কন্টেন্ট

• ধাপ
• 2 এর পদ্ধতি 1: ডোজ পদ্ধতি এবং প্রশাসনের পদ্ধতি
• 2 এর পদ্ধতি 2: রসুন রান্না করার সেরা উপায়
• পরামর্শ
• রসুনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া?
• সতর্কবাণী

এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে আমাদের দোকানের তাকগুলি এমন পণ্যগুলিতে ভরা যা বিষাক্ত পদার্থ ধারণ করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই জাতীয় পণ্যগুলির ব্যবহার আমাদের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। সবচেয়ে খারাপ, এটা আমাদের নিজের দোষ, মিষ্টি মিষ্টি, পানীয়, প্রক্রিয়াজাত খাবার, কেক এবং চিপস আমাদের এবং আমাদের পরিবারের জন্য কেনা।

এই ধরনের খাবার খাওয়ার ফলে মানসিক চাপ এবং হতাশা দেখা দেয়। আপনি যদি অনুরূপ অবস্থার সম্মুখীন হন তবে আপনার খাদ্য থেকে রাসায়নিক ধারণকারী প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি বাদ দেওয়ার চেষ্টা করুন।

ক্রমবর্ধমান প্রভাব সহ টক্সিনগুলি ধীরে ধীরে শরীরের ক্ষতি করে। সুতরাং, এখন সময় এসেছে ব্যবসায় নামার এবং আপনার শরীরকে টক্সিন এবং টক্সিন পরিষ্কার করার। শুরুতে, নিজেকে এবং আপনার পরিবারকে বাইরে থেকে প্রবেশ করা বিষাক্ত পদার্থ থেকে রক্ষা করুন: বাতাস এবং খাবারের মাধ্যমে।

এছাড়াও, টক্সিন মোকাবেলায় কার্যকর পদ্ধতি ব্যবহার করুন। আপনার খাদ্যতালিকায় থাকা উচিত স্বাস্থ্যকর খাবার যাতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ ও ভিটামিন থাকে। রসুন (এবং সবুজ পেঁয়াজ) পুষ্টির দারুণ উৎস!

দুর্ভাগ্যবশত, সমগ্র শরীর বিষাক্ত ওভারলোডে ভোগে, অকাল বার্ধক্যের ঝুঁকি বেড়ে যায় (কোষের ক্ষতি এবং এর জৈব রাসায়নিক ভারসাম্য ব্যাহত হয়)। উপরন্তু, টক্সিন ক্ষত দ্রুত নিরাময়ের একটি বাধা। তবে রসুন টক্সিনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এই পণ্যটির জন্য ধন্যবাদ, আপনি আপনার চাপের মাত্রা কমাতে পারেন। এই নিবন্ধটি কীভাবে চাপ এবং হতাশার প্রতিকার হিসাবে রসুনকে সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হয় তার কিছু টিপস সরবরাহ করে।

