কীভাবে দ্রুত বিসকিক মিশ্রণ থেকে প্যানকেক তৈরি করবেন

কন্টেন্ট

উপকরণ
ধাপ
পরামর্শ
তোমার কি দরকার

সুস্বাদু বেকড প্যানকেক দিয়ে দিন শুরু করার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। আপনি তাদের সাথে যা খেতে পছন্দ করেন না কেন, Bisquick তাদের রান্না করা সহজ এবং সুবিধাজনক করে তোলে। এই সহজ ধাপগুলি অনুসরণ করুন।

উপকরণ

2 কাপ (240 গ্রাম) বাস্তব Bisquick® মিশ্রণ
1 কাপ (240 মিলি) দুধ
২ টি ডিম

ধাপ

1 মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি ব্রয়লার বা স্কিললেট প্রিহিট করুন। আপনি যদি একটি বৈদ্যুতিক হব ব্যবহার করেন, তাহলে এটি 190 ° C তে গরম করুন। কয়েক ফোঁটা জল ফোঁটা দিয়ে আপনি বলতে পারেন যে এটি যথেষ্ট গরম কিনা - সেগুলি জমে থাকা এবং বাষ্পীভূত হওয়া উচিত।
2 নন-স্টিক স্প্রে বা গ্রীস দিয়ে পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করুন।
3 উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং ঝাঁকুনি দিন। প্রয়োজনের চেয়ে বেশি সময় ধরে বীট করবেন না - ময়দা তুলতুলে হওয়া উচিত।ভাজার সময় ময়দা আলগা হওয়া উচিত, ফলস্বরূপ প্যানকেকস। খুব বেশি মারলে প্যানকেকগুলো পাতলা হয়ে যাবে।
4 মিশ্রণের 1/4 কাপের বেশি গরম কড়াইতে ourালবেন না। প্রান্ত শুকিয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং বুদবুদগুলি পৃষ্ঠের উপরে বুদবুদ হওয়া শুরু করে।
5 উল্টে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
6 প্রস্তুত. মাখন এবং সিরাপ বা হুইপড ক্রিম এবং তাজা বেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

পরামর্শ

আপনার প্যানকেকগুলি প্রায়শই পিছনে ঘুরানোর দরকার নেই। প্রতিটি পাশে শুধুমাত্র একবার ভাজুন। খুব ঘন ঘন প্যানকেক ঘুরিয়ে দিলে প্যানকেক শক্ত হয়ে যাবে।
যদি আপনি প্যানকেকগুলি হিমায়িত করতে চান এবং পরে খেতে চান, তবে এগুলি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে রাখুন বা ঠান্ডা হওয়ার পরে ফ্রিজারের ব্যাগে রাখুন। এগুলি ফ্রিজে এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। প্যানকেকগুলি পুনরায় গরম করার জন্য, সেগুলি কেবল একটি বেকিং শীটে রাখুন, ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 10 মিনিটের জন্য গ্রিল করুন।
আপনি যদি এক কাপ (240 মিলি) এর পরিবর্তে 1 1/2 কাপ দুধ (350 মিলি) যোগ করেন, তাহলে আপনার প্যানকেকগুলি পাতলা হবে।
ওভেন .3..3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে ওভেনে প্যানকেক রাখুন। এই প্যানকেকগুলি উষ্ণ রাখবে যদি আপনি এখনই তাদের পরিবেশন করার পরিকল্পনা না করেন।
আপনি যদি বাচ্চাদের জন্য এই রেসিপিটিকে মজাতে পরিণত করতে চান, তাহলে প্যানকেক ব্যাটারে কয়েক ফোঁটা ফুড কালারিং বা কয়েক রঙের স্প্ল্যাশ যোগ করুন।