ফ্রিজে 1-2 সপ্তাহ এবং ফ্রিজারে 6 মাস বা তার বেশি রাখবে।

পদ্ধতি 2 এর 2: উত্তপ্ত ক্যামবার্ট চেষ্টা করুন

1. সহজেই পুনরায় গরম করা পনির জন্য তার কাঠের বাক্সে পনির বেক করুন। বাক্স থেকে পনির সরান এবং তার চারপাশে প্যাকেজিং সরান remove পনিরটি বাক্সে ফিরুন এবং bাকনা ছাড়াই একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। ওভেনে পনিরটি 10 ​​মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে গরম করুন। 10 মিনিটের পরে, চুলা থেকে সরানোর আগে পনিরটি গলে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।
   • টোস্টযুক্ত রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে চিজের জন্য একটি সুস্বাদু নাস্তার জন্য ব্যবহার করুন।
2. গ্রিল করার সময় কয়লায় ক্যামব্র্যাট দ্রবীভূত করুন। আপনি যদি রাতের খাবারের জন্য গ্রিলটি উত্তপ্ত করে থাকেন তবে ক্ষুধার্ত বা মিষ্টান্নের জন্য কয়লায় ক্যামবার্টটি ভাজুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে ক্যামবার্টটি শক্তভাবে জড়িয়ে দিন, তারপরে এটি প্রায় 20-30 মিনিটের জন্য গরম কয়লায় রাখুন। এটি খুলে ফেলতে প্লার ব্যবহার করুন, তারপরে এটি বিক্রি হওয়া মূল কাঠের বাক্সে রেখে দিন।
   • সহযোগী হিসাবে, আপনি পনিরের পাশে ফয়েলতে তাজা তৈরি রসুনের রুটি গরম করতে পারেন।
3. ভাজি ক্যামবার্ট সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি প্যানে হ্যামে আবৃত। পাতলা হ্যামের বেশ কয়েকটি টুকরো দিয়ে ক্যামবার্টটি Coverেকে রাখুন, যাতে পনির পুরো টুকরোটি হ্যামের কয়েকটি স্তর দিয়ে isাকা থাকে। এতে একটি প্যানটি খানিকটা বাটার বা অলিভ অয়েল দিয়ে গরম করুন। প্যানে ক্যামবার্টটি রাখুন এবং হ্যাম এবং পনিরের দু'দিকে ভাজুন।
   • পনির দু'দিকে কয়েক মিনিটের জন্য প্যানে চলে যাওয়ার সাথে সাথে এটি ভিতরে সুন্দরভাবে গলে যাওয়া উচিত।
   • রুটি বা ক্র্যাকার দিয়ে পনির পরিবেশন করুন।

পদ্ধতি 3 এর 3: রেসিপিগুলিতে ক্যামবার্ট যুক্ত করুন

1. সালাদের জন্য ক্যামবার্টের টুকরোগুলি কেটে ফেলুন। মশলাদার পাতাযুক্ত সবুজ যেমন আরুগুলার সাথে একটি সালাদ মিশ্রণটি ব্যবহার করে দেখুন এবং এতে ক্যামবার্টের টুকরো যুক্ত করুন। কয়েক টুকরো আপেল বা নাশপাতি কাটুন এবং কয়েক মুঠো পেকান বা আখরোট বাদাম দিয়ে স্যালাড বর্ষণ করুন। এমনকি সালাদকে স্বাদযুক্ত ফিনিস দিতে আপনি কয়েকটি কাটা পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন।
   • ড্রেসিংয়ের জন্য আপনি একটি সাধারণ ভিনিগ্রেট বা মধু সরিষার সস যোগ করতে পারেন।
2. আপনার প্রিয় কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ রেসিপিগুলিতে ক্যামবার্ট দ্রবীভূত করুন। ক্রিম বা দুধের বিকল্প হিসাবে ক্যামবার্ট ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, পাস্তা থালা যেমন ম্যাকারনি এবং পনির বা মশরুম এবং ক্যামবার্ট সহ একটি সাধারণ পাস্তা গলে ক্যামবার্ট দ্রবীভূত করুন। আপনি এটি ছড়িয়ে আলুতেও ব্যবহার করতে পারেন; আলু ম্যাশ করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় কেবল ক্যামবার্ট যুক্ত করুন।
   • এই খাবারগুলির জন্য, সেরা পছন্দটি হ'ল ক্রাস্টটি কেটে ফেলা এবং যদি আপনি চাইলে এটি সসের অংশ হতে চান তবে কেবল পনিরের অভ্যন্তরটি ব্যবহার করুন।
3. একটি সাধারণ পানিনি বা পনির টস্টি তৈরি করুন। সুস্বাদু রুটির দুটি টুকরোটির বাইরে মাখন ছড়িয়ে দিন। একটি উত্তপ্ত প্যান বা পানিনি প্রেসে একটি স্লাইস, মাখন পাশের নিচে রাখুন। রুটির উপরে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করুন এবং উপরে একটি সুস্বাদু জাম যুক্ত করুন। এর উপরে অন্য টুকরো রুটি রাখুন, তারপরে উভয় পাশে বান গরম করুন।
   • আপনি যদি পানিনি প্রেস ব্যবহার করছেন, স্যান্ডউইচ একত্রিত করার কাজটি স্রেফ এটিকে টিপুন।
4. ক্যামবার্টের টুকরো ভাজা। ওয়েদারগুলিতে ক্যামবার্ট কাটুন এবং লবণ এবং কিছুটা শুকনো থাইম মিশ্রিত ময়দা দিয়ে coverেকে দিন একটি ভাল-পেটে ডিমের মধ্যে পনির ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে ব্রেডক্রাম্বসে। পনিরটি 5 থেকে 8 সেন্টিমিটার গরম তেলতে রেখে পনিরটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
   • একটি মিষ্টি এবং ফলদায়ক ভিনিগ্রেট দিয়ে এই পনির পরিবেশন করার চেষ্টা করুন।
5. প্রস্তুত!