লেখক:
Monica Porter
সৃষ্টির তারিখ:
17 মার্চ 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
অ্যাপল সিডার ভিনেগার একটি পরিচিত রান্নার উপাদান, এবং অনেক লোক রিপোর্ট করেছেন যে অ্যাপল সিডার ভিনেগার তাদের ওজন হ্রাস করতে, তাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। আপনি নিজের শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং এটি ডিটক্সাইফাই করতে আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে আপেল সিডার ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন। আপেল সিডার ভিনেগার ডিটক্সকে এই উপাদানটি একটি পানীয় বা খাবারের সাথে কেবল যুক্ত করে সহজ করা যায়।
পদক্ষেপ
পদ্ধতি 1 এর 1: খাঁটি আপেল সিডার ভিনেগার পান করুন
কাঁচা, অপরিশোধিত আপেল সিডার ভিনেগার কিনুন। আপনি সুপারমার্কেটে অ্যাপল সিডার ভিনেগার কাউন্টারে এই পণ্যটি পেতে পারেন। বোতল নীচে একটি অবশিষ্টাংশ সহ অ্যাপল সিডার ভিনেগার চয়ন করুন। সেই অবশিষ্টাংশগুলিকে "মহিলা ভিনেগার" বলা হয় এবং এতে উপকারী ব্যাকটিরিয়ার পাশাপাশি উপকারী এনজাইম রয়েছে। পেস্টুরাইজড আপেল সিডার ভিনেগার কেনা এড়িয়ে চলুন কারণ এতে অপরিশোধিত আপেল সিডার ভিনেগার সমান বৈশিষ্ট্য নেই।
- আপনি যদি দোকানে খাঁটি আপেল সিডার ভিনেগার খুঁজে না পান তবে এটি অনলাইনে সন্ধান করুন।
1 কাপ (240 মিলি) জল দিয়ে অ্যাপল সিডার ভিনেগারটি সরান। অ্যাপল সিডার ভিনেগার এত অম্লীয় যে এটি যদি আপনার অস্থির হয়ে পড়ে থাকে তবে এটি আপনার দাঁত এবং গলার ক্ষতি করতে পারে। 1-2 টেবিল চামচ (15-30 মিলি) পরিমাপ করার আগে আপেল সিডার ভিনেগার বোতলটি ঝাঁকুন এবং পানির সাথে মেশান।- গরম বা ঠান্ডা পানি ব্যবহার করুন।
- অন্য স্বাদের জন্য ফলের রস, চা বা ফেরেন্টযুক্ত আপেলের রসের মতো অন্য তরলর সাথে অ্যাপল সিডার ভিনেগার মেশানোর চেষ্টা করুন।
অভ্যাস কমাতে এবং গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণের জন্য খাবারের 20 মিনিটের আগে আপেল সিডার ভিনেগার পান করুন। খাবারের আগে আপেল সিডার ভিনেগার পান করা হজম সিস্টেমকে উদ্দীপিত করতে এবং খাওয়ার সময় রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। অ্যাসিডিটি হ্রাস করতে সর্বদা আপেল সিডার ভিনেগার পাতলা করুন।- আপনি যদি ইনসুলিন বা মূত্রবর্ধক গ্রহণ করেন তবে আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। অ্যাপল সিডার ভিনেগার ড্রাগের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে।
পরামর্শ: আপনার সংবেদনশীল দাঁত বা দুর্বল এনামেল থাকলে অ্যাপল সিডার ভিনেগার মিক্স পান করার সময় একটি খড় ব্যবহার করুন। আপেল সিডার ভিনেগারে থাকা অম্লতা সময়ের সাথে সাথে দাঁতের এনামেলকে সহজেই ক্ষতি করতে পারে।
আপেল সিডার ভিনেগার 2 থেকে 4 সপ্তাহ ধরে পান করা চালিয়ে যান। স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি অর্জনের জন্য, আপনার দিনে ২-৩ বার অ্যাপল সিডার ভিনেগার পান করা উচিত। সারা দিন আপেল সিডার ভিনেগার পানীয়ের সংখ্যা ভাগ করুন এবং এটি খালি পেটে নিন। প্রতিদিন সকালে 1-2 টেবিল চামচ (15-30 মিলি) কমানোর আগে এক মাসের জন্য আপেল সিডার ভিনেগার এর এই ডোজ নেওয়া চালিয়ে যান।
- আপনি হয় প্রতিদিন অ্যাপল সিডার ভিনেগার পান করা চালিয়ে যেতে পারেন বা প্রতি বছর 3-4 বার ডিটক্স পুনরাবৃত্তি করতে পারেন।
পদ্ধতি 2 এর 2: আপেল সিডার ভিনেগার এর স্বাদ হ্রাস করুন
ভিনেগারের অম্লতা কমাতে 1-2 চা চামচ চিনি বা একটি মিষ্টি যুক্ত করুন। আরও ভাল স্বাদের জন্য আপনার প্রিয় সুইটনারটি ব্যবহার করুন এবং অ্যাপল সিডার ভিনেগারে নাড়ুন। সমস্ত চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত পানীয়টি নাড়ুন r
- প্রাকৃতিক মিষ্টির জন্য 1 টেবিল চামচ (20 গ্রাম) মধু দিয়ে সুইটেনারটি প্রতিস্থাপন করুন।
পুষ্টির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য দারুচিনি গুঁড়ো বা তেমন গোল মরিচ গুঁড়ো যুক্ত করুন। আপনার পানীয়টিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যুক্ত করতে আপনি 1 চা চামচ দারুচিনি গুঁড়ো বা লালচে মরিচ গুঁড়ো করতে পারেন। গোলমরিচ সহ দারচিনি পানীয়টিকে গরম এবং মশলাদার করে এবং শরীরকে ক্যালোরি পোড়াতে সহায়তা করে। পানীয়টিতে মশলা ভাল করে নাড়ুন।
- সমৃদ্ধ গন্ধের জন্য গরম পানীয়গুলিতে 1 দারুচিনি স্টিক যুক্ত করুন।
পানীয়টিকে আরও টকযুক্ত করতে 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) লেবুর রস যুক্ত করুন। আপনি পানির জন্য 2 টি লেবু মাতাল করতে পারেন বা ডাবের লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন। আপনার স্বাদ অনুসারে পানীয়টিতে যোগ পরিমাণ মতো লেবুর রস সামঞ্জস্য করুন।
- পানীয়টি গরম করুন এবং গলা ব্যথা উপশম করতে 1 টেবিল চামচ (20 গ্রাম) মধু যোগ করুন।
সালাদ ড্রেসিংগুলিতে আপেল সিডার ভিনেগার যুক্ত করুন। আপনি একটি পাত্রে 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল, 45 কাপ (60 মিলি) আপেল সিডার ভিনেগার, 1 টুকরো টুকরো করে রসুনের লবঙ্গ এবং চামচ নুন দিয়ে নাড়াবেন। আপনার একটি এমনকি সস না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি নাড়ুন। Uce সস সালাদে andালুন এবং বাকী ফ্রিজে রেখে দিন।
- আপনি বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ সালাদ ড্রেসিংয়ের সাথে 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) আপেল সিডার ভিনেগার মিশ্রণ করতে পারেন।
আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে মাংস এবং শাকসবজি মেরিনেট করুন। একটি প্লাস্টিকের জিপার ব্যাগে 2 অংশ রান্নার তেল এবং 1 অংশ আপেল সিডার ভিনেগার রাখুন এবং অন্যান্য মশলা যেমন লাল মরিচ গুঁড়ো, লবণ এবং রসুন পাউডার যুক্ত করুন। একবারে মেরিনেড ভালভাবে নেড়ে উঠলে আপনার নিজের মাংস বা নিজের পছন্দ মতো শাকসবজি যুক্ত করুন এবং এটি প্রস্তুত করার আগে 3-4 ঘন্টা মেরিনেট করুন।
- বিভিন্ন স্বাদ চেষ্টা করে দেখুন। আপনি যদি আরও বেশি নোনতা মেরিনেজ পছন্দ করেন তবে 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) ওয়ার্সেস্টারশায়ার সস এবং 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) সয়া সস যুক্ত করুন।
স্যুপ বা স্টুতে ভিনেগার যুক্ত করুন। স্যুপস এবং স্টিউগুলিতে প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের মশলা থাকে যা অ্যাপল সিডার ভিনেগারের অম্লতা হ্রাস করে। স্যুপ বাটিতে 1 টেবিল চামচ (15 মিলি) আপেল সিডার ভিনেগার যুক্ত করুন এবং ভাল করে নেড়ে নিন। স্যুপ ব্যবহার করার সময়, আপেল সিডার ভিনেগার পুরোপুরি শুষে নিতে ব্রোথের উপর ড্রিবল করতে ভুলবেন না।
- আপনি বাণিজ্যিক বা বাড়িতে স্যুপে আপেল সিডার ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন।
সতর্কতা
- অক্টোবর 2018 সাল থেকে, আপেল সিডার ভিনেগারের স্বাস্থ্য উপকারগুলিকে সমর্থন করে এমন অনেক গবেষণা হয়নি।
- অ্যাপল সিডার ভিনেগার আপনার যদি ডায়াবেটিস হয় তবে ইনসুলিন এবং ডায়ুরেটিক্সের কার্যকারিতা প্রভাবিত করতে পারে। ডিটক্স প্রক্রিয়া শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
- খাঁটি আপেল সিডার ভিনেগার দাঁতের এনামেলকে ক্ষতি করতে পারে কারণ এটি অত্যন্ত অম্লীয়। তাই আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহারের আগে পাতলা করে রাখা নিশ্চিত করে নিন।
