কন্টেন্ট

• উপকরণ
• ধাপ
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী
• তোমার কি দরকার

জাফরান দুধ, অথবা, যেমনটি ভারতে বলা হয়, "কেসার দুধ", কেবল ভারতীয়দেরই নয়, সারা বিশ্বের মানুষের প্রিয় পানীয়। জাফরান দুধ তৈরির traditionalতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে অনেক প্রচেষ্টা এবং সময় লাগে, কিন্তু এই রেসিপিটি আপনাকে দ্রুত এবং কম প্রচেষ্টায় সিজার দুধ প্রস্তুত করতে দেয় এবং স্বাদ একই হবে। আপনি কি সুস্বাদু দুধ পানীয়ের স্বাদ নিতে প্রস্তুত?

উপকরণ

• ঘন দুধ
• দুধ
• এলাচ
• জাফরান

ধাপ

1. 1 একটি ধাতব বাটি নিন, তাতে ১/২ টি কন্ডেন্সড মিল্ক রাখুন এবং ১ কাপ দুধ ালুন। চুলা উপর মাঝারি আঁচে বাটি রাখুন।
2. 2 দুধ ফুটতে শুরু করলে আঁচ কমিয়ে দিন।
   • দুধ নাড়তে থাকুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন (অথবা যতক্ষণ না দুধ তার মূল ভলিউমের 3/4 কমে যায়)।
3. 3 তাপ থেকে দুধ সরান এবং কাটা এলাচ বীজ যোগ করুন।
4. 4 তারপর জাফরান যোগ করুন।
5. 5 ভালভাবে মেশান. জাফরান দুধে তার রঙ দেয় তা নিশ্চিত করুন। জাফরান দুধ গরম বা ঠান্ডা পান করুন।

পরামর্শ

• দুধটি নাড়তে ভুলবেন না যাতে এটি বাটির নীচে পুড়ে না যায়।
• জাফরান দুধ গরম বা ঠান্ডা পান করা যেতে পারে, তবে এটি ঠান্ডা পান করা ভাল।
• আপনি কাটা কাজু বা বাদাম কয়েক টুকরা যোগ করতে পারেন।

সতর্কবাণী

• একটি গ্লাসে গরম দুধ whenালার সময় সতর্ক থাকুন।

তোমার কি দরকার

• ধাতব বাটি
• করোলা
• কাপ পরিমাপ