কন্টেন্ট

• উপকরণ
• পদক্ষেপ
• প্রয়োজনীয়তা

আইরিশ কফি বিভিন্ন রেসিপি সহ একটি দুর্দান্ত গরম পানীয়। গল্পটি জানা যায় যে এটি 1940 এর দশকের গোড়ার দিকে আবিষ্কার হয়েছিল। শীতের শীতের রাতে আমেরিকান একটি সমুদ্র বিমান আয়ারল্যান্ডের কাউন্টি লাইমেরিকের ফয়েনেস গ্রামে পৌঁছেছিল। যাত্রী এবং ক্রু হিমশীতল ছিল। সেখানকার একটি রেস্তোঁরায়, শেফ রাতের খাবারের পরে গরম কফি পরিবেশন করলেন এবং প্রতিটি কাপে হুইস্কির শট যুক্ত করলেন। এভাবেই আইরিশ কফির উদ্ভব হয়েছিল। আজকাল আপনি ডেজার্ট মেনুতে আইরিশ কফি খুঁজে পেতে পারেন। যখন আবহাওয়া শীতল হয়ে যায় এবং আপনি একটি উত্সাহ ব্যবহার করতে পারেন তার জন্য একটি আদর্শ পানীয় তৈরি করার একটি পদ্ধতি নীচে দেওয়া হল।

উপকরণ

• গরম কফি 500 মিলি
• আইরিশ হুইস্কির 4 উদার শট
• 20 মিলি বা 4 চা চামচ দানাদার চিনি (সাধারণত ব্রাউন সুগার)
• 300 মিলি বা 1+ কাপ ভারী দায়িত্ব ডাবল ক্রিম, বা পূর্ণ ফ্যাট ক্রিম
• গরম পানি
• চকোলেট (alচ্ছিক)

পদক্ষেপ

1. আপনি যেভাবে এটি পান করতে পছন্দ করেন সেভাবে কফি তৈরি করুন।
2. ক্রিম বীট। এক কাপ বা বাটিতে ক্রিম Pালুন এবং হালকাভাবে বেট করুন। মসৃণ হয়ে উঠলে ক্রিম প্রস্তুত হয়ে যায় এবং চামচটি বন্ধ হয় না।
   • আপনি যদি চান তবে আরও অবিচ্ছিন্নতা এবং গন্ধের জন্য আপনি ক্রিমটিতে দুটি চামচ চিনি যোগ করতে পারেন।
3. গ্লাস গরম করুন। গ্লাসটি ভাঙা থেকে রোধ করতে কয়েক সেকেন্ডের জন্য বাষ্পীয় জলের উপর দিয়ে গরম করুন।
   • মেশানো চামচ কাঁচে রেখে দিন, গ্লাস ঘন হলে এটি কফি থেকে কিছুটা তাপ শুষে নেবে।
4. কফি মিষ্টি। আপনার প্রতিটি গ্লাসে প্রায় এক টেবিল চামচ (15 মিলি) ব্রাউন সুগার যুক্ত করুন।
5. গ্লাসে হুইস্কির স্প্ল্যাশ ourালা। মিক্স।
6. গ্লাসের রিমের নীচে প্রায় 15 মিমি পর্যন্ত কফি যুক্ত করুন। চিনি এবং হুইস্কির মিশ্রণটি একই সাথে নাড়ুন।
   • ক্রিম জন্য জায়গা ছেড়ে ভুলবেন না।
7. বাকি গ্লাসটি ক্রিম দিয়ে পূরণ করুন। হট কফির উপর কিছু হুইপড ক্রিম চামচ করুন।
   • এটি মিশ্রিত করবেন না, এটি এটি উপর ভাসা উচিত।
8. পরিবেশন করুন যদিও alচ্ছিক, এটি আইরিশ কফির উপর আপনার প্রিয় চকোলেট ছিটিয়ে অতিরিক্ত সুস্বাদু হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ফ্লাক, আট এর পরে বা অন্য চকোলেট জাতীয় চকোলেট বারটি ভেঙে বা গুঁড়িয়ে ফেলতে পারেন।

প্রয়োজনীয়তা

• বেস সহ 1 গ্লাস
• 1 বার চামচ
• 1 চা চামচ
• 1 হুইস্ক