কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• 5 এর 1 পদ্ধতি: খাদ্য স্ক্র্যাপ এবং কম্পোস্ট পুনর্ব্যবহার করুন
• 5 এর 2 পদ্ধতি: অযাচিত খাবার দান করুন
• 5 এর 3 পদ্ধতি: পুনরায় ব্যবহারযোগ্য খাবারটি ফেলে দিন
• 5 এর 4 পদ্ধতি: পরে নিষ্পত্তির জন্য বাম ওভার রাখুন
• 5 এর 5 পদ্ধতি: খাবারের বর্জ্যের বিরুদ্ধে লড়াই করা

লোকেরা ঘরে বসে বা বাড়ির বাইরে খাওয়া দাওয়া করে প্রচুর খাবার অপচয় করে। খাবারটি দায়বদ্ধতার সাথে নিষ্পত্তি করা জরুরী কারণ এটি যখন পচতে শুরু করে তখন মিথেন ছেড়ে দেয়। এটি গ্রিনহাউস গ্যাস যা পরিবেশের জন্য ক্ষতিকারক। খাদ্য পুনর্ব্যবহার করে, জৈব পদার্থ মিশ্রিত করে, যা সদকা করার জন্য আপনি বাঁচাতে পারেন তা দিয়ে, এবং বাকীটি ফেলে দিয়ে খাবারটি থেকে মুক্তি পান। আপনি খাদ্য বর্জ্য প্রতিরোধের ব্যবস্থাও নিতে পারেন।

পদক্ষেপ

5 এর 1 পদ্ধতি: খাদ্য স্ক্র্যাপ এবং কম্পোস্ট পুনর্ব্যবহার করুন

1. বাড়িতে কম্পোস্ট। আপনার ফেলে দেওয়া খাবারের পরিমাণ হ্রাস করার একটি দুর্দান্ত উপায় হ'ল কমপোস্টিং খাবার। এটি পরিবেশের পক্ষে ভাল এবং এটি আপনাকে বাগানের জন্য কম্পোস্টও দেয়। ঘরে তৈরি কম্পোস্ট আপনার মাটি নিষ্ক্রিয় করতে পারে, যা উদ্যানের সাথে সহায়তা করে।
   • খাবার স্ক্র্যাপ যেমন শাকসবজি, ফলমূল, কফির ভিত্তি, ডিমের খোসা, বাদামের শাঁস এবং চা ব্যাগ ব্যবহার করুন।
   • মাংস, দুগ্ধ বা তেলগুলির জন্য কম্পোস্টের গাদা ব্যবহার করবেন না।
   • খাবারের স্ক্র্যাপগুলি কার্ডবোর্ড, পুরানো সংবাদপত্র, উদ্ভিদ এবং অন্যান্য জৈব পদার্থকে আপনার কম্পোস্টের স্তূপে ফেলে দিন। তারপরে মাটির সাথে এটি মিশিয়ে দিন যাতে খাবারটি ভেঙে যেতে পারে।
   • আপনি যদি গাদাটিতে কিছু যোগ করেন তবে গাদাটিকে নতুন অক্সিজেন দেওয়ার জন্য এটি একটি পিচফোর্ক বা অন্যান্য সরঞ্জাম দিয়ে স্কুপ করুন। এটি কম্পোস্টিং প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে।
   • আপনার যদি বাগান না থাকে তবে আপনি বাড়িতে কীট বিন দিয়ে এখনও কম্পোস্ট তৈরি করতে পারেন।
2. আপনার স্থানীয় পুনর্ব্যবহার কেন্দ্রে যান। আপনার কাছে কম্পোস্টের জায়গা না থাকলে বা আপনি যদি না চান তবে আপনি নিজের খাবারের স্ক্র্যাপগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য কেন্দ্রে নিয়ে যাওয়ার পরেও যথাযথভাবে মুক্তি পেতে পারেন। সাধারণত তাদের সেখানে বাকী খাবার প্রসেসিং এবং কম্পোস্টিংয়ের উপায় রয়েছে। আপনি আপনার বাকী খাবারটি সেখানে নিতে পারেন এবং এটি কাউকে দিতে পারেন, বা এটি উপযুক্ত পাত্রে ফেলে দিতে পারেন।
   • দেখার আগে পুনর্ব্যবহার কেন্দ্রের নির্দেশিকা পড়ুন।
   • কখনও কখনও আপনার অপচয়গুলি গ্রহণ করার আগে আপনাকে একটি নির্দিষ্ট উপায়ে আলাদা করতে হবে।
   • নিশ্চিত হয়ে নিন যে কোন খাবার স্ক্র্যাপ তারা গ্রহণ করে এবং কোনটি তারা গ্রহণ করে না।
   • উদাহরণস্বরূপ, তারা মাংস গ্রহণ করে না, তবে ফল এবং শাকসব্জির মতো উদ্ভিজ্জ বর্জ্য।
   • আপনি প্রায়শই আপনার কাছাকাছি পুনর্ব্যবহার কেন্দ্রগুলি সম্পর্কে আপনার পৌরসভা থেকে আরও তথ্য পেতে পারেন।
3. স্থানীয় বর্জ্য বাছাই ব্যবহার করুন। আপনি কোথায় থাকেন তার উপর নির্ভর করে আপনি পৌরসভা দ্বারা পরিচালিত স্থানীয় বর্জ্য বাছাই প্রোগ্রামটি ব্যবহার করতে সক্ষম হতে পারেন। পরিবারগুলিকে বাকী খাবারের জন্য একটি ছোট বর্জ্য বিন প্রদান করা পৌরসভার মধ্যে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়। এটি পরে সাধারণ বর্জ্য একসাথে সংগ্রহ করা হয়। নেদারল্যান্ডসে আরও বেশি বেশি বর্জ্য আলাদা আলাদাভাবে পৌরসভা সংগ্রহ করে।
   • আপনার অঞ্চলে এটি কীভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে আপনি এই জাতীয় প্রোগ্রাম সন্ধানের জন্য সিটি কাউন্সিলের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
   • প্রতিবেশীদের আরও বেশি জানেন কিনা এবং কীভাবে আপনি নিজেকে জড়িত রাখতে পারেন তা জানার জন্য কথা বলুন।
   • এই জাতীয় প্রোগ্রামগুলিতে, কমপোস্টেবল ব্যাগগুলি প্রায়শই সরবরাহ করা হয় যাতে আপনি আপনার খাবারের স্ক্র্যাপ রাখতে পারেন।

