কন্টেন্ট

• ধাপ
• পদ্ধতি 3 এর 1: মাংসের জন্য হাঁস পালন
• 3 এর 2 পদ্ধতি: ডিম খাওয়ার জন্য মুরগি পালন
• পদ্ধতি 3 এর 3: প্রজনন বা পাড়ার জন্য বাচ্চা পালন
• পরামর্শ
• সতর্কবাণী

আপনি যদি পোল্ট্রি খামারি হতে চান, তাহলে আপনাকে অবশ্যই সিদ্ধান্ত নিতে হবে আপনি কোন ধরনের মুরগি পালন করতে চান। আরেকটি প্রশ্ন হল আপনি কোথায় থাকেন, যেহেতু বেশিরভাগ কৃষক পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় বসবাস করেন। সাধারণত, কৃষকরা মুরগি, টার্কি, গিজ বা হাঁসের মতো এক ধরনের পাখি প্রজনন করে। পোল্ট্রি খামারের অর্ধেকেরও বেশি ব্রয়লার হিসেবে মুরগি পালন করে। অন্য দুই ধরনের পোল্ট্রি খামার ডিমের জন্য টার্কি এবং মুরগি প্রজনন করে। কিছু খামার মুরগি, স্তর এবং ব্রুড মুরগি প্রজনন করে। আপনি যখন সিদ্ধান্ত নিবেন আপনি কোন ধরনের কৃষক হতে চান, তখন আপনাকে এমন একটি খামারে একটি চাকরি খুঁজে বের করতে হবে যা আপনার আগ্রহের পোল্ট্রি শিল্পকে ঠিক করে। এই প্রবন্ধে, আপনি প্রতিটি ধরনের পোল্ট্রি ফার্মের দায়িত্বের বিবরণ পাবেন।

ধাপ

পদ্ধতি 3 এর 1: মাংসের জন্য হাঁস পালন

1. 1 খাঁচা খাওয়ানোর প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় করতে একটি ব্লোয়ার ব্যবহার করুন।
2. 2 কোষ সরান। আবার, আপনি মেশিন এবং পরিবাহক দিয়ে পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয় করতে পারেন।
3. 3 প্রতিদিন পুরো ঝাঁক পরীক্ষা করুন এবং অসুস্থতার ক্ষেত্রে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করুন। যখন ঝাঁকে পাখির সংখ্যা বাড়তে শুরু করে, তখন রোগ দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে।
4. 4 আপনার খাদ্য গ্রহণ এবং ডিম উৎপাদন পর্যবেক্ষণ করুন। খরচ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং নির্মাতাদের সাথে মিল রাখতে এই অন্তর্দৃষ্টিটি ব্যবহার করুন।
5. 5 প্রক্রিয়াকরণ কারখানায় হাঁস পরিবহন।

3 এর 2 পদ্ধতি: ডিম খাওয়ার জন্য মুরগি পালন

1. 1 মুরগি বাড়ান বা কিনুন - এগুলি ভাল স্তর।
2. 2 ডিম পাড়ার পরপরই ডিম সংগ্রহ করুন।
3. 3 স্বয়ংক্রিয় মেশিনে ডিম ধুয়ে ফেলুন।
4. 4 ডিম বিক্রির জন্য ভাল কিনা তা নিশ্চিত করতে প্রতিটি ডিম আলোর বিপরীতে দেখুন।
5. 5 স্বয়ংক্রিয় বাছাই মেশিনের সাহায্যে আকার অনুযায়ী ডিম বাছুন।
6. 6 কার্ডবোর্ডে ডিম রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
7. 7 ডিম পরিবেশকের কাছে পরিবহন করুন।

পদ্ধতি 3 এর 3: প্রজনন বা পাড়ার জন্য বাচ্চা পালন

1. 1 ডিম পাড়ার পর ডিম সংগ্রহ করুন। (বেশ কিছু আধুনিক পোল্ট্রি খামার ডিম সংগ্রহ করে না যতক্ষণ না বাচ্চা বের হয়।)
2. 2 ডিম ফোটার আগ পর্যন্ত উষ্ণ রাখার জন্য ডিমগুলিকে একটি ইনকিউবেটরে স্থানান্তর করুন। সঠিক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মাত্রা বজায় রাখতে সর্বদা ইনকিউবেটরগুলি পর্যবেক্ষণ করুন।
3. 3 ইনকিউবেটরে নবজাতক ছানাগুলোকে বেশ কিছু দিন রাখুন।
4. 4 বাচ্চাদের বয়স না হওয়া পর্যন্ত খাওয়ান এবং তাদের যত্ন নিন।
5. 5 প্রজনন বা পাড়ার জন্য ছানা বিক্রি বা রাখুন।

পরামর্শ

• একটি কৃষিবিষয়ক শিক্ষা আপনাকে খামার ব্যবস্থাপক হতে বা এমনকি নিজের খামার শুরু করার জন্য প্রস্তুত করবে। কিছু কলেজ এমনকি সহযোগী পোল্ট্রি ডিপ্লোমা প্রদান করে।
• আপনি যদি একটি কৃষি স্কুলে যেতে চান, একটি মুরগির খামারে একটি খণ্ডকালীন গ্রীষ্মকালীন চাকরির সন্ধান করুন। একটি মুরগির খামারে, ল্যাবরেটরি অ্যাসিস্ট্যান্ট বা স্পেশালিস্ট হিসেবে আরও কর্মসংস্থানে স্কুল আপনাকে সাহায্য করতে পারে।

সতর্কবাণী

• ছোট পোল্ট্রি খামারের শ্রমিকদের মাঝে মাঝে সপ্তাহে 7 দিন কাজ করতে হয়।
• যদিও স্বয়ংক্রিয় মেশিন পোল্ট্রি খামারে ম্যানুয়াল শ্রমের প্রয়োজনীয়তা কমিয়ে দেয়, তবে কাজের সরঞ্জামগুলি সাধারণত খুব জোরে এবং একটি অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে।