কন্টেন্ট

• পদক্ষেপ
• 5 এর 1 ম অংশ: চাল বানানো
• 5 অংশ 2: মুরগি বেকিং
• পরামর্শ
• প্রয়োজনীয়তা

মুরগির সাথে ভাজা রাইস একটি জনপ্রিয় চাইনিজ থালা। এটি বাড়িতে তৈরি করার একটি মজাদার রেসিপি কারণ আপনি সমস্ত ধরণের বাম ওভার যেমন ঠান্ডা চাল, ডিম, মুরগির টুকরোগুলি এবং হিমায়িত বা তাজা শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন। এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করতে এই নিবন্ধের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন।

পদক্ষেপ

5 এর 1 ম অংশ: চাল বানানো

1. Bo০০ গ্রাম সাদা সিদ্ধ চাল নিন। আপনি এই রেসিপিটির জন্য সরাসরি ফ্রিজ থেকে এটি ব্যবহার করতে পারেন।
   • রান্না করা চাল শেষ হয়ে গেলে 480 মিলি জল একটি ফোটাতে নিয়ে আসুন এবং 380 গ্রাম বাসমতী চাল যোগ করুন। কড়াইতে idাকনা দিন এবং আঁচটি কম করে নিন। এটি 20 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। রান্নার সময় শেষে, পরীক্ষা করুন যে ভাতটি স্টিক হচ্ছে না। পাঁচ মিনিটের জন্য এটিকে আলাদা করে রাখুন, তার পরে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আলগা করুন। ঘরের তাপমাত্রায় না হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা করতে চাল একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন।
   • চাল আরও দ্রুত তৈরি করতে আপনি একটি চাল কুকারও ব্যবহার করতে পারেন। প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি একটি বেকিং ট্রেতে বা ঠাণ্ডা করার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

5 অংশ 2: মুরগি বেকিং

1. 1 টি ছোট পেঁয়াজ এবং রসুনের 2 লবঙ্গ ভাল করে কাটা।
2. ফ্রিজ থেকে হিমায়িত মটর বা গাজরের একটি প্যাক সরান।
3. 
4. কাটা বসন্ত পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে নিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

পরামর্শ

• পূর্ণ স্বাদের জন্য, আপনি কিছু তেল তেল দিয়ে কিছু উদ্ভিজ্জ তেল প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

প্রয়োজনীয়তা

• ঠাণ্ডা সাদা ভাত
• বড় ফ্রাইং প্যান / উইক
• সব্জির তেল
• টুকরো টুকরো করে চিকেন
• পেঁয়াজ
• হিমায়িত ডাল
• ডিম
• হিমায়িত / তাজা গাজর
• বসন্তের পেঁয়াজ
• রসুন
• স্কিমার
• বাটি
• হুইস্ক
• সয়া সস
• পরিমাপ কাপ
• তিল তেল (alচ্ছিক)
• ছুরি