ধাপ

1. 1 উপরের শ্বাসকষ্টজনিত রোগের চিকিৎসায় রসুন ব্যবহার করুন। সর্দি -কাশির জন্য রসুন কার্যকর - সবাই এটা জানে। রসুনের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, এই পণ্যটি সর্দি এবং এমনকি ফ্লু ভাইরাসের প্রকাশকে দ্রুত মোকাবেলা করতে সহায়তা করে। রসুনের মধ্যে থাকা অ্যালিন এবং অ্যালিসিনের কারণে, এই উদ্ভিদটির সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে। এই সুবিধাগুলির প্রশংসা করার জন্য, আপনাকে নিয়মিতভাবে কমপক্ষে একটি লবঙ্গ রসুন খেতে হবে।
   • আপনি রসুনের সবুজ অংশ এবং এর বীজও ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, আপনি সারা বছর রসুন ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রয়োজনে কয়েকটি লবঙ্গ প্রতিস্থাপন করুন।
   • রসুন বিভিন্ন খাবারে যোগ করা হয় বা রসুনের ক্যাপসুল হিসাবে নেওয়া হয়। এই ফর্মে রসুন খাওয়ার মাধ্যমে, যদি আপনি প্রতিদিন এটি গ্রহণ করেন তবে আপনি অনুনাসিক ভিড় কমাতে পারেন। রসুনের ক্যাপসুল শ্লেষ্মা উৎপাদন হ্রাস করে, যা হাঁপানি আক্রমণের সময় অপরিহার্য।
   • যদি আপনি ফ্লু বা সর্দি পান, রসুনের অর্ধেক লবঙ্গ খান বা রসুনের দুটি ক্যাপসুল পান করুন। প্রতি দুই ঘন্টা পুনরাবৃত্তি করুন। এইভাবে, আপনি ঠান্ডার প্রভাবগুলি হ্রাস করতে পারেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা অসুস্থ অবস্থায় রসুন খান তাদের মধ্যে ঠান্ডার লক্ষণ দ্রুত চলে যায়।
   • এছাড়াও, আপনার শরীরকে পর্যাপ্ত ঘুম দিন, স্বাস্থ্যকর খাবার খান, চাপের মাত্রা হ্রাস করুন এবং ধূমপান এবং অ্যালকোহল ত্যাগ করুন।
     • আপনার ডায়েটে Z.L.G.B.S. অন্তর্ভুক্ত করুন: সবুজ শাক, পেঁয়াজ (রসুন), মাশরুম, লেবু এবং বেরি, বীজ এবং বাদাম - অক্ষরের এই সংমিশ্রণটি মনে রাখবেন। সঠিক পুষ্টি একটি সুস্থ জীবনধারা একটি অপরিহার্য অংশ। )।
2. 2 হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য রসুন খান। গবেষণা অনুযায়ী, রসুন হৃদযন্ত্র এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের জন্য ভালো। রসুনের মধ্যে থাকা পলিসালফাইড লোহিত রক্তকণিকা দ্বারা শরীরে হাইড্রোজেন সালফাইডে রূপান্তরিত হয়, যা রক্তনালীর দেয়ালে টান কমায়। রসুনে এমন একটি পদার্থও রয়েছে যা প্লেটলেটগুলিকে একসঙ্গে লেগে থাকতে বাধা দেয় এবং রক্তের সান্দ্রতা কমায়। এছাড়াও, রসুনের মধ্যে থাকা উপাদান রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায়। ... রসুনে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পলিফেনল হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং পুরো শরীরকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে।
   • রসুনে পাওয়া অ্যালিসিন (C6H10OS2) রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে এবং রক্তচাপ কমায়। অ্যালিসিন হল একটি আদিম, কিন্তু পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা, যা অ্যালিনেজ এবং একটি বিশেষ অ্যামিনো অ্যাসিড অ্যালাইনের মতো এনজাইমের সংশ্লেষণের সময় উত্পাদিত হয়। এটি ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু মেরামতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি লক্ষ করা উচিত যে পিএইচ 3 এর নীচে অ্যাসিডিটিতে অ্যালিনিজ বিদ্যমান থাকতে পারে না; অতএব, যখন আপনি তাজা বা গুঁড়ো রসুন খান তখন শরীরে অ্যালিসিন তৈরি হয় না।
3. 3 ক্যান্সার প্রতিরোধক হিসেবে রসুন ব্যবহার করুন। গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন সেলুলার পরিবর্তন রোধ করতে পারে যা ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে। উপরন্তু, রসুন টিউমার বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে এবং ক্যান্সার কোষকে হত্যা করে। ইমিউন সিস্টেমের সঠিক কার্যক্রমে রসুন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অতএব, এটি একটি চমৎকার ক্যান্সার প্রতিরোধ।
4. 4 রসুনের মধ্যে রয়েছে অনেক সালফারযুক্ত যৌগ যা লিভার এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে শরীর থেকে টক্সিন বের করার জন্য দায়ী। রসুন এনজাইমের কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে পারে যা টক্সিনকে নিরপেক্ষ করে এবং অন্ত্রের টক্সিন সক্রিয়কারী এনজাইমের কার্যকলাপ কমিয়ে দেয়। "প্রিবায়োটিক" হিসাবে পরিচিত, রসুন পাচনতন্ত্রের "ভাল" ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং ডায়রিয়া প্রতিরোধ করে। রসুন হজমের উন্নতি করে এবং খনিজ এবং ভিটামিনের শোষণ বাড়ায়।
   • এমন কিছু এড়িয়ে চলুন যা আপনার পাচনতন্ত্রকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। আপনার পাচনতন্ত্র, বিশেষ করে আপনার লিভারকে পর্যবেক্ষণ করুন, যা আপনার শরীর থেকে টক্সিন বের করার জন্য দায়ী। দুর্বল হজমের কার্যকারিতা বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করে।
   • খাবার, পানীয়, রাসায়নিক পদার্থে কৃত্রিম উপাদান যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন।
5. 5 আপনার মেজাজ উন্নত করতে রসুন ব্যবহার করুন। রসুন একটি দুর্দান্ত মেজাজ বাড়ানোর এজেন্ট যখন আপনি হতাশ বোধ করছেন। রসুন অনিদ্রা, ক্লান্তি এবং উদ্বেগের সাথে সম্পর্কিত লক্ষণগুলিও কমাতে পারে।
6. 6 রসুন সেবনের মাধ্যমে আপনি বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে পারেন। রসুন রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করে, যা আপনাকে তরুণ এবং শক্তিশালী মনে করে।
7. 7 ছত্রাক সংক্রমণ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য রসুন ব্যবহার করুন; রসুন অন্যতম শক্তিশালী অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট। রসুনের একটি লবঙ্গ কেটে নিন এবং আক্রান্ত স্থানে লাগান। আপনার অবস্থার উন্নতি না হওয়া পর্যন্ত প্রতিদিন এটি করুন।
   • ইস্ট সংক্রমণের জন্য রসুন ব্যবহার করুন। প্রতিদিন কয়েকটা কাঁচা লবঙ্গ, অথবা রসুনের পুরো মাথা খান।

