গলদা চিংড়ি খামার তৈরি করা হচ্ছে

ভিডিও: বায়োফ্লক পদ্ধতিতে গলদা চিংড়ি চাষের আপডেট বয়স ১১০ দিন।

কন্টেন্ট

পদক্ষেপ
3 এর 1 অংশ: আপনার লবস্টারদের জন্য একটি ভাল পরিবেশ তৈরি করা
৩ য় অংশ: সুস্থ লবস্টার বাড়ছে
অংশ 3 এর 3: আপনার লবস্টার বিক্রয়
পরামর্শ
প্রয়োজনীয়তা

লবস্টার একটি সুস্বাদু সীফুড যা সারা বিশ্বের অনেক লোক উপভোগ করে এবং ক্রমবর্ধমান গলদা চিংড়ি একটি খুব লাভজনক ব্যবসা। এই ক্রাস্টেসিয়ানদের মাংসের উচ্চ চাহিদা মেটাতে লবস্টার 20 তম শতাব্দী থেকে খামারি করা হয়েছে। বাঁচার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর জায়গা, পরিষ্কার জল এবং গলদা চিংড়ি খাবার আপনার গলদা চিংড়ি বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে। গলদা চলা ব্যবসায়ের সামান্য জ্ঞান আপনার খামারটিকে সফল করতে সহায়তা করতে পারে।

পদক্ষেপ

3 এর 1 অংশ: আপনার লবস্টারদের জন্য একটি ভাল পরিবেশ তৈরি করা

আপনার গলদা চিংড়ির খামারের জন্য উপযুক্ত জায়গা সন্ধান করুন। একটি সফল লবস্টার ফার্মের লোকেশনটির জন্য তিনটি জিনিস দরকার: বেশ কয়েকটি কূপ রাখার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা, জলের উত্স (দূষণ ও বর্জ্য থেকে মুক্ত) এবং কাছাকাছি গলদা চিংকের একটি উত্স। এই সমস্ত প্রয়োজনীয় সঙ্গে একটি অবস্থান সন্ধান করুন।
- যদিও আপনার খামারটি সমুদ্রে থাকতে হবে না, আপনি সমুদ্রের কাছাকাছি না থাকলে গলদা চিংড়ির লার্ভা পাওয়া আপনার পক্ষে কঠিন be সর্বোপরি, তারা পরিবহণে সাফল্য লাভ করে না।
- প্রাকৃতিক সূর্যের আলোও গলদা চিংড়ি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে, তাই মুক্ত-বায়ু গর্তটি আদর্শ are
- বেশিরভাগ গলদা চিংড়ি নুনের পানিতে বাস করে, তাই আপনার সমুদ্রের পানির সরাসরি উত্স প্রয়োজন। তবে আপনার কাছে থাকা মিঠা পানির স্যালাইনের জন্য আপনি একটি সেটও কিনতে পারেন।
আপনার খামারের জন্য জমি ভাড়া বা কিনুন। একবার আপনি আপনার খামারের জন্য সেরা জায়গাটি সন্ধান করার পরে আপনার জমি কেনা বা ভাড়া নেওয়া দরকার। যেহেতু আপনি আপনার গলদা চিংড়িগুলিকে রাখার জন্য কূপ ব্যবহার করছেন, তাই আপনাকে জমিটিতে কোনও সামঞ্জস্য করার দরকার নেই। এই কারণে, আপনি উভয় কিনতে এবং ভাড়া নিতে পারেন। তবে জমি কেনার জন্য যদি আপনার সংস্থান থাকে তবে এটি আপনার ব্যবসায়ের আরও ভাল বিনিয়োগ।
- মাটি সরাসরি পানির উপরে থাকতে হবে না। যদি মাটি লবণ জলের উত্সের সাথে সংলগ্ন হয় তবে এটি কার্যকর হতে পারে তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ নয়।
সঙ্গে পরীক্ষা করুন কৃষি, প্রকৃতি এবং খাদ্য মানের মন্ত্রক আপনার কোনও ছাড় দরকার কিনা। মন্ত্রকের সাথে যোগাযোগ করুন এবং গলদা চারা চাষের নিয়মনীতি সম্পর্কে অনুসন্ধান করুন। আপনার যদি কোনও ছাড় দেওয়া দরকার, প্রয়োজনীয় ফর্মগুলি পূরণ করুন, ব্যয়গুলি প্রদান করুন, এবং বাড়তে শুরু করার আগে আপনার কাছে ছাড়টি নিশ্চিত করুন।
আপনার লবস্টারদের জন্য গর্ত রাখুন। একাধিক, বৃহদায়তন ট্রাট কিনে আপনার লবস্টার ফার্মের জন্য একটি ভাল আবাসস্থল সরবরাহ করুন। এগুলি কেবল খামারে থাকা গলদা চিংড়িগুলি রাখে না, তবে বৃষ্টি শিকারীদের হাত থেকে রক্ষা করে। কূপগুলি পাশাপাশি সারি সারি পাশে রাখুন যাতে প্রতিটি গর্ত সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য হয়। পরিস্কার লবণের জল দিয়ে ভরাট করুন।
- আপনার খামারে যদি লবণের পানিতে সরাসরি অ্যাক্সেস থাকে তবে আপনি সমুদ্রের খাঁচায়ও আপনার গলদা চিংড়ি রাখতে পারেন।
- আপনি 1 মি 2 এর একটি গর্ত / খাঁচায় 0.15-0.2 কেজি 10 লবস্টার রাখতে পারেন।
- খামারগুলির দোকান এবং ইন্টারনেটে নালা কেনা যায়।
জলে 30,000-35,000 পিপিএমের লবণের পরিমাণ বজায় রাখুন। আপনি যদি পৌরসভার জল ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তবে ক্লোরিন এবং অন্যান্য খনিজগুলি অপসারণ করতে সেই জলটি ব্যবহার করুন। সামুদ্রিক প্রাণীদের জন্য বাণিজ্যিক স্যালাইনের দ্রবণ ব্যবহার করুন। 30,000-35,000 পিপিএম লবণ পড়ার জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং আপনি সবকিছু ঠিকঠাক করেছেন তা নিশ্চিত করার জন্য একটি পরীক্ষার কিট ব্যবহার করুন।
- সম্ভব হলে প্রাকৃতিক সমুদ্রের জল ব্যবহার করুন।
- লবণের মান বাড়ানোর জন্য আরও লবণ যুক্ত করুন। লবণ স্তর কমিয়ে ফিল্টারযুক্ত জল দিয়ে পাতলা করুন।
6.5 থেকে 8.5 এর পিএইচ স্তর বজায় রাখুন। জলের পিএইচ স্তর নির্ধারণ করতে একটি পিএইচ টেস্ট কিট ব্যবহার করুন। যদি পিএইচ খুব কম হয় তবে প্রতি 1 গ্যালন পানিতে 1 চা চামচ বেকিং সোডা যোগ করুন। তারপরে কয়েক ঘন্টা অপেক্ষা করুন এবং পুনরায় পরীক্ষা করুন। যদি পিএইচ খুব বেশি হয় তবে পানির ফিল্টারে পিট শ্যাখের একটি ব্যাগ রাখুন। আবার পরীক্ষার আগে এটি দু'দিন চলতে দিন।
- পিএইচ সঠিক না হওয়া পর্যন্ত লবস্টার্স পানিতে রাখবেন না।
আপনার কূপগুলি পরিষ্কার রাখতে সাপ্তাহিক রক্ষণাবেক্ষণ করুন Per প্রতি সপ্তাহে, গর্তের 10-15% জল সরিয়ে শর্তযুক্ত, লবণাক্ত জলের সাথে এটি প্রতিস্থাপন করুন। একটি জলের প্রাথমিক পরীক্ষার কিট কিনুন এবং পানির পিএইচ এবং লবণের স্তর পরীক্ষা করতে সপ্তাহে একবার এটি ব্যবহার করুন। ফিল্টারগুলি সাপ্তাহিক পরীক্ষা করে দেখুন এবং প্রয়োজনে সেগুলি পরিষ্কার করুন।
- ফিল্টারগুলি যখন জীর্ণ বা ক্ষতিগ্রস্থ প্রদর্শিত হয় এবং যখন তারা আর কার্যকরভাবে কাজ করে না বলে মনে হয় তখন প্রতিস্থাপন করুন।
- কূপ জলে কূপগুলিতে যোগ করার আগে সর্বদা শর্তযুক্ত হওয়া উচিত।
অক্সিজেন সঞ্চালন এবং ধ্বংসাবশেষ সরানোর জন্য একটি ভাল পরিস্রাবণ সিস্টেম আছে। কয়েকটি ভাল ফিল্টার এবং একটি পাম্প জল পরিষ্কার এবং অক্সিজেন পূর্ণ রাখতে পারে। এটি আপনার লবস্টারদের বৃদ্ধি এবং রোগের বিস্তার প্রতিরোধে সহায়তা করবে। একটি মাধ্যাকর্ষণ লিচিং পরিস্রাবণ সিস্টেম জল থেকে গ্যাস সরিয়ে অক্সিজেন যুক্ত করে। একটি যান্ত্রিক জৈবিক ফিল্টার জলের সরবরাহ থেকে ধ্বংসাবশেষ সরায় এবং / বা এটিকে কম বিষাক্ত নাইট্রেটে রূপান্তরিত করে, যা গলদা চিংড়িগুলির জন্য নিরাপদ। পরিশেষে, একটি নিমজ্জনযোগ্য পাম্প ফিল্টার সিস্টেমের মাধ্যমে জলের সঞ্চালন নিশ্চিত করে। এই ফিল্টারগুলি কিনুন এবং আপনার লবস্টার ট্রুগুলিতে ইনস্টল করুন।
- লবস্টার্সকে রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য জল পরিষ্কার এবং ফিল্টার করা প্রয়োজনীয়।খামারের মাধ্যমে খুব দ্রুত অসুস্থতা ছড়াতে পারে।
- একটি বাগানের সরবরাহের স্টোর থেকে বা ইন্টারনেটে ফিল্টার এবং পাম্প কিনুন।