5 এর 2 পদ্ধতি: অযাচিত খাবার দান করুন

1. অনুদানের জন্য কোন খাবারগুলি উপযুক্ত তা নির্ধারণ করুন। আপনার রান্নাঘরের আলমারিতে এমন কোনও খাবার রয়েছে যা আপনি খাচ্ছেন না, কেবল তা ফেলে দেওয়ার চেয়ে আরও ভাল বিকল্প রয়েছে। স্থানীয় দাতব্য প্রতিষ্ঠানের যেমন খাদ্য ব্যাংক বা স্যুপ রান্নাঘরে দান করা খাদ্য দান করা কোনও কিছুর অপচয় নষ্ট করার একটি ভাল উপায়। আপনি যদি এটি চয়ন করেন তবে প্রথমে আপনাকে অবশ্যই নির্ধারণ করতে হবে যে কোন ধরণের খাবার অনুদানের জন্য উপযুক্ত।
   • বিনষ্টযোগ্য খাবার যেমন ডাবের শাকসব্জী, স্যুপ, মাছ এবং মাংস সবসময় উপযুক্ত।
   • স্বল্প-চিনির শস্য, চিনাবাদাম মাখন, কিসমিস এবং প্যাকেটের রসও সর্বদা স্বাগত।
   • কাচের জারে খাবার দেওয়া থেকে বিরত থাকুন। এটি সর্বদা এর ভঙ্গুরতার কারণে গ্রহণ করা হয় না।
   • মনে রাখবেন, বন্ধুদের এবং পরিবারের যদি তাদের কিছু প্রয়োজন হয় তা জিজ্ঞাসা করতে পারেন।
2. স্থানীয় দাতব্য প্রতিষ্ঠানের সাথে যোগাযোগ করুন। আপনি যদি জানেন যে কোন খাবারগুলি দান করার জন্য উপযুক্ত, তবে আপনি স্থানীয় দাতব্য সন্ধান করতে পারেন। আপনার কাছে একটি ফুড ব্যাংক বা স্যুপ রান্নাঘর সন্ধান করুন এবং কীভাবে আপনি অনুদান দিতে পারেন তা সন্ধান করুন। ইন্টারনেটে আপনি নেদারল্যান্ডস, বেলজিয়াম এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য ব্যাঙ্কের অবস্থানগুলি সন্ধান করতে পারেন।
   • এমন বিশেষ অ্যাপ রয়েছে যা সংস্থাগুলিকে উদ্বৃত্ত খাবার দান করতে সহায়তা করে।
   • ব্যক্তি হিসাবে, কোনও প্রতিষ্ঠিত স্থানীয় বা জাতীয় প্রতিষ্ঠানের সাথে অংশীদারি করা ভাল।
3. খাবার বিতরণ করুন। আপনার খাবারটি সাবধানে মোড়ানো এবং প্যাকেজগুলি খাদ্য ব্যাঙ্কে নিয়ে যান। সেখানে আপনি সেগুলি কর্মচারী বা স্বেচ্ছাসেবীদের দিতে পারেন। তারা আপনাকে দেখে খুশি হবে এবং যদি সবকিছু যথাযথভাবে প্যাক করা হয় এবং কোনও অনুপযুক্ত খাবার না পাওয়া যায় তবে আপনার অনুদান গ্রহণ করবে। আপনি সেখানে থাকাকালীন তারা সেখানে যে কাজ করছেন সে সম্পর্কে আপনি তত্ক্ষণাত্ কিছুটা শিখতে পারেন। সাধারণত এই জাতীয় সংস্থা অনুদানের আয়োজন ও বিতরণে সহায়তা করার জন্য নতুন স্বেচ্ছাসেবীর সন্ধান করে।
   • আপনার যদি অবকাশ দেওয়ার সময় থাকে তবে আপনি প্রতিষ্ঠানের স্বেচ্ছাসেবক বেছে নিতে পারেন।
   • স্বেচ্ছাসেবীদের জন্য সাধারণত বিভিন্ন বিকল্প উপলব্ধ options
4. রেস্তোঁরা থেকে খাবার দান করুন। এমনকি রেস্তোঁরা চালালেও আপনি খাদ্য দান করতে পারেন। একটি স্থানীয় প্রতিষ্ঠানের সাথে যোগাযোগ করুন এবং আপনি কোন খাদ্য দান করতে চান তা আলোচনা করুন। তারপরে তারা এসে আপনার রেস্তোঁরা থেকে খাবার সংগ্রহ করতে পারে। এই জাতীয় প্রোগ্রামগুলির সাহায্যে আপনি কখনও কখনও বিনষ্টযোগ্য খাবার এবং প্রস্তুত খাবারও দান করতে পারেন। এরপরে এগুলি হিমশীতল বা তাত্ক্ষণিকভাবে কোনও স্থানীয় আশ্রয়ে সরবরাহ করা হয়।
   • আপনি এর জন্য নেদারল্যান্ডস বা বেলজিয়ামের একটি খাদ্য ব্যাংকের সাথেও যোগাযোগ করতে পারেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্য আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের ওয়েবসাইটে সংস্থার একটি তালিকা পেতে পারেন।
5. একটি সুপার মার্কেট থেকে খাবার দান করুন। আপনি সুপারমার্কেট বা পাইকারের সাথে উদ্বৃত্ত খাবারও দান করতে পারেন। এটি প্রায় একই পদ্ধতিতে ক্যাটারিং সংস্থাগুলির সাথে কাজ করে। আপনার একটি স্থানীয় প্রতিষ্ঠানের সাথে যোগাযোগ করা উচিত এবং আপনি কোন খাবারটি দান করতে চান তা তাদের জানান। প্রতিষ্ঠানটি তখন আপনার কাছ থেকে খাবার সংগ্রহ করবে।
   • আপনার যদি প্রচুর উদ্বৃত্ত খাবারের একটি সংস্থা থাকে তবে আপনি স্থানীয় বা জাতীয় প্রতিষ্ঠানের সাথে অংশীদার হতে পারেন।
   • অংশীদার হিসাবে আপনি নির্ধারিত সময়ে খাবার দান করতে পারেন এবং কিছু ক্ষেত্রে এটি আপনাকে ট্যাক্স বিরতিও দিতে পারে।

