কন্টেন্ট

• উপকরণ
• ধাপ
• পরামর্শ

এটি একটি দুর্দান্ত ক্রিম পনির ক্রিম যা বেশিরভাগ কেকের পরিপূরক এবং সহজ উপাদান দিয়ে তৈরি করা সহজ। আপনার ঘরে তৈরি শিল্পকে এমন একটি ক্রিম দিয়ে Cেকে দিন যা দেখাবে যে আপনি একজন পারদর্শী (এবং শুধুমাত্র আপনিই জানেন যে এটি কতটা সহজ)।

উপকরণ

• 113 গ্রাম মাখন বা মার্জারিন, নরম
• 224 গ্রাম ক্রিম পনির, নরম
• 448 গ্রাম আইসিং সুগার, sifted
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস

ধাপ

1. 1 স্ট্যান্ড মিক্সার বা হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে মাখন এবং ক্রিম পনির একসাথে ঝাঁকান।
2. 2 মাখন এবং ক্রিম পনির ভালভাবে মিশ্রিত হওয়ার পরে, ধীরে ধীরে গুঁড়ো চিনি ছোট অংশে যোগ করুন যতক্ষণ না পুরোপুরি একত্রিত হয়।
3. 3 হালকা এবং তুলতুলে হওয়া পর্যন্ত মিক্সার দিয়ে ক্রিমটি মারতে থাকুন।
4. 4 ক্রিমে এক চা চামচ ভ্যানিলা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
5. 5 এই রেসিপির ফলাফল হল 3 কাপ ক্রিম, যা তিন স্তরের কেক বা বড় এক স্তরের কেকের জন্য যথেষ্ট। এটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে coveredেকে রাখা যেতে পারে।
6. 6 (এটি ভ্যানিলা ওয়াফল কুকিগুলির জন্যও দুর্দান্ত।)

পরামর্শ

• মার্জারিনের পরিবর্তে মাখন ব্যবহার করলে সমৃদ্ধ গন্ধযুক্ত ক্রিমিয়ার ক্রিমিয়ার উৎপন্ন হয়।
• একটি নির্দিষ্ট রঙের জন্য ক্রিম রঙ করার জন্য, পছন্দসই রঙ অর্জন না হওয়া পর্যন্ত ফুড কালারিং ড্রপ ড্রপ যোগ করুন।
• যদিও এই রেসিপিটি সিফটেড আইসিং সুগার ব্যবহার করে, তবে এটি ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই যদি না আপনার সম্পূর্ণ মসৃণ ক্রিম থাকে।
• এই ক্রিম একটি খুব নরম ধারাবাহিকতা আছে এবং খুব সহজেই ছড়িয়ে পড়ে। গরম অবস্থায়, এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
• এই ক্রিমটি অফ-হোয়াইট কালার, বরং ক্রিমি। আপনি মাখন বা মার্জারিন ব্যবহার করছেন কিনা তার উপর নির্ভর করে ক্রিম আলাদা হতে পারে।