৩ য় অংশ: সুস্থ লবস্টার বাড়ছে

স্থানীয় সরবরাহকারী থেকে লার্ভা কিনুন। লবস্টার লার্ভা সরবরাহকারীরা যুক্তরাজ্যের আটলান্টিক উপকূলে, উত্তর আমেরিকা, ফিলিপাইন, নিউজিল্যান্ড এবং উপকূলের সীমান্তে অন্যান্য অনেক জায়গায় খামারগুলিতে পাওয়া যায়। একবার তার শাঁস থেকে একটি গলদা চিংড়ি উত্থিত হয়, এটি বড় চোখ এবং একটি চটকদার শরীরের সাথে ছোট এবং স্বচ্ছ is এটি লার্ভা লার্ভা একটি স্বীকৃতিযোগ্য লবস্টারে পরিণত হওয়ার আগে চার ধাপ অতিক্রম করে।
- আপনার অঞ্চলে উপলব্ধ লবস্টার ধরণের থেকে চয়ন করুন।
- আপনার ফার্মের নিকটে সরবরাহকারী নির্বাচন করা লবস্টারে পরিবহণ ক্ষতি রোধ করবে।
- বৃহত্তর এবং আরও ছোট গলদা চিংড়ি প্রজাতি একসাথে রাখুন বৃহত্তর লার্ভা ছোটগুলি খেতে পারে।
দিনে একবার গলদা চিংড়ি খাবার দিন। লবস্টদের সুস্থ রাখুন এবং তাদের খাওয়ানোর মাধ্যমে বাড়ুন। বন্য অঞ্চলে, গলদা চিংড়িগুলি ছোট ক্রাস্টেসিয়ান, মলাস্কস এবং মাছ খায়। আপনি আপনার লার্ভা সরবরাহকারী থেকে উপযুক্ত লবস্টার খাবার কিনতে পারেন বা ইন্টারনেটে অর্ডার করতে পারেন। আপনি যদি গলদা চিংড়ির খাবারের মিশ্রণগুলি খুঁজে না পান তবে আপনি কড ফুড ব্যবহার করতে পারেন। পরিবেশন মাপ সংক্রান্ত প্যাকেজ উপর নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- খামার শুরু করার আগে, গলদা চিংড়ির একটি নির্ভরযোগ্য উত্স নিরাপদ করার চেষ্টা করুন।
আপনার লবস্টারদের সুরক্ষিত রাখতে 5x5 সেন্টিমিটার জাল নেট ব্যবহার করুন। গলদা চলাচলকারীদের এড়াতে আটকাতে আপনার জালের উপর জাল রাখুন। অতিরিক্ত সুরক্ষার জন্য আপনি গর্তের উপরে বাঁশের স্লেটও রাখতে পারেন। এটি পাখির মতো শিকারীদের থেকে লার্ভা রক্ষা করতে সহায়তা করে।
- আপনি অনেকগুলি ডিআইওয়াই স্টোর এবং ইন্টারনেটে নেট কিনতে পারেন।

