কন্টেন্ট

• ধাপ
• 4 টি পদ্ধতি 1: চুলায় টোস্ট
• 4 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: চুলায় ভাজা
• পদ্ধতি 4 এর 3: ধীর ওভেন রোস্টিং
• 4 এর 4 পদ্ধতি: আগুনের উপর টোস্ট
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

রান্নাঘরের টেবিলে কোনো ফাঁকা জায়গা না থাকলে অথবা আপনি অন্য কোনো গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি কিনতে না চাইলে টোস্টার ছাড়া টোস্ট তৈরির এই পদ্ধতিতে আপনি আগ্রহী হবেন। ভাগ্যক্রমে, এটি করার বেশ কয়েকটি দুর্দান্ত উপায় রয়েছে। যদি আপনার টোস্টার না থাকে, তাহলে চুলা উপরে বা চুলায় বেকিং শীটে স্কিললেটে রুটি টোস্ট বা বাদামী করা যেতে পারে। এমনকি আপনি যখন বাইরে থাকেন তখন আপনি আগুনের উপর টোস্ট তৈরি করতে পারেন!

ধাপ

4 টি পদ্ধতি 1: চুলায় টোস্ট

1. 1 মাঝারি আঁচে একটি ছোট কড়াই রাখুন। একটি ননস্টিক স্কিললেট বা একটি মাঝারি কাস্ট আয়রন স্কিললেট ব্যবহার করুন। এটি বার্নারে রাখুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন। এটি গরম হওয়ার জন্য এক মিনিট অপেক্ষা করুন।
2. 2 রুটির উপর মাখন ছড়িয়ে দিন। প্যান গরম করার সময়, একটি ছুরি নিন এবং রুটির এক টুকরোর একপাশে মাখন ছড়িয়ে দিন।
   • আপনি টোস্ট তৈরি শুরু করার আগে কাউন্টারে অয়েলার রাখুন যাতে মাখন একটু নরম হয় এবং আরও সহজে ছড়িয়ে যায়।
   • যদি ছুরি রুটিতে খুব শক্তভাবে লেগে থাকে তবে মাখনের টুকরোটির প্রান্ত ধরে রাখতে আপনার আঙুলটি ব্যবহার করুন।
3. 3 স্কিললেটে রুটি, মাখন পাশে রাখুন। রুটির টুকরোটি প্যানে রাখুন যাতে বাটারযুক্ত অংশ নীচে থাকে এবং নীচের সাথে যোগাযোগ হয়।
4. 4 2 মিনিটের জন্য েকে রাখুন। বাষ্প থেকে পালানোর জন্য ছিদ্র দিয়ে একটি ভারী idাকনা দিয়ে প্যানটি েকে দিন। এটি ভিতরে উষ্ণতা বজায় রাখবে এবং রুটি দ্রুত ভাজবে।
   • চুলা গরম হলে তাপ কমিয়ে দিন অথবা আপনি টোস্ট ক্রিস্পি হতে চান না।
5. 5 পাউরুটির অন্য পাশে মাখন ছড়িয়ে দিন এবং উল্টে দিন। 2 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং কভারটি সরান। প্যান থেকে না সরিয়ে রুটির উপরে কিছু মাখন ছড়িয়ে দিন। তারপর টুকরোটি ঘুরিয়ে দিতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।
6. 6 রুটি Cেকে রাখুন এবং 2 মিনিট পরে তাপ থেকে সরান। Panাকনাটি আবার প্যানে রাখুন। 2 মিনিটের পরে, স্কাললেট থেকে প্লেটে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে টোস্ট স্থানান্তর করুন। রুটিতে পনির বা সসেজ রাখুন, বা তার উপর জ্যাম ছড়িয়ে দিন - এবং ভাল ক্ষুধা!

4 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: চুলায় ভাজা

1. 1 তারের তাকটি ওভেনের শীর্ষতম ধাপে নিয়ে যান। এটি উপরের অংশে যে গ্রিলটি অবস্থিত। রুটিকে গ্রিলের কাছাকাছি পেতে, তারের তাক যতটা সম্ভব উঁচুতে সেট করুন।
2. 2 চুলা চালু করুন এবং এটি গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। চুলার বোতাম বা নিয়ন্ত্রণের দিকে মনোযোগ দিন। গ্রিল চালু করতে, "অন" এবং / অথবা "হাই পাওয়ার" বোতাম টিপুন, অথবা "গ্রিল" মোড সেট করুন। গ্রিল গরম হওয়ার জন্য 5 মিনিট অপেক্ষা করুন।
3. 3 একটি বেকিং শীটে রুটি ছড়িয়ে দিন এবং ওভেনে উপরের র্যাকের উপর রাখুন। নন-গ্রীসড বেকিং শীটে রুটির টুকরো রাখুন। তারপর যতটা সম্ভব গ্রিলের কাছাকাছি তারের রck্যাকের উপর রাখুন।
   • যদি আপনার একটি বেকিং শীট না থাকে, তাহলে সাবধানে চুলায় তারের র্যাকের উপর রুটি রাখুন।
   • একসাথে প্রচুর পরিমাণে টোস্ট তৈরি করতে একটি প্রশস্ত বেকিং ট্রে ব্যবহার করুন।
4. 4 1-2 মিনিট পর রুটি উল্টে দিন। তাকে নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করুন। উচ্চ গ্রিল তাপমাত্রায়, টোস্টটি আপনি যেভাবে চান তা ক্রিস্পি হবে, তবে যদি এটি অপ্রয়োজনীয় থাকে তবে এটি পুড়ে যেতে পারে। 1-2 মিনিটের পরে, বিশেষ টং দিয়ে রুটি টুকরাগুলি উল্টে দিন।
5. 5 1-2 মিনিট পরে ওভেন থেকে সমাপ্ত টোস্টটি সরান। ওভেন থেকে বেকিং শীট অপসারণ করতে মোটা ওভেন মিট ব্যবহার করুন। বেকিং শীট থেকে প্লেটে টোস্ট স্থানান্তর করতে টং ব্যবহার করুন। ইচ্ছেমতো কোন ফিলিং বা স্প্রেড যোগ করুন।

পদ্ধতি 4 এর 3: ধীর ওভেন রোস্টিং

1. 1 ওভেন কম তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন। ওভেনের তাপমাত্রা 175 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সেট করুন। আপনার রুটি রাখার আগে একটি সংকেতের জন্য অপেক্ষা করুন - এটি একটি শব্দ বা হালকা নির্দেশক হতে পারে।
2. 2 একটি বেকিং শীটে পাউরুটির টুকরোগুলো ছড়িয়ে দিন এবং তারের তাকের উপর রাখুন। রুটি সমানভাবে টোস্ট করা হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, চুলার মাঝখানে তারের আলনা রাখুন।
3. 3 প্রায় ৫ মিনিট পর রুটি উল্টে দিন। ওভেনের দরজা খুলুন এবং টংগুলি ব্যবহার করে স্লাইসগুলিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন।
4. 4 আরও ৫ মিনিট পর চুলা থেকে রুটি বের করে নিন। মোটা গর্তগুলি নিন এবং চুলা থেকে বেকিং শীটটি সরান। বেকিং শীট থেকে একটি প্লেটে টোস্ট স্থানান্তর করতে টং ব্যবহার করুন। তারা এখন খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, তাই আপনার টোস্টে আপনার পছন্দের টপিং যোগ করুন অথবা আপনার যা খুশি তা ছড়িয়ে দিন।
   • চিনাবাদাম মাখন বা Nutella বা দারুচিনি এবং চিনি দিয়ে টোস্ট চেষ্টা করুন।
   • একটি সৃজনশীল টোস্টের জন্য ডুমুর জ্যাম, ছাগলের পনির, আখরোট বা হুমমাস এবং জলপাই ট্যাপেনেড যোগ করুন।

