কন্টেন্ট

• ধাপ
• 3 এর অংশ 1: ​​চিংড়ি ডিফ্রোস্টিং
• 3 এর অংশ 2: চিংড়ি পুনরায় গরম করুন
• 3 এর 3 ম অংশ: চিংড়ি খাবার রান্না করা

মুদি দোকানে, প্রাক-রান্না করা হিমায়িত সুবিধার খাবারগুলি প্রায়শই বিক্রি হয়। আপনি আপনার ফ্রিজ থেকে অবশিষ্ট চিংড়ি পুনরায় গরম করতে পারেন। প্রাক-সিদ্ধ চিংড়ি রান্না করতে, এটি ডিফ্রস্ট করুন (যদি প্রয়োজন হয়) এবং তারপর চুলা, চুলা বা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করুন যাতে এটি পছন্দসই তাপমাত্রায় আসে। হিমায়িত চিংড়ি বিভিন্ন ধরনের খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন পাস্তা এবং সালাদ।

ধাপ

3 এর অংশ 1: ​​চিংড়ি ডিফ্রোস্টিং

1. 1 যদি সম্ভব হয়, রাতারাতি ফ্রিজে চিংড়ি গলিয়ে নিন। হিমায়িত সিদ্ধ চিংড়িগুলি একটি ব্যাগে রেখে ফ্রিজে রাখা হয়। তারা রাতারাতি গলে যাবে এবং সকালে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে। এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে কার্যকর বলে বিবেচিত হয়, তাই এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. 2 চিংড়িটি 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে গলে নিন। যদি আপনি সারা রাত অপেক্ষা করতে না পারেন, তাহলে চিংড়ি ঠান্ডা পানির একটি বাটিতে রাখুন। বাটিটি সিঙ্কে রাখুন এবং ট্যাপটি কিছুটা খোলা রাখুন যাতে ঠান্ডা জল পাতলা প্রবাহে নেমে যায়। চিংড়ির বরফ পুরোপুরি গলে যাওয়ার জন্য বাটিটি 15 মিনিটের জন্য সিঙ্কে রেখে দিন।
3. 3 অন্ত্রের শিরা সরান। সিদ্ধ চিংড়িতে, অন্তraসত্ত্বাগুলি সাধারণত সরানো হয়।যাইহোক, যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে গা along় দাগগুলি শরীরের সাথে চলছে, কাঁচি নিন এবং শবের পিছনে কাটা। তারপরে, শিরাটি তুলতে কাঁচি ব্যবহার করুন এবং সাবধানে এটি টানুন।

3 এর অংশ 2: চিংড়ি পুনরায় গরম করুন

1. 1 মাইক্রোওয়েভে চিংড়িকে 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য উচ্চ ক্ষমতায় রাখুন। একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে একক স্তরে চিংড়ি সাজান, জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ক্লিং ফিল্ম দিয়ে coverেকে দিন। মাইক্রোওয়েভে চিংড়িকে সর্বোচ্চ 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
   • আরও 30 সেকেন্ড রান্না করুন যদি চিংড়ি বরাদ্দ সময়ের পরে এখনও যথেষ্ট গরম না হয়।
   • মাইক্রোওয়েভের পরে চিংড়িগুলি খুব গরম হলে পরিবেশনের আগে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
2. 2 মসলাযুক্ত চিংড়ি বাষ্প করুন। যদি চিংড়ি আগে থেকেই মশলাযুক্ত হয়, বাষ্প স্বাদ রক্ষা করবে। একটি সসপ্যানে জল andালুন এবং এর ভিতরে একটি কলান্ডার রাখুন, এবং তারপর চিংড়ি যোগ করুন। চুলা উপর পাত্র রাখুন এবং জল একটি ফোঁড়া আনা। একটি সুগন্ধি গন্ধ না আসা পর্যন্ত চিংড়ি বাষ্প করুন।
   • কোলান্ডারটি পানির উপরে খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, তবে একই সময়ে, চিংড়িটি এটি স্পর্শ করা উচিত নয়।
3. 3 নারকেল-রুটিযুক্ত চিংড়ি রান্না করুন। এই রেসিপির জন্য ওভেন সবচেয়ে ভালো ব্যবহার করা হয়। চিংড়ি আলগাভাবে ফয়েল মোড়ানো এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন। 150 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 15 মিনিট রান্না করুন।
4. 4 একটি চিপে চিংড়ি ভাজুন। স্কিললেটটি আগুনে রাখুন এবং এতে পর্যাপ্ত তেল pourালুন যতক্ষণ না নীচের অংশটি পুরোপুরি .েকে যায়। চিংড়ি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

3 এর 3 ম অংশ: চিংড়ি খাবার রান্না করা

1. 1 চিংড়ির পেস্ট তৈরি করুন। পাস্তা চিংড়ি একটি দুর্দান্ত সংযোজন। স্বাদের জন্য আপনার স্বাদে একটি পেস্ট এবং পারমেশান পনির, রসুন এবং শুকনো তুলসীর মিশ্রণ তৈরি করুন। পুষ্টিকর খাবারের জন্য এতে কিছু তাজা রান্না করা চিংড়ি যোগ করুন।
   • অতিরিক্ত পুষ্টির জন্য আপনার খাবারে কিছু নাড়তে ভাজা সবজি যোগ করুন।
2. 2 রসুনের মাখনের মধ্যে চিংড়ি রান্না করুন। রসুন এবং মাখনের একটি সাধারণ মিশ্রণ চিংড়িকে একটি হালকা, সুস্বাদু গন্ধ দেবে। চিংড়িতে এক চা চামচ তেল এবং কয়েক টুকরো রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন। যতক্ষণ না চিংড়ি মাখন এবং রসুনের মিশ্রণে সমানভাবে লেপা না হয় ততক্ষণ নাড়ুন এবং থালার স্বাদ উপভোগ করুন।
3. 3 চিংড়িকে জলখাবার হিসেবে পরিবেশন করুন। যদি আপনি একটি পার্টি করছেন, কিছু সিদ্ধ হিমায়িত চিংড়ি পুনরায় গরম করুন। ককটেল সসের পাশে তাদের একটি প্লেটারে রাখুন এবং অতিথিরা সারা সন্ধ্যায় একটি সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন।
4. 4 সালাদে চিংড়ি যোগ করুন। লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য সালাদ একটি দুর্দান্ত বিকল্প। যদি আপনি প্রোটিন যোগ করতে চান তবে এতে এক মুঠো চিংড়ি েলে দিন। আপনার সালাদ এখন ভরাট হবে এবং সারাদিন স্ন্যাকিং বন্ধ করে দেবে।