5 এর 3 পদ্ধতি: পুনরায় ব্যবহারযোগ্য খাবারটি ফেলে দিন

1. খারাপ হয়ে গেছে এমন খাবার আলাদা করুন। আপনার যদি এমন খাবার চলে যায় যা খুব শীঘ্রই খারাপ হয়ে যায় তবে আপনার দ্রুত কাজ করা দরকার। আপনার এই জাতীয় খাবারটি আপনার অন্যান্য বর্জ্য থেকে পৃথক করা উচিত, এটি দৃ plastic়র প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা উচিত এবং তারপরে তা দ্রুত ফেলে দেওয়া উচিত। সংগ্রহের দিনে মাংস এবং অন্যান্য দ্রুত পচা খাবারগুলি আবর্জনায় ফেলে দেওয়ার জন্য ভাল। ঘোরানো খাবার কীটপতঙ্গ এবং পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে।
   • মাংস এবং অন্যান্য কাঁচা খাবারগুলি কোনও আবর্জনা ব্যাগে তা নিষ্পত্তি করার আগে আলাদা প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে দিন। এইভাবে আপনি ফাঁস এবং খারাপ গন্ধ সীমাবদ্ধ করতে পারেন।
   • আপনার আবর্জনা যথাযথভাবে বন্ধ হয়ে গেছে এবং কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করতে পারে এমন কোনও গন্ধ নির্গত করে না তা নিশ্চিত করুন।
   • ম্যাগগটগুলি এড়াতে মাংসটি দ্রুত ত্যাগ করুন।
2. মুরগির ত্বকের মতো অল্প জল দিয়ে খাবারগুলি পোড়াও। (জলের সমৃদ্ধ খাবার বিস্ফোরিত হতে পারে))
   • একটি অগ্নিকুণ্ড বা গ্রিল ব্যবহার করুন।
   • আপনি কাঠের চুলাও ব্যবহার করতে পারেন তবে রান্নার অংশটি নয়, কাঠের অংশে খাবারটি ফেলে দিন।
   • ব্যবহার না চুলা আপনি এই কারণে আপনার বাড়িতে খুব ধোঁয়া পেতে।
   • অতিরিক্ত জ্বালানী যাতে ব্যবহার না করা হয় তবে আপনি যদি কোনওভাবেই আগুন শুরু করতে চান তবে এটি করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি পিকনিকের পরে, আপনি খাবার প্রস্তুত করার জন্য যে কয়লা ব্যবহার করেছিলেন সেগুলিতে আপনি অবশিষ্ট অংশগুলি পোড়াতে পারেন - এবং অবশ্যই, আপনি চলে যাওয়ার আগে এটির উপর পর্যাপ্ত জল toালাও ভুলবেন না।
   • সবসময় কিছু ছাই বাকি আছে। এগুলি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে আপনি এগুলি সর্বদা আপনার মতো করে ফেলে দিতে পারেন।
3. সিঙ্ক বা টয়লেট নিচে পণ্য ফ্লাশ।
   • নরম খাবার - তেল এবং চর্বি বাদ দিয়ে ছোট ছোট টুকরো কেটে সিঙ্কটি ধুয়ে ফেলা যায়। আপনি টয়লেটের নিচে বড় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রয়েছে।
   • এই পদ্ধতিটি নরম খাবারের জন্য ব্যবহার করুন, যেমন পচা টমেটো এবং হাড়ের মতো শক্ত জিনিস নয়।