অংশ 3 এর 3: আপনার লবস্টার বিক্রয়

আপনার লবস্টারের জন্য ক্রেতাদের সন্ধান করুন। স্থানীয় সুপারমার্কেট এবং রেস্তোঁরাগুলির সাথে যোগাযোগ করুন (আদর্শভাবে ব্যক্তি হিসাবে) এবং তাদের লবস্টার সরবরাহের অফার। লবস্টারদের ফসল কাটার আগে এটি করুন। যথাযথ স্টোর / রেস্তোঁরাগুলির সাথে চুক্তির শর্তাবলীরেখার সাথে একটি চুক্তি তৈরি করুন, যার মধ্যে তারা কিনবেন, মূল্য এবং প্রত্যাশিত বিতরণের তারিখের আনুমানিক সংখ্যা সহ ob
- ফসল কাটার সাথে সাথে লবস্টারগুলি সরবরাহ করা জরুরী, সুতরাং সময়ের আগে ক্রেতাদের সন্ধান করা গুরুত্বপূর্ণ।
গলদা চিংড়ি কাটা। লবস্টারগুলি প্রায় ছয় বা সাত মাস পরে ফসল সংগ্রহ করা যেতে পারে, যখন তারা 0.8-1 কেজি ওজনে পৌঁছে যায়। আপনি জাল দিয়ে খাল থেকে লবস্টারগুলি স্কুপ করতে পারেন। মোড়ানো আগে সমুদ্রের পাত্রে একটি কাটা কাটা লবস্টার রাখুন।
- বৃষ্টি হলে লবস্টারদের ফসল না দেওয়ার চেষ্টা করুন। মিষ্টি পানির সংস্পর্শে এলে লবস্টাররা মারা যেতে পারে।
যত্ন সহ আপনার লবস্টার পরিবহন। লবস্টারগুলি ক্রয় এবং জীবিত পরিবহন করা হয় যাতে সেগুলি খাওয়ার ঠিক আগে মারা যায়। এর অর্থ হ'ল লবস্টারগুলি অবশ্যই খুব যত্ন সহকারে প্যাক করা উচিত এবং বিতরণ করা উচিত। সামুদ্রিক জলে ভেজানো কাপড়গুলিতে গলদা চিটানো এবং স্টায়ারফোম বাক্সগুলিতে রাখুন।
- লবস্টারগুলিকে কখনই টাটকা জল দিয়ে প্যাক করবেন না।
- লবস্টারদের তাজা রাখতে স্টায়ারফোম বাক্সগুলি বরফে রেখে দিন।
- ফসল কাটার পরে, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব লবস্টারগুলি সরবরাহ করুন।
রোগের প্রকোপ কমাতে ভেটের সাথে কাজ করুন। এমনকি যদি আপনার লবস্টারগুলির মধ্যে একটিও অসুস্থ হয়ে পড়ে তবে এটি আপনার সম্পূর্ণ ফসলকে ধ্বংস করতে পারে। ঝুঁকি কমাতে কীভাবে তা জানতে ভেটের সাথে কাজ করুন। আপনার লবস্টারগুলি পরীক্ষা করার জন্য একটি পশুচিকিত্সাকে জিজ্ঞাসা করুন যাতে কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা শীঘ্রই সনাক্ত করা যায়।

পরামর্শ

লবস্টাররা জলের তলের কাছাকাছি, বিশেষত লার্ভাল পর্যায়ে সাঁতার কাটতে পছন্দ করে। এটি তাদের পাখির জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তুলতে পারে। আপনার লবস্টার ফার্মকে গাছ থেকে দূরে রাখুন বা পাখি রাখার জন্য জাল স্থাপন করুন।
লার্ভা সরবরাহকারী কাছে আপনার গলদা চিংড়ি খামার সেট আপ করুন। এটি পরিবহনের সময় লার্ভা মারা যাওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং তরুণ গলদা চিংড়িগুলির উপর চাপ কমায়।
লবস্টারের নখরগুলির চারপাশে রাবার ব্যান্ডগুলি রাখুন। একসাথে প্রচুর লবস্টার থাকলে এটি একে অপরকে হত্যা করা থেকে বিরত রাখে। এটি যখন আপনি তাদের পরিচালনা করেন তখন তাদের আপনার ক্ষতি করাও অসম্ভব হয়ে পড়ে।