4 এর 4 পদ্ধতি: আগুনের উপর টোস্ট

1. 1 আপনার আগুনের জন্য একটি নিরাপদ জায়গা বেছে নিন। যদি কাছাকাছি কোন উপযুক্ত গর্ত না থাকে, তাহলে আলগা মাটি, ঘাস বা ধ্বংসাবশেষ ছাড়া একটি জায়গা খুঁজুন। আশেপাশে কোন কম ঝুলন্ত শাখা নেই তা নিশ্চিত করুন।
2. 2 আগুনটা জ্বালাও. প্রথমে, ভবিষ্যতের অগ্নিকুণ্ডের পরিধির চারপাশে বড় বড় পাথর বিছিয়ে দিন। টেন্ডার এবং কাইন্ডলিং উপকরণ যেমন কুঁচকানো কাগজ বা শুকনো ঘাস, ছোট ব্রাশউড এবং মাঝখানে টুকরো রাখুন। একটি লাইটার দিয়ে কাগজটি হালকা করুন এবং ধীরে ধীরে শিখাটি ফ্যান করুন। আগুন বাড়ার সাথে সাথে আরও জ্বলন্ত এবং শাখাগুলি যোগ করুন এবং তারপরে মোটা লগগুলি যোগ করুন।
   • যদি আপনি আগুন বা ফ্যান শুরু করা কঠিন মনে করেন, তবে একসাথে বিভিন্ন দিক থেকে জ্বলন্ত এবং টিন্ডার জ্বালান।
3. 3 আগুনের উপরে পাথরের গ্রিলের উপর একটি কাস্ট লোহার স্কিললেট রাখুন। আগুন ভালোভাবে জ্বলে উঠলে কিছু কয়লা যোগ করুন। এখন সাবধানে আগুনের উপর গ্রিল রাক রাখুন। তার উপরে একটি মাঝারি থেকে বড় castালাই লোহার কড়াই রাখুন।
   • যদি আপনি একটি সুস্বাদু টোস্ট তৈরি করতে চান তবে প্রথমে একটি স্কিললেটে কিছু মাখন গলে নিন। এছাড়াও যদি আপনার আগে একটি প্যানে ভাজা মাংস থাকে তবে অবশিষ্ট চর্বি ব্যবহার করুন।
4. 4 স্কিললেটে পাউরুটি সাজান যাতে সমতল টুকরোগুলো নীচে coverেকে যায়, কিন্তু একে অপরকে coverেকে রাখে না। আপনি ওভারল্যাপিং ছাড়াই প্যানে যতটা মানানসই রুটি রাখতে পারেন।
5. 5 রুটিটি বেশ কয়েকবার ঘুরিয়ে দিন যতক্ষণ না প্রতিটি পাশ হালকা বাদামী হয়। টোস্টার, চুলা এবং ওভেনের মতো, ক্যাম্পফায়ারের আগুনের পূর্বাভাস দেওয়া যায় না। অতএব, দানশীলতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে প্রতি 20-30 সেকেন্ডে টং দিয়ে টুকরোগুলি ঘুরিয়ে দিন। যতবার প্রয়োজন ততবার ঘুরিয়ে দিন। উভয় পক্ষের বাদামী টোস্টগুলি মুছে ফেলার জন্য টং ব্যবহার করুন।
6. 6 আগুন নিভিয়ে দাও। আগুন উপভোগ করার পর, আগুন নেভানোর জন্য এটি একটি বড় বালতি পানি দিয়ে ভরে দিন। কয়লাগুলিকে একটি লাঠি দিয়ে ঘুরিয়ে দিন যাতে সেগুলি সব ভিজতে পারে। আপনি যদি নিরাপদে এই পিকনিক এলাকা ছেড়ে চলে যেতে পারেন যদি আপনি আর কয়লা এবং ছাইয়ের শিস শুনতে না পান।

সতর্কবাণী

• আগুন জ্বালানোর সময় সর্বদা প্রয়োজনীয় নিরাপত্তা সতর্কতা নিন।
• টোস্ট তৈরির পরে, আপনি চুলা এবং / অথবা চুলা বন্ধ করেছেন কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।

তোমার কি দরকার

• রুটি
• মাখন
• মাখন ছুরি
• মাঝারি স্কিললেট / বেকিং শীট
• ফ্রাইং প্যানের idাকনা
• স্ক্যাপুলা
• ফরসেপ
• প্রশস্ত বেকিং শীট
• চুলা
• প্লেট
• প্লেট
• টাইমার
• ফিলিং এবং স্প্রেড (alচ্ছিক)
• পাথর
• টিন্ডার
• দয়ালু
• লাইটার বা ম্যাচ
• জ্বালানি কাঠ
• জাল
• কাঠকয়লা
• বড় বালতি
• জল