কীভাবে কাসাভা পাই তৈরি করবেন

কন্টেন্ট

কাসাভা পাই একটি traditionalতিহ্যবাহী ফিলিপিনো মিষ্টি যা ফিলিপাইনে খুব জনপ্রিয়।

কেকের জন্য:

সসের জন্য:

1 ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন। একটি বেকিং শীট বা বেকিং ডিশ 20x30 সেমি প্রস্তুত করুন; এটি তেল দিয়ে গ্রীস করুন বা বেকিংয়ের জন্য পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে লাইন করুন।
2 একটি পাত্রে, কাসাভার ময়দা, গলিত মাখন, মিষ্টি এবং unsweetened কনডেন্সড মিল্ক, পনির, ডিম, ভ্যানিলা এসেন্স এবং চিনি একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা গুঁড়ো।
3 নারকেলের দুধ যোগ করুন। একটি ছাঁচ বা বেকিং শীটে ময়দা েলে দিন।
4 45-50 মিনিট বেক করুন। কেকটি ওভেন থেকে সরানোর আগে নিশ্চিত করুন চুলা থেকে কেকটি সরান এবং এটি একটি আলনা স্থানে রাখুন বা একটি ছাঁচে ঠান্ডা হয়ে দাঁড়ান।

1 মাঝারি আঁচে গ্রেভি নৌকায় সমস্ত উপাদান একত্রিত করে সস প্রস্তুত করুন। ঘন হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়ুন। সসটি প্রায় এক মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।
2 কেকের উপর সস েলে দিন। একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, কেকের উপর সমানভাবে সস ছড়িয়ে দিন।
3 কেকটি আবার চুলায় রাখুন। আরও 15 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
4 কাটা এবং পরিবেশন করার আগে পাই ঠান্ডা হতে দিন।
5 বন অ্যাপেটিট!