কন্টেন্ট

• সতর্কবাণী

1 ময়দা প্রস্তুত করা হচ্ছে।

• একটি বড় বাটিতে, ময়দা, জায়ফল এবং মার্জারিন একত্রিত করুন যতক্ষণ না ভালভাবে মিলিত হয় (মসৃণ টেক্সচার পেতে আপনার হাত ব্যবহার করুন)।
• লবণ এবং জল আলাদাভাবে নাড়ুন এবং ধীরে ধীরে শুকনো মিশ্রণে যোগ করুন।
• আপনি নিখুঁত না হওয়া পর্যন্ত ময়দা ভালভাবে গুঁড়ো করুন।
• ময়দা তিন বা চার টুকরো করে কেটে নিন।
• মালকড়ি oll- mm মিমি পুরু না হওয়া পর্যন্ত গড়িয়ে নিন।
• তারপরে আপনার আটাকে আপনার পছন্দ মতো আকার দিন।

2 ভরাট রান্না করা।

• গাজর, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ একত্রিত করুন এবং একটি পাত্রে কেটে নিন।
• প্যাটিস সাজাতে এবং ঠান্ডা করার জন্য একটি আলাদা পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন।

3 আমরা ভরাট দিয়ে পাই পূরণ করি।

• আপনার কাটা ময়দার টুকরাগুলিতে ফিলিং রাখুন: এক পাশে 1 টেবিল চামচ।
• অন্য দিক দিয়ে েকে দিন।
• প্যাটির ভাঁজ করা প্রান্তে চেপে আপনার আঙ্গুল বা কাঁটার নিচের প্রান্ত ব্যবহার করুন।
• উপরে একটি ডিম ছড়িয়ে দিন।

4 বিঃদ্রঃ: 190 ° C এ কমপক্ষে 10-15 মিনিটের জন্য ওভেন প্রিহিট করুন।

5 আমরা বেক করি।

• 190-30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ওভেনে প্যাটিস বেক করুন। উপস্থাপিত রেসিপিটি প্রতিটিতে 2 টি পাইয়ের সাতটি পরিবেশন তৈরির জন্য সরবরাহ করে।

6 প্রস্তুত.

সতর্কবাণী

• খুব বেশি সময় ধরে চুলায় মাংসের পাইস রাখবেন না। তারা জ্বলতে পারে।