   • আপনার কাছে কোনও ট্র্যাস ক্যান না থাকলে এটি বিকল্প বিকল্প।
4. একটি পাত্রে তেল এবং চর্বি সংগ্রহ করুন। তেল এবং চর্বি রান্না করে কোনও পাত্র, টব বা অন্য কোনও ধারক যা আপনি যেভাবেই ফেলে দিতে চান intoেলে তা থেকে মুক্তি পান। আপনার সিঙ্কের নীচে মাংস রান্না থেকে গরম তেল বা চর্বি pourালাবেন না। এটি আপনার নিকাশী ব্যবস্থায় সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে যা ব্যয়বহুল হতে পারে। তেল এবং চর্বি সর্বদা নিষ্পত্তি করা উচিত এবং ডুবে না।
   • পূর্ণ হয়ে গেলে, ট্র্যাশে চর্বিযুক্ত জারটি নিষ্পত্তি করুন। পাত্রটি পুনরায় ব্যবহার করবেন না।
   • আপনি আপনার বাগানের জন্য ফ্যাট বলগুলির জন্য বাম চর্বি ব্যবহার করতে পারেন।
   • ওটমিলের মতো কিছু শুকনো বামফুটগুলির সাথে চর্বি মিশ্রিত করুন এবং এটিকে রাতারাতি ফ্রিজে বসতে দিন।
   • একবার এটি শক্ত হয়ে গেলে, আপনি এটি একটি গাছে বা বার্ড হাউসে ঝুলতে পারেন।
5. সেপ্টিক ট্যাঙ্ক বা আইবিএতে খাবার স্ক্র্যাপগুলি নিষ্পত্তি করবেন না। আপনার বিল্ডিংয়ে যদি নিকাশী সংযোগের পরিবর্তে সেপটিক ট্যাঙ্ক বা আইবিএ (বর্জ্য পানির স্বতন্ত্র চিকিত্সা) থাকে তবে আপনি এখানে খাবারের স্ক্র্যাপগুলি ফেলে দিতে পারেন না। এই ক্ষেত্রে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি খাবার, কফির ভিত্তি, তেল বা চর্বি ডুবে না down আপনি যত বেশি সলিডগুলি ডুবিয়ে ফেলবেন, তত বেশি আপনার সিস্টেমে জল বের করার প্রয়োজন হবে।
6. কী খাবার ফেলে দিতে হবে তা জেনে নিন। এমন খাবার রয়েছে যা রচনা বা পুনঃব্যবহার করা যায় না, যেমন শুকনো পাস্তা, চাল, রুটি এবং অন্যান্য শস্য পণ্য। পাস্তা এবং ভাত জাতীয় শুকনো খাবারগুলি খাদ্য ব্যাঙ্কগুলিতে দান করা যেতে পারে এবং সাধারণত দীর্ঘায়িত জীবনযাপন করা যায়, তাই আপনাকে এটির বেশি কিছু ফেলে দিতে হবে না।
   • আপনি যদি এখনও রান্নাঘরের আলমারির পিছনে পুরাতন পাস্তা বা চাল খুঁজে পান তবে এগুলি কেবল আবর্জনায় ফেলে দেওয়া ভাল।
   • পাখিদের বাসি রুটি দেওয়ার জন্য এটি লোভনীয় হতে পারে তবে এর পুষ্টির খুব কম মূল্য রয়েছে। মোটা রুটি পাখিদের জন্যও বিপজ্জনক হতে পারে।
   • দুগ্ধজাত পণ্যগুলি পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা কম্পোসটেড করা যায় না এবং সেরাটি বিনে ফেলে দেওয়া হয়।