2 এর পদ্ধতি 1: ডোজ পদ্ধতি এবং প্রশাসনের পদ্ধতি

1. 1 রসুনের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ করুন। মেরিল্যান্ড স্টেট মেডিকেল সেন্টার প্রতিদিন 2-4 গ্রাম তাজা রসুন (একটি লবঙ্গ আনুমানিক 1 গ্রাম), অথবা বয়সের উপর নির্ভর করে 600-1200 মিলিগ্রাম রসুন খাওয়ার পরামর্শ দেয়, বিভক্ত মাত্রায়। বিকল্পভাবে, আপনি নিম্নলিখিত ফর্মগুলি ব্যবহার করতে পারেন: ফ্রিজ-শুকনো রসুনের ট্যাবলেট 200 মিলিগ্রাম, 2 টি ট্যাবলেট দিনে 3 বার; তরল নির্যাস - প্রতিদিন 4 মিলি; রসুনের টিংচার - প্রতিদিন 20 মিলি; রসুনের তেল 0.03 - 12 মিলি, দিনে 3 বার। আপনি দীর্ঘদিন রসুন খেতে পারেন। রসুন অধিকাংশ মানুষের জন্য নিরাপদ। (গবেষণা অনুযায়ী, রসুন একটি নিরাপদ খাদ্য হিসেবে স্বীকৃত।) যাইহোক, সতর্ক থাকুন, কারণ রসুন পেট, লিভার এবং কিডনির রোগে মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যদানের সময় রসুনও বিরত থাকে। এছাড়াও, যদি আপনার অ্যালার্জি থাকে তবে সাবধানতার সাথে রসুন ব্যবহার করুন। নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতেও মনোযোগ দিন:
   • আপনার ডায়েট ভারসাম্যহীন হলে মাল্টিভিটামিন নিন। ভিটামিনের একটি ভাল ভারসাম্য যেমন ফোলেট, বি 12, বি 6, সি এবং ই শরীরকে তার প্রাকৃতিক ডিটক্সিফিকেশন সিস্টেম ব্যবহার করতে সাহায্য করে।
   • প্রচুর গা dark়, শাকসবজি খান: শালগম, ব্রকলি, কালে, পালং শাক, এবং সামুদ্রিক শাক। এই সবজিগুলি লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং শরীরের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
2. 2 শুধু রসুন নয়, বিভিন্ন ধরনের মশলা ব্যবহার করুন। আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করার পাশাপাশি আপনার শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করতে মশলা খান।
   
