কন্টেন্ট

• পরামর্শ
• তুমি কি চাও

• যুক্ত গন্ধের জন্য, তেলটিতে ধূমপানযুক্ত মাংসের ফ্যাট 2 টেবিল চামচ যোগ করুন এবং মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোয় স্বাদযুক্ত, স্বাদযুক্ত স্বাদ যোগ করবে।

টমেটো কেটে নিন। টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো বা আপনি যদি টমেটোর শক্তিশালী টুকরো চান তবে 3 টি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

• যদি আপনি ভয় পান যে সবুজ টমেটো খানিকটা তেতো হয় তবে টমেটোর টুকরোগুলির উভয় পাশে সামান্য চিনি ছড়িয়ে দিন। চিনি তেতো স্বাদ দূর করবে।

টমেটো ডুবানো মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন। টমেটো ডিপ তৈরির জন্য বিভিন্ন রকম রেসিপি রয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপিটি হল 1 টি ডিমের সাথে 1/2 কাপ ফেরেন্টড ডেইরি মাখন মিশ্রিত করা। তারপরে, দুটি উপাদান একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

• মাখন ছাড়া, আপনি 3 ডিম বীট করতে পারেন। ফ্যাট যুক্ত করতে, আপনি ডিমের সাথে সামান্য দুধ যোগ করতে পারেন।

একটি ক্রাঞ্চি লেপ প্রস্তুত। ভাজা টমেটোর জন্য ক্রাঞ্চি কোট প্রস্তুত করার জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ হ'ল ½ কাপ আটার সাথে কাপ কাপ কর্নস্টার্চ মেশানো। তারপরে, ১ চা চামচ লবণ, চা চামচ মরিচ যোগ করুন। সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একপাশে রেখে দিন।

• আপনার যদি কর্নস্টার্চ না থাকে তবে আপনি পাকা রুটি খাঁজ ব্যবহার করতে পারেন (ইতালিয়ান বা মরিচ মেরিনেটেড)। অথবা আপনি নিজে কুকিগুলি পিষে নিতে পারেন (রিটজ কুকিজ সেরা) এবং এগুলি একটি পৃথক বাটিতে রাখতে পারেন। মূল উদ্দেশ্যটি হল টমেটোকে খাস্তা তৈরি করার জন্য এই উপাদানটি ব্যবহার করা।

একটি পাত্রে ¼ কাপ আটা .ালা। টমেটো টুকরো টুকরো আটাতে রাখুন যাতে উভয় পক্ষই ময়দা দিয়ে withাকা থাকে। তারপরে মাখন ও ডিমের মিশ্রণে ময়দা-লেপা টমেটো ডুবিয়ে নিন। টমেটোর টুকরোগুলি পরে সমানভাবে আচ্ছাদন করতে ডুবিয়ে রাখুন অবশেষে, আপনি ব্যবহার করছেন কর্নস্টার্চ মিশ্রণ বা অন্যান্য ক্রাঙ্কি উপাদানগুলিতে টমেটো স্লাইসগুলি ডিপ করুন। টমেটো উপাদান দিয়ে আবৃত আছে তা নিশ্চিত করুন।

ভাজা টমেটো। টমেটো প্রতিটি টুকরো একটি গরম তেল প্যানে রাখুন। টমেটোর প্রতিটি টুকরো ভাজার সময় একসাথে না থাকার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকা উচিত। প্রতিটি পাশ 3 মিনিট ভাজুন। যদি ভূত্বকটি সোনালি বাদামী হয়ে যায় তবে টমেটোগুলি পাকা হয়।

প্যান থেকে পাকা টমেটো সরান। টমেটোর প্রতিটি টুকরো অপসারণ করতে একটি সরঞ্জাম ব্যবহার করুন। টমেটো কাগজের তোয়ালে রেখাযুক্ত প্লেটে রাখুন। কাগজের তোয়ালে তেলটি শুষে নেবে যাতে টমেটোগুলি খাস্তা হয়।

মাঝারি আকারের, দৃ -়-দেহযুক্ত সবুজ টমেটো চয়ন করুন। Traditionalতিহ্যবাহী ভাজা টমেটোর মতো টমেটো চয়ন করুন। এমনকি বেগুন কেটে টুকরো করে বেগুন কেটে নিন, ৩-৪ টি টুকরো ভাল is

ময়দা প্রস্তুত। একটি বড় পাত্রে ১ কাপ আটা, ১ চা চামচ কর্নস্টার্চ এবং বেকিং পাউডার এক চা চামচ মিশ্রণ করুন। আপনি যদি চান তবে আপনি গুল্ম, গোলমরিচ এবং লবণ যুক্ত করতে পারেন। আধা ক্যান স্টাউট এবং কাপ কাপ ঠান্ডা জল শুকনো মিশ্রণে wellেলে ভালভাবে মিশ্রণ করুন।

• লেজার বা আলে এর মতো গাark় বিয়ার সেরা। যদি তা না হয় তবে আপনার হালকা বিয়ার থাকতে পারে বা অ্যাম্বার বিয়ারও ঠিক আছে।

টমেটো প্রতিটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন টমেটো স্লাইসের দুই পাশ সমানভাবে ময়দা দিয়ে লেপা আছে তা নিশ্চিত করুন। বাটা যেহেতু তুলনামূলকভাবে আলগা এবং পিচ্ছিল, তাই টমেটো ভিজিয়ে রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে টমেটো আটা দিয়ে withাকা রয়েছে।

ভাজা টমেটো। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ডান প্যানে রাখা উচিত যাতে ময়দা নেমে না যায়। টমেটো টুকরো টুকরো করে প্রতিটি পাশ 3 মিনিটের জন্য বা মাল্চ সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

সোনালি বাদামী হয়ে গেছে এমন টমেটো তুলে নিন। টমেটো একটি প্লেট বা প্যানে একটি কাগজের তোয়ালে উপলভ্য রাখুন। টমেটো আরও ক্রপযুক্ত করার জন্য কাগজের তোয়ালে অতিরিক্ত তেল শোষিত করবে।

টেবিলে উপস্থিত এবং উপভোগ করুন। ডিপ ফ্রাইড সবুজ টমেটো পেস্ট এবং বিয়ারের সাথে শীর্ষে র‌্যাঞ্চ সস বা মেরিনারা সসের সাথে আরও ভাল স্বাদ পাবে। বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

• আপনি অন্যান্য শাকসব্জি যেমন পাকা টমেটো, জুচিনি বা আচারযুক্ত খাবার ভাজার চেষ্টা করতে পারেন।
• টমেটো কেটে দেওয়ার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। কাঁচা টমেটো পাকা টমেটোর চেয়ে কাটা আরও শক্ত এবং শক্ত হবে।

তুমি কি চাও

• মাঝারি প্যান
• দখল করার জন্য সরঞ্জাম
• প্লেট
• টিস্যু
• ঝাঁকুনির বাদ্যযন্ত্র