5 এর 4 পদ্ধতি: পরে নিষ্পত্তির জন্য বাম ওভার রাখুন

1. খুব তাড়াতাড়ি খাবার ফেলে দেওয়ার বিষয়ে সাবধানতা অবলম্বন করুন। আপনি সর্বদা আপনার বর্জ্যটি অবিলম্বে মুক্তি দিতে পারবেন না, উদাহরণস্বরূপ যখন এটি প্রতি সপ্তাহে সংগ্রহ করা হয়। যদি আপনি এটি অবধি বিনে রেখে দেন তবে আপনি গন্ধ, কীটপতঙ্গ এবং মাছিতে ভুগতে পারেন।
2. একটি "বর্জ্য বিন" ব্যবহার করুন। একটি শক্তভাবে tingাকনাযুক্ত আচার বা পাস্তা সসের জন্য ম্যাসন জার ব্যবহার করা ভাল।
   • আপনি প্লাস্টিকের পাত্রগুলিও ব্যবহার করতে পারেন তবে এগুলি কখনও কখনও গন্ধগুলিকে দিয়ে দেয়।
   • বন্ধযোগ্য ধাতব টিনগুলি (যেমন কফির জন্য) উপযুক্ত তবে এটি মরিচা রিং তৈরি করতে পারে।
   • পিচবোর্ড এড়ানো ভাল। যদি এটি খাবারের পচে যাওয়া থেকে আর্দ্র হয়ে যায় তবে এটি ফুটো হয়ে যাবে।
   • জারটি একবার ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট ছোট হওয়া উচিত। পরে জারটি খুলবেন না, কারণ এটি গন্ধ ছেড়ে দেবে এবং কোনও (ফল) উড়ে যাবে - যদি আপনি জারটি হিমায়িত না করেন।
3. পাত্রটিতে রাখার জন্য খাবারটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
4. আবর্জনা দিবসে পুরো ট্র্যাশ ক্যানটি ফেলে দিন। আপনি জঞ্জালটিকে জঞ্জালের মধ্যে ফেলে দিতে পারেন এবং তারপরে এটি পরিষ্কার ও পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটি একটি অগোছালো কাজ যা বাইরে করা দরকার।
5. পরে নিষ্পত্তি জন্য খাদ্য হিমায়িত। এটি পচন প্রক্রিয়া বন্ধ করবে এবং কোনও পোকামাকড় এবং লার্ভা মেরে ফেলবে। আপনি এটি একটি বর্জ্য ধারক দিয়ে করতে পারেন, তবে বৃহত্তর পণ্যগুলি (যেমন একটি তরমুজের পাম্প) এছাড়াও পুরো ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। ফ্রিজে থাকা পণ্যগুলি ভুলে যাওয়া সহজ, তাই ট্র্যাশের ক্যানের কোনও পোস্ট-পোস্ট রেখে দেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ হতে পারে।

5 এর 5 পদ্ধতি: খাবারের বর্জ্যের বিরুদ্ধে লড়াই করা

1. আপনার খাবারটি বুদ্ধিমানের সাথে সঞ্চয় করুন। দীর্ঘসময় ধরে আপনার খাদ্য অপচয়গুলি হ্রাস করার ব্যবস্থা নিন। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় না এমন খাবার প্রায়শই আরও দ্রুত ক্ষয় করে। আরও কার্যকরভাবে খাবার সঞ্চয় করার চেষ্টা করে আপনি কম অপচয় করতে পারেন এবং আপনার বকশকে আরও বেশি পরিমাণে ঠাঁই পেতে পারেন।
   • আপনি যদি এখনই এটি না খেয়ে থাকেন তবে তাজা খাবার হিমায়িত করুন যাতে আপনি এটি পরে ব্যবহার করতে পারেন।
   • বামফুটগুলি যেমন স্যুপ, স্টিউ এবং পাস্তা হিমায়িত করুন।
   • আপনার পাত্রে সঠিক অবস্থার অধীনে শক্তভাবে বন্ধ এবং সঞ্চিত আছে তা নিশ্চিত করুন।
   • উদাহরণস্বরূপ, কিছু খাবারগুলি ফ্রিজে রাখতে হবে, অন্য খাবারগুলি শীতল, শুকনো জায়গায় রাখতে হবে।
2. স্মার্টলি কিনুন। খাদ্য বর্জ্য হ্রাস করার একটি সহজ উপায় হ'ল কম কেনা। আপনি সাধারণত কতটা ফেলে দেন তার দিকে মনোযোগ দিন এবং সেই অনুযায়ী আপনার কেনাকাটা তালিকাটি সামঞ্জস্য করার চেষ্টা করুন। এটি করার একটি ভাল উপায় হ'ল পুরো সপ্তাহের জন্য আপনার খাবারের সময়সূচী করা, তারপরে সমস্ত উপাদান কিনুন।
   • ছাড় এবং দ্বি-এক-এক চুক্তিতে সাবধান থাকুন।
   • আপনার কাছে অতিরিক্ত খাবারের জায়গা না থাকলে নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন আপনি এটিকে নিক্ষেপ করছেন কি না।
3. বাম ওভারের সুবিধা নিন। খাদ্য বর্জ্য হ্রাস এবং সত্যিকার অর্থে আপনার মুদিগুলি থেকে সর্বাধিক উপার্জন করার আরেকটি দুর্দান্ত উপায় হ'ল আপনার বাম হাতের ব্যবহার। আপনি অতিরিক্ত খাবার, স্ন্যাকস, বা স্টক বা স্টুতে বাম ওভার ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যে উপাদানগুলি রেখে গেছেন সেগুলি সহ রেসিপিগুলি সন্ধান করুন। আপনি যা প্রস্তুত তা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। অনলাইনে আপনি আপনার অবশিষ্টাংশের জন্য অসংখ্য দরকারী রেসিপিগুলি পেতে পারেন।
   • অবশিষ্ট ফল এবং শাকসব্জী সংরক্ষণ করুন।
   • আপনার অবশিষ্টাংশগুলি সাবধানে ব্যবহার করুন। এয়ারটাইট পাত্রে এগুলি সংবেদনশীলভাবে সংরক্ষণ করুন এবং এগুলি ফ্রিজে বা ফ্রিজে রেখে দিন।
   • দুই দিনের মধ্যে আপনার বাম ওভার ব্যবহার করুন এবং একাধিকবার খাবার পুনরায় গরম করবেন না।