   মশলা (বীজ, বাদাম এবং শিকড়) যেমন তিলের বীজ খান। বীজ হলো জীবনের একটি রূপ যার মাধ্যমে নতুন জীবন সৃষ্টি হতে পারে। সালাদ, মুরগি, মাছ, সবজি, অমলেট এবং আরও অনেক কিছুতে বীজ যোগ করুন। গবেষণা অনুসারে, বীজ অ্যালকোহল এবং অন্যান্য রাসায়নিকের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে আপনার হৃদয় এবং লিভারকে রক্ষা করতে পারে। এছাড়াও, বাদামে রয়েছে স্বাস্থ্যকর তেল যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

2 এর পদ্ধতি 2: রসুন রান্না করার সেরা উপায়

1. 1 রসুনের টুকরো দিয়ে রসুন গুঁড়ো করে নিন। যদি রসুনের একটি লবঙ্গ চূর্ণ করা হয়, তাহলে কোষের অখণ্ডতা ব্যাহত হয় এবং কোষের বিভিন্ন অংশে উপস্থিত দুটি স্বাধীন উপাদান একত্রিত হয় এবং পদার্থটিকে অ্যালিসিন দেয়। আপনি রসুন কাটার বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন: একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে কাটা, মোচড়ানো, চূর্ণ করা, ক্রাশ করা। এই সমস্ত পদ্ধতি অ্যালিসিন গঠনে সহায়তা করবে। বিকল্পভাবে, আপনি কেবল রসুনের একটি লবঙ্গ চিবিয়ে খেতে পারেন।
   • যদি আপনি সমস্ত পুষ্টি পেতে চান, একটি লবঙ্গ অর্ধেক কেটে একটি কাঠের পাত্রে রাখুন। সালাদে যোগ করুন, আপনি রসুনের স্বাদ অনুভব করবেন, তবে এরকম তীব্র গন্ধ এবং তীব্র স্বাদ থাকবে না।
2. 2 রসুন হালকা ভেজে নিন। তবে মনে রাখবেন, দীর্ঘায়িত রান্না রসুনের নিরাময়কারী কিছু যৌগকে ধ্বংস করতে পারে। হালকা তাপ চিকিত্সা হৃদয় স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে এমন যৌগগুলি সংরক্ষণ করে। তবে মনে রাখবেন, রান্নায় রসুনের অ্যান্টিবায়োটিক উপকারিতা কমে যায়। জেমস ডিউক দাবি করেছেন যে 10 মিনিটের জন্য রান্না করা রসুনের inalষধি গুণ 40 শতাংশ হ্রাস করে। আপনি যদি 20 মিনিটের জন্য খাবার রান্না করেন, প্রায় সব পুষ্টিই নষ্ট হয়ে যায়।
   • রসুন মাইক্রোওয়েভ করবেন না। গবেষকরা ফুটানোর, বেকিং এবং মাইক্রোওয়েভ রান্নাসহ বিভিন্ন রান্নার পদ্ধতি চেষ্টা করেছিলেন। মাইক্রোওয়েভে রান্না করা রসুন পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়নি।
3. 3 যদি আপনি স্বাদ বা গন্ধ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন তবে ট্যাবলেট বা ক্যাপসুল ব্যবহার করুন। আপনি যদি সত্যিই রসুন পছন্দ করেন না কিন্তু এটি একটি প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করতে চান, তাহলে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য দোকান থেকে রসুনের নির্যাস নিন। এমনকি যদি আপনি রসুন খাওয়া উপভোগ করেন তবে এটি এখনও পুরোপুরি জানা যায়নি যে এটি কতটা কার্যকর, বিশেষ করে যদি এটি রান্না করা হয়। অতএব, আপনি আপনার শরীরের জন্য সর্বাধিক সুবিধা পেতে রসুনের নির্যাস ব্যবহার করতে পারেন।
4. 4 কাশি এবং গলা ব্যথা উপশমের জন্য রসুন ব্যবহার করুন। গলার ইনফেকশন এবং কাশির চিকিৎসার জন্য কাঁচা রসুন ঘরোয়া চিকিৎসায় যোগ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কয়েকটি রসুনের লবঙ্গের উপর 200 মিলি ফুটন্ত জল ালুন। 3 ঘন্টা জোর দিন, তারপর স্ট্রেন এবং গার্গেল করুন। কাশি দমনকারী প্রস্তুত করতে রসুনের দুটি মাথা খোসা ছাড়িয়ে নিন। রসুনকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন (অ্যালিসিন তৈরি করতে)। 15 মিনিট পরে, একটি মর্টার মধ্যে আবার চূর্ণ। তরল মধুর সাথে রসুনের ফলক মিশ্রিত করুন। রাতে জেদ করুন। কাশি, সর্দি এবং গলা ব্যথার জন্য এই মিশ্রণের এক চা চামচ নিন। জারটিতে যা সংরক্ষিত আছে তা লিখতে ভুলবেন না।

পরামর্শ

রসুনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া?

• আপনি রসুন প্রাকৃতিকভাবে অথবা সুপারিশকৃত মাত্রায় খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসেবে খেতে পারেন। যাইহোক, দয়া করে "সতর্কতা" বিভাগটি সাবধানে পড়ুন।
• ওষুধের মিথস্ক্রিয়া: এই মুহুর্তে, ওষুধের সাথে রসুনের মিথস্ক্রিয়া পুরোপুরি অধ্যয়ন করা হয়নি।
• টক্সিন এড়িয়ে চলুন। যদি কোন কারণে এটি সম্ভব না হয়, তাহলে একটি সুস্থ লিভার বজায় রাখুন, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করার জন্য দায়ী।
• কিছু লোক রসুনকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে coverেকে রাখে এবং ফ্রিজে রাখে। রোপণের জন্য কয়েকটি লবঙ্গ সংরক্ষণ করুন।
• রসুন যে দুর্ঘটনাক্রমে মাটিতে পড়ে থাকে তা অঙ্কুরিত হয় না, জমে না এবং পরের বছর একটি দুর্দান্ত ফসল দেয়! এটি ফসল তোলার একটি খুব সুবিধাজনক উপায়!
• বাগানের পাত্রে রসুন চাষ করা যায় যদি এটি আপনার জন্য আরও সুবিধাজনক হয়।

সতর্কবাণী

• উল্লেখ্য, হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের জন্য রসুনের উপকারিতা নিয়ে গবেষণা এখনও অধ্যয়নরত।
• একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রসুন তার সব উপকারী বৈশিষ্ট্য হারায়।
• যদি আপনি আপনার শরীরকে বিষাক্ত "খাদ্য" / রাসায়নিক দিয়ে ওভারলোড করেন, তাহলে আপনার লিভার এবং কিডনিগুলি ত্বরিত হারে কাজ করতে শুরু করে কারণ তাদের শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি ফিল্টার, পুনরায় আকার এবং ফ্লাশ করার প্রয়োজন হয়।
• না রসুন খান:
  • যদি আপনার পেটে প্রদাহ (গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস) বা আলসার থাকে।
  • রসুন মশলা এবং bsষধি শ্রেণীর অন্তর্গত যা জরায়ুর কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে। আপনি যদি গর্ভবতী হন তবে এই পণ্যটির ব্যবহার সীমিত করুন।
  • আপনি যদি আপনার শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ান, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকা থেকে রসুন বাদ দিন।
• রসুনের প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া পাওয়া খুব বিরল। রসুনের সাথে ঘন ঘন যোগাযোগের সাথে, একটি প্রদাহজনক ত্বকের অবস্থা (একজিমা) বা অন্যান্য এলার্জি প্রকাশ হতে পারে।
• সম্ভাব্য ওষুধের মিথস্ক্রিয়া সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন, যেমন রক্ত ​​পাতলা, প্রোটিজ ইনহিবিটারস এবং অ্যান্টিপ্লেলেটলেট